क्या मैं स्तनपान के दौरान स्क्वीड खा सकती हूं? विद्रूप के साथ व्यंजन विधि

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

किसी भी महिला को स्तनपान के दौरान दूध की गुणवत्ता का ध्यान रखना चाहिए। एक विविध और संतुलित आहार माँ के शरीर में विटामिन और खनिजों के स्तर को बनाए रखता है। कुछ विशेषज्ञों का मानना है कि इस अवधि के दौरान स्क्विड एक अवांछनीय भोजन है। अन्य समृद्ध संरचना के कारण उनके उपयोग का स्वागत करते हैं। लेख इस बात पर विचार करेगा कि क्या स्क्वीड को स्तनपान कराया जा सकता है और माँ और बच्चे के शरीर पर उनका प्रभाव।

समुद्री भोजन का क्या उपयोग है

विद्रूप और अन्य समुद्री भोजन शरीर को लाभ पहुंचाते हैं। वे एक उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन स्रोत हैं। स्क्वीड में विटामिन बी 6, पीपी, सी, पॉलीअनसेचुरेटेड वसा और खनिज (पोटेशियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, आयोडीन, कैल्शियम) होते हैं। वे फ्लोराइड के भी उत्कृष्ट स्रोत हैं, जो स्तनपान के दौरान नाटकीय रूप से गिर जाता है।

महिलाएं अक्सर पूछती हैं कि स्क्वीड स्तनपान के लिए अच्छा है या बुरा। उन्हें "समुद्री जिनसेंग" कहा जाता है। विटामिन और खनिजों की बड़ी मात्रा के कारण, वे शरीर को व्यापक लाभ प्रदान करते हैं। उन्हें धन्यवाद:

• हृदय की कार्यप्रणाली में सुधार करता है;
• अंतःस्रावी तंत्र सामान्य रूप से कार्य करता है;
• भारी धातु के लवण शरीर से बाहर निकल जाते हैं;
• तंत्रिका तंत्र को मजबूत करता है, तनाव और अवसाद का प्रतिरोध होता है;
• उच्च हीमोग्लोबिन के स्तर को बनाए रखता है;
• सेलुलर स्तर पर चयापचय को नियंत्रित करता है।

स्तनपान के दौरान वाहिकाओं पर भार बढ़ जाता है, इसलिए ऐसे तत्वों की आवश्यकता होती है जो दीवारों को मजबूत करते हैं और उनकी लोच बढ़ाते हैं। स्क्विड शरीर को समान तत्व प्रदान करते हैं। क्लैम मीट कोलेस्ट्रॉल से लड़ने में मदद करता है और इसके स्तर को कम करता है।

स्क्वीड अपनी लाभकारी संरचना के कारण आहार योजना में शामिल है।

स्क्वीड को आहार में कब शामिल करें

इस तथ्य के बावजूद कि समुद्री भोजन आसानी से पचने योग्य उत्पाद है, एक नर्सिंग मां को जल्दी करने और उन्हें अपने आहार में शामिल करने की आवश्यकता नहीं है। यह शिशु के जीवन के पहले महीने में नहीं करना चाहिए, क्योंकि नवजात शिशु का शरीर अभी तक ऐसे उत्पादों के लिए तैयार नहीं होता है।

3 महीने में स्तनपान कराते समय स्क्वीड ट्राई करना शुरू करें, लेकिन पहले नहीं। इस समय के दौरान, बच्चे को पेट का दर्द होगा, क्योंकि पाचन तंत्र एक नए प्रकार के भोजन के अनुकूल हो जाता है।

कैसे करेंउपयोग

पहली बार, एचबी के साथ स्क्वीड को जन्म के 3 महीने बाद आजमाया जा सकता है, लेकिन कम मात्रा में। सुबह के समय चखना सबसे अच्छा होता है। बच्चा बिल्कुल स्वस्थ होना चाहिए। इसके अलावा, 2 दिनों के भीतर, महिला को बच्चे के स्वास्थ्य की निगरानी करनी चाहिए। उसे अपने दांत नहीं काटने चाहिए या अपने पेट को चोट नहीं पहुंचानी चाहिए। इस समय, आहार में कोई नया खाद्य पदार्थ शामिल नहीं किया जाता है।

यदि बच्चे को एलर्जी, सुस्ती, तापमान और मल की समस्या नहीं है, तो महिला अपने पसंदीदा व्यंजनों से व्यंजनों का आनंद ले सकती है। नकारात्मक लक्षणों में से एक की उपस्थिति इस तरह के प्रयोग को छोड़ने का एक कारण है। 1 महीने के बाद, आप स्क्वीड व्यंजन को फिर से आहार में शामिल करने का प्रयास कर सकते हैं।

कई महिलाएं पूछती हैं कि क्या स्क्वीड को स्तनपान कराया जा सकता है। समुद्री भोजन खाते समय, आपको संयम का पालन करने की आवश्यकता है। उत्पाद का साप्ताहिक मानदंड 100 ग्राम से अधिक नहीं होना चाहिए। सभी अप्रिय परिणाम बड़े पैमाने पर खरीदे गए उत्पाद की गुणवत्ता से संबंधित हैं।

समुद्री भोजन से क्या नुकसान होता है

स्तनपान कराते समय स्क्वीड का प्रयोग सावधानी से करना चाहिए, क्योंकि इनसे एलर्जी हो सकती है। खासकर अगर बच्चे को इस उत्पाद के लिए एक व्यक्तिगत प्रवृत्ति है।

विद्रूप मांस भारी धातुओं के लवण जमा कर सकता है। यदि प्रदूषित जल निकायों में इनका खनन किया जाता है, तो रेडियोधर्मी तत्वों के शरीर में प्रवेश करने का खतरा होता है।

गुणवत्ता वाला उत्पाद कैसे चुनें

कई महिलाएं पूछती हैं कि क्यास्तनपान करते समय स्क्वीड। एक गुणवत्ता वाला उत्पाद चुनना महत्वपूर्ण है। स्क्विड को सबसे अच्छा जमे हुए खरीदा जाता है। यदि महिला समुद्र तटीय क्षेत्रों में रहती है तो वह ठंडा उत्पाद खरीद सकती है।

आपको वजन के हिसाब से स्क्वीड नहीं खरीदना चाहिए। उत्पाद एक ऐसे पैकेज में होना चाहिए जिसमें आमतौर पर निर्माता, समाप्ति तिथि और जहां समुद्री भोजन पकड़ा गया था, के बारे में जानकारी हो।

स्क्वीड खरीदते समय निम्नलिखित बातों पर ध्यान दें:

• छोटे शवों को चुनना सबसे अच्छा है क्योंकि वे बेहतर स्वाद लेते हैं;
• मांस सफेद या मलाईदार होना चाहिए, कोई नुकसान नहीं;
• उच्च गुणवत्ता वाले मोलस्क की बनावट घनी और लोचदार होती है;
• पैकेज में शव आपस में चिपकना नहीं चाहिए, यह बार-बार जमने के लक्षणों में से एक है;
• स्क्वीड फिल्म का रंग एक समान नहीं होना चाहिए, इसे गुलाबी से बैंगनी-ग्रे में बदलना चाहिए।

बासी स्क्विड की त्वचा धूसर या पीली होती है। उबालने पर इसमें पुरानी मछली और झाग जैसी गंध आती है, स्वाद कड़वा होता है।

खाना पकाने के तरीके

स्क्वीड बहुत पहले से खाने लगा था। ज्यादातर अक्सर शव ही और तम्बू। जापान में, यहां तक कि चूसने वाले और आंखों का भी उपयोग किया जाता है। हमारे देश में खाना पकाने में केवल सफेद शव के मांस का उपयोग किया जाता है।

यह हो सकता है: भरवां, दम किया हुआ, बेक किया हुआ, तला हुआ, उबला हुआ, मैरीनेट किया हुआ।

स्तनपान कराने पर स्क्वीड को उबालना सबसे अच्छा होता है। इस प्रकार यह सभी उपयोगी गुणों को बरकरार रखता है। स्क्वीड पूरी तरह से भूख से राहत देते हैं, खोए हुए को बहाल करते हैंऊर्जा।

इन्हें ठीक से कैसे पकाना है, यह सीखना महत्वपूर्ण है। स्क्वीड शव को उबलते और नमकीन पानी में डालें। 2 मिनट तक उबालें। इस तरह के स्क्वीड से आप सलाद या दूसरा कोर्स बना सकते हैं। यदि आप इसे अधिक समय तक पकाते हैं, तो मांस सख्त हो जाता है और आंतों में खराब अवशोषित हो जाता है।

महिलाएं अक्सर पूछती हैं कि क्या वे स्क्वीड को स्तनपान करा सकती हैं। सूखे रूप में, उन्हें मादक पेय पदार्थों के लिए नाश्ते के रूप में बनाया जाता है। अक्सर खराब उत्पाद का उपयोग किया जाता है। गंध को दूर करने के लिए कई मसाले और सुगंधित योजक का उपयोग किया जाता है। एक नर्सिंग मां के लिए, सूखे व्यंग्य की सिफारिश नहीं की जाती है। उच्च नमक सामग्री नमक प्रतिधारण और सूजन का कारण बन सकती है।

सूखे स्क्विड एक नर्सिंग मां के लिए खतरनाक होते हैं, क्योंकि वे पर्याप्त प्रसंस्करण से नहीं गुजरते हैं और परजीवी मौजूद होते हैं।

स्क्विड रेसिपी

इस तथ्य के कारण कि एक नर्सिंग मां को एक आहार से चिपके रहने की जरूरत है, लेकिन आप अभी भी बहुत सारे स्वस्थ और स्वादिष्ट व्यंजन बना सकते हैं।

स्क्वीड के साथ व्यंजन विविध हैं। आप सेब और गाजर के साथ भरवां बना सकते हैं। इसके लिए निम्नलिखित घटकों की आवश्यकता है:

• स्क्वीड - 5 पीसी;
• गाजर - 2 टुकड़े;
• सेब - 2 टुकड़े;
• वनस्पति तेल;
• खट्टा सॉस - 300 मिली;
• पानी;
• नमक।

गाजर को छीलकर बारीक पीस लें। वनस्पति तेल में तला हुआ। पानी डालें और पकने तक उबालें। सेब को छीलकर गाजर के साथ मिलाया जाता है। नमक।

पहले से तैयार स्क्विड को उबालकर साफ करें। पके हुए कीमा बनाया हुआ मांस भरें और उच्च किनारों वाली बेकिंग शीट में रखें। खट्टा क्रीम सॉस के साथ शीर्ष। 30 मिनट तक पकाएं और गरमागरम परोसें।

स्क्वीड के साथ विटामिन सलाद के लिए, निम्नलिखित घटकों की आवश्यकता होती है:

• स्क्वीड पट्टिका - 500 ग्राम;
• अंडे - 4 पीसी।;
• चावल - 200 ग्राम;
• ताजा खीरा - 200 ग्राम;
• स्वाद के लिए खट्टा क्रीम;
• नमक।

चावल उबालें, ठंडा करें। अंडे उबालें और क्यूब्स में काट लें। कालामारी भी उबाल लें, छीलें और क्यूब्स में काट लें। खीरा काट लें। मिक्स। ताजी जड़ी-बूटियाँ डालें। यदि वांछित हो तो खट्टा क्रीम और नमक के साथ सीजन।

अंतर्विरोध

उपयोगी गुणों के अलावा, स्क्वीड में मतभेद भी होते हैं। इसके बारे में हर कोई नहीं जानता है, लेकिन नर्सिंग माताओं को इसे ध्यान में रखना चाहिए, क्योंकि इस अवधि के दौरान महिला शरीर विशेष रूप से संवेदनशील होता है। स्क्वीड पित्त स्राव के बढ़े हुए स्तर और पित्ताशय की थैली के संकुचन को भड़काते हैं। ऐंठन हो सकती है। पथरी और सूजन की उपस्थिति में पेट का दर्द होता है।

स्क्वीड अग्नाशयशोथ और कोलेसिस्टिटिस में contraindicated हैं। इन पुरानी बीमारियों का प्रकोप बढ़ सकता है। विशेष रूप से स्क्वीड के अत्यधिक सेवन और अनुचित तैयारी के साथ।

महिलाएं अक्सर सोचती हैं कि क्या स्क्वीड को स्तनपान कराया जा सकता है। समुद्री भोजन स्वस्थ और पौष्टिक होता है। गर्मी उपचार के बाद भी अधिकांश पोषक तत्व बरकरार रहते हैं। स्तनपान के दौरान एक महिला के लिए, यह शंख मुख्य व्यंजन नहीं है,इसलिए, आहार में इसके परिचय के समय को यथासंभव आगे बढ़ाया जाना चाहिए। बड़े बच्चे में स्क्वीड आज़माना सबसे अच्छा है।