आहार पर रहने वालों के लिए: वजन घटाने के लिए कम कैलोरी वाली रेसिपी

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

वजन घटाने क्या है? यदि यह प्रक्रिया सही है, तो इसमें ब्यूटी सैलून में संतुलित आहार, शारीरिक गतिविधि और विभिन्न प्रक्रियाओं (वैकल्पिक) का संयोजन शामिल है। कई अलग-अलग आहार हैं, जिनकी बदौलत आप अतिरिक्त वजन से जल्दी छुटकारा पा सकते हैं। आज हम आपको बताएंगे कि वजन घटाने के लिए कौन सी लो-कैलोरी रेसिपी उपलब्ध हैं। लेकिन सबसे महत्वपूर्ण चीज परिणाम को बचाने की क्षमता है। क्योंकि अक्सर बड़ी मुश्किल से खोई हुई हर चीज जल्दी वापस मिल जाती है।

सामान्य जानकारी

वजन कम करने के बाद खाने का विरोध करना बहुत मुश्किल होता है। इसके अलावा, ऐसा लगता है कि वांछित प्रभाव प्राप्त किया गया है। हालांकि डाइट वजन कम करने की एक स्टेज मात्र है। और फिर वजन बढ़ाने से बचने के लिए डिज़ाइन किए गए उपायों की एक विशिष्ट सूची विकसित करना आवश्यक है। हालाँकि, हमें अभी तकइस तक पहुँचने के लिए। सबसे पहले, आपको तर्कसंगत और ठीक से खाना शुरू करना होगा।

यही कारण है कि लो-कैलोरी वेट लॉस रेसिपीज हैं। यदि आप शारीरिक गतिविधि नहीं करते हैं तो मुख्य आवश्यकता भोजन के ऊर्जा मूल्य को 1200-1400 किलो कैलोरी प्रति दिन तक कम करना है। आपको कुछ उत्पादों को भी छोड़ना होगा: वसायुक्त मांस, कटलेट, सॉसेज और अर्ध-तैयार उत्पाद, वसायुक्त डेयरी उत्पाद, सभी आटे के उत्पाद (स्लाइस और काली रोटी को छोड़कर), डिब्बाबंद मांस और मछली, केचप, मेयोनेज़, अन्य सॉस, मिठाई, कॉफी, कार्बोनेटेड पेय और अंडे सप्ताह में दो टुकड़ों से अधिक नहीं खाए जा सकते।

गाजर का सूप बनाना

फिर भी, बड़े प्रतिबंधों के बावजूद, वजन घटाने के लिए कम कैलोरी व्यंजनों से आप न केवल आंकड़े के लाभ के लिए, बल्कि स्वाद के साथ भी खा सकते हैं। व्यंजन बनाना और सीज़न करना सीखें - और परिणाम पर ध्यान दें। अपरिष्कृत सूरजमुखी और जैतून का तेल, नींबू का रस सर्वोत्तम ड्रेसिंग हैं।

तो चलिए शुरू करते हैं गाजर का सूप। चार सर्विंग्स के लिए हमें चाहिए: गाजर - 450 ग्राम, एक प्याज, सूखा अजवायन - आधा चम्मच, पिसी हुई जायफल - समान मात्रा, एक मध्यम आकार की शलजम, कटा हुआ लहसुन - दो लौंग, सब्जी शोरबा या पानी - 0.7 लीटर, सफेद पिसी हुई काली मिर्च और नमक, भुने हुए सूरजमुखी के बीज, पिस्ता और कटे हुए बादाम। जैसा कि आप देख सकते हैं, केवल उपयुक्त कम कैलोरी वजन घटाने वाले उत्पादों का उपयोग किया जाता है। आहार भोजन के लिए व्यंजन विधियही बात उन्हें अलग बनाती है।

खाना पकाने की प्रक्रिया

छिली हुई गाजर को गोल आकार में काट लें। टुकड़े - शलजम और प्याज। उनमें लहसुन डालें, एक बड़े सॉस पैन में डालें, शोरबा या पानी डालें, फिर उबाल लें। सुनिश्चित करें कि ढक्कन बंद करें और धीमी आंच पर बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएं। 15-20 मिनिट बाद सारे मसाले डाल दीजिए. काली मिर्च, नमक और पांच मिनट और पकाएं।

उसके बाद, सूप को स्टोव से हटा दें, और इसे कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें। फिर हम मिक्सर से इसकी सजातीय कोमल प्यूरी बनाते हैं। उसी सॉस पैन में, हिलाते हुए, सूप को गरम करें और पहले से गरम की हुई प्लेटों में डालें। नट्स और बीजों से सजाएं और परोसें। हम इसे बैगेल या ताज़ी ब्रेड के साथ बनाने की सलाह देते हैं।

मछली के साथ डिनर

हर कोई जानता है कि शाम को वजन कम करते समय कसकर खाने से मना किया जाता है। वजन घटाने के लिए हम आपको लो-कैलोरी डिनर ऑफर करते हैं। विभिन्न प्रकार के व्यंजन हैं, और हमारा संस्करण मछली है। आइए मछली को चावल और सब्जियों के साथ-साथ पालक के सलाद के साथ पकाएं। तो, 90 ग्राम किसी भी लाल मछली को नींबू के रस में बारीक कटा हुआ अजमोद के साथ मिलाएं। एक साइड डिश के लिए, हम एक सौ ग्राम उबली हुई सब्जियां लेते हैं, उदाहरण के लिए, गाजर, शतावरी, प्याज और 40 ग्राम उबले हुए चावल का मिश्रण। सलाद बनाने के लिए एक लाल प्याज, 200 ग्राम पालक, एक संतरा या कीनू, टुकड़ों में कटा हुआ - 50 ग्राम मिलाएं।

सॉस के रूप में, दो चम्मच इटैलियन ड्रेसिंग का उपयोग करें। मिश्रण से सलाद भी बनाया जा सकता हैटमाटर, ककड़ी और पालक। रात के खाने के लिए, विभिन्न सब्जियों के साथ सफेद मछली भी एकदम सही है। उदाहरण के लिए, हलिबूट, 120 ग्राम लें और ग्रिल पर पकाएं। फिर ब्राउन राइस, 50 ग्राम, 100 ग्राम हरी बीन्स को चिकन शोरबा में एक चम्मच पिसे हुए बादाम के साथ उबाल लें। मीठी मिर्च, खीरा, साग और टमाटर से हम सलाद बनाते हैं। जैसा कि आप देख सकते हैं, हमने वजन घटाने के लिए कम कैलोरी वाले सलाद की भी जांच की। उनकी रेसिपी अक्सर बहुत आसान होती हैं।

धीमे कुकर में चिकन पकाना

वजन घटाने के लिए कई तरह की लो-कैलोरी रेसिपी हैं। धीमी कुकर में, उदाहरण के लिए, व्यंजन स्वादिष्ट और पौष्टिक होते हैं। उनमें से एक के लिए नुस्खा - टमाटर, अचार और प्याज के साथ दम किया हुआ चिकन, अब हम आपके सामने पेश करेंगे। कैलोरी सामग्री - 75 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम। आवश्यक सामग्री: चार चिकन ड्रमस्टिक, चार अचार खीरा, दो टमाटर, एक प्याज, एक चम्मच मेयोनेज़ और केचप, मसाले और नमक।

रेसिपी इतनी आसान है कि आपको सुखद आश्चर्य होगा। हम सभी सामग्री लेते हैं, उन्हें मिलाते हैं और लगभग एक घंटे के लिए मैरिनेट होने के लिए छोड़ देते हैं। हम मल्टीकुकर पर "बुझाने" मोड सेट करते हैं और 25 मिनट तक पकाते हैं। सभी! यह कम कैलोरी और बहुत स्वादिष्ट व्यंजन निकलता है। और अगर आप ब्रेस्ट लेते हैं, ड्रमस्टिक्स नहीं, तो कैलोरी की मात्रा और भी कम होगी।

जटिल कम कैलोरी वाला सलाद रेसिपी

चिकन के साथ मशरूम सलाद की दो सर्विंग्स के लिए हमें आवश्यकता होगी: 180 ग्राम चिकन पट्टिका, उतनी ही मात्रा में मशरूम, दो सफेद और चिकन अंडे की एक जर्दी, 50एक ग्राम अजवायन, लहसुन की दो कलियां, 100 ग्राम वसा रहित पनीर और पांच ग्राम जैतून का तेल। चिकन ब्रेस्ट को एक जोड़े के लिए उबालें, ठंडा होने के बाद छोटे क्यूब्स में काट लें। तवे को थोड़े से जैतून के तेल से चिकना करें, उस पर लहसुन की कलियाँ भूनें, काट लें, मशरूम डालें और सुनहरा भूरा होने तक पकाएँ। एक प्लेट पर लेट जाओ। फिर पैन में बचा हुआ तेल डालें और फेंटे हुए अंडे को फ्राई करें। ठंडा होने के बाद कई छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। साग को बारीक काट लें। अंत में सभी घटकों को मिलाएं, दही डालें, ठंडा होने के बाद, ऊपर से जड़ी-बूटियों से छिड़कें। हमारे लो कैलोरी वेट लॉस रेसिपीज ट्राई करें। सभी व्यंजन स्वादिष्ट हैं, थोड़े असामान्य हैं। आप उन्हें प्यार करेंगे और एक बार जब आप अपना वजन कम कर लेंगे, तो आप उन्हें पकाते रहेंगे ताकि वजन वापस न आए।