पेय 2024, सितंबर
वजन घटाने के लिए ग्रीक योगर्ट: रेसिपी और कुकिंग टिप्स
हर कोई जो ग्रीस या साइप्रस गया है, उसने शायद वजन घटाने के लिए ग्रीक योगर्ट आजमाया होगा। बाह्य रूप से, यह खट्टा क्रीम जैसा दिखता है, लेकिन साथ ही यह अधिक उपयोगी और हल्का होता है। एक नियम के रूप में, यह प्राकृतिक उत्पाद होटलों में नाश्ते के लिए पेश किया जाता है। इसे साफ-सुथरा खाया जा सकता है या जैम, सिरप या शहद के साथ छिड़का जा सकता है। यह चॉकलेट और अन्य मीठे अनाज के साथ भी अच्छा लगता है। और आप वजन घटाने के लिए ग्रीक योगर्ट में कटे हुए फल (उदाहरण के लिए, एक नारंगी या एक सुगंधित आड़ू) जोड़ सकते हैं या जामुन डाल सकते हैं
स्वस्थ हरी स्मूदी रेसिपी
ग्रीन स्मूदी, जिसमें कई अलग-अलग फल, सब्जियां और जड़ी-बूटियां शामिल हैं, जो उन लोगों के लिए डिज़ाइन की गई हैं जो अपने स्वास्थ्य और उपस्थिति की परवाह करते हैं
चिकोरी का सही तरीके से उपयोग कैसे करें: उत्पाद के contraindications और उपयोगी गुण
कोई भी सुपरमार्केट डाइट फूड सेक्शन में चिकोरी बेचता है। इस पौधे के contraindications और लाभकारी गुण लंबे समय से मानव जाति के लिए जाने जाते हैं, और इसलिए इसका उपयोग उन लोगों द्वारा किया जाता है जो कॉफी और कुछ अन्य उत्पादों में contraindicated हैं। चिकोरी एक जंगली पौधा है जिसका अर्क पाक और औषधीय प्रयोजनों के लिए उपयोग किया जाता है।
होम कैनिंग: पीच कॉम्पोट, रेसिपी बाय रेसिपी
आपने सर्दियों के लिए पीच कॉम्पोट पकाने का फैसला किया। नुस्खा, जो भी आप लेते हैं, फल चुनते समय हमेशा सावधानी बरतने की आवश्यकता होती है। उन्हें बिना दाग, खराब, झुर्रियों वाली जगहों, वार के निशान के बिना बरकरार रहना चाहिए।
तरबूज कॉकटेल? स्वादिष्ट बच्चों और वयस्क पेय के लिए व्यंजन विधि
निर्मित तरबूज कॉकटेल का स्वाद असामान्य होता है और इसकी ताजगी और रस से आपको सुखद आश्चर्य होगा। बच्चे विशेष रूप से पकवान का आनंद लेंगे। आखिरकार, ज्यादातर गैर-मादक तरबूज कॉकटेल तैयार किए जाते हैं। यह लेख घर की गर्मी की छुट्टियों के लिए स्वादिष्ट मिक्स रेसिपी प्रदान करता है। इसके अलावा, मादक पेय पदार्थों के साथ फलों के गूदे को मिलाने की विधियाँ दी गई हैं।
सर्दियों के लिए स्वादिष्ट तैयारी: आंवले की खाद
आंवले की मूल खाद तभी निकलेगी जब जामुन को वैनिला पॉड्स, लेमन बाम और रम के साथ संरक्षित किया जाए। मुख्य उत्पाद के 2.5 किलो के लिए, 4 कप चीनी की आवश्यकता होती है, प्रत्येक जार के लिए एक मुट्ठी नींबू बाम के पत्ते (ताजा), एक लीटर रम, आधा वेनिला फली
होम कैनिंग: सर्दियों के लिए मिश्रित खाद को कैसे बंद करें
बहुत ही स्वादिष्ट और सेहतमंद मिश्रित बेर की खाद। सर्दियों के लिए, इसे अक्सर सुनहरे-नारंगी चेरी प्लम और डार्क प्लम से बंद किया जाता है। प्रक्रिया की तैयारी की तकनीक लेख में वर्णित है
हौथर्न की खाद कैसे बनाते हैं?
कई गृहिणियां सर्दियों के लिए स्वस्थ डिब्बाबंद भोजन - जैम, कॉम्पोट और अन्य स्टोर करती हैं। ये उत्पाद न केवल स्वादिष्ट व्यंजन हैं, बल्कि आपको ठंड के मौसम में विटामिन, खनिज और अन्य उपयोगी पदार्थों से बढ़ावा भी देते हैं। उदाहरण के लिए, नागफनी खाद। इसे बनाना आसान है, और इसके लिए आवश्यक सामग्री हाथ में मिल सकती है। और परिणाम सर्दी और अन्य बीमारियों के साथ-साथ एक स्वादिष्ट पेय के रूप में उपयोगी होगा।
ऊंट कौमिस: गुण और खाना पकाने की विशेषताएं
अधिकांश एशियाई देशों के व्यंजन ऊंट के दूध के रूप में ऐसे विदेशी "कच्चे माल" का उपयोग करते हैं। इससे एक पेय तैयार किया जाता है, जिसे एक नियम के रूप में, "शुबत" (अरब, कज़ाख और अन्य लोगों के बीच) कहा जाता है।
सर्दियों के लिए चेरी कॉम्पोट कैसे तैयार करें। कई सफल रेसिपी
गर्मियों में, जब बगीचे और बिस्तर विटामिन से भरे होते हैं, मेहनती गृहिणियां सर्दियों के लिए उन पर स्टॉक करने की कोशिश करती हैं। ऐसा करने के लिए, फलों और सब्जियों को सुखाकर फ्रीज किया जाता है, जैम पकाया जाता है, कॉम्पोट बंद किए जाते हैं और सलाद बनाए जाते हैं। बेशक, हर गृहिणी के पास किसी भी सब्जी या फल के लिए कई "ऑन-ड्यूटी" व्यंजन हैं जो पर्याप्त मात्रा में उसके हाथों में पड़ गए हैं। उदाहरण के लिए, सर्दियों के लिए चेरी कॉम्पोट सिद्धांत रूप में संरक्षण में शामिल लगभग सभी लोगों द्वारा तैयार किया जाता है
होम कैनिंग सबक: डॉगवुड कॉम्पोट को कैसे बंद करें
विभिन्न तकनीकों का उपयोग करके डॉगवुड कॉम्पोट खाना बनाया जा सकता है। आइए उनमें से कुछ पर विचार करें। चूंकि जामुन का स्वाद काफी तेज, समृद्ध होता है, इसलिए उन्हें बहुत अधिक चीनी की आवश्यकता होती है। सबसे अधिक बार, यदि आप पेय को उसके शुद्ध रूप में बंद करते हैं, तो उत्पादों की गणना लगभग 50:50 हो जाती है। यानी डॉगवुड कॉम्पोट बनाने के लिए मुख्य उत्पाद से लगभग 300 ग्राम कम चीनी ली जाती है
गृहिणियों के लिए नोट: नाशपाती और सेब की खाद - खाना पकाने की विधि
नाशपाती और सेब की खाद में उपयोगी गुण और उत्कृष्ट स्वाद होता है। उसी खुशी के साथ इसे सर्दियों के लिए बंद कर दिया जाता है और हर दिन उबाला जाता है। हर गृहिणी की अपनी पसंदीदा ड्रिंक रेसिपी होती है।
पिना कोलाडा कॉकटेल: पकाने की विधि
उष्णकटिबंधीय स्वाद वाले पेय गर्म महासागरों और दूर के तटों के विचार पैदा करते हैं। पिना कोलाडा कॉकटेल कोई अपवाद नहीं है, जिसकी रेसिपी हम आपको समीक्षा के लिए पेश करते हैं। अपने स्वयं के होम बार में विभिन्न विविधताओं और प्रयोग करने से डरो मत।
सर्दियों में भंडारण के लिए घर पर अंगूर का रस कैसे बनाएं
रसदार जामुन की भरपूर फसल के मामले में क्या करें? सर्दियों के लिए डिब्बाबंद उत्पाद के रूप में घर पर अंगूर का रस तैयार करें। यह लेख विभिन्न प्रसंस्करण विधियों के आधार पर व्यंजनों की पेशकश करता है।
कद्दू का रस: एक ताज़ा कॉकटेल और डिब्बाबंद पेय के लिए नुस्खा
कई गर्मियों के निवासी, अपनी साइट से एक समृद्ध फसल एकत्र करने के बाद, खुद से सवाल पूछते हैं: "मैं कद्दू को कैसे संसाधित कर सकता हूं?" इस समस्या को हल करने का सबसे अच्छा तरीका क्या है? कद्दू का जूस बनाएं। इस पेय का नुस्खा लेख में तीन संस्करणों में प्रस्तुत किया गया है।
सोडा क्या है और इसे कैसे बनाते हैं?
अपने जीवन में कुछ लोगों ने "सोडा" शब्द नहीं सुना है, इसका उपयोग कॉकटेल के व्यंजनों के संग्रह में और लगभग हर फिल्म में किया जाता है। यह शब्द हमारे जीवन में मजबूती से प्रवेश कर चुका है। उन्हें इसकी आदत हो गई है और अक्सर इसका इस्तेमाल करते हैं, लेकिन फिर भी हर कोई नहीं जानता कि सोडा क्या है और इसका उत्पादन कैसे किया जाता है। इसलिए, हम इसके बारे में जो कुछ भी जानते हैं, उसके बारे में विस्तार से बताने की कोशिश करेंगे।
घर पर नॉन-अल्कोहलिक मोजिटो कैसे बनाएं: एक आसान सी रेसिपी
गैर-मादक कॉकटेल न केवल गर्म गर्मी के मौसम में, बल्कि पूरे साल अच्छे होते हैं। क्यों न आप अपने और अपने मेहमानों के साथ एक मामूली हाउस पार्टी में कुछ हल्का और ताज़ा व्यवहार करें? क्लासिक गैर-मादक मोजिटो ऐसी छोटी हंसमुख कंपनियों के लिए एकदम सही है
4 संतरे से संतरे का रस: नुस्खा
संतरे का रस नुस्खा कई लोगों द्वारा मांग में है। दरअसल, इतनी बड़ी मात्रा में जूस (9 लीटर) तैयार करने के लिए आपको सिर्फ 4 संतरे चाहिए। ऐसे कई व्यंजन हैं, वे रचना, योजक, खाना पकाने के समय में भिन्न हैं। हालांकि, बहुत से लोग जिन्होंने 4 संतरे से संतरे का रस बनाया है, वे इस नुस्खे को चुनते हैं और फिर अपने सभी परिचितों को इसकी सलाह देते हैं।
क्या बिना नसबंदी के सर्दियों के लिए खुबानी की खाद बनाना संभव है? दो विधियों में से एक का प्रयोग करें
आप बिना स्टरलाइज़ेशन के आसानी से सर्दियों के लिए खुबानी की खाद तैयार कर सकते हैं। यह आलेख दो संभावित तरीकों का वर्णन करता है। उनमें से किसी के बाद, आपको सबसे सुगंधित और गूदे से भरपूर फल पेय मिलेंगे।
मीठी दवा तैयार करना - सर्दी के लिए स्वस्थ नागफनी खाद
फलों के रस और कॉम्पोट प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं, ऊर्जा जोड़ते हैं और बेरीबेरी से राहत दिलाते हैं। फलों और जामुनों में निहित सक्रिय तत्व वसा हानि को बढ़ावा देते हैं और चयापचय को नियंत्रित करते हैं। इसीलिए जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं, उन्हें नागफनी की खाद पीने की सलाह दी जाती है।
स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट पेय - सर्दियों के लिए अंगूर का रस
शरद ऋतु की शुरुआत हमेशा अंगूर की बहुतायत से प्रसन्न होती है - एक एम्बर, नीलम, ओपल खजाना जो शाखाओं पर भारी समूहों में लटका हुआ है और बाजार के स्टालों पर स्थित है। किस्मों की विविधता बस आंखें खोलने वाली है। फसलों की इतनी बहुतायत से कैसे निपटें? सर्दियों के लिए अंगूर का रस तैयार करना सबसे अच्छा विकल्प है। यह सभी परिवार के सदस्यों के लिए एक स्वादिष्ट और बहुत ही स्वस्थ पेय है।
क्या आप जानते हैं कि चाय के आगमन से पहले वे रूस में क्या पीते थे?
पुरानी रसोई की किताबें इस बात की गवाही देती हैं कि हमारे पूर्वजों ने पेय को केवल उन तरल पदार्थों को बुलाया जो संतोषजनक, पौष्टिक थे, और उनमें अल्कोहल भी नहीं था। ऐसा लगता है कि चाय इस सूची में पहले स्थान पर होनी चाहिए। हालांकि, हमारे देश में इसे पीने की परंपरा तुरंत नहीं दिखाई दी।
सर्दियों के लिए कद्दू का रस गूदे के साथ तैयार करना। उपचार गुण और उत्कृष्ट स्वाद प्रदान किए जाते हैं
भविष्य के लिए कद्दू के रस की कटाई के कई नुस्खे हैं। आप इसमें सब्जियां और फल भी मिला सकते हैं। और फिर गूदे के साथ कद्दू का रस न केवल अपने उपयोगी गुणों को कई गुना बढ़ा देता है, बल्कि स्वादिष्ट भी हो जाता है।
होम कैनिंग: सर्दियों के लिए सेब का रस कैसे तैयार करें
सर्दियों के लिए सेब का रस असीमित मात्रा में बंद किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, आपको स्वयं फल, एक जूसर, एक बड़ा लकड़ी का चम्मच, एक तामचीनी पैन और संरक्षण के लिए एक कंटेनर की आवश्यकता होती है।
पसंदीदा बचपन का पेय: घर का बना टमाटर का रस
टमाटर का रस सबसे स्वस्थ पेय में से एक है जो निश्चित रूप से पूरे वर्ष हमारी मेज पर होना चाहिए। यह टमाटर में पाए जाने वाले विटामिन सी और अन्य लाभकारी पदार्थों का एक मूल्यवान स्रोत है। इसके अलावा, रस सॉस, मांस और सब्जी के व्यंजनों के लिए ड्रेसिंग या बेस के रूप में काम कर सकता है। इसलिए, गृहिणियों को सलाह: बड़ी मात्रा में सर्दियों के लिए उन पर स्टॉक करने का प्रयास करें
स्वादिष्ट घर का बना तैयारी: एक पत्थर के साथ बेर की खाद
सर्दियों के लिए अन्य तैयारियों की तरह, घर में बने डिब्बाबंद कॉम्पोट, स्टोर से खरीदे गए लोगों की तुलना में अधिक स्वादिष्ट होते हैं - कोई भी इस पर बहस नहीं करेगा। और यहां तक कि अगर हम सिलाई की प्रक्रिया में गृहिणियों के लिए आने वाली सभी परेशानियों को ध्यान में रखते हैं, तो भी, समय और प्रयास इसके लायक हैं। परन्तु क्या मजे से मरोड़ खोलोगे और अपके सामान पर दावत दोगे
काउबेरी कॉम्पोट: लाभ और पकाने की विधि
काउबेरी एक बेरी है जिसका व्यापक रूप से खाना पकाने में उपयोग किया जाता है। जैम, जैम, फ्रूट ड्रिंक, मुरब्बा इससे तैयार किया जाता है, चाय की तरह पीसा जाता है, और बस ताजा व्यंजनों में जोड़ा जाता है। लिंगोनबेरी कॉम्पोट एक स्वादिष्ट प्राकृतिक पेय है जिसे घर पर तैयार किया जा सकता है, साथ ही सर्दियों के लिए तैयार किया जा सकता है
बर्ड चेरी का मिश्रण - एक स्वादिष्ट पौष्टिक पेय
न केवल बर्ड चेरी कॉम्पोट गर्मियों में गृहिणियों द्वारा अपने रसोई घर में पकाया जाता है। इस अद्भुत ब्लैक बेरी को कच्चा भी खाया जाता है, और सुखाया जाता है, और पाउडर में कुचल दिया जाता है। इसके फल स्वादिष्ट जैम और पाई के लिए बेहतरीन फिलिंग बनाते हैं।
घर पर सेब का जूस कैसे बनाएं
ताजा निचोड़ा हुआ रस के फायदे - तथाकथित ताजा रस - डिब्बाबंद वाले पर नहीं कहा जा सकता है। फलों में निहित सभी विटामिन आवश्यक रूप से स्थानांतरित हो जाते हैं। घर पर सेब का जूस कैसे बनाएं? सबसे आसान तरीका: फलों को धो लें, जूसर को उनके साथ चार्ज करें और परिणामस्वरूप तरल तुरंत पी लें। आखिरकार, बसने के बीस मिनट बाद, पेय में अपरिवर्तनीय परिवर्तन होते हैं।
सर्दियों के लिए गूदे के साथ घर का बना सेब का रस: स्वादिष्ट व्यंजन
आज हम सेब के बारे में बात करेंगे, या बल्कि सर्दियों के लिए सेब के गूदे के साथ जल्दी और आसानी से "बनाने" के बारे में बात करेंगे। संभवत: ऐसा कोई व्यक्ति नहीं है जो अपनी प्यारी पत्नी या मां के स्नेही और कुशल हाथों से तैयार किए गए प्राकृतिक फलों के कॉम्पोट (रस) के प्रति उदासीन होगा।
घर पर कद्दू का जूस कैसे बनाएं
कद्दू का रस, स्वास्थ्यप्रद सब्जी पेय में से एक, स्वादिष्ट भी हो सकता है। बेशक, बशर्ते कि यह सही तरीके से तैयार किया गया हो। इसके स्वाद के गुण काफी हद तक कद्दू पर ही निर्भर करते हैं। आखिरकार, यह विभिन्न प्रकार की किस्मों द्वारा दर्शाया जाता है, जिनमें से कुछ मीठे होते हैं, जबकि अन्य पूरी तरह से बेस्वाद होते हैं। कद्दू का रस कैसे बनाया जाए ताकि इसे तुरंत पिया जा सके या सर्दियों के लिए डिब्बाबंद किया जा सके - अगला लेख इस मुद्दे के लिए समर्पित है
घर पर कद्दू का जूस बनाने के कुछ टिप्स
बेशक, यह किसी के लिए कोई रहस्य नहीं है कि किराना स्टोर और सुपरमार्केट में खरीदने की तुलना में घर पर अपने हाथों से रस और अमृत तैयार करना अधिक सुरक्षित और स्वास्थ्यवर्धक है। और यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि टमाटर की गुणवत्ता या, उदाहरण के लिए, किराने की दुकानों की अलमारियों पर अंगूर का रस अक्सर वांछित होने के लिए बहुत कुछ छोड़ देता है।
ग्रेनाडीन: यह क्या है और इसका उपयोग कैसे करें?
इस लेख को पढ़ने के बाद, आप न केवल सीखेंगे कि ग्रेनाडीन क्या है, बल्कि यह भी सीखेंगे कि इसे घर पर कैसे पकाना है और इसका उपयोग करके कुछ दिलचस्प व्यंजनों को सीखें।
तोरी का रस: इस पेय के लाभ और हानि
हम तोरी जैसे बगीचे की फसलों के ऐसे प्रतिनिधि के बारे में बात करेंगे। हम सभी इस सब्जी को अपने टेबल पर पके हुए, तले या अचार के रूप में देखने के आदी हैं। लेकिन पता चला कि आप तोरी का जूस भी खा सकते हैं। इस तरह के पेय के फायदे और नुकसान हमारे लेख में वर्णित किए जाएंगे।
स्वादिष्ट और सेहतमंद: घर पर कैसे बनाएं कद्दू का जूस
कद्दू का रस प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, चयापचय में सुधार करता है, कोलेस्ट्रॉल को कम करता है, शरीर से हानिकारक पदार्थों को निकालता है, इसमें एक व्यक्ति के लिए आवश्यक विटामिन के अधिकांश समूह होते हैं। यह तांबा, जस्ता, पोटेशियम, मैग्नीशियम और अन्य उपयोगी पदार्थों के लवण में समृद्ध है। सबसे उपयोगी ताजा निचोड़ा हुआ रस है, यह अधिकांश विटामिन को बरकरार रखता है।
एसिडोफिलस - यह क्या है?
एसिडोफिलस - यह किण्वित दूध उत्पाद क्या है? यह बहुत कम ज्ञात है, उदाहरण के लिए, केफिर और दही। लेकिन, इसके गुणों की जांच करने के बाद, हम देखेंगे कि एसिडोफिलस, जिसकी समीक्षा हमेशा सकारात्मक होती है, कम उपयोगी नहीं होती है। हम इसे घर पर बनाना भी सीखेंगे।
क्या आप जानते हैं कि जूसर से सेब का जूस कैसे निकाला जाता है?
हमारे देश में सबसे लोकप्रिय फलों में से एक सेब है। वही इसके रस पर लागू होता है। रूस में कोई अन्य फल नहीं है जिसकी इतनी किस्में हों और हर जगह उगें। इसका रस बहुत ही उपयोगी और स्वादिष्ट होता है। एक जूसर के माध्यम से सेब से इसे प्राप्त करने के लिए, आपको यह जानना होगा कि स्वाद विभिन्न कारकों पर निर्भर करता है: विविधता, बढ़ने की स्थिति, संग्रह, देखभाल और भंडारण
जूसर से सर्दियों के लिए टमाटर का जूस कैसे बनाएं? पकाने की विधि सभी के लिए उपलब्ध है
यह लेख सर्दियों के लिए स्वादिष्ट और स्वस्थ टमाटर का रस कैसे प्राप्त करें इसका वर्णन करेगा। इसकी तैयारी का नुस्खा सरल और किफायती है।
ब्लैकथॉर्न से सर्दियों के लिए कॉम्पोट तैयार करना: पेंट्री में विटामिन "बम"
ब्लैकथॉर्न की खाद हमारे पूर्वजों ने तैयार की थी। यह स्वादिष्ट पेय इतना लोकप्रिय क्यों है और इसे स्वयं कैसे बनाया जाए?
प्राचीन कौमिस: यह क्या है?
लोग लंबे समय से कौमिस को जानते हैं। यह क्या है: देवताओं का उपहार, रामबाण, सिर्फ एक प्राचीन पेय? और एक, और दूसरा, और तीसरा