2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27
छात्र साल में 9 महीने पढ़ते हैं। उनके लिए पढ़ाई उतनी ही मेहनत है जितनी बड़ों के लिए - काम। छात्र आधा दिन स्कूलों में बिताते हैं, और कभी-कभी इससे भी अधिक: वे जटिल मानसिक कार्य करते हैं, भारी ब्रीफकेस ले जाते हैं, सक्रिय शारीरिक व्यायाम में संलग्न होते हैं, सामाजिककरण करते हैं, दौड़ते हैं।
लेकिन हर स्कूल स्वादिष्ट पूर्ण भोजन का दावा नहीं कर सकता। यही कारण है कि एक छात्र के लिए नाश्ता एक छात्र के स्वास्थ्य और अकादमिक प्रदर्शन के सबसे महत्वपूर्ण घटकों में से एक है, क्योंकि बढ़ते बच्चे के शरीर को लगातार पूरी तरह से संतुलित मेनू की आवश्यकता होती है। बच्चे का पहला भोजन पौष्टिक, स्वादिष्ट, जितना हो सके फोर्टिफाइड होना चाहिए। जो बच्चे जल्दी भोजन की उपेक्षा करने वालों की तुलना में हार्दिक पूर्ण नाश्ता प्राप्त करते हैं, वे बेहतर अध्ययन करते हैं, शायद ही कभी मोटापे जैसी समस्या का सामना करते हैं, उन्हें जठरांत्र संबंधी मार्ग के साथ व्यावहारिक रूप से कोई समस्या नहीं होती है, वे पूरे स्कूल में अधिक हंसमुख और अधिक हंसमुख महसूस करते हैं। दिन।
जब समय ना हो
जीवन की वास्तविकता यह है कि कुछ माता-पिता ऐसा कर सकते हैंसुबह बच्चे को बहुत समय दें, क्योंकि अभी तक किसी ने भी काम रद्द नहीं किया है। और अक्सर माताओं और पिताजी, यह नहीं जानते कि एक स्कूली बच्चे के लिए जल्दी और बिना किसी परेशानी के नाश्ते के लिए क्या पकाना है, तैयार नाश्ता अनाज पसंद करते हैं: मकई के गुच्छे, चॉकलेट पेस्ट, योगर्ट, इंस्टेंट कोको और अन्य उत्पाद जो 5 मिनट से अधिक नहीं लेते हैं परशा।तैयारी करना। ऐसा नाश्ता बच्चे के आहार में अच्छी तरह से मौजूद हो सकता है, लेकिन केवल तभी जब कई शर्तें पूरी हों:
- जीव गेहूं या दलिया के साबुत अनाज से बनाना चाहिए, आटे से नहीं।
- जल्दी नाश्ते में जितना हो सके कम चीनी लेनी चाहिए।
- उबलते पानी में डाले दलिया से कोई फायदा नहीं होता, जो जल्दी उबलता है उसे पका लेना ही बेहतर होता है.
- कभी-कभी "रसायन विज्ञान" को फल, चॉकलेट या प्राकृतिक कोको से बदलना बेहतर होता है।
अगर 15 मिनट उपलब्ध हैं
यदि माँ के पास अतिरिक्त 15 मिनट हैं, तो इस दौरान आप एक छात्र के लिए काफी संतोषजनक, पूर्ण और मुँह में पानी लाने वाला नाश्ता बना सकते हैं। विशेषज्ञ ध्यान दें कि बच्चे के पहले भोजन में डेयरी उत्पाद, सब्जियां या फल, साथ ही अनाज उत्पाद मौजूद होने चाहिए।
सब्जियां और फल विटामिन, फाइबर से भरपूर होते हैं। अनाज आयरन, विटामिन ए और डी प्रदान करते हैं, और उनमें मौजूद कार्बोहाइड्रेट मस्तिष्क के कार्य में सुधार करते हैं और ऊर्जा प्रदान करते हैं। डेयरी उत्पादों में कैल्शियम होता है, जो बच्चे के बढ़ते शरीर के लिए आवश्यक है। आप एक छात्र के लिए नाश्ते में सूखे मेवे और थोड़ी मात्रा में मेवे भी शामिल कर सकते हैं। वे स्वादिष्ट और बहुत हैंउपयोगी।
खट्टे, लेट्यूस, जामुन विटामिन सी से भरपूर होते हैं, इनका सेवन बच्चे की दृष्टि को मजबूत करने में मदद करेगा। इसके अलावा, यह शरीर को मानसिक तनाव और विभिन्न तनावपूर्ण स्थितियों से अधिक आसानी से निपटने में मदद करेगा। बीन्स, अंडे और अनाज में विटामिन ई होता है और इसे अपने बच्चे के आहार में अन्य खाद्य पदार्थों के साथ शामिल करना चाहिए।
छात्र के लिए एक सप्ताह का नाश्ता
हर वयस्क हर दिन एक जैसा खाना नहीं चाहेगा, और यहां तक कि एक बच्चा भी इससे ज्यादा खाना चाहेगा, इसलिए आपको अपना ध्यान एक या दो व्यंजनों पर नहीं लगाना चाहिए। मेनू में विविधता लाने की कोशिश करें, बच्चे में भूख जगाएं, हर बार कुछ नया और दिलचस्प तैयार करें। और यह सप्ताह के लिए इस नमूना मेनू में आपकी सहायता करेगा।
- पहला दिन: वेजिटेबल ऑमलेट, दूध के साथ कोको।
- दूसरा दिन: जामुन के साथ दलिया, सेब का रस।
- दिन तीन: सूखे मेवे, पनीर सैंडविच, चाय के साथ पनीर द्रव्यमान।
- चौथा दिन: पनीर पेनकेक्स, कोको।
- पांचवां दिन: एक प्रकार का अनाज दलिया, चॉकलेट वाली चाय।
- छह दिन: पनीर के साथ पके हुए सेब, मिल्कशेक।
- दिन सात: तले हुए अंडे, प्राकृतिक रस।
स्कूली बच्चों के लिए नाश्ता: रेसिपी
आपके काम को आसान बनाने के लिए, हम आपको स्वस्थ व्यंजनों की अनूठी रेसिपी प्रदान करते हैं। यह संकलन आपको दैनिक विचारों से छुटकारा पाने में मदद करेगा कि स्कूली बच्चे का नाश्ता तैयार करते समय अच्छाई और स्वाद को कैसे जोड़ा जाए। मेनू संतुलित है, भोजन की कैलोरी सामग्री, जैसा कि अपेक्षित है, 15-20% हैबच्चे का दैनिक आहार। याद रखें कि भोजन 15 मिनट से कम नहीं चलना चाहिए।
बाजरे का दूध दलिया
सामग्री:
- एक गिलास बाजरा।
- डेढ़ गिलास दूध।
- 130 ग्राम किशमिश।
- 130 ग्राम पनीर।
- 50 ग्राम मक्खन।
- चीनी और स्वादानुसार नमक।
खाना पकाना
ग्रिट्स को छाँट लें और अच्छी तरह धो लें। खूब सारा साफ पानी डालें, उबाल लें, आँच को कम करें और 20 मिनट तक उबालें। समय बीत जाने के बाद, तरल को निथार लें, गर्म दूध में डालें, मक्खन, नमक और चीनी डालें, लगातार हिलाते हुए, धीमी आग पर 10 मिनट तक पकाएँ। तैयार दलिया को पहले से भीगे हुए पानी और सूखे किशमिश के साथ मिलाएं।
बुरिटो
और एक स्कूली बच्चे के लिए इस झटपट नाश्ते ने किसी भी बच्चे को उदासीन नहीं छोड़ा।
सामग्री:
- दो अर्मेनियाई लवाश।
- एक शिमला मिर्च।
- एक चिकन पट्टिका।
- सलाद के पत्ते की एक जोड़ी।
- दो मध्यम टमाटर।
- हार्ड चीज़ का एक टुकड़ा (100 ग्राम)।
- 50 ग्राम मक्खन।
- स्वादानुसार नमक।
खाना पकाना
उबले हुए चिकन (शाम को आप मीट पका सकते हैं) को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें, मक्खन में गोल्डन ब्राउन होने तक तल लें. टमाटर और मिर्च को स्ट्रिप्स में काट लें, पनीर को कद्दूकस कर लें। सभी तैयार सामग्री, स्वादानुसार नमक मिलाएं। स्वादिष्ट मिश्रण को पीटा ब्रेड की शीट पर रखें, पैनकेक को रोल करें, फिर जल्दी से भूनें।
सब्जीआमलेट
सामग्री:
- दो आलू।
- आधी तोरी।
- दो टमाटर।
- चार अंडे।
- आधा गिलास दूध।
- 50 ग्राम पनीर।
- साग, नमक, वनस्पति तेल, काली मिर्च।
खाना पकाना
आलू को उसके छिलके में उबाल कर छील लें। सभी सब्जियों को छोटे क्यूब्स में काट लें, वनस्पति तेल में पांच मिनट के लिए भूनें। एक अलग कंटेनर में, दूध को अंडे और मसालों के साथ फेंटें। सब्जियों को अंडे के मिश्रण के साथ डालें, पैन को ढक्कन के साथ बंद करके भूनें। पनीर और जड़ी बूटियों को काट लें, उन्हें अभी भी गर्म आमलेट पर छिड़कें।
केले के पैनकेक
सामग्री:
- डेढ़ गिलास दही।
- दो अंडे।
- एक केला।
- एक चौथाई मक्खन की छड़ी।
- चम्मच चीनी।
- आधा कप मैदा।
- मेवे, नमक, शहद - स्वादानुसार।
- एक चुटकी सोडा।
खाना पकाना
छिले केले को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। एक ब्लेंडर में फल डालें, अन्य सभी सामग्री डालें, सब कुछ अच्छी तरह से फेंटें। पैनकेक की तरह मक्खन में पकाएं। पैनकेक को कटे हुए मेवे के साथ शहद मिलाकर परोसें।
चीज़केक
सामग्री:
- 200 ग्राम पनीर।
- एक अंडा।
- तीन चम्मच मैदा।
- वनस्पति तेल, नमक।
- चम्मच चीनी।
- 40ml क्रीम।
खाना पकाना
सभी सामग्री को चिकना होने तक मिलाएं। सॉसेज को द्रव्यमान से बाहर रोल करें, गोल काट लें। दोनों तरफ से फ्राई करेंवनस्पति तेल। जैम, खट्टा क्रीम या कद्दूकस की हुई चॉकलेट के साथ परोसें।
यदि आप स्कूली बच्चों के लिए दैनिक नाश्ता तैयार करने, इन व्यंजनों या किसी अन्य का उपयोग करने के आदी हैं, तो आप समझेंगे कि वास्तव में इतना समय नहीं लगता है। लेकिन आपका बच्चा दोपहर के भोजन के समय तक सतर्क, हंसमुख और भरा रहेगा।
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