घर पर सेब का टिंचर: कैसे बनाये

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

फसल के समय, अक्सर यह पता चलता है कि बहुत सारे सेब तब तक इंतजार नहीं करते जब तक कि उन्हें शाखाओं से सावधानीपूर्वक हटा नहीं दिया जाता, और वे खुद जमीन पर गिर जाते हैं। प्रभाव से, भूरे रंग के "चोट" उनके तरल पक्षों पर दिखाई दिए। सेब अभी भी अच्छे हैं, स्वादिष्ट हैं… लेकिन माल पहले से ही तरल है, और भी अधिक इन गड्ढों के कारण फल जल्दी सड़ जाते हैं। ऐसे फलों का क्या करें? आप एक पाई बेक कर सकते हैं - "टार्ट टैटिन", उदाहरण के लिए, या चार्लोट। लेकिन इतने सारे सेब बेकिंग में नहीं जाते - एक किलोग्राम, ठीक है, दो। और अगर आपके पास एक बगीचा है, और आप अपने दिमाग को चकमा दे रहे हैं, तो बीस किलोग्राम अनलिक्विड फलों का क्या करें? तभी घर का बना सेब टिंचर दिमाग में आता है। यह इतना स्वादिष्ट होता है कि इसे बनाने के लिए आप खुद बाजार जाकर फल खरीदने तक की जहमत उठा सकते हैं। और फिर तीन-चार महीने के बाद जब सर्दी आती है तो एम्बर ड्रिंक का स्वाद चखें और गर्मियों को याद करें। यह मत सोचो कि घर पर टिंचर की तैयारी चालाक चांदनी के साथ जुड़ी हुई है जो आपके अपार्टमेंट के दो-तिहाई क्षेत्र पर कब्जा कर लेगी। नहीं, यह प्रक्रिया सरल और श्रमसाध्य है। इस लेख में हम आपको सुलभ तरीके से बताएंगे कि घर पर सेब का टिंचर कैसे बनाया जाता है। आपको बस चरण दर चरण निर्देशों का पालन करना है। हमयहां कुछ व्यंजन हैं ताकि आप अपने लिए सही चुन सकें।

थोड़ा और सिद्धांत

टिंचर, लिकर, बाम… ये सभी मादक पेय घर पर बनाना आसान है। लेकिन उत्पादन प्रक्रिया अलग है। रूस में, अठारहवीं शताब्दी के साठ के दशक तक, केवल लिकर ज्ञात थे। फल वाइन किण्वन से गुजरे। उन्होंने पेय को अपने रस से भर दिया, डिग्री प्राप्त की। वोदका पर राज्य के एकाधिकार की शुरुआत के साथ और, तदनुसार, उत्पाद की लागत में कमी, घर पर सेब की टिंचर भी थी। यह पेय मौलिक रूप से अलग तरीके से तैयार किया जाता है। फलों को केवल अल्कोहल (या वोडका) के साथ डाला जाता है और तब तक डाला जाता है जब तक कि अल्कोहल और रस एक कार्बनिक पूरे नहीं बन जाते।

टिंचर को अलग-अलग नाम दिए गए। यदि पेय में पानी नहीं डाला जाता है, तो ऐसी मजबूत शराब को "एरोफिच" कहा जाता है। हर्बल टिंचर को बाम कहा जाता था। वैसे, उनका उपयोग अक्सर चिकित्सा उद्देश्यों के लिए किया जाता था। अक्सर पेय को उस उत्पाद के नाम से पुकारा जाता था जिससे वे बने थे: सौंफ, नाशपाती, चेरी। बेशक, सभी जड़ी-बूटियों और फलों का उपयोग नहीं किया जा सकता है। इस उद्देश्य के लिए, केवल वे फल (साथ ही बीज, मसाले और जड़ी-बूटियाँ) जिनमें जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ और आवश्यक तेल होते हैं, उपयुक्त हैं। इसलिए, सेब की विविधता का बहुत महत्व है। कुछ साइडर के लिए और अन्य लिकर के लिए अच्छे हैं। और, ज़ाहिर है, लोक सरलता के लिए धन्यवाद, सेब की टिंचर बनाने के तरीके पर कई व्यंजन सामने आए हैं। हम उनमें से कुछ को ही देखेंगे।

सामग्री

टिंचर में मुख्य और निर्णायक घटक, निश्चित रूप से, फल और शराब हैं। यह छोटी भोजन सूची व्यंजनों की सूची को काफी कम कर देती है। हालांकि, विभिन्न प्रकार के अल्कोहल, सेब की किस्मों और चीनी या दालचीनी जैसे स्वादों के साथ प्रयोग करके, आप पेय के कई अलग-अलग स्वाद प्राप्त कर सकते हैं। शराब की तरह मीठा, तीस डिग्री की ताकत वाले सेब के घर का बना टिंचर एक सुखद स्वाद है और इसे मिठाई के साथ परोसा जा सकता है। बेनिदिक्तिन जैसे फलों से बने कड़वे पेय के बारे में मत भूलना। इस तरह के टिंचर को सर्दी के लिए एक उपाय के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। यदि सेब को शराब के साथ डाला जाता है, तो आप पैंतालीस डिग्री के किले तक पहुंच सकते हैं, जो मजबूत सेक्स के प्रतिनिधियों के साथ बहुत लोकप्रिय है। और फल को वोदका या चांदनी पर जोर दिया जा सकता है। हम खुद सेब के बारे में क्या कह सकते हैं! ताजा - एंटोनोव्का या सफेद भरना, एक हल्की धुएँ के रंग की सुगंध के साथ सुखाया जाता है, और यहां तक \u200b\u200bकि छोटा, स्वर्गीय … एडम के सेब की टिंचर भी उपचार गुणों के मामले में अच्छा है। इन सभी पेय की तैयारी तकनीक में भिन्न है। उनमें से कुछ दो महीने में तैयार हो जाएंगे, जबकि अन्य डेढ़ सप्ताह में तैयार हो जाएंगे। पेय को पचास डिग्री तक गर्म करके निर्माण प्रक्रिया को तेज किया जा सकता है। टिंचर को एक अंधेरी और कसकर बंद बोतल में ठंडी जगह पर स्टोर करें।

वोडका के साथ सेब का टिंचर

घर के बने मादक पेय में यह सबसे आम सामग्री है। शराब की तुलना में वोदका प्राप्त करना आसान है। लेकिन यह मत सोचिए कि आप शराब के लिए सबसे सस्ते और घटिया किस्म के ब्रांड का इस्तेमाल कर सकते हैं। नहीं, वोदका खिंचाव चाहिए, नहींप्रवाह, गर्म, जला नहीं। परिणामस्वरूप टिंचर का स्वाद सीधे शराब की कोमलता और गुणवत्ता पर निर्भर करता है। लेकिन सेब को तरल रूप में लिया जा सकता है। वैसे भी, हम उनसे सभी खरोंच और कीड़े हटा देंगे। तो पेश है पहली रेसिपी। वोडका पर सेब का टिंचर, उनके निर्देशानुसार तैयार, दो महीने में तैयार हो जाएगा।

फलों को छीलना चाहिए या नहीं इसको लेकर काफी बहस होती है। बहुत से लोग इस बात से सहमत हैं कि त्वचा पेय को तीखापन देती है। किसी भी मामले में, सेब को धोया जाना चाहिए, और फिर संकीर्ण स्लाइस में काट दिया जाना चाहिए, साथ ही साथ खरोंच और बीज के साथ कोर को हटा दिया जाना चाहिए। हम इस कच्चे माल (यह ढाई किलोग्राम होना चाहिए) को एक बड़ी बोतल में डालते हैं। सेब को वोदका से भरें - आपको डेढ़ लीटर चाहिए। अब आपको इसे पानी से पतला करना है। एक सामंजस्यपूर्ण स्वाद प्राप्त करने के लिए, आपको सात लीटर लेने की आवश्यकता है। थर्मल प्रतिक्रिया को रोकने के लिए, पानी को ठंडा किया जाना चाहिए। हम बोतल को धुंध से लपेटते हैं और इसे दो सप्ताह तक धूप में रखते हैं। प्रतिदिन सामग्री को हिलाएं। उसके बाद, हम जलसेक को छानते हैं। हम तरल में दो किलोग्राम चीनी मिलाते हैं और दो दिनों के लिए धूप में रख देते हैं। फिर हम एक और दस दिन ठंडी जगह पर रखते हैं। और इस समय के बाद ही हम धुंध, बोतल और कॉर्क से छानते हैं। पेय तीन सप्ताह के भंडारण के बाद तैयार है।

त्वरित पकाने की विधि

खाना पकाने की प्रक्रिया को तेज करने के कई तरीके हैं। सेब के टिंचर के लिए यह नुस्खा बोतल को ठंडी और अंधेरी जगह में नहीं छिपाने की सलाह देता है, लेकिन इसे दो सप्ताह के लिए प्रकाश में (अधिमानतः एक धूप वाली खिड़की पर) रखने की सलाह देता है। मात्राकंटेनर भी मायने रखता है। हम केवल एक दर्जन बड़े खट्टे सेब लेते हैं, उन्हें पिछले नुस्खा की तरह काटते हैं, और उन्हें उतनी ही मात्रा में वोदका से भरते हैं। हम पानी और चीनी नहीं डालेंगे। बस तीन लीटर जार की गर्दन को कागज के ढक्कन से ढक दें ताकि टिंचर "साँस" ले सके। दो सप्ताह के बाद, तरल को सावधानी से छान लें, पेय की बोतल लें। और पहले से ही हम उन्हें एक अंधेरी और ठंडी जगह पर साफ करते हैं। आप तुरंत टिंचर का स्वाद ले सकते हैं। जैसा कि आप देख सकते हैं, यह नुस्खा बहुत सरल है और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि तेज़ है। यह शुरुआती सेब की किस्मों के लिए अच्छा है जब आप दो सप्ताह तक साफ, धूप वाले मौसम की उम्मीद कर सकते हैं।

लेडी ड्रिंक

सेब के टिंचर की इस रेसिपी को बनाने में आपको सिर्फ एक हफ्ता लगेगा। छिलके सहित फलों को पतले स्लाइस में काट लें। बीज के साथ कोर त्यागें। इस रूप में सेब एक किलोग्राम होना चाहिए। हमने फलों के स्लाइस को तीन लीटर के जार में डाल दिया। एक लीटर वोदका भरें। हम कंटेनर को धुंध या तेल वाले कागज से बने ढक्कन के साथ कवर करते हैं। हमारे लिए यह महत्वपूर्ण है कि तरल "साँस" लेता है, लेकिन साथ ही इसमें कीड़े नहीं पड़ते हैं। हमने जार को ठंडी और अंधेरी जगह पर रख दिया। एक सप्ताह के बाद, सभी फलों को कंटेनर के बिल्कुल गले में डाल दिया जाएगा। सेब के गूदे से तरल को सावधानी से अलग करें। अलग से, चाशनी तैयार करें। आधा लीटर पानी में हम दो सौ ग्राम दानेदार चीनी घोलते हैं। चाशनी को उबाल लें, और फिर चालीस डिग्री तक ठंडा करें। हम इसमें और कुछ चुटकी पिसी हुई दालचीनी घोलते हैं। हम दोनों तरल पदार्थ मिलाते हैं और ध्यान से दो 0.75-लीटर की बोतलों में फ़िल्टर करते हैं। घर पर सेब के परिणामी टिंचर में हैसुंदर सुनहरा पीला रंग और सुखद मीठा और खट्टा स्वाद। आप इसे सीधे धूप से बचाने के लिए रेफ्रिजरेटर में नहीं, बल्कि एक कैबिनेट में स्टोर कर सकते हैं।

कॉग्नेक टिंचर

इस अल्कोहल बेस के लिए धन्यवाद, पेय एक दिलचस्प सुगंध और स्वाद प्राप्त करता है। टिंचर के लिए सेब को कठोर चुना जाना चाहिए, अधिमानतः देर से आने वाली किस्में - रेनेट, पेपिन, कैलविल, ग्रुशोव्का, एंटोनोव्का। हम उन्हें छिलके के साथ पीसते हैं - लेकिन, निश्चित रूप से, बीज के बक्से और सड़े हुए हिस्सों के बिना। डेढ़ किलोग्राम सेब के गूदे के लिए एक लीटर कॉन्यैक की आवश्यकता होगी। फलों के स्लाइस डालें ताकि तरल स्तर फलों की परत से एक या दो सेंटीमीटर ऊपर हो। सबसे पहले, कॉन्यैक सभी सेबों को आसानी से ढक लेगा, लेकिन कुछ सेकंड के बाद यह गूदा द्वारा अवशोषित हो जाएगा। इसलिए, आपको शराब जोड़ने के लिए एक चौथाई घंटे इंतजार करना होगा। यह सेब टिंचर नुस्खा हमें जार को नायलॉन के ढक्कन से सील करने का निर्देश देता है ताकि कॉन्यैक खराब न हो। कंटेनर को लगभग दस दिनों तक गर्म और अंधेरी जगह पर रखना चाहिए। उसके बाद, तरल निकालें। कॉन्यैक-भिगोए हुए सेब का उपयोग डेसर्ट के लिए किया जा सकता है। एक सॉस पैन में आधा लीटर पानी डालें, आग लगा दें। धीरे-धीरे तीन सौ ग्राम चीनी डालें। हिलाते हुए, एक उबाल लेकर आओ और एक और पांच मिनट के लिए पकाएं, नियमित रूप से झाग हटा दें। फिर चाशनी को कमरे के तापमान पर ठंडा करें। इसे कॉन्यैक के साथ मिलाएं। दो या तीन घंटे के बाद, होममेड ब्रांडी सेब का टिंचर लगभग तैयार है। इसे छानना और बोतल बंद करना बाकी है। इस पेय की ताकत पंद्रह से बीस डिग्री तक भिन्न होती है। इसे अंधेरे और ठंडे में एक वर्ष से अधिक समय तक संग्रहीत किया जा सकता हैस्थान।

चांदनी

इससे पहले कि हम आपको बताएं कि इस प्रकार की शराब पर सेब का टिंचर कैसे बनाया जाता है, हम ध्यान दें कि इस मामले में एक मीठा पेय काम नहीं करेगा। तथ्य यह है कि जब चीनी की चाशनी के संपर्क में आता है, तो चांदनी एक अप्रिय स्वाद देती है। लेकिन टिंचर काफी मजबूत है - लगभग पैंतीस डिग्री। मूनशाइन सबसे अच्छी गुणवत्ता का होना चाहिए - पारदर्शी, बिना खमीर के स्वाद का। एक किलोग्राम सेब को पिछले व्यंजनों की तरह ही पीस लें। हम इसे तीन लीटर के जार में डालते हैं, पिसी हुई दालचीनी और वेनिला (पांच ग्राम प्रत्येक) के साथ छिड़कते हैं। एक लीटर चांदनी, कॉर्क भरें और दस दिनों के लिए एक अंधेरी, गर्म जगह पर रख दें। उसके बाद, हम कई परतों में मुड़े हुए धुंध के माध्यम से तरल को छानते हैं। यदि आपके पास एक और लीटर चांदनी है तो सेब के साथ हेरफेर दोहराया जा सकता है। लेकिन चांदनी पर सेब का द्वितीयक टिंचर दो सप्ताह में तैयार हो जाएगा। हम तरल को रूई या पेपर फिल्टर के माध्यम से बोतलों और कॉर्क में छानते हैं। एक ठंडे कमरे में, ऐसा मादक पेय वर्षों तक संग्रहीत किया जा सकता है।

घर का बना कलवाडोस

वास्तव में, यह विशिष्ट फ्रांसीसी पेय साइडर के उच्च बनाने की क्रिया द्वारा बनाया जाता है। यह ओक बैरल में कम से कम दो साल के लिए वृद्ध है। रिमार्के ने अपने "आर्क डी ट्रायम्फ" में कैल्वाडोस के अनूठे स्वाद और सुगंध को गाए जाने के बाद, डिस्टिलेट को "बोहेमियन" (जैसे चिरायता) की महिमा प्राप्त हुई। किले में प्रसिद्ध चालीस-डिग्री पेय के लिए हमारा घर-निर्मित सेब टिंचर थोड़ा खो देता है, लेकिन इसकी अनूठी सुगंध में इससे कम नहीं है। इसलिए, हमने उद्धरण चिह्नों में नाम लिया।

सेब (दो किलोग्राम) मीठे और रसीले की प्रधानता के साथ विभिन्न किस्मों को लेना बेहतर है। हम उनके गूदे को छोटे क्यूब्स में काटते हैं, हम एक जार में सो जाते हैं। वेनिला के दो पाउच डालें, हिलाएं। एक लीटर वोदका में डालो। एक नायलॉन ढक्कन के नीचे, जार को दो सप्ताह के लिए एक अंधेरी जगह में खड़ा होना चाहिए। फिर हम एक कपड़े के माध्यम से तरल को छानते हैं, सेब को निचोड़ते हैं। हम एक सौ पचास मिलीलीटर पानी और दो सौ ग्राम चीनी से चाशनी पकाते हैं। एक उबाल लेकर आओ और आग बंद कर दें। वोदका जलसेक में धीरे-धीरे डालें। आधा गिलास शराब डालें। कमरे के तापमान और बोतल में ठंडा करें। शराब और वोदका पर सेब का ऐसा टिंचर कॉन्यैक ग्लास में डाइजेस्टिफ के रूप में परोसा जाता है। घर का बना "कैल्वाडोस" कॉफी, चॉकलेट और फलों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। पेय कमरे के तापमान पर होना चाहिए।

धुएँ का स्वाद

बेशक, ऐसा पेय बनाने के लिए कुछ मुट्ठी सूखे मेवे लेना आसान है, लेकिन अगर आप सेब को खुद सुखा लेंगे तो इसका स्वाद बेहतर होगा। यह गर्म हवा के साथ ओवन या इलेक्ट्रिक ग्रिल में किया जा सकता है। एंटोनोव्का किस्म के तीन या चार पके फल (छिलके के साथ) छल्ले में काटे जाते हैं और कम तापमान पर ओवन में सुखाए जाते हैं। हम इसे तीन लीटर जार में डालते हैं, हम चीनी का एक बड़ा चमचा सो जाते हैं। वोदका या पतला शराब डालो। पारखी गूदे के बिना थोड़ा सा केंद्रित सेब का रस जोड़ने की सलाह देते हैं। हम जार को कॉर्क करते हैं और लगभग दो सप्ताह तक खड़े रहते हैं। जब तरल का रंग एम्बर हो जाता है, तो इसे फ़िल्टर किया जा सकता है और बोतलबंद किया जा सकता है। सूखे सेब का टिंचर एक महीने में पीने के लिए तैयार है।

एप्पल लिकर

पांच या छह बड़े रसीले फल, बड़े चिप्स से गूदे को साफ करके रगड़ें। हम इसे एक उपयुक्त आकार के जार में डालते हैं, लेकिन यह कंटेनर की मात्रा के तीन-चौथाई से अधिक नहीं भरता है। इसमें नींबू का रस निचोड़ें। हम यह सुनिश्चित करते हैं कि साइट्रस की हड्डियाँ या गूदा जार में न जाए। शराब के साथ जार को बहुत ऊपर तक भरें। यह वांछनीय है कि तरल और नायलॉन कवर के बीच हवा का अंतर न्यूनतम हो। शराब पर सेब का टिंचर लगभग एक महीने तक गर्म और अंधेरी जगह पर खड़ा होना चाहिए। हम एक सॉस पैन में तरल को छानते हैं, फलों के गूदे को निचोड़ते हैं। साढ़े सात सौ ग्राम चीनी डालकर आग पर रख दें। कभी-कभी ऐसा होता है कि थोड़ा तरल निकलता है - या तो सेब रसदार नहीं होते हैं, या शराब थोड़ी खराब हो जाती है। फिर स्पष्ट सेब का रस चाशनी में मिलाया जा सकता है। हम शराब को रूई के माध्यम से छानते हैं, इसे बोतल में डालते हैं, कसकर कॉर्क करते हैं। इसे रेफ्रिजरेटर के दरवाजे या तहखाने में छह महीने से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं किया जाना चाहिए।

सेब-शहद का टिंचर

पेय मजबूत और मीठा दोनों है। हमने डेढ़ किलोग्राम सेब को पतले स्लाइस में काट दिया, कोर और बीज को हटा दिया, लेकिन छिलका छोड़ दिया। हम इसे तीन लीटर जार में डालते हैं, डेढ़ लीटर शराब डालते हैं, ठंडा उबला हुआ पानी से वांछित ताकत तक पतला करते हैं। कंटेनर को कसकर बंद करें। हम लगभग दस दिन जोर देते हैं। उसके बाद, हम चीज़क्लोथ के माध्यम से तरल को छानते हैं। एक अलग बर्तन में डेढ़ लीटर पानी डालें। हम इसमें एक गिलास दानेदार चीनी और दो या तीन बड़े चम्मच शहद गर्म करते हैं और घोलते हैं। दोनों तरल पदार्थ मिलाएं। इन मिठास के साथ मादक सेब का टिंचर(चीनी और शहद) शराब या बाम के समान मजबूत और बहुत मजबूत नहीं हो सकता है। खैर, बाद में हमें रूई के एक टुकड़े से घर के बने फिल्टर के माध्यम से तरल को छानना चाहिए, बोतलों पर कैप्स को पेंच करना चाहिए और उन्हें एक ठंडी अंधेरी जगह पर भेजना चाहिए।

एडम का सेब का टिंचर

मैकलूरा का पेड़ शहतूत की प्रजाति का है। यह उत्तरी अमेरिका से आता है, लेकिन यूरोप के उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्र में पूरी तरह से जड़ें जमा चुका है। यह यूक्रेन (विशेषकर देश के दक्षिण में) और रूस (उत्तरी काकेशस) में पाया जाता है। मक्लुरा लंबे समय से अपनी टिकाऊ और लचीली लकड़ी के लिए मूल्यवान है, जिससे धनुष बनाए जाते थे। और पेड़ के फलों में बहुत सारे उपचार गुण होते हैं। लोगों में, इन हरी कठोर गेंदों को एडम के सेब कहा जाता है, हालांकि उनका रसदार और स्वादिष्ट मैकलुरा फल से कोई लेना-देना नहीं है। इसका फल बिल्कुल अखाद्य और जहरीला भी होता है। लेकिन औषध विज्ञान में, मैकलुरा का बहुत व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। इससे एंटीबायोटिक्स और तरह-तरह के मलहम बनते हैं।

दवाओं का आधार है आदम के सेब का टिंचर। इस हीलिंग बाम को घर पर तैयार करना संभव है। यहाँ सबसे आसान नुस्खा है। हमने मैकलुरा फल को टुकड़ों में काट दिया, इसे एक जार में डाल दिया, परतों को संकुचित कर दिया। एक से एक के अनुपात में पतला पचास प्रतिशत अल्कोहल भरें। टिंचर के लिए कंटेनर को उपयुक्त चुना जाना चाहिए ताकि तरल स्तर और ढक्कन के बीच हवा का अंतर जितना संभव हो उतना छोटा हो। अल्कोहल बाम को कम से कम दो महीने तक उबालना आवश्यक है, और अधिमानतः अधिक। एक संकेत है कि टिंचर वांछित स्थिति में पहुंच गया है, इसका रंग होगा - मजबूत चाय।

मलम और पेय

तीन या चार मैकलुरा फलों को एक ब्लेंडर में कुचलकर रस निकाल लिया जाता है। इसे वोडका के साथ मिलाएं। हम अनुपात का निरीक्षण करते हैं: हम रस के एक भाग के लिए पांच शराब लेते हैं। कुछ दिनों बाद मेघयुक्त द्रव दो भागों में अलग हो जाएगा। नीचे एक गाढ़ा दूधिया रस होगा, और ऊपर एक स्पष्ट शराब का घोल होगा। हम दोनों अंशों को अलग-अलग कंटेनरों में अलग करते हैं और एक रेफ्रिजरेटर या ठंडे स्थान पर स्टोर करते हैं। दूधिया रस के आधार पर मलहम बनाया जा सकता है। यदि आप इसे वनस्पति तेल (एक से दो के अनुपात में) के साथ मिलाते हैं, तो परिणामी तरल का उपयोग एक्जिमा, जिल्द की सूजन के इलाज के लिए किया जा सकता है, और इसे ओटिटिस मीडिया के साथ कानों में डाला जा सकता है। और एडम के सेब से अल्कोहल टिंचर का उपयोग मौखिक रूप से माइग्रेन, उच्च रक्तचाप और यहां तक कि कैंसर के लिए भी किया जाता है। इसे दिन में तीन बार एक बूंद के साथ लेना शुरू करें, धीरे-धीरे खुराक को एक कॉफी चम्मच तक बढ़ाएं।