स्तनपान के दौरान ब्रेड: अनुमत और निषिद्ध खाद्य पदार्थों की सूची, बच्चे पर प्रभाव, समीक्षा

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

गर्भावस्था के दौरान गर्भवती माँ जो चाहे खाती है। लेकिन जन्म देने के बाद ऐसी अनुज्ञा समाप्त हो जाती है। नव-निर्मित माँ की मेज पर हिट करने वाले किसी भी उत्पाद के लिए बढ़ी हुई ज़िम्मेदारी का दौर आता है। सबसे बढ़कर, एक युवा मां अपने दोस्तों की समीक्षाओं से डरती है जिन्होंने पहले ही जन्म दिया है कि बच्चे की उपस्थिति के बाद पहले महीनों में लगभग कुछ भी संभव नहीं है। आखिरकार, बच्चे को पेट, एलर्जी और अन्य बीमारियों की समस्या हो सकती है।

जन्म देने के बाद पहले महीने में आप क्या खा सकते हैं? क्या स्तनपान के दौरान रोटी खाना संभव है? किन खाद्य पदार्थों को कुछ देर के लिए भूलना होगा और किन खाद्य पदार्थों को आहार में शामिल करना चाहिए। आप इस सब के बारे में लेख में जानेंगे। आखिरकार, एक उचित रूप से बना आहार एक माँ और उसके बच्चे के स्वास्थ्य की कुंजी है। मां के दूध से बच्चे को वो सारे पोषक तत्व मिलते हैं जो मां को खाने से मिलते हैं। स्तनपान आपके बच्चे को प्यार, देखभाल और अच्छा स्वास्थ्य देने का सबसे अच्छा तरीका माना जाता है।

ब्रेड इनप्रसवोत्तर आहार

एक राय है कि दूध पिलाने वाली मां के लिए रोटी खराब होती है। अब, यह सब झूठ है। आप स्तनपान के दौरान रोटी खा सकती हैं। इसका उपयोग अनिवार्य (वैकल्पिक) है, क्योंकि इस उत्पाद में निहित कार्बोहाइड्रेट शरीर द्वारा खर्च की गई ऊर्जा को फिर से भरने में मदद करते हैं।

एक और सवाल यह है कि नई मां इसे कितना खाएगी। सब कुछ आदर्श होना चाहिए। और जैसा कि आप जानते हैं, मॉडरेशन में सब कुछ उपयोगी है, लगभग सब कुछ। आदर्श रूप से, आप एक दिन में 3 ब्रेड के स्लाइस खा सकते हैं और किसी को भी इसका बुरा नहीं लगेगा। लेकिन समीक्षाओं के अनुसार, इस उत्पाद के दुरुपयोग से बच्चे के पेट में कब्ज और अन्य समस्याएं हो सकती हैं।

बच्चे के जन्म के बाद पहले महीने में रोटी

पूर्वाग्रह के साथ रोटी स्तनपान के लाभों को कम मत समझो। इस उत्पाद में आपके विचार से कहीं अधिक है। बच्चे के जन्म से ठीक होने के बाद पहले दिनों से इसका उपयोग करने की अनुमति है। जैसा कि आपने स्वयं देखा, प्रसूति अस्पताल में इसे मुख्य पाठ्यक्रम के साथ नाश्ते और दोपहर के भोजन के लिए परोसा जाता है।

माँ को बच्चे के जन्म के बाद शक्ति को फिर से भरने की आवश्यकता होती है, और दूध पैदा करने के लिए शरीर को ऊर्जा से भरना पड़ता है। यहाँ मुख्य बात केवल उपाय का अनुपालन है और सब कुछ ठीक हो जाएगा।

एक माँ और उसके बच्चे के लिए रोटी के फायदे

यह सोचकर कि रोटी हानिकारक है और केवल अतिरिक्त किलो जमा कर सकती है, महिलाएं गलत हैं। बेशक, यदि आप बेकरी उत्पादों का अत्यधिक सेवन करते हैं, तो आप अतिरिक्त वसा के संचय के बिना नहीं कर सकते। स्तनपान करते समय रोटी की सही "खुराक", इसके विपरीत,फायदेमंद हो सकता है।

नाश्ते और दोपहर के भोजन के लिए स्वीकार्य मात्रा में रोटी बच्चे के जन्म के बाद मांसपेशियों की टोन को बढ़ाने में मदद करती है, सेल्युलाईट की उपस्थिति को सभी महिलाओं से नफरत करती है और त्वचा की लोच को बढ़ाती है। इसकी पुष्टि युवा माताओं ने अपनी समीक्षाओं में की है। यह सब बस उस महिला के लिए आवश्यक है जिसने हाल ही में ऐसा महसूस करने और सुंदर दिखने के लिए जन्म दिया है।

रोटी के फायदे इस प्रकार हैं:

• वेजिटेबल प्रोटीन की मात्रा इस उत्पाद को कंस्ट्रक्टर बनाती है। आखिरकार, प्रोटीन त्वचा (मांसपेशियों) की कोशिकाओं को नवीनीकृत करने में मदद करते हैं।
• फाइबर सामग्री पाचन तंत्र के कामकाज को बेहतर बनाने में मदद करती है।
• बी विटामिन की सामग्री मूड में सुधार करती है और तनाव से लड़ती है (तंत्रिका तंत्र पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है)।
• और, ज़ाहिर है, कार्बोहाइड्रेट, जो शरीर में पूर्ण जीवन और ऊर्जा उत्पादन के लिए बहुत आवश्यक हैं।
• इसके अलावा, ब्रेड में आयरन, सोडियम, मैग्नीशियम और अन्य ट्रेस तत्व होते हैं।

तो क्या होता है? बच्चे के जन्म के बाद पहले महीने में स्तनपान के दौरान रोटी इतनी हानिकारक नहीं है, बल्कि उपयोगी है। आखिरकार, लाभ आवश्यक रूप से बच्चे को हस्तांतरित किया जाता है। बच्चे को शरीर के "निर्माण" और विकास के लिए मूल्यवान पदार्थ मिलते हैं।

कभी-कभी आपको नर्सिंग मां के लिए रोटी खाना क्यों बंद कर देना चाहिए

यद्यपि आपने पहले इस उत्पाद के लाभों के बारे में जाना, फिर भी, कुछ बिंदु हैं जब आपको नवजात शिशु को स्तनपान कराते समय रोटी खाना बंद कर देना चाहिए। यदि आप ध्यान दें कि इस उत्पाद को खाने के बाद, आपका शिशुएलर्जी होती है, तो उत्पाद को थोड़ी देर के लिए मेनू से बाहर रखा जाना चाहिए। रासायनिक योजक (स्वाद, डाई) को दोष दिया जा सकता है।

फ्रांसीसी उत्पादों में बड़ी मात्रा में खमीर, साथ ही वनस्पति वसा भी होते हैं। खतरा मां के वजन बढ़ने, कब्ज की उपस्थिति और बच्चे में पेट की समस्याओं में निहित है। जैसा कि डॉक्टर अपनी सिफारिशों में कहते हैं, अनुचित तरीके से तैयार और संग्रहित ब्रेड मां और बच्चे के पाचन तंत्र को काफी नुकसान पहुंचा सकती है। महिलाओं की प्रतिक्रिया इसकी पुष्टि करती है।

नर्सिंग महिला की मेज पर किस तरह की रोटी होनी चाहिए

स्तनपान के लिए सबसे स्वस्थ और सुरक्षित रोटी काली है। तथ्य यह है कि इसे राई के आटे से बनाया जाता है, जो शरीर के लिए बहुत उपयोगी होता है। इस तरह के बेकिंग की संरचना में निहित पदार्थ संचार प्रणाली पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं, हृदय समारोह में सुधार करते हैं और पाचन प्रक्रिया को सामान्य करते हैं।

समीक्षाओं के अनुसार सबसे लोकप्रिय, "बोरोडिंस्की" ब्रेड है। इसके निर्माण की तकनीक आपको यथासंभव सभी लाभों को बचाने की अनुमति देती है। इसमें हानिकारक योजक नहीं होते हैं जो बच्चे की भलाई पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकते हैं। एक राई का आटा उत्पाद एक नर्सिंग महिला के मुख्य आहार के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त है, जो शरीर को विटामिन बी, ई और पीपी से भर देता है।

अनुमत विकल्पों में से, चोकर के आटे की ब्रेड को अभी भी अलग किया जा सकता है। ऐसा उत्पाद फाइबर सामग्री और विटामिन ई और बी में उदार है। इस प्रकार की रोटी उन महिलाओं के लिए अनुशंसित है जिन्हें मल की समस्या है(कब्ज़)। अब आप जानते हैं कि आप किस प्रकार की रोटी को स्तनपान करा सकती हैं।

"सही" ब्रेड कैसे चुनें

सबसे पहले आपको यह समझने की जरूरत है कि ताजे उत्पादों को सबसे अच्छा माना जाता है। इनमें काफी उपयोगी पदार्थ होते हैं। इसलिए, आपको विश्वसनीय स्टोर में उत्पादों को खरीदने की आवश्यकता है जहां ताजा पेस्ट्री दैनिक (या अपने स्वयं के उत्पादन) वितरित की जाती हैं।

ऐसे पेस्ट्री न खरीदें जो काउंटर पर बिना रैपर के हों, या प्लास्टिक बैग में पैक किए गए हों। ऐसे उत्पादों में बहुत कम लाभ होता है। ब्रेड की पैकेजिंग और भंडारण का सही विकल्प एक पेपर बैग है। एक अच्छी तरह से तैयार उत्पाद की एक विशिष्ट विशेषता एक सुखद सुगंध है। लेकिन बहुत स्पष्ट गंध स्वादों की उपस्थिति को इंगित करती है। और यह बच्चे में एलर्जी की प्रतिक्रिया की उपस्थिति से भरा होता है।

प्रयास करें कि आप एक दिन में अपने परिवार के साथ जितनी मात्रा में उत्पाद खा सकते हैं, उतनी ही मात्रा में खरीदें। पुरानी रोटी में अब पोषक तत्व नहीं हैं। रोल की एकरूपता पर ध्यान दें। एक सामान्य उत्पाद में बड़े छिद्र (छिद्र) नहीं होने चाहिए। गुणवत्ता वाली रोटी में घनी और सजातीय संरचना होती है। अगर आपको गंध (खट्टा, खमीरदार या फफूंदीदार सुगंध) पसंद नहीं है, या यदि उपस्थिति आपको संदेहास्पद बनाती है, तो कोई उत्पाद न खरीदें।

नर्सिंग मां की मेज पर सफेद ब्रेड

कुछ महिलाएं अपनी समीक्षाओं में कहती हैं कि उन्हें सफेद ब्रेड पसंद है। सामान्य अवस्था में मक्खन के साथ ताजा रोटी का टुकड़ा (माँ और बच्चे में कब्ज की कमी) नहीं हैनुकसान पहुंचाएगा। हालांकि, स्तनपान विशेषज्ञ इस उत्पाद के लगातार सेवन से परहेज करने की सलाह देते हैं, यह बेकार घटकों की उच्च सामग्री द्वारा समझाते हैं जो स्वाद के अलावा और कुछ नहीं लाते हैं।

स्तनपान के दौरान सफेद ब्रेड स्टार्च और खमीर की सामग्री के कारण पक्ष से बाहर हो गया है, जो दो जीवों (माँ और बच्चे) को सकारात्मक रूप से प्रभावित नहीं कर सकता है। जिस आटे से यह उत्पाद बनाया गया है वह गहरी सफाई के अधीन है, जिसका अर्थ है कि यह सभी उपयोगी पदार्थों को खो देता है। स्वस्थ, उच्च फाइबर वाले खाद्य पदार्थ खाकर इसे अपने आहार से कम करें या समाप्त करें।

अपनी खुद की स्वस्थ रोटी कैसे बनाएं

आप कभी भी सुनिश्चित नहीं हो सकते कि आपके द्वारा खरीदा गया उत्पाद हर तरह से 100% सही होगा। और जैसा कि महान लोग कहते हैं, यदि आप कुछ अच्छा करना चाहते हैं, तो उसे स्वयं करें। कुछ बेईमान उत्पादकों के विपरीत, घर की बनी रोटी बहुत उपयोगी होती है, क्योंकि आप जानते हैं कि वे इसमें क्या डालते हैं।

घर पर, आप ऐसे उत्पाद बना सकते हैं जो स्टोर अलमारियों पर बहुत कम मिलते हैं। इन्हीं में से एक है कॉर्नब्रेड। नर्सिंग माताओं द्वारा उनकी समीक्षाओं में इसकी सिफारिश की जाती है। यह एक आदर्श विकल्प है, जिसमें बहुत सारे फायदे हैं। तो, चमत्कारी बन बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 400 ग्राम कॉर्नमील (अधिमानतः आधा अलग-अलग पीस में) लें और इसे कमरे के तापमान पर एक गिलास दूध के साथ मिलाएं। इस मिश्रण में 1 चिकन अंडे को फेंटें, नमक और आधा चम्मच सोडा डालें (नहीं.)स्लेक्ड).
• सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाकर आटा गूंथ लें, जिसे "पकने" के लिए कमरे के तापमान पर आधे घंटे के लिए छोड़ देना होगा।
• समय बीत जाने के बाद, द्रव्यमान को तैयार रूप (पहले तेल से सना हुआ) में डाल दें। आपको फॉर्म को आधा भरना होगा। अगर आपके पास बचा हुआ आटा है, तो एक और रोटी बना लें।
• अवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करते हुए 40 मिनट के लिए ओवन में रखें।

अंत में आपको सुगंधित और स्वस्थ घर की बनी रोटी मिलेगी। बच्चे के जन्म के 2 सप्ताह बाद उपयोग के लिए उत्पाद की सिफारिश की जाती है। यदि पहली खुराक के बाद आपने नकारात्मक प्रतिक्रिया (एलर्जी) की अभिव्यक्ति पर ध्यान नहीं दिया, तो अपने स्वास्थ्य के लिए खाएं। बस इतना याद रखना कि हर चीज़ में एक नाप होना चाहिए।

रोटी का विकल्प: लीन क्रिस्पब्रेड

जब यह सवाल उठता है कि स्तनपान करते समय किस तरह की रोटी हानिकारक नहीं है, तो आप भ्रमित हो सकते हैं। यदि डॉक्टर ने कहा कि इसे कुछ समय के लिए आहार से बाहर करना है, और आप खुद को रोक नहीं सकते हैं, तो आप इस उत्पाद को रोटी से बदल सकते हैं। ऐसे उत्पाद में कोई खमीर नहीं होता है, जो अपने आप में अच्छा हो। आहार फाइबर की उच्च सामग्री आपको अतिरिक्त वजन न बढ़ाते हुए पर्याप्त प्राप्त करने की अनुमति देती है। ऐसा उत्पाद विटामिन और माइक्रोलेमेंट्स से भरपूर होता है, जो स्तनपान के दौरान महत्वपूर्ण होते हैं, जो माँ और उसके बच्चे के स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं।

सामान्य सिफारिशें: स्तनपान के दौरान क्या खाना चाहिए

हर कोई जन्म दे रहा हैअलग ढंग से। जिन महिलाओं ने स्वाभाविक रूप से जन्म दिया है वे एक बड़ी मेज खरीद सकती हैं। लेकिन सिजेरियन सेक्शन के बाद पोषण के मामले में कुछ प्रतिबंध हैं। लेकिन यह केवल पहले दिनों के लिए है, फिर मूल रूप से सब कुछ वैसा ही है।

इसलिए, सिजेरियन सेक्शन के बाद पहले दिन, खाने की बिल्कुल भी सलाह नहीं दी जाती है। आप पानी पी सकते हैं (कार्बोनेटेड नहीं)। अगले दिन से, माँ को हल्का शोरबा (मांस से), पके हुए सेब, साथ ही पानी में पकाए गए अनाज की अनुमति है। पहले सप्ताह आपको पोषण पर डॉक्टर की सिफारिशों का सख्ती से पालन करने की आवश्यकता है। स्तनपान के शुरूआती दिनों में, आप ब्रेड (1-2 स्लाइस, और नहीं) खा सकती हैं।

जिन महिलाओं ने स्वाभाविक रूप से जन्म दिया है, वे प्रसव के दौरान फटने से सुरक्षित नहीं हैं। इसलिए, यदि पेरिनेम में टांके हैं, तो आहार का पालन करने की सिफारिश की जाती है। पहले पांच दिनों में, आपको उच्च फाइबर (कच्चे फल और सब्जियां, मोटे ब्रेड, चोकर) वाले खाद्य पदार्थ नहीं खाने चाहिए। पानी, हल्के सूप और किण्वित दूध उत्पादों (केफिर, बिना मीठा दही) के साथ अनाज का उपयोग करना बेहतर होता है।

जन्म देने के बाद पहले महीने में सबसे बड़ी परीक्षा माँ का इंतजार करती है। आप निम्नलिखित खाद्य पदार्थ खा सकते हैं:

• सादा पानी (खनिज हो तो बिना गैस के);
• केफिर (कम वसा);
• मसला हुआ आलू;
• हार्ड चीज़ (50% वसा, अधिक नहीं);
• पानी से पका दलिया;
• उबले हुए चुकंदर (जब तक कि बच्चे को एलर्जी न हो);
• बेक्ड सेब (अधिमानतः हरी किस्में);
• रोटी (काला, चोकर);
• केले (प्रति दिन 1 से अधिक नहीं)।

से शुरूअगले महीने, माँ अपना आहार बढ़ा सकती हैं:

• आप एक उबला अंडा खा सकते हैं (सप्ताह में 2 बार);
• सूखे मेवे की खाद पिएं;
• घर का बना सॉसेज खाएं (बीफ से);
• बिस्कुट;
• पागल (सीमित);
• शहद (प्रति दिन 1 बड़ा चम्मच से अधिक नहीं);
• मक्खन (प्रति दिन 50 ग्राम तक);
• दूध (कम वसा);
• मछली (कॉड, हेक, हेरिंग).

आगे, छह महीने के करीब, माँ धीरे-धीरे उत्पादों (जो वह चाहती है) को आजमा सकती हैं और बच्चे की प्रतिक्रिया का निरीक्षण कर सकती हैं। एक उत्पाद पेश करने की कोशिश करें और कुछ दिनों के लिए प्रतिक्रिया का निरीक्षण करें ताकि यह समझ सकें कि बच्चे की नकारात्मक प्रतिक्रिया का कारण क्या है।

याद रखें कि स्तनपान के दौरान शराब और तंबाकू का सेवन सख्त वर्जित है। तले हुए, मसालेदार, स्मोक्ड और विदेशी व्यंजनों के उपयोग की सिफारिश नहीं की जाती है। जब आपका बच्चा बड़ा हो जाए तो धैर्य रखें। आखिरकार, मां का उचित पोषण उस बच्चे के स्वास्थ्य की कुंजी है जो उससे दूध प्राप्त करता है। आपको और आपके बच्चों को स्वास्थ्य।