साइट्रिक एसिड से नींबू का रस कैसे बनाएं: अनुपात

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

यह कोई रहस्य नहीं है कि नींबू का रस विटामिन और सभी प्रकार के उपयोगी पदार्थों का खजाना है, इसमें एसिड और आवश्यक तेल होते हैं। इसका उपयोग एंटीवायरल और एंटी-संक्रमित एजेंट के रूप में किया जाता है, और इसका उपयोग कॉस्मेटोलॉजिस्ट द्वारा अपने क्षेत्र में भी किया जाता है। और, ज़ाहिर है, कई लोग इस सवाल में रुचि रखते हैं कि साइट्रिक एसिड से नींबू का रस कैसे बनाया जाए। लेकिन पहले, हम यह पता लगाएंगे कि क्या नींबू उतना स्वस्थ है जितना लोग सोचते हैं।

एक नींबू जो मारता है

अजीब मुहावरा, क्योंकि हर किसी के लिए नींबू का रस न केवल रसोई में, बल्कि सामान्य रूप से रोजमर्रा की जिंदगी में एक निरंतर सहायक होता है। लेकिन आखिरकार, अगर आप सही सोचते हैं, तो नींबू वास्तव में मारता है। आखिरकार, यह बैक्टीरिया को पूरी तरह से नष्ट कर देता है। और यहां प्राकृतिक ताजे का उपयोग करना बेहतर है, अर्थात् साइट्रिक एसिड से नींबू का रस। साइट्रिक एसिड के घोल से अपने कटिंग बोर्ड को पोंछने से उन सभी जीवाणुओं से छुटकारा मिल सकता है जिन्हें कई ओवर-द-काउंटर उत्पाद नहीं मार सकते।

नींबू का रस रोगजनक बैक्टीरिया के विकास को रोकता है किपेचिश का कारण बनता है। वैसे आप घर पर भी साइट्रिक एसिड से नींबू का रस बना सकते हैं। इस स्थिति में, यह आसानी से प्राकृतिक की जगह ले सकता है।

दिलचस्प तथ्य

निश्चित रूप से सभी को जानने की दिलचस्पी होगी:

18वीं सदी में यह धूप वाला फल केवल बोहेमियन लोगों के लिए उपलब्ध था। हॉलैंड में चमकीले फल मिलना संभव था। वे हमारे देश में केवल नमक के रूप में आए थे। तब किसी ने सोचा भी नहीं था कि साइट्रिक एसिड से नींबू का रस कैसे बनाया जाता है, क्योंकि इस एसिड को अभी तक निकालना नहीं आता था।

• हमारी साधारण पत्ता गोभी चमकीले खट्टे फलों से ज्यादा उपयोगी होती है। आखिरकार, इसमें विटामिन सी अधिक होता है। और इससे भी अधिक उपयोगी पदार्थ गुलाब कूल्हों में होता है।
• खट्टे का रस बुखार में मदद करेगा। हालांकि इस स्थिति में साइट्रिक एसिड से नींबू का रस बनाना भी बेहतर है, यहां अनुपात अलग हैं। आपको ठन्डे पानी में थोड़ा सा आंख पर डालने की जरूरत है। इस घोल को टखनों, बाहों और पीठ में रगड़ा जाता है। दस मिनट में तापमान में एक डिग्री की गिरावट आएगी।

उपयोगी टिप्स

पाठक नींबू के निम्नलिखित महत्वपूर्ण गुणों से अवगत नहीं हो सकते हैं:

• यदि अवसाद से लड़ना अधिक कठिन हो जाता है, तो आपको फलों को स्लाइस में काटने और अपार्टमेंट के चारों ओर फैलाने की आवश्यकता है। इस दक्षिणी फल की महक उत्थान के लिए अच्छी होती है।
• सनी साइट्रस अनिद्रा में भी मदद करता है। आपको बस सोने से पहले एक गिलास पानी में नींबू का एक टुकड़ा निचोड़ना है। इस तरह के पेय के बाद सो जाना बहुत आसान हो जाएगा।

• नींबू कॉर्न के साथ भी मदद करता है। पहले आपको अपने पैरों को भाप देने की जरूरत है, और फिर क्षतिग्रस्त त्वचा पर फल का एक टुकड़ा संलग्न करें और मोज़े पर रखें। सच है, कैलस से हमेशा के लिए छुटकारा पाने के लिए ऐसी 10 से 15 प्रक्रियाएँ करनी होंगी।
• अगर सिर्फ स्वाद ही नहीं, फायदे भी हैं तो उबलते पानी में नींबू नहीं डालना चाहिए, इससे विटामिन सी नष्ट हो जाता है।

चमकदार त्वचा वाले इस फल में कई उपयोगी गुण होते हैं। वह एक थेरेपिस्ट, और एक न्यूट्रिशनिस्ट, और एक ब्यूटीशियन हो सकता है।

नींबू से वजन कम करें

वजन घटाने के लिए साइट्रिक एसिड के लाभों की कोई सीमा नहीं है। यह गैस्ट्रिक जूस के उत्पादन में मदद करता है, वसा से लड़ता है और चयापचय पर सकारात्मक प्रभाव डालता है। इस स्थिति में साइट्रिक एसिड से नींबू का रस कैसे बनाएं? बहुत आसान। एक लीटर पानी में एक चम्मच पाउडर घोलना जरूरी है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि प्राकृतिक संतरे के रस में समान लाभकारी गुण होते हैं, लेकिन इसमें कैलोरी की मात्रा बहुत अधिक होती है।

कॉस्मेटोलॉजी में नींबू का रस

सिट्रस जूस चेहरे पर मुंहासों और उम्र के धब्बों से छुटकारा पाने में मदद करेगा। यदि आप नियमित रूप से नींबू के रस से अपना चेहरा पोंछते हैं, तो त्वचा हल्की हो जाएगी और स्वस्थ चमक प्राप्त होगी।

चेहरे पर सूजन के लिए एक उत्कृष्ट उपाय सफेद मिट्टी के साथ नींबू के रस का मुखौटा है। मनचाहा असर पाने के लिए इस मिश्रण को अपने चेहरे पर सिर्फ पंद्रह मिनट के लिए छोड़ देना काफी है।

आप नींबू के रस को पानी के साथ फ्रीज कर सकते हैं। सुबह धोने के बाद ऐसे क्यूब्स से चेहरा पोंछना बहुत सुखद होता है। यह प्रक्रिया त्वचा को मैट बनाने और उसे एक सुंदर चमक देने में मदद करेगी।

नींबू का रसउम्र के धब्बे

यदि आप नींबू के साथ स्टार्च मिलाते हैं, तो आप उम्र के धब्बों से लड़ सकते हैं। नींबू के रस के साथ स्टार्च का एक बड़ा चमचा पतला करना आवश्यक है जब तक कि मिश्रण चिपचिपा न हो जाए। मुखौटा केवल बीस मिनट के लिए धब्बे पर लगाया जाता है। फिर इसे धोने की जरूरत है।

यदि आप नींबू और हाइड्रोजन पेरोक्साइड को मिलाते हैं, तो आप आसानी से अपनी त्वचा को गोरा कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आधे फल से निचोड़ा हुआ रस के साथ दो बड़े चम्मच पेरोक्साइड मिलाएं। इस घोल में आपको धुंध को डुबोना है और आधे घंटे के लिए धब्बों पर लगाना है। आपको दस दिनों के लिए प्रक्रिया को दोहराने की जरूरत है। इस तरह के घोल से त्वचा बहुत सूख जाती है, इसलिए आपको फैट क्रीम और खट्टा-दूध मास्क का स्टॉक करना होगा।

जूस बनाने का सबसे आसान तरीका है कि एक फल लें और उसमें से ताजा निचोड़ लें।

कृत्रिम नींबू का रस क्यों बनाते हैं

अक्सर ऐसा होता है कि रस की एक बूंद के लिए पूरे फल को काटने का आपका मन नहीं करता है। यह पता चल सकता है कि आवश्यक फल रसोई में नहीं है, और यदि आधा नींबू रेफ्रिजरेटर में पड़ा है, तो यह सड़ सकता है या सूख सकता है। और यहां सवाल उठता है कि साइट्रिक एसिड से नींबू का रस कैसे बनाया जाए? नुस्खा काफी सरल है। यह सब उस उद्देश्य पर निर्भर करता है जिसके लिए इस रस की आवश्यकता है।

साइट्रिक एसिड के कई फायदे हैं

यह निश्चित रूप से सड़ेगा या सूखेगा नहीं। इसे रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत करने की आवश्यकता नहीं है, कोठरी में शेल्फ पर पर्याप्त जगह है। यहां सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इसे किसी भी चीज़ से भ्रमित न करें। शेल्फ पर बहुत सारे पाउडर हैं। यह बहुत कष्टप्रद होगा यदि, उदाहरण के लिए, ओक्रोशका का एक बर्तन इस तथ्य से ग्रस्त है कि इसके बजायनींबू ने वहां चीनी डाली।

सबसे दिलचस्प बात यह है कि साइट्रिक एसिड से नींबू का रस कैसे बनाया जाता है, इस सवाल का जवाब काफी आसान है। आपको बस इसी एसिड को पानी में मिलाना है। इसमें एक मिनट से ज्यादा नहीं लगेगा। अनुपात एक और मामला है। यह सब इस तरल का उपयोग करने के उद्देश्य पर निर्भर करता है। लेकिन निर्माता किसी भी तरह से पेय के स्वाद को प्रभावित नहीं करेगा, क्योंकि सभी साइट्रिक एसिड समान हैं। इसकी गुणवत्ता उत्पादन के स्थान पर निर्भर नहीं करती है।

साइट्रिक एसिड क्या है

यह एक ऐसा फूड सप्लीमेंट है। इसका उपयोग संरक्षण और कन्फेक्शनरी उद्योग दोनों में किया जाता है। यदि आप बेकिंग सोडा के साथ एसिड मिलाते हैं, तो कार्बन डाइऑक्साइड के बुलबुले बनने लगते हैं। इससे परीक्षण की गुणवत्ता में सुधार होता है। यह और भी शानदार और हवादार हो जाता है।

नींबू अपने आप में कोई खतरा नहीं है, लेकिन अगर शरीर के कमजोर क्षेत्रों पर एक केंद्रित घोल मिल जाए, तो यह जलन पैदा कर सकता है।

इस पदार्थ का दांतों के इनेमल पर भी नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। साइट्रिक एसिड पाउडर को अंदर लेना सख्त मना है, इससे श्वसन पथ में जलन हो सकती है। खाना पकाने में इस्तेमाल होने वाले रस में पांच प्रतिशत से अधिक एसिड नहीं होता है।

उदाहरण के लिए, यदि एक चम्मच रस की आवश्यकता है, तो उसमें अम्ल की मात्रा सात सौ मिलीलीटर से अधिक नहीं होगी। यानी आपको एक छठा चम्मच से ज्यादा इस्तेमाल करने की जरूरत नहीं है।

अगर आपको शुगरिंग करनी है, तो आपको छोटी चम्मच लेने की जरूरत है। यहाँ रस को अम्ल से बदल दिया जाता है, यदियह एलर्जी या जलन का कारण बनता है। अक्सर महिलाएं हेयर कंडीशनर की जगह साइट्रिक एसिड का इस्तेमाल करती हैं। धोने के बाद, अपने सिर को नींबू के पानी के घोल से धो लें। एक चम्मच प्रति लीटर पानी।

क्या है खतरनाक नींबू

आप इसे अधिक मात्रा में नहीं खा सकते हैं। यहां तक कि अगर आप इसे एक बार करते हैं, तो परिणाम काफी अप्रिय हो सकते हैं। खांसी सबसे हानिरहित चीज है जो हो सकती है। इसके अलावा, खूनी उल्टी हो सकती है, अन्नप्रणाली और पेट में श्लेष्मा झिल्ली में बहुत जलन होती है। एक चम्मच में 25 ग्राम नींबू और एक चम्मच में 8.

कृत्रिम नींबू के रस की सामग्री

और अब हम इस सवाल के करीब आते हैं कि साइट्रिक एसिड से नींबू का रस कैसे बनाया जाता है, यहाँ अनुपात याद रखना काफी आसान है। दो चम्मच शुद्ध गर्म पानी में एक चम्मच साइट्रिक एसिड पाउडर होता है। और यह आवश्यक नहीं है कि आप चम्मच से जुड़ जाएं। याद रखने वाली मुख्य बात यह है कि नींबू से दोगुना पानी होना चाहिए। सलाद के लिए साइट्रिक एसिड से नींबू का रस कैसे बनाएं? इसे इसी तरह तैयार किया जाता है। अब भी वही दो से एक।

खाना पकाने की प्रक्रिया

सबसे पहले आपको एक चम्मच साइट्रिक एसिड पाउडर को मापने की जरूरत है। फिर इसे एक साफ, सूखे कप में डालें। कंटेनर कांच या चीनी मिट्टी के बरतन से बना होना चाहिए। अम्ल धातु के साथ अभिक्रिया कर सकता है। उदाहरण के लिए, एल्युमीनियम स्वयं काला हो जाएगा, और रस एक गहरे, अप्रिय रंग में बदल जाएगा।

अब मग में गर्म शुद्ध पानी डाला जाता है, अधिमानतः उबला हुआ। पानी अम्ल से ठीक दुगना होना चाहिए। पानी,बेशक, आप ठंड का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन तब एसिड अधिक समय तक घुल जाएगा। घोल को हिलाना नहीं भूलते हुए आपको सात मिनट इंतजार करना होगा। लेकिन अगर पानी पर्याप्त गर्म है, तो रस तुरंत तैयार हो जाएगा।

कई गृहिणियां सोच रही हैं कि केक के लिए साइट्रिक एसिड से नींबू का रस कैसे बनाया जाए। उत्तर: वही। यदि आपको रस की आवश्यकता हो तो अनुपात हमेशा समान होता है। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि कन्फेक्शनरी के लिए क्या, सलाद के लिए क्या। दूसरी बात यह है कि अगर आपको जूस की नहीं, बल्कि एक उपाय की जरूरत है। यहां कई विकल्प हो सकते हैं। उनमें से कुछ को ऊपर सूचीबद्ध किया गया है।

बेशक, किसी भी स्थिति में आपको कृत्रिम नींबू के रस से अपना सिर नहीं धोना चाहिए। इससे न सिर्फ त्वचा बल्कि आंखों को भी नुकसान होने का खतरा रहता है। यहां बहुत कमजोर समाधान की जरूरत है।

साइट्रिक एसिड के साथ, हालांकि इसे भोजन माना जाता है, आपको बेहद सावधान रहने की जरूरत है। यह एक एसिड है, आखिर। कृत्रिम नींबू का रस न पिएं। इसे खाना पकाने के दौरान कम मात्रा में ही इस्तेमाल किया जा सकता है।

अगर घर में बच्चे हों तो नींबू खुली सतह पर नहीं रखना चाहिए। आखिरकार, अगर आप इसे अपनी जीभ की नोक से आजमाते हैं, तो यह बहुत स्वादिष्ट लग सकता है। लेकिन अधिक मात्रा में यह बच्चे के शरीर को काफी नुकसान पहुंचा सकता है।