स्वादिष्ट मफिन। चेरी नुस्खा

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

आज हम आपको स्वादिष्ट मफिन बनाने का तरीका बताना चाहते हैं। चेरी के साथ नुस्खा बहुत सरल है - इसके लिए धन्यवाद आप आसानी से नाश्ते या दोपहर की चाय के लिए एक दावत बना सकते हैं।

मफिन्स "जेंटल"

मैं यह नोट करना चाहूंगा कि इस मिठाई के कई प्रकार हैं। लेकिन उनमें से प्रत्येक छोटी बारीकियों में भिन्न होता है। इसलिए, निविदा चेरी मफिन कैसे पकाने के लिए ध्यान से पढ़ें। इलाज के लिए नुस्खा नीचे पाया जा सकता है:

• 200 ग्राम मैदा और दो चम्मच बेकिंग पाउडर, छलनी से छान लें।
• एक अंडे को 175 मिली दूध के साथ फेंटें।
• 125 ग्राम मक्खन पिघलाएं, ठंडा करें और फिर तरल मिश्रण में डालें।
• तैयार खाद्य पदार्थों को 75 ग्राम चीनी के साथ मिलाएं।
• ओवन को प्रीहीट करें और सिलिकॉन मफिन मोल्ड्स को वनस्पति तेल से ग्रीस करें।
• आटे में 175 ग्राम पिसी हुई चेरी डालें। यदि आपके पास ताजे जामुन नहीं हैं, तो आप आसानी से जमे हुए जामुन का उपयोग कर सकते हैं।
• आटा को सांचों में फैलाएं, और फिर उन्हें बेकिंग शीट पर रखें और ओवन में रखें।

मिठाई को बेक होने तक बेक करें, फिर इसे थोड़ा ठंडा होने दें। ट्रीट्स को पेपर मफिन टिन्स में ट्रांसफर करें और उन्हें टेबल पर ले आएं।

चेरी के साथ चॉकलेट मफिन। पकाने की विधि

जैसा कि आप जानते हैं, चेरी का स्वाद चॉकलेट के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, इसे हाइलाइट करता है और थोड़ा खट्टा होता है। मूल मफिन कैसे पकाने के लिए? आप चेरी की रेसिपी यहाँ पा सकते हैं:

• चिकन के दो अंडों को 250 ग्राम चीनी के साथ मैश कर लें। इस मामले में, आपको मिक्सर का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है - इसे कांटा के साथ करना बेहतर है।
• मिश्रण में 100 ग्राम पिघला हुआ और पहले से ठंडा किया हुआ मक्खन मिलाएं।
• एक बाउल में 200 ग्राम पीने योग्य दही डालें। अपने पेय को समय से पहले फ्रिज से निकाल लें ताकि यह कमरे के तापमान तक गर्म हो सके।
• 250 ग्राम मैदा को अलग प्याले में छान लीजिये.
• यहाँ एक चम्मच और आधा चम्मच बेकिंग पाउडर और आधा चम्मच नमक भेज दें।
• सूखे मिश्रण में वैनिलीन मिलाएं। यदि आप वेनिला चीनी का उपयोग करते हैं, तो इसे घोल में मिलाना सबसे अच्छा है।
• तीन बड़े चम्मच कोकोआ छान कर मैदा में डालें।
• पके हुए चेरी के साथ तैयार उत्पादों को मिलाएं (50 ग्राम की आवश्यकता होगी) और उन्हें अच्छी तरह मिलाएं।

आटा तैयार है और आप एक मीठी मिठाई बनाना शुरू कर सकते हैं।

चेरी के साथ मफिन। फोटो के साथ पकाने की विधि

ये हल्के और बहुत स्वादिष्ट कपकेक एक नौसिखिया पेस्ट्री शेफ के लिए भी तैयार करना आसान है। इसलिए, हमारा सुझाव है कि आप केवल एक घंटे के एक चौथाई में सरल, लेकिन बहुत स्वादिष्ट मफिन बेक करें। यदि आप निम्नलिखित निर्देश पढ़ते हैं तो आप चेरी के साथ नुस्खा सीखेंगे:

• शुरू करने के लिए, एक गहरे बाउल में मिला लेंनिम्नलिखित सामग्री हैं 10 ग्राम नमक, 25 ग्राम वनीला चीनी, 375 ग्राम मैदा, 12 ग्राम बेकिंग पाउडर और 170 ग्राम चीनी।
• मुर्गी का अंडा, 225 मिली दूध और 75 ग्राम रूम टेंपरेचर बटर को अलग-अलग फेंट लें।
• सूखे और तरल मिश्रण को मिलाकर अच्छी तरह मिला लें। यह सुनिश्चित करने का प्रयास करें कि आपके आटे में कोई गांठ न हो।
• ताजे या जमे हुए जामुन डालें और फिर से हिलाएं।
• मफिन मोल्ड्स को वनस्पति तेल से ग्रीस करें। सिलिकॉन का उपयोग करना सबसे अच्छा है, क्योंकि इससे पके हुए माल को निकालना अधिक सुविधाजनक होता है।
• दो-तिहाई सांचे में आटे की लोई भर दें, क्योंकि पकाने के दौरान आटा फूल जाएगा।

मिठाई को पहले से गरम ओवन में पूरी तरह से पकने तक बेक करें। पाउडर चीनी या कोको के साथ छिड़के हुए कपकेक को मेज पर लाएँ।

दही चेरी मफिन

यह मिठाई निश्चित रूप से माताओं को पसंद आएगी। विशेष रूप से यह उन लोगों को पसंद आएगा जिनके बच्चे किसी कारण से पनीर पसंद नहीं करते हैं। इसके बाद, हम आपको दिखाएंगे कि स्वादिष्ट और स्वस्थ मफिन कैसे बनाया जाता है। चेरी की रेसिपी से आपको कोई परेशानी नहीं होगी।

• एक गिलास चीनी के साथ दो अंडे फेंटकर शुरू करें। आप इसे मिक्सर या किसी तात्कालिक साधन से कर सकते हैं।
• इसके बाद इनमें 200 ग्राम पिघला हुआ मक्खन (पहले से ठंडा किया हुआ) मिलाएं। फिर से हिलाओ।
• लो फैट पनीर के 250 ग्राम लोई में डालिये और एक गिलास मैदा छान लीजिये. नमक, वैनिलिन और 150 ग्राम चेरी डालें(हड्डियों को पहले से एक पेपर क्लिप या एक विशेष मशीन से हटा दें)।

मफिन को विशेष सांचों में बेक करें जो पहले से तेल लगे हों। जब ट्रीट तैयार हो जाए, तो इसे तुरंत गर्म या ठंडे पेय के साथ परोसा जा सकता है।

लेंटेन चेरी मफिन्स

उपवास के दिनों की शुरुआत के साथ, विश्वासी पशु उत्पादों को अपनी सीमा से बाहर कर देते हैं। लेकिन सप्ताहांत और छुट्टियों पर, वे थोड़ा आराम कर सकते हैं और एक साधारण लेकिन बहुत स्वादिष्ट मिठाई का आनंद ले सकते हैं। दुबला मफिन कैसे पकाने के लिए? चेरी की रेसिपी बहुत ही सरल है:

• 300 ग्राम फ्रोजन चेरी लें और उन्हें गलने दें।
• निष्कासित रस को एक गिलास में डालें, और फिर उसमें उबलता पानी डालें।
• एक बाउल में डेढ़ कप मैदा और एक छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर छान लें।
• इसमें एक चम्मच पिसी हुई दालचीनी और दो बड़े चम्मच कोकोआ मिलाएं।
• अलग से आधा गिलास वनस्पति तेल, दो बड़े चम्मच तरल शहद, चेरी का पानी, एक गिलास चीनी, एक चम्मच वेनिला और थोड़ा नमक मिलाएं।
• सभी तैयार सामग्री को मिला लें और आटे को घी लगे सांचे में डाल दें।

मफिन्स को ओवन में रखें और फिर उन्हें लगभग 20 मिनट तक बेक करें। परोसने से पहले ट्रीट पर पिसी चीनी छिड़कें।