कॉफी के साथ पानी क्यों परोसा जाता है: कारण और कैसे पीना है?

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

कॉफी दुनिया में सबसे ज्यादा पिए जाने वाले पेय पदार्थों में से एक है। बहुत से लोग एक सामान्य और उत्पादक दिन की कल्पना नहीं कर सकते हैं यदि उन्होंने सुबह एक कप गर्म और स्वादिष्ट कॉफी नहीं पी है। इसकी व्यापकता के बावजूद, कुछ लोग पेय की प्रजातियों की विविधता को समझते हैं, और यह भी नहीं समझते कि कॉफी को ठीक से कैसे पीना है। कोई आश्चर्य नहीं कि रेस्तरां अक्सर पूछते हैं कि वे कॉफी के साथ पानी क्यों परोसते हैं।

कुछ बारीकियां

तो, आइए सभी i's को डॉट करके शुरू करते हैं। कॉफी को ठंडे पानी के साथ क्यों परोसा जाता है, यह जानने से पहले यह समझना जरूरी है कि इसे सामान्य रूप से कैसे परोसा जाना चाहिए।

सबसे पहले, हम आपको सूचित करना चाहेंगे कि मजबूत और स्फूर्तिदायक कॉफी को विशेष रूप से छोटे कपों में डाला जाता है, जो आमतौर पर चीनी मिट्टी के बरतन से बने होते हैं। यदि आप एक कैपुचीनो प्रेमी हैं, तो सबसे अधिक संभावना है कि आप जानते हैं कि इसे लगभग 150 मिलीलीटर की मात्रा के साथ मिट्टी के बरतन मग में डाला जाता है। पेय के अन्य रूपों को पहले से ही साधारण कप में डाला जा सकता है जो घर में हर किसी के पास होता है।

पूरक

बाकी सभी चीजों के अलावा, कॉफी केवल एक पेय नहीं है किआप मलाई या दूध से विविधता ला सकते हैं, इसमें अदरक, दालचीनी, इलायची या लौंग जैसे मसाले भी मिलाए जाते हैं। वे गंध को वास्तव में प्रभावशाली बनाते हैं। एक नियम के रूप में, मसालों को उभारा नहीं जाता है, ताकि पेय से पहले से बसे हुए तलछट को न उठाया जाए। इसलिए, कई प्रतिष्ठानों में, जब आपको कॉफी परोसी जाती है, तो आपको टेबल पर एक चम्मच नहीं दिखाई देगा।

याद रखें कि कॉफी में विभिन्न मादक पेय मिलाए जा सकते हैं। उदाहरण के लिए, कुछ शराब या कॉन्यैक पसंद करते हैं, और सही खुराक के साथ, शराब का स्वाद विनीत और सुखद भी रहता है।

कुछ रेस्तरां या कॉफी की दुकानें कॉफी के साथ पेस्ट्री या बिस्कुट परोसती हैं, ताकि जरूरत पड़ने पर आप चलते-फिरते नाश्ता कर सकें।

महत्वपूर्ण नियम को न भूलें कि पेय को धीरे-धीरे, नाप-तौलकर पीना चाहिए। लेकिन जोखिम न लेना ही बेहतर है, इसलिए आपको खाली पेट कॉफी नहीं पीनी चाहिए। अन्यथा, अल्सर या नाराज़गी विकसित हो सकती है।

यदि आप सभी नियमों का पालन करते हैं, तो आप वास्तव में पेय का आनंद ले सकते हैं। यह पता लगाना बाकी है कि कॉफी के साथ एक गिलास पानी क्यों परोसा जाता है, क्या यह वास्तव में पेय के स्वाद को प्रभावित कर सकता है?

कॉफी और ठंडे पानी का मेल

कॉफी को पानी के साथ क्यों परोसा जाता है? आइए इस तथ्य से शुरू करें कि बहुत से लोग इस गर्म पेय को पीते हैं। लक्ष्य अलग हो सकते हैं: कॉफी के बाद अपना मुंह कुल्ला, गर्म पेय के बाद ठंडा करें, अपने पेट को पानी से भरें ताकि कॉफी इसे इतना खराब न करे। सामान्य तौर पर, लक्ष्य विविध होते हैं। लेकिन पेटू जानते हैं कि पानी किसी और चीज में भी मदद करता है। उदाहरण के लिए, वह बसकॉफी के स्वाद को उज्जवल और समृद्ध बनाता है। अक्सर कॉफी पीने से पहले पानी पिया जाता है। फिर स्वाद लंबे समय तक आपके साथ रहता है।

बेशक, ऐसे कारण उद्देश्य से अधिक व्यक्तिपरक लगते हैं, इसलिए यह इस सवाल पर विचार करने योग्य है कि कॉफी के साथ पानी अधिक विस्तार से क्यों परोसा जाता है। क्या आप जानते हैं कि कॉफी एक प्राचीन पेय है? लेकिन क्या आप समझते हैं कि कितना?

कॉफी के साथ पानी क्यों परोसा जाता है?

तो, यह चलन बहुत पहले दिखाई दिया था। प्राचीन यूनानियों को पानी के साथ कॉफी पीना पसंद था। इसके अलावा, आदत तुर्की में चली गई, और उसके बाद यह पहले से ही यूरोप में "लीक" हो गई। यह समझना महत्वपूर्ण है कि पानी मुख्य रूप से केवल एस्प्रेसो या तुर्की कॉफी के साथ परोसा जाता है, जिसमें उच्च संतृप्ति और ताकत होती है।

इसलिए, यह आश्चर्य की बात नहीं है कि बहुत से लोग आश्चर्य करते हैं कि एस्प्रेसो कॉफी के साथ पानी क्यों परोसा जाता है। सामान्य तौर पर, यहां कुछ सामान्य कारण दिए गए हैं:

1. यह मुख्य रूप से इसलिए किया जाता है क्योंकि कॉफी में बहुत समृद्ध और तेज सुगंध और स्वाद होता है। यह हमारे रिसेप्टर्स को परेशान करता है, लेकिन, जैसा कि आप जानते हैं, शरीर को जल्दी से परेशान करने की आदत हो सकती है। इसलिए, थोड़ी देर के बाद, हम अपनी पसंदीदा सुगंध और स्वाद को नहीं, बल्कि केवल उनके रंगों को महसूस करते हैं। ठंडा पानी, जिसमें एक तटस्थ स्वाद होता है, रिसेप्टर्स को धो सकता है, उन्हें साफ कर सकता है। फिर वे काम करना शुरू करते हैं और सब कुछ नए जोश के साथ महसूस करते हैं। और हम पहले से ही अपने पसंदीदा स्वाद के सुखद नोटों को पकड़ सकते हैं।
2. इसके अलावा, कुछ लोग लंबे समय से जानते हैं कि कैफीन रक्तचाप को बढ़ाता है, जिससे कुछ लोग बीमार महसूस करते हैं। इसलिए पानी पीना बहुत जरूरी है।क्योंकि यह दबाव को उच्च स्तर तक नहीं बढ़ने देता, क्योंकि यह कैफीन को ही पतला कर देता है। इसके अलावा अगर आपको गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की समस्या है तो भी इस तरीके का इस्तेमाल करें। आप लगभग तुरंत ही बदलाव महसूस करेंगे।
3. यह ज्ञात है कि इस अद्भुत पेय का हमारे दांतों पर बहुत नकारात्मक प्रभाव पड़ता है, अधिक सटीक रूप से तामचीनी पर। कॉफी पीने के बाद यह पीले रंग का हो जाता है। इस कारण से, पानी पीना महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह बैक्टीरिया और पिगमेंट के मुंह को तुरंत साफ करता है, उन्हें आपके दांतों पर "बसने" से रोकता है।
4. अगर आप गर्मी में कॉफी के साथ पानी पीते हैं, तो यह एक बहुत ही अच्छा जोड़ है। आखिरकार, कई लोगों के लिए कोल्ड कॉफी पीना बहुत सुखद नहीं होता है, लेकिन बाहर +30 डिग्री होने पर गर्म करना मुश्किल होता है। इसलिए, एक पेय पीने के बाद, आप शांत हो सकते हैं और साथ ही ताजे और ठंडे पानी से खुश हो सकते हैं। इस रिवाज को आप कई गर्म क्षेत्रों में देख सकते हैं, लेकिन पानी तुरंत नहीं, बल्कि अंत में ही परोसा जाएगा।
5. कैफीन की वजह से हमारे शरीर की नमी बहुत जल्दी खत्म हो जाती है, जिससे शरीर में पानी की कमी हो जाती है। एक अतिरिक्त गिलास तरल इस कमी को पूरा करने में मदद करता है।

पानी कैसा होना चाहिए?

अगर आपको पता चल गया है कि कॉफी के साथ पानी क्यों परोसा जाता है, तो यह समझना जरूरी है कि किस तरह का पानी परोसा जाना चाहिए। कई संस्थान इन नियमों की अनदेखी करते हैं, लेकिन वे महत्वहीन हैं। तो, ताजा कॉफी के लिए, सबसे अच्छा विकल्प उबला हुआ और शुद्ध पानी (अधिमानतः वसंत पानी) के रूप में एक अतिरिक्त होगा। साधारण नल का पानी स्पष्ट रूप से उचित आनंद पैदा नहीं करने वाला है। इसके अलावा, तरल का तापमान बहुत कम नहीं होना चाहिए, क्योंकि हमें चाहिए,ताकि रिसेप्टर्स काम करें, और ठंड के कारण कुछ महसूस करना बंद न करें।

क्या मुझे मिनरल वाटर मिल सकता है? निश्चित रूप से! यह वास्तव में एक बेहतर प्रभाव पैदा करता है, जो आपको स्वाद को और भी अधिक स्पष्ट रूप से महसूस कराता है। इसके अलावा, आप वास्तव में स्वादिष्ट पेय पाने के लिए इस पानी (वैकल्पिक सामग्री) में नींबू या नींबू का रस, पुदीना या संतरे का रस मिला सकते हैं।

कैसे उपयोग करें?

हमें पता चला कि कॉफी के साथ एक गिलास ठंडा पानी क्यों परोसा जाता है, कौन सा पानी होना चाहिए। इसका उपयोग करना सीखना बाकी है।

1. सबसे पहले, कॉफी से नहीं, पानी से शुरू करना सबसे अच्छा है, ताकि रिसेप्टर्स "जीवन में आ जाएं" और जैसा उन्हें करना चाहिए वैसा ही काम करें।
2. यदि आप इन दोनों पेय को बारी-बारी से पीते हैं, तो इसे छोटे घूंट में करना सबसे अच्छा है, और प्रत्येक घूंट के साथ अपने मुंह में थोड़ा सा रखना न भूलें। बेशक, अगर आप स्वाद का पूरा अनुभव करना चाहते हैं!
3. अपने पेय का आनंद लेने के लिए धीरे-धीरे पिएं। तो बोलने के लिए, अपने आस-पास रोमांस बनाएं: एक कप गर्म कॉफी और एक गिलास ताजे पानी पर कुछ अलौकिक के बारे में सोचें।
4. अपने दांतों को सफेद रखने के लिए पानी की आखिरी घूंट के साथ समाप्त करें। कॉफी का स्वाद कभी खत्म नहीं होगा!

निष्कर्ष

सामान्य तौर पर कॉफी पीते समय पानी पीना उतना बेकार नहीं है जितना पहली नज़र में लगता है। इस प्रक्रिया के कई फायदे हैं। लेकिन कोई आपको मजबूर नहीं कर रहा है! अपनी पसंद के हिसाब से कॉफी पिएं।