खाली पेट कॉफी: कॉफी के नुकसान, मानव शरीर पर इसका प्रभाव, पेट में जलन, नाश्ते के नियम और विशेषताएं

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

कॉफी प्रेमी कौन है? शायद आप सोच रहे होंगे कि यह कोई है जिसे कॉफी बहुत पसंद है। लेकिन यह बिल्कुल सही जवाब नहीं है। कॉफी लगभग सभी को पसंद होती है, चाहे वह इंस्टेंट हो या ग्राउंड। क्या इसका मतलब यह नहीं है कि सभी लोग कॉफी प्रेमी हैं? बिलकूल नही। एक असली कॉफी प्रेमी वह है जो गर्म स्फूर्तिदायक कॉफी के एक मग के बिना सुबह की कल्पना नहीं कर सकता। और हम सस्ते इंस्टेंट ड्रिंक्स की बात नहीं कर रहे हैं। एक नियम के रूप में, एक सच्चा कॉफी प्रेमी केवल एक प्राकृतिक उत्पाद, भुनी हुई फलियाँ, विशेष किस्में पसंद करता है।

लेकिन क्या खाली पेट कॉफी पीना अच्छा है? इस मामले में कई मत हैं। जो कोई भी इस पेय के सुबह के प्याले का आदी है, वह शरीर पर इसके नकारात्मक प्रभाव को अस्वीकार कर देगा, क्योंकि यह उसकी आदत बन गई है, और वह अपने जीवन में कुछ भी बदलना नहीं चाहता है। सहमत हूं, इस तरह की राय से निर्देशित होने का कोई मतलब नहीं है, कुछ तटस्थ की जरूरत है।

इस लेख में हम कुछ तथ्यों पर नजर डालेंगेखाली पेट कॉफी पीने से जुड़े, हम वैज्ञानिकों की राय में दिलचस्पी लेंगे और उनके तर्कों के आधार पर इस पेय के फायदे और नुकसान का पता लगाएंगे।

खाली पेट कॉफी: यह ठीक है या नहीं?

संक्षिप्त उत्तर "हां" है। लेकिन केवल अगर यह छिटपुट रूप से होता है, उदाहरण के लिए महीने में 2-3 बार। जी हां, इस तरह कॉफी पीने से शरीर को कोई नुकसान नहीं होता है। इसके अलावा, यदि आप दूध, क्रीम या चॉकलेट जैसे विभिन्न एडिटिव्स का उपयोग करते हैं, तो ऐसी कॉफी का सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा।

लेकिन अगर खाली पेट कॉफी पीना एक दैनिक आदत बन गई है, तो आपको ऐसे पेय को और अधिक स्वस्थ पेय के साथ बदलने के बारे में सोचना चाहिए। नहीं तो कॉफी का मानव शरीर पर प्रभाव इतना हानिकारक होगा कि इससे साइड इफेक्ट और गंभीर बीमारियां हो सकती हैं, जिसकी चर्चा हम बाद में करेंगे।

खाली पेट कॉफी पीने के प्रभाव

एक नियम के रूप में, कैफीन का शरीर पर शक्तिशाली प्रभाव पड़ता है। यह तंत्रिका और पाचन तंत्र को परेशान करता है, सूजन, नाराज़गी, पेट दर्द आदि का कारण बनता है। लेकिन कैफीन के अलावा, मानव शरीर क्लोरोजेनिक एसिड से बहुत प्रभावित होता है, जो कि डिकैफ़िनेटेड कॉफी में भी समाहित हो सकता है। वे पेट की दीवारों में जलन पैदा करते हैं, जिससे एसिडिटी होती है। यानी पेट खाना पचने लगता है, लेकिन समस्या यह है कि वहां खाना नहीं है.

कुछ हफ्तों के बाद, आप इस तरह के नाश्ते के परिणामों को महसूस करने में सक्षम होंगे: मतली, नाराज़गी। और एक निश्चित अवधि के बाद, गैस्ट्रिटिस हो सकता है, फिर अल्सर हो सकता है, और अंततः,ऑन्कोलॉजी (दुर्लभ मामलों में)।

साथ ही गंभीर बीमारियों के अलावा शारीरिक स्नेह भी हो सकता है। यह क्या है? जब कोई व्यक्ति जागता है, तो उसका हार्मोनल बैकग्राउंड तुरंत बदल जाता है, जिससे कोर्टिसोल (हार्मोन) निकलता है। यह कोर्टिसोल है जो सुबह में प्रतिक्रिया और प्रफुल्लता के लिए जिम्मेदार है। अगर आप लगातार खाली पेट कॉफी पीते हैं, तो शरीर जल्दी से इस तरह के थर्ड-पार्टी उत्तेजना के अभ्यस्त हो जाएगा और इस हार्मोन को छोड़ना बंद कर देगा। नतीजतन, एक व्यक्ति मजबूत कॉफी के बिना सामान्य रूप से नहीं जाग पाएगा।

नियमित उपयोग के नुकसान और सामयिक उपयोग के लाभ

जैसा कि हम पहले ही पता लगा चुके हैं, खाली पेट कॉफी कई बीमारियों का कारण है: तंत्रिका और पाचन तंत्र की समस्याएं, हार्मोनल असंतुलन, लत आदि हैं। लेकिन ऐसे परिणाम नियमित उपयोग के परिणाम हैं।. और एपिसोडिक के बारे में क्या?

जरूरी कॉफी पीने से न सिर्फ आपकी सेहत को नुकसान होता है, बल्कि फायदा भी होता है। सुबह गर्म कॉफी का एक मग तनाव को दूर करने में मदद करता है, आपको अपने विचारों को इकट्ठा करने, ध्यान केंद्रित करने और आपको खुश करने में मदद करता है। उदाहरण के लिए, सुबह में आपने बहुत सी चीजों की योजना बनाई है (रिपोर्ट तैयार करना, एक लेख की जांच करना, लागतों की गणना करना) या एक महत्वपूर्ण बैठक का आयोजन करना। स्फूर्तिदायक स्ट्रॉन्ग कॉफ़ी का एक मग आपको अपनी सभी योजनाओं को पूरा करने में मदद करेगा। लेकिन ताकि यह शरीर को नुकसान न पहुंचाए, आपको अभी भी खाने के लिए काटने की जरूरत है, पहले से जमा हुए गैस्ट्रिक जूस को काम करने का मौका दें। कॉफी या दो के बाद भी एक गिलास पानी पीने की सलाह दी जाती है।

खाली पेट कौन सी कॉफी पीएंमददगार?

वजन कम करने के लिए बहुत से लोग खाली पेट कॉफी पीते हैं, क्योंकि इस उत्पाद में वसा जलाने के गुण होते हैं। लेकिन यह बेहद जरूरी है कि इसके दाने तले न जाएं। हरी कॉफी का सेवन करना चाहिए। यदि आप सुबह भोजन से 10-15 मिनट पहले एक मग ग्रीन कॉफी पीते हैं, तो वसा जलने की प्रक्रिया शुरू हो जाएगी। लेकिन आपको ऐसा करने की जरूरत तभी है जब 15 मिनट के बाद आप नाश्ता करना शुरू कर दें।

क्या मैं खाली पेट दूध या क्रीम मिला कर कॉफी पी सकता हूँ? जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, यदि आपका लक्ष्य वजन कम करना है और 10-15 मिनट के बाद आप नाश्ता करेंगे, तो आप इसे सुरक्षित रूप से पी सकते हैं। और दूध या क्रीम जैसे एडिटिव्स ही इस पेय से संभावित नुकसान को कम करने में मदद करेंगे।

और जहां तक इंस्टेंट कॉफी की बात है, तो बेहतर होगा कि इसे खाली पेट कभी भी इस्तेमाल न करें, भले ही आप उसके बाद नाश्ता कर लें। इस तरह के उत्पाद में बड़ी संख्या में रासायनिक घटक (पायसीकारक, संरक्षक, स्वाद बढ़ाने वाले, आदि) होते हैं जो मानव शरीर पर नकारात्मक प्रभाव डालते हैं। यहां तक कि अगर आप इसे डेयरी उत्पादों से पतला करना चाहते हैं, तो भी यह आपको नहीं बचाएगा, क्योंकि इस तरह के मिश्रण में कॉफी का हिस्सा 20% से अधिक नहीं है, और बाकी सब कुछ एडिटिव्स है।

समय का सदुपयोग करें

अगर आप अपनी सेहत के दुश्मन नहीं हैं, तो बेहतर होगा कि आप हार्दिक नाश्ते के बाद कॉफी पीएं। कुछ पोषण विशेषज्ञों ने उस समय की पहचान की है जब कॉफी पीना शरीर के लिए सबसे अधिक फायदेमंद होता है:

• सुबह 10:00 बजे से 11:00 बजे तक;
• दोपहर के भोजन पर 12:00 से 13:00 बजे तक;
• शाम 17:00 से 18:00 बजे तक।

यदि आपएक डेयरी उत्पाद पीने का फैसला किया, तत्काल कॉफी छोड़ना बेहतर है, जो केवल शरीर को नुकसान पहुंचाता है, खासकर खाली पेट पर। अपनी बैटरी को रिचार्ज करने के लिए, आप सुबह एक गिलास शुद्ध पानी पी सकते हैं।

कॉफी के बारे में हम क्या जानते हैं

हर कोई इस बात से वाकिफ है कि कॉफी ब्लड प्रेशर को बढ़ा सकती है। इसलिए उच्च रक्तचाप से पीड़ित लोगों के लिए इसका इस्तेमाल करना सख्त मना है।

नीचे कुछ वैज्ञानिकों की राय दी गई है जो शरीर पर इस पेय के प्रभाव को और अधिक विस्तार से समझने में हमारी मदद करेंगे:

• हार्वर्ड विश्वविद्यालय के कर्मचारियों का निष्कर्ष है कि कॉफी के दैनिक सेवन में 8% की कमी मधुमेह के जोखिम को कम करती है।
• उसी विश्वविद्यालय में, अध्ययन किए गए जो बताते हैं कि एक दिन में 2-3 कप एक स्फूर्तिदायक पेय गुर्दे की पथरी के खतरे को 26% तक कम करता है।
• इतालवी शोधकर्ताओं का दावा है कि दिन में 2 कप पीने से वयस्कों में अस्थमा का खतरा कम हो जाता है।

जैसा कि आप देख सकते हैं, कई वैज्ञानिक कहते हैं कि आप खाली पेट कॉफी पी सकते हैं, लेकिन केवल सीमित मात्रा में और भोजन से 10-15 मिनट पहले।

वैकल्पिक

यदि आपको गैस्ट्राइटिस या कोई अन्य बीमारी है जिसमें कॉफी को सख्ती से प्रतिबंधित किया गया है, तो आपको ज्यादा चिंता नहीं करनी चाहिए। एक अच्छा कॉफी विकल्प है। और क्या अधिक है, हर कोई अपनी पसंद का पेय चुन सकता है।

जिन्हें डॉक्टरों ने कॉफी पीने से प्रतिबंधित कर दिया था, वे सुबह के कोको के प्याले में चले गए।यह, निश्चित रूप से, कॉफी नहीं है, लेकिन फिर भी आप सुबह में एक निश्चित उत्साह प्राप्त करेंगे। कोको के अलावा, बहुत से लोग विभिन्न स्वस्थ योजक या प्राकृतिक चिकोरी उत्पाद के साथ प्राकृतिक जौ पेय पसंद करते हैं।

निष्कर्ष

अब आप कैसे जवाब देते हैं: क्या खाली पेट कॉफी पीना संभव है? सामान्य तौर पर, यह संभव है। यदि आपके पास कोई मतभेद नहीं है और यदि यह प्रासंगिक उपयोग है, तो यह नुकसान नहीं पहुंचाएगा। लेकिन इससे पहले कि आप कॉफी के आदी हो जाएं, इस पेय को बार-बार न पिएं। दैनिक भत्ता 2 मग है, इसलिए आपको स्वीकार्य दर से अधिक की आवश्यकता नहीं है।

आप खाली पेट कॉफी पी सकते हैं या नहीं, यह आप पर निर्भर है। यदि आप अपने स्वास्थ्य की परवाह करते हैं, तो भोजन से 10-15 मिनट पहले इस पेय को पिएं, और फिर आपको न केवल एक स्फूर्तिदायक प्रभाव मिलेगा, बल्कि शरीर को भी नुकसान नहीं होगा।