खट्टे के साथ हरी चाय: स्वाद विवरण, निर्माता, समीक्षा

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

चाय पीने वाले शायद खट्टी चटनी वाली ग्रीन टी के बारे में जानते होंगे। स्टोर अलमारियों पर यह अपेक्षाकृत युवा पेय पहले घूंट से याद किया जाता है। इसके स्वाद को भ्रमित करना मुश्किल है, क्योंकि इसमें स्ट्रॉबेरी, अनानास और नींबू पानी जैसे कई रंग होते हैं। अपनी प्यास बुझाने के लिए ठंडा पीने के लिए यह संयोजन भी सुखद है।

खट्टे के साथ हरी चाय पर बाद में चर्चा की जाएगी।

खट्टा क्या है?

सॉसेप फल रूस और समान जलवायु परिस्थितियों वाले देशों में नहीं उगता है। इस उष्णकटिबंधीय फल देने वाले पौधे के फलों का उपयोग विभिन्न क्षेत्रों में किया गया है, जिसमें पाक कला भी शामिल है। Sausep फल का उपयोग चाय, मिठाई, आइसक्रीम सहित विभिन्न पेय पदार्थों में एक योज्य के रूप में किया जाता है।

बाहर से, फल काफी बड़े होते हैं - लंबाई में 35 सेमी तक और वजन में 7-9 किलोग्राम तक। आकार अंडाकार है। सतह घने गहरे हरे रंग के छिलके से ढकी होती है, जिस पर बड़ी संख्या में कांटे फैले होते हैं - यह एक अपरिपक्व फल के लिए विशिष्ट है। जैसे-जैसे यह परिपक्व होता है, त्वचा बन जाती हैपतले, हल्के पीले रंग के, और अधिकांश मेरुदंड गिर जाते हैं।

गूदे का रंग हल्का क्रीम होता है, रूई की तरह दिखता है, और सचमुच मुंह में पिघल जाता है।

विदेशी हरी चाय के बारे में

खट्टे के स्वाद वाली हरी चाय आज के बाजार में एक गर्म चलन है। हालांकि, इस पेय की तैयारी अन्य योजक के साथ हरी चाय की तैयारी से अलग नहीं है। पत्तियों को काटा जाता है, सुखाया जाता है, उनके पूर्ण किण्वन की प्रतीक्षा की जाती है। और उसके बाद ही उन्हें खट्टे अर्क से लगाया जाता है।

ऐसी चाय खरीदते समय, आपको यह जानना होगा कि यह केवल पत्ती के रूप में मौजूद है, और सभी बारीक पिसे हुए दाने, पाउडर या चाय की पत्तियां सभी नकली हैं, कृत्रिम खट्टे स्वाद में भिगोई हुई हैं।

बिना एडिटिव्स के ग्रीन टी का सेवन करने से व्यक्ति पहले से ही अपने शरीर को ठीक कर लेता है, और इस तरह के एडिटिव के साथ पेय का दोहरा लाभ होता है। चाय सबसे अच्छे तरीके से प्यास बुझाती है, और भूख की भावना को भी कम करती है, जो वजन कम करने के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। और अपने लंच ब्रेक के दौरान सामान्य काली चाय को हरी चाय के साथ खट्टे के साथ बदलने से शरीर को टोनिंग, ताकत और जोश में वृद्धि करने में योगदान होगा। लेकिन इसके और भी फायदे हैं।

खट्टे चाय के फायदे और नुकसान

ऐसे विदेशी फल वाली ग्रीन टी बहुत उपयोगी होती है, क्योंकि यह फल सूक्ष्म और स्थूल तत्वों से भरपूर होने के साथ-साथ दृढ़ भी होता है। नियमित खपत में योगदान देता है:

1. विटामिन सी की पर्याप्त मात्रा के कारण सर्दी से बचाव।
2. गुर्दा का सक्रिय कार्य, मूत्रवर्धक के रूप में कार्य करना। यह प्रासंगिक है जबगुर्दे की पथरी की उपस्थिति।
3. जिगर से विषाक्त पदार्थों को निकालता है।
4. हृदय प्रणाली के काम को सामान्य करता है।
5. विटामिन बी चयापचय में सुधार करता है, प्रभावी वजन घटाने को बढ़ावा देता है।
6. काम करते समय ध्यान केंद्रित करने और रात में नींद में सुधार करने में मदद करने के लिए शामक के रूप में कार्य करता है।
7. प्रतिरक्षा बढ़ाएं।
8. पाचन तंत्र का सामान्यीकरण, आंतों के माइक्रोफ्लोरा।
9. खट्टे के साथ हरी चाय की एक मध्यम लेकिन नियमित मात्रा में कैंसर के गठन को रोकता है।
10. गर्मी के मौसम में अपनी प्यास बुझाना।

खट्टे वाली चाय का दुरूपयोग न करने से कोई नुकसान नहीं होगा। इसे नियमित रूप से पीना चाहिए, लेकिन अक्सर नहीं। दिन में एक कप पर्याप्त है, लेकिन एक महीने के उपयोग के बाद, आपको एक ब्रेक लेने की आवश्यकता है।

पेय में भी मतभेद हैं:

• गंभीर दिनों के दौरान गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के साथ-साथ महिलाओं के लिए पीने की जरूरत नहीं है;
• एलर्जी पीड़ितों को यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि कोई संभावित प्रतिक्रिया न हो;
• खट्टे के फल में काफी मात्रा में कैफीन होने के कारण, अस्थिर मानस, उत्तेजक और तंत्रिका संबंधी विकारों वाले लोगों को खट्टे के साथ ग्रीन टी नहीं पीनी चाहिए;
• बच्चों को ऐसा पेय, यहां तक कि खट्टे के स्वाद के साथ, contraindicated है;
• उच्च रक्तचाप सख्त वर्जित है;
• अल्सर या जठरशोथ के लिए इस्तेमाल नहीं किया जाना चाहिए।

शराब बनाने के नियम

खट्टे के साथ हरी चाय एक स्वादिष्ट पेय है, लेकिन केवल तभी जब इसे ठीक से पीया जाए। इसे मजबूत बनाएंगे तो यह चाय पीने से बन जाएगीअसंभव - यह बहुत कड़वा होगा, और जीभ पर चिपचिपाहट की एक अप्रिय भावना दिखाई देगी।

अद्भुत संयोजन वाली ग्रीन टी में ब्रूइंग मानक होते हैं जो आपको सही, सही स्वाद प्राप्त करने की अनुमति देते हैं:

• पानी का तापमान 80 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं होना चाहिए;
• आपको चाय की पत्तियों पर 4 मिनट से अधिक समय तक जोर देने की आवश्यकता नहीं है;
• एक कप 350-400 मिली के लिए 1 चम्मच चाय की पत्ती चाहिए।

अद्भुत विशेषता यह है कि खट्टे चाय का स्वाद केवल बार-बार पीने से बेहतर होता है। इसलिए, चाय की पत्तियों के एक हिस्से को दिन में तीन बार पीया जा सकता है।

फलों के टुकड़ों वाली चाय के प्रकार

खट्टे के साथ हरी चाय का जन्मस्थान श्रीलंका है। यह वहाँ है कि पेय का एक विशाल चयन है, जो सभी रूसी दुकानों की अलमारियों पर उपलब्ध नहीं हैं। वे एक साधारण स्वाद वाले पेय का उत्पादन करते हैं, और "सॉरसोप" के गूदे के साथ।

खट्टे के स्लाइस वाली ग्रीन टी का चुनाव इतना भरपूर नहीं है। लोकप्रिय ब्रांड हैं:

1. "पोलंती" (पोलंती) - रूसी खरीदारों के बीच सबसे लोकप्रिय हरी चाय में से एक। यह अपेक्षाकृत सस्ता है, लेकिन इसका स्वाद महंगे ब्रांडों से भी कम नहीं है। सिंगल ब्रूइंग के लिए उपयुक्त।
2. थर्सन - श्रीलंका के बागानों की चाय। ढीले पेय की पैकेजिंग में सूखी हरी चाय की पत्तियां और पके हुए सॉसेप फल के टुकड़े होते हैं। जब पीसा जाता है, तो फल अतिरिक्त स्वाद और सुगंध देते हैं।
3. हरी चाय बेसिलूर। कंपनी ने लंबे समय से खुद को स्थापित किया है और चाय प्रेमियों के बीच अपार लोकप्रियता हासिल की है। पेय के रूप में एक नवीनताsausepom प्रासंगिक और मांग में बन गया है। बेसिलूर में, एक विदेशी फल कई स्वादों को प्रकट करता है - स्ट्रॉबेरी, अनानास और सेब।
4. "Hyson" - सौसेप के टुकड़ों के साथ हरी सीलोन ढीली पत्ती वाली चाय। कार्डबोर्ड बॉक्स और सुविधाजनक धातु के डिब्बे दोनों में उपलब्ध है, जो आपको चाय की पत्तियों को सुरक्षित रूप से स्टोर करने की अनुमति देता है। "हाइसन" उन चायों में से एक है जिन्हें बिना मिठास के पिया जा सकता है। यह जैसा है स्वादिष्ट है।
5. "जैफ टी" में मलाईदार-फल, मीठा स्वाद होता है। सुगंध प्राकृतिक है, कृत्रिम नहीं। पकने पर लंबी, मुड़ी हुई हरी पत्तियाँ खुल जाती हैं, जिससे सभी समृद्ध स्वाद निकलते हैं।

सुगंधित चाय के प्रकार

1. हेलादिव पेको सोरसोप ग्रीन टी। एक पैक किया हुआ है, और इस पेय का एक ढीला संस्करण है। चाय की पत्तियों को प्राकृतिक "सॉरसोप" रस में भिगोया जाता है, जो गर्म पेय को भरपूर स्वाद देता है।
2. "राजकुमारी जावा" खट्टे के साथ सुविधाजनक पिरामिड पाउच में बेचा जाता है। इस तथ्य के बावजूद कि टी बैग्स को एक बार के ब्रूइंग के लिए डिज़ाइन किया गया है, माना विकल्प तीन बार तक पीसा जाता है।
3. "सुप्रभात" - विदेशी फलों की सुगंध वाली चीनी ढीली पत्ती वाली चाय। इसकी एक समृद्ध प्राकृतिक सुगंध और गहरा स्वाद है, यही वजह है कि यह पेय ग्राहकों के बीच इतना लोकप्रिय है।
4. "ऊंट" चाय का एक सस्ता लेकिन अच्छा ब्रांड है। विशेष रूप से खरीदारों को "सॉरसोप" वाले विकल्प से प्यार हो गया। पेय को सीलबंद पन्नी में बेचा जाता हैएक बैग जो आपको चाय के स्वाद और सुगंध को लंबे समय तक बनाए रखने की अनुमति देता है। और चाय के बड़े पत्ते, पकने के दौरान खुलते हैं, उनका सारा गहरा स्वाद देते हैं।
5. "टीएन शान" - विदेशी फिलर्स वाली एक और सस्ती ग्रीन टी, जिसने लोगों का प्यार चाहा। और गुणवत्ता, और स्वाद, और कीमत - इस स्वादिष्ट और स्वस्थ गर्म पेय को खरीदने के लिए सब कुछ उबलता है। "तियान शान" एक आइस्ड टी के रूप में भी अच्छा है।

समीक्षा

खट्टे चाय की समीक्षा से संकेत मिलता है कि पेय वास्तव में सार्थक है, क्योंकि इसमें एक अद्वितीय स्वाद और सुगंध है। खरीदार अप्रिय कड़वाहट के बिना पेय के स्वाद को नरम, मीठा बताते हैं। और दिलचस्प बात यह है कि हर कोई इसमें अलग-अलग फलों का स्वाद "देखता है": कोई एक सेब की "कल्पना" करता है, कोई अनानास के साथ स्ट्रॉबेरी को स्पष्ट रूप से महसूस करता है। कई लोगों को चाय में एक्सोटिक्स की मौजूदगी भी पसंद आई।

ज्यादातर खट्टे पेय के साथ ग्रीन ड्रिंक ने मानवता की आधी महिला से अपील की। स्वाद के अलावा, महिलाओं ने इस बात की भी सराहना की कि चाय पेट की अस्थायी संतृप्ति में योगदान करती है, जिससे आप कम खाना खा पाते हैं, और इसलिए वांछित वजन कम होता है।

पेय स्फूर्ति देता है और उनींदापन को कम करता है, इसलिए इसे सुरक्षित रूप से कॉफी से बदला जा सकता है।

समापन में

खट्टे के साथ हरी चाय के स्वाद का वर्णन कहता है कि यह किसी अन्य समान पेय की तरह नहीं है, बल्कि एक अलग योजक के साथ है। यहां तक कि जो लोग सामान्य रूप से हरी चाय पसंद नहीं करते हैं, वे खट्टे के अतिरिक्त पेय की सराहना करेंगे, क्योंकि इसमें शामिल नहीं हैइस तरह के पेय में निहित अप्रिय कड़वाहट।