सलाद "वेनिस": सर्वोत्तम व्यंजनों और खाना पकाने के रहस्य

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

सलाद "वेनिस" आबादी के बीच सबसे प्रिय और मांग में से एक है। इसलिए, यह अक्सर कैफे और रेस्तरां के मेनू में पाया जाता है। मांस और आलूबुखारा का विजयी संयोजन इसे बहुत स्वादिष्ट बनाता है। आइए जानें कि इस ट्रीट को खुद कैसे बनाया जाता है।

स्मोक्ड सॉसेज के साथ सलाद "वेनिस": सामग्री

खाना पकाने का सबसे लोकप्रिय तरीका। स्मोक्ड मीट की महक और प्रून का मीठा स्वाद … इसमें कुछ है। इसके अलावा, ये उत्पाद आपको बर्बाद नहीं करेंगे। और आप उन्हें किसी भी दुकान में पा सकते हैं। तो चलिए फिर से सूची पर चलते हैं:

• सर्वलेट - 200 ग्राम;
• कोरियाई गाजर - 200 ग्राम;
• ताजा खीरा - एक टुकड़ा;
• डिब्बाबंद मकई - एक जार;
• हार्ड चीज़ - 200 ग्राम;
• मेयोनीज - सलाद ड्रेसिंग के लिए जितनी जरूरत हो।

स्मोक्ड सॉसेज के साथ "वेनिस" कैसे पकाएं

सब कुछ बेहद सरल है:

1. सबसे पहले आपको सॉसेज और खीरे को स्ट्रिप्स में काटने की जरूरत है।
2. फिर आपको पनीर को बारीक कद्दूकस करना है।
3. उसके बाद, सभी उत्पादों को एक गहरी कटोरी में स्थानांतरित किया जाना चाहिए और कोरियाई गाजर के साथ मिलाया जाना चाहिए।
4. फिर आपको पकवान को मेयोनेज़ से भरना होगा।

बस! नमक "वेनिस" सलाद की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि इसमें काफी स्वादिष्ट-स्वाद वाले उत्पाद होते हैं। यदि वांछित है, तो कोरियाई गाजर को ताजा के साथ बदला जा सकता है। बस सब्जी को छीलकर दरदरा कद्दूकस कर लीजिए.

प्रून और चिकन के साथ सलाद "वेनिस": खाना पकाने से पहले क्या स्टॉक करना है?

यह अधिक कठिन विकल्प है। लेकिन आपको रेसिपी में कुछ भी अलौकिक नहीं दिखेगा। लेकिन पकवान का स्वाद मौलिक रूप से अलग, अधिक जटिल और समृद्ध होगा।

सामग्री:

• उबला हुआ चिकन मांस - 350 ग्राम;
• वर्दी में आलू - तीन टुकड़े;
• कड़े उबले अंडे - चार टुकड़े;
• ताजा शैंपेन - 250 ग्राम;
• प्रून्स - 150 ग्राम;
• हार्ड चीज़ - 100 ग्राम;
• खीरा (ताजा) - एक टुकड़ा;
• मेयोनीज - एक सौ ग्राम।

प्रून और चिकन से सलाद बनाने की विधि

1. सबसे पहले आपको आलू और अंडे को छीलना है।
2. फिर आपको आलूबुखारा के ऊपर उबलता पानी डालना है।
3. उसके बाद, आपको मांस को स्ट्रिप्स में काटने की जरूरत है।
4. अगला, अंडे को कद्दूकस कर लें।
5. फिर आपको प्रून्स को पानी से निकालना है और उन्हें पतली स्ट्रिप्स में काटना है।
6. अगला, आपको साफ करने की जरूरत है, चार टुकड़ों में काट लें और मशरूम को गर्म पैन में भूनें। स्वाद के लिए, आप जोड़ सकते हैंमसाले और सूखी जड़ी-बूटियाँ।
7. उसके बाद, ककड़ी को क्वार्टर या स्ट्रिप्स में काटा जाना चाहिए।
8. फिर पनीर को कद्दूकस कर लें।
9. अब जब सारी सामग्री तैयार हो गई है, तो आप सलाद को असेंबल कर सकते हैं। यदि आप एक अलग संस्करण बनाना चाहते हैं, तो एक प्लास्टिक की अंगूठी ढूंढें जिसमें आप उत्पादों को परतों में रखेंगे।
10. फिर हम एक भाग बनाते हैं: पहली परत प्रून है, दूसरी मेयोनेज़ के साथ चिकन मांस है, तीसरी आलू है, चौथी तली हुई शैंपेन है, पांचवीं मेयोनेज़ के साथ कसा हुआ अंडे है, छठा पनीर है, सातवां है खीरे के टुकड़े। ऊपर से, आप सलाद "वेनिस" को अजमोद की टहनी से सजा सकते हैं।

डिश तैयार है! अपने स्वास्थ्य के लिए खाओ!

कुकिंग टिप्स

1. एक नियम के रूप में, वेनिस सलाद में तीन मुख्य तत्व होते हैं - चिकन, आलूबुखारा और मकई। अन्य सभी व्यंजन एक निःशुल्क थीम पर भिन्नताएं हैं। अक्सर शेफ इस लोकप्रिय सलाद के अपने संस्करण को आगंतुकों के दरबार में पेश करता है। और आमतौर पर यह क्लासिक से भी बदतर नहीं है। तो प्रयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें! और आपको निश्चित रूप से कुछ बढ़िया और बहुत स्वादिष्ट मिलेगा।
2. सलाद ड्रेसिंग "वेनिस" के लिए होममेड मेयोनेज़ का उपयोग करना बेहतर है। फिर भी, यह बहुत अधिक उपयोगी और स्वादिष्ट है। सॉस बनाने का रहस्य किसी भी रसोई की किताब में पाया जा सकता है। कार्रवाई करें और आपको अपने प्रयासों पर पछतावा नहीं होगा।
3. सभी सामग्री को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लेना चाहिए। एक राय है कि यह सलाद को अधिक स्वादिष्ट बनाता है। और यह सच है। इसे स्वयं आज़माएंसुनिश्चित करें।
4. डिश परोसने का पार्टेड वर्जन सामान्य से कहीं अधिक शानदार लगता है। इसलिए, आलसी मत बनो और सुंदरता को सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां के योग्य बनाओ। यह आपको और आपके प्रियजनों को प्रसन्न करेगा।

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