बीयर "फिफ्थ ओशन" - घरेलू उत्पादन की एक वास्तविक जीवंत बियर

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

फिफ्थ ओशन बियर का निर्माण मॉस्को ब्रूइंग कंपनी करती है। ये पेय विशेष रूप से प्रीमियम किस्में हैं। झागदार पेय के पारखी लोगों को केवल अनफ़िल्टर्ड और अनपश्चुराइज़्ड बियर ही प्रस्तुत की जाती है। इन नशीले पेय के उत्पादन के लिए एक विशेष बोतल कंडीशनिंग तकनीक का उपयोग किया जाता है। यह तकनीक फिफ्थ ओशन बियर को बोतल में सीधे बोतल में भरने के बाद भी किण्वन जारी रखने की अनुमति देती है। यह विधि दो साल तक खराब न होने वाली लाइव बीयर बनाना संभव बनाती है। इस तथ्य के कारण कि किण्वन प्रक्रिया बाधित नहीं होती है, पेय का स्वाद हर दिन बेहतर होता जा रहा है।

फिफ्थ ओशन बियर को बोतलबंद करने के लिए बहुत मोटे कांच की बोतलों का उपयोग किया जाता है (ऐसी बोतलों में स्पार्कलिंग वाइन डाली जाती है)। रुकावट एक थूथन के साथ एक प्राकृतिक कॉर्क का उपयोग करके बनाई गई है। एक अद्वितीय बोतल डिजाइन विकसित करने के लिए, विश्व प्रसिद्ध के विशेषज्ञमार्केटिंग कंपनी डच डिज़ाइन हाउस।

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यह झागदार पेय इसी नाम के रेस्टोरेंट में परोसा जाने लगा। यह अपनी लाइव बियर और स्वादिष्ट स्नैक्स के लिए प्रसिद्ध था। फिफ्थ ओशन बियर का एकमात्र दोष न्यूनतम शेल्फ जीवन था। इसे इसलिए भी कम कर दिया गया क्योंकि पेय को शराब की भठ्ठी से रेस्तरां तक ले जाना पड़ता था। इस समस्या को हल करने के लिए, एक विशेष किण्वन तकनीक को लागू करना आवश्यक था। ऐसा करने के लिए, एक विशेष टैंक विकसित किया गया था - एक मोबाइल टैंक। यानी सड़क पर किण्वन की प्रक्रिया जारी रही, और इसे एक और महीने के लिए रेस्तरां में संग्रहीत किया जा सकता था।

कुछ समय बाद कंपनी के प्रबंधन ने अन्य रेस्तरां के साथ सहयोग करने का फैसला किया। एक ही टैंक का उपयोग करके बिक्री के विभिन्न बिंदुओं पर अनपेक्षित बीयर "फिफ्थ ओशन" को पहुंचाया जाने लगा। इसके लिए धन्यवाद, झागदार पेय ने बड़ी संख्या में प्रशंसकों को प्राप्त किया।

2006 में, फ्रैंचाइज़िंग कार्यक्रम ने मॉस्को ब्रूइंग कंपनी को पायटी ओकेयन बियर का उत्पादन शुरू करने की अनुमति दी। अब नशीला पेय एक विशेष टैंक में नहीं, बल्कि सीधे बोतल में किण्वित होता है। फिफ्थ ओशन बियर की समीक्षाओं से संकेत मिलता है कि यह विशेषता पेय को अधिक आकर्षक बनाती है। इन दिनों एक बोतल में अच्छी गुणवत्ता वाली लाइव बियर मिलना मुश्किल है।

मास्को ब्रूइंग कंपनी ने दो तरह की लाइव बीयर लॉन्च की, लेकिन समय के साथ इस नशीले पेय की मांग इतनी लोकप्रिय हो गई कि एक और स्थिति पैदा करना आवश्यक हो गया।कंपनी ने फ्रूट ड्रिंक लाइन लॉन्च की। तो अब आप स्टोर में फिफ्थ ओशन बियर की तीन किस्में पा सकते हैं।

ग्रैंड एल फिफ्थ ओशन

यह एक गहरे रंग का झाग वाला पेय है, जिसे किण्वन के बाद की तकनीक का उपयोग करके बनाया जाता है। यह काफी मजबूत है - 6.2%। बियर की विशिष्टता और असाधारण स्वाद कैरर्ड माल्ट और हॉप्स की सर्वोत्तम किस्मों के कारण है।

ये घटक इसे एक पुष्प-हर्बल सुगंध से भर देते हैं, रंग को एक नारंगी रंग के साथ एक समृद्ध तांबे का स्वर देते हैं। यह पेय ठंडे और गर्म दोनों प्रकार के नाश्ते के लिए एकदम सही संगत है। उत्तम मांस व्यंजन, बारबेक्यू।

बेल्जियम ब्लोंड फिफ्थ ओशन

इस किस्म को बनाने के लिए बेल्जियन ब्रुअर्स के रहस्यों का इस्तेमाल किया जाता है। इसमें हॉप्स की दो कुलीन किस्में शामिल हैं - "मैग्नम" और "रीपर"। बियर में एक सुखद एम्बर रंग है। इसमें कारमेल नोट्स और फ्रूटी-फ्लोरल टोन के साथ हल्की सुगंध होती है। इसके हल्के स्वाद को एक हल्की, सुखद कड़वाहट द्वारा एक विशेष तीखापन दिया जाता है। इसे एपरिटिफ के रूप में या हल्के नाश्ते के साथ परोसा जा सकता है। नमकीन स्नैक्स, पोल्ट्री या सफेद मांस बढ़िया हैं।

अंगूर पांचवां महासागर

यह लाइनअप में अपेक्षाकृत नई स्थिति है। इसमें हल्का अनफ़िल्टर्ड बियर और अंगूर का रस होता है। यह बहुत हल्का है, शराब 2.5% से अधिक नहीं है। और इसमें एक सुखद फल सुगंध है। इसे 0.33 लीटर की बोतलों में बेचा जाता है। यह झागदार पेय गर्म गर्मी के दिनों में आपकी प्यास बुझाने के लिए एकदम सही है। परोसने से पहले इस बियर को अच्छी तरह से ठंडा करने की सलाह दी जाती है।