दलिया: पानी में कैसे पकाएं

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

दलिया के फायदे और पोषण गुणों के बारे में लगभग सभी ने सुना होगा। इसके अलावा, कोई भी इस राय पर विवाद नहीं करेगा कि दलिया सबसे अच्छा नाश्ता है। लेकिन इसके बावजूद बहुत से लोग अपने दिन की शुरुआत इस डिश से करना पसंद नहीं करते हैं। कभी-कभी यह दलिया को ठीक से पकाने में असमर्थता के कारण होता है, यही कारण है कि इसके दैनिक उपयोग के परिणाम का मूल्यांकन करना संभव नहीं है। तो, आइए देखें कि कितना स्वादिष्ट और सबसे स्वस्थ दलिया तैयार किया जाता है। इन हवादार गुच्छे को पानी में कैसे उबालें ताकि दलिया पेस्ट जैसा न लगे?

ओटमील क्यों खाते हैं?

उन लोगों के लिए जो अतिरिक्त पाउंड के गिट्टी को फेंकने का फैसला करते हैं, आहार में दलिया अनिवार्य है। सबसे पहले, यह मानव शरीर को आवश्यक ऊर्जा से जल्दी से संतृप्त करता है। दूसरे, दलिया चयापचय को सामान्य करता है, जो आपको शरीर से विषाक्त पदार्थों को प्रभावी ढंग से निकालने की अनुमति देता है। तीसरा, यहअनाज न केवल सामान्य कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखने में सक्षम है, बल्कि संवहनी सजीले टुकड़े से भी लड़ता है। उपरोक्त सभी के अलावा, दलिया पकवान उम्र बढ़ने की प्रक्रिया में देरी करता है। इसके लिए उन्हें सुंदरता के दलिया का उपनाम दिया गया था।

वजन घटाने के लिए दलिया

खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान दलिया के लाभकारी गुणों को संरक्षित करने के लिए इसे पानी में पकाना चाहिए। यह उन लोगों के लिए विशेष रूप से सच है जो अपना वजन कम करना चाहते हैं या अपना वजन बनाए रखना चाहते हैं। हमने तीन गिलास पानी में आग लगा दी। जैसे ही पैन उबलता है, हम वहां दो गिलास दलिया भेजते हैं। ध्यान दें: उन्हें कम से कम पांच बार ठंडे पानी से धोना चाहिए। इस प्रकार, हम दलिया दलिया में अनावश्यक अशुद्धियों से छुटकारा पा लेंगे। जैसे ही पैन फिर से उबलता है, आपको गर्मी को कम से कम करने और 15-20 मिनट तक पकाने की जरूरत है। यह ध्यान देने योग्य है कि नमक और चीनी को छोड़कर, सबसे उपयोगी आहार दलिया प्राप्त किया जाएगा। ओटमील को बिना नाम वाली सामग्री के पानी में कैसे पकाएं, ताकि बनने वाले पकवान का स्वाद हल्का न हो?

आइए प्रकृति के उदार उपहारों की ओर मुड़ें: हम ताजे फल और जामुन का उपयोग करते हैं। उनके साथ दलिया पकाने के लिए, हमें चाहिए:

- 30 ग्राम दलिया के गुच्छे;

- 100 ग्राम कम वसा वाला दही;

- 1 बड़ा चम्मच। एल गेहूं रोगाणु;

- अंजीर, सेब और अंगूर।

एक बाउल में अनाज मिला लें। दही और नींबू का रस अलग-अलग मिला लें। परिणामस्वरूप मलाईदार द्रव्यमान के साथ दलिया डालें। दलिया के ऊपर कटे हुए फल डालें।

स्वादिष्ट दलिया

कैसे पकाएंपानी पर, इस औषधीय अनाज से अनाज? दलिया पकाने में ज्यादा समय नहीं लगता है। इसके अलावा, पोषण विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि आप दलिया बिल्कुल न पकाएं, लेकिन केवल अनाज को लंबे समय तक पानी में भिगोएँ। लेकिन ओटमील की बात करें तो इससे दलिया बनाने की प्रक्रिया में कम से कम एक घंटा लगता है। इसकी तैयारी के लिए आवश्यक सामग्री: दूध (4 कप), अनाज (2 कप), थोड़ा नमक और मक्खन। दूध को पानी से पतला किया जा सकता है। इसे पानी से पतला सांद्र या पाउडर दूध का उपयोग करने की अनुमति है। यदि आप आहार दलिया पकाने का निर्णय लेते हैं, तो आपको आधार के रूप में पानी लेना होगा। दलिया उबलते नमकीन पानी डालना, 3-5 घंटे के लिए भिगोना चाहिए। स्वादिष्ट समृद्ध दलिया क्या बनाता है। ओटमील को बिना पहले भिगोए पानी में कैसे पकाएं? इस मामले में, अनाज को उबलते पानी में डाला जाता है और कुछ समय के लिए एक बंद ढक्कन के नीचे सूजने के लिए छोड़ दिया जाता है। हम सूजे हुए दानों को एक चलनी (बचे हुए पानी को निकालने के लिए) पर फेंक देते हैं, और उबलते दूध में डाल देते हैं। दलिया को धीमी आंच पर लगभग आधे घंटे तक उबाला जाता है। दलिया को आलूबुखारा, मेवा, किशमिश या ताजे फल के साथ परोसें।