दो फ़ुटबॉल-थीम वाले केक जो वयस्कों और बच्चों को पसंद आएंगे

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

युवा और वयस्क फ़ुटबॉल खिलाड़ियों और महिला फ़ुटबॉल खिलाड़ियों को खुश करने के लिए, एक हलवाई के बुनियादी कौशल पर्याप्त हैं। इस लेख में हम जिन केक पर विचार करने की पेशकश कर रहे हैं, वे सबसे सरल प्रकार के आटे से तैयार किए गए हैं और यहां तक कि नौसिखिए रसोइए भी इसे करने में सक्षम होंगे। और यहां दो प्रकार की जटिलता की क्रीम और सजावट के विकल्प हैं: सरल और मध्यम। इस प्रकार, कोई फर्क नहीं पड़ता कि सजावट का कौन सा तरीका चुना जाता है, अनुभवी हलवाई और शुरुआती दोनों अपने पसंदीदा एथलीटों को फुटबॉल-थीम वाले केक के साथ खुश करने में सक्षम होंगे।

फुटबॉल फील्ड केक: बिस्कुट बनाना

एक फ़ुटबॉल खिलाड़ी के लिए केक बनाने का सबसे आसान तरीका यह है कि कई आयताकार केक से खुद को ट्रीट इकट्ठा किया जाए और इसे पेस्ट्री बैग (सिरिंज) और सफेद और हरे रंगों में लगातार क्रीम से सजाया जाए, क्योंकि आमतौर पर फुटबॉल के मैदान होते हैं चिह्नित किया गया।

एक फुटबॉल खिलाड़ी के लिए बिस्किट केक तैयार किया जा रहा है। विशेष रूप से, इस नुस्खा में यह "ज़ेबरा" होगा। आटा तैयार करने के लिए, हमें निम्नलिखित सामग्री चाहिए:

• अंडे - एक दर्जन।
• चीनी - 4 कप (कुल 800 ग्राम)।
• आटा - 4 कप (800 ग्राम भी)।
• मक्खन 400 ग्राम
• खट्टा - 2 कप (कुल 400 ग्राम)।
• कोको पाउडर - 6 बड़े चम्मच।
• सोडा - 1 छोटा चम्मच।

अंडे को फेंटें, एक-एक करके चीनी मिलाएं। फिर हम खट्टा क्रीम डालते हैं। अगला - मक्खन (पिघला हुआ)। हम आटे में सोडा मिलाते हैं, इसे थोड़ा मिलाते हैं, इस सूखे मिश्रण को व्हीप्ड उत्पादों में डालते हैं। जब फ़ुटबॉल-थीम वाले केक के लिए आटा फूला हुआ और चिकना होता है और बिना गांठ के होता है, तो इसे दो भागों में विभाजित करना होगा। एक में कोको डालें, गूंद लें। हम बेकिंग पेपर के साथ बेकिंग डिश (आवश्यक रूप से बड़ा और आयताकार) बिछाते हैं और आटे को बारी-बारी से फैलाना शुरू करते हैं: एक चम्मच भूरा, एक चम्मच सफेद, आदि, जब तक आटा खत्म न हो जाए।

हम भविष्य के वयस्क या बच्चों के फुटबॉल-थीम वाले केक को ओवन में बेक करने के लिए भेजते हैं। आग को औसत से थोड़ा कम पर सेट किया जाना चाहिए, क्योंकि बिस्किट दोनों को अंदर से बेक करना चाहिए और बाहर नहीं जलाना चाहिए। हम एक मैच या टूथपिक के साथ आटा की तत्परता की जांच करते हैं, केंद्र को छेदते हैं। अगर टूथपिक सूखी रहती है, तो केक तैयार है, और आप इसे निकाल सकते हैं और इसके ठंडा होने तक 3-4 अलग-अलग केक काटने के लिए प्रतीक्षा कर सकते हैं।

क्रीम बनाना और केक को सजाना

से क्रीम तैयार करना:

• मक्खन(750 ग्राम)।
• गाढ़ा दूध (2 डिब्बे)।
• डाई ग्रीन।

ध्यान दें: सभी क्रीम को हरे रंग में नहीं रंगना चाहिए! भाग सफेद रहना चाहिए।

इसलिए, हम बैग या सिरिंज पर "ट्यूलिप" नोजल डालते हैं और केक के किनारों को सफेद रंग से ट्रिम करते हैं। हम मैदान पर सफेद निशान भी बनाते हैं। गेट को सफेद चॉकलेट से पिघलाकर और फिर रेफ्रिजरेटर में तैयार ड्राइंग को ठंडा करके बनाया जा सकता है, या आप इसे केवल आरेख के रूप में चिह्नों के रूप में खींच सकते हैं। बेशक, फुटबॉल गोल केक का दूसरा संस्करण आसान है। यह हलवाई की व्यावसायिकता पर निर्भर करता है। इसके बाद, बची हुई क्रीम में डाई मिलाएं और हमें जिस हरे रंग की जरूरत है, उसे बनाएं। हम केक के दृश्य अवशेषों को उसी नोजल से ढकते हैं। यह घास होगी।

अन्य बातों के अलावा, आप मैस्टिक से एक छोटी सॉकर बॉल बना सकते हैं या इसे नजदीकी पेस्ट्री शॉप में ऑर्डर कर सकते हैं, और फिर इसे केक पर रख सकते हैं।

गोलाकार बॉल केक: किस आटे से पकाना है

फुटबॉल थीम वाले केक को बॉल के रूप में भी बनाया जा सकता है। इसके लिए आप ऊपर दी गई रेसिपी से बिस्किट के आटे का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। कोको को इच्छानुसार डाला जा सकता है या नहीं। कोई फर्क नहीं। केवल इस नुस्खा में आपको एक गोलाकार प्रकार के आकार का उपयोग करने की आवश्यकता है ताकि हमें ऐसा गोलार्द्ध मिल सके। आटा तैयार होने के बाद, इसे बाहर निकालना होगा, ठंडा करना होगा, तीन भागों में काटना होगा और क्रीम से चिकना करना होगा।

बॉल केक के लिए क्रीम

क्रीम के लिए आपको चाहिए:

• पानी - 2 टेबल स्पून। एल.
• आड़ू – 3 टुकड़े
• कोको पाउडर - 1 बड़ा चम्मच। एल.
• मक्खन - 175 ग्राम
• पिसी चीनी - 175 ग्राम

हालांकि, आप पिछली रेसिपी की क्रीम का इस्तेमाल कर सकते हैं। बात सिर्फ इतनी है कि फुटबॉल की थीम वाले इस केक का स्वाद बिल्कुल अलग होगा। साथ ही यहां ग्रीन डाई की जगह कोको पाउडर डाला जाता है।

तो, क्रीम तैयार करते हैं। उबलते पानी में कोको डालें और मिलाएँ। अब मक्खन को फेंट लें। प्रक्रिया को रोके बिना, पतला कोकोआ मक्खन में डालें और पीसा हुआ चीनी डालें। तब तक फेंटें जब तक कि क्रीम चिकनी और फूली न हो जाए। आड़ू को स्लाइस में काट लें।

केक क्रीम के साथ धुंधला और आड़ू के साथ रखना। केक की सतह पर बिना आड़ू डाले बाकी की क्रीम को चिकना कर लें।

मार्जिपन सजावट

हम पाक कला के इस काम को मार्जिपन से सजाएंगे। इसे तैयार करने के लिए, आपको तीन सामग्रियों की आवश्यकता होगी: पानी (3 + 2 बड़े चम्मच), चीनी (1 कप) और बादाम (1 कप)। इसके अलावा, सजावट के लिए आपके पास ब्लैक एंड व्हाइट चॉकलेट होना चाहिए।

मार्जिपन पकाना। हमारे बादाम को एक दो मिनट के लिए उबलते पानी में डुबोएं। हमें पानी की जरूरत नहीं है, इसलिए हम इसे बहा देते हैं। बादाम से त्वचा निकालें। अब आपको नट्स को अच्छी तरह से धोकर 10 मिनट तक लगातार चलाते हुए भूनना है। चाशनी चीनी और बाकी पानी से बनानी चाहिए। और बादाम को मैदा में पीस लीजिये. चाशनी में, आपको कटे हुए मेवों को लगभग चार मिनट तक गर्म करने की आवश्यकता है। उसके बाद, मार्जिपन ठंडा हो जाना चाहिए, और आपको इसे या तो ब्लेंडर में या मीट ग्राइंडर में स्क्रॉल करना होगा, फिर दो गांठें रोल करें - एक बड़ी, दूसरी छोटी।

पानी के स्नान में पिघली हुई सफेद चॉकलेट को एक बड़े हिस्से में और काले को एक छोटे हिस्से में मिलाएं। दोनों गांठों को अच्छी तरह गूंद लेना है। अब उन्हें पन्नी में लपेटकर रेफ्रिजरेटर में डालने की जरूरत है। कुछ समय बाद, जब मार्जिपन पर्याप्त रूप से सख्त हो गया है, तो इसे बाहर निकाला जाना चाहिए, रोल आउट किया जाना चाहिए और उसी आकार के हेक्सागोन्स में काट दिया जाना चाहिए। आपको एक साफ, गीले तौलिये के नीचे थोड़े समय के लिए आंकड़े रखने की जरूरत है। रंग से, सजावट उसी क्रम में रखी जाती है जैसे यह पारंपरिक सॉकर बॉल पर जाती है। षट्कोणों को बिछाने के बाद, पूरे केक को भी एक नम तौलिये से ढक देना चाहिए।

कुछ घंटों के लिए, तैयार व्यंजन (पहली और दूसरी दोनों) को फ्रिज में रखना चाहिए ताकि केक भीग जाएं।