सबसे स्वादिष्ट दलिया: अनाज का विकल्प, अनाज के प्रकार, सर्वोत्तम व्यंजनों और खाना पकाने की बारीकियां

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

दलिया हमारे आहार में एक विशेष स्थान रखता है। वे फाइबर, कार्बोहाइड्रेट और कई मूल्यवान विटामिन का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं। इसलिए, हर महिला को उन्हें सही तरीके से पकाने में सक्षम होना चाहिए। आज की सामग्री में, सबसे स्वादिष्ट अनाज के व्यंजनों पर विस्तार से विचार किया जाएगा।

चयन और खाना पकाने की युक्तियाँ

अपने परिवार को स्वादिष्ट और स्वस्थ दलिया खिलाने के लिए, आपको स्टोर में उच्च गुणवत्ता वाले अनाज में अंतर करने में सक्षम होना चाहिए। खरीदते समय, आपको कई महत्वपूर्ण बारीकियों पर ध्यान देने की आवश्यकता होती है, जिनमें से एक पैकेज की अखंडता है। यह महत्वपूर्ण है कि इसमें रचना, निर्माता, शेल्फ जीवन और उत्पाद के निर्माण की तारीख के बारे में सारी जानकारी हो।

अनाज की गुणवत्ता का आकलन करने के लिए ऑर्गेनोलेप्टिक संकेतकों को महत्वपूर्ण मानदंड माना जाता है। आप किसी एक्सपायर्ड उत्पाद को उसकी गंध और रंग से अलग कर सकते हैं। अच्छे गेहूँ के दाने हल्के भूरे रंग के होते हैं। अच्छी गुणवत्ता वाला दलिया भूरा-पीला होता है, जबकि एक प्रकार का अनाज बेज रंग का होता है।

यह पता लगाने के बाद कि अनाज कैसे चुनना है, आपको यह पता लगाना होगा कि सबसे स्वादिष्ट दलिया कैसे पकाना है। सबसे पहले, आपको यह तय करना चाहिए कि इसे किस पर पकाना है। परएक तरल आधार के रूप में, दूध, सादा पानी या शोरबा आमतौर पर उपयोग किया जाता है। छांटे गए अनाज को उबलते पानी में डाला जाता है और तैयार किया जाता है। चुने हुए नुस्खा के आधार पर दलिया में नमक, चीनी, शहद, सूखे मेवे, जामुन, सब्जियां, नट्स, मशरूम या अन्य उपयुक्त सामग्री डाली जाती है।

कद्दू के साथ बाजरा

यह सबसे स्वादिष्ट अनाज में से एक है। इसमें एक सुखद पीले रंग का रंग है और इसे मूल्यवान पदार्थों का वास्तविक भंडार माना जाता है। इसे अपने परिवार को खिलाने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• 200 ग्राम बाजरा।
• 500 ग्राम कद्दू।
• 2 पूर्ण कप दूध।
• 1 गिलास पीने का पानी।
• 1, 5 बड़े चम्मच। एल गन्ना चीनी।
• मक्खन और नमक।

यह सबसे सेहतमंद और स्वादिष्ट दलिया कई चरणों में पकाया जाता है। सबसे पहले, धोए गए कद्दू को टुकड़ों में काट दिया जाता है, पानी से डाला जाता है और नरम होने तक पकाया जाता है। जैसे ही यह पूरी तरह से पक जाता है, इसे बार-बार मैश किया जाता है, नमकीन दूध, चीनी और धुले हुए बाजरा के साथ पूरक किया जाता है। यह सब स्टोव पर भेजा जाता है और अनाज तैयार होने तक उबाला जाता है। परोसने से पहले, डिश को ढक्कन के नीचे जोर दिया जाता है और मक्खन के साथ सुगंधित किया जाता है।

मांस के साथ मटर का दलिया

यह एक साधारण और बहुत संतोषजनक भोजन है जो लंच या डिनर के लिए एकदम सही है। यह मांस, फलियां और सब्जियों का असामान्य रूप से सफल संयोजन है। ताकि आपका परिवार सबसे स्वादिष्ट अनाज में से एक को आजमा सके, आपको इसकी आवश्यकता होगी:

• 300 ग्राम मांस (चिकन या सूअर का मांस)।
• 2 कप सूखे मटर।
• 4-5 गिलास पीने का पानी।
• 1 प्रत्येक बड़ी गाजर और प्याज।
• नमक, कोई भी वनस्पति तेल और मसाला।

मटर का सबसे स्वादिष्ट और पौष्टिक दलिया बनाने के लिए, आपको बीन्स के प्रसंस्करण से शुरुआत करनी होगी। उन्हें छांटा जाता है, धोया जाता है, एक बड़े कटोरे में डाला जाता है, ठंडे पानी से डाला जाता है और एक तरफ रख दिया जाता है। छह घंटे से पहले नहीं, मटर को फिर से धोया जाता है, साफ तरल से भरे सॉस पैन में भेजा जाता है, और निविदा तक उबाला जाता है। अगले चरण में, दलिया को मांस के टुकड़ों और कटी हुई सब्जियों से भुना जाता है। यह सब नमकीन है, मसालों के साथ पूरक है और स्टोव पर या ओवन में थोड़े समय के लिए गर्म किया जाता है।

चावल के साथ सूखे मेवे

यह मीठा और सेहतमंद व्यंजन पूरे परिवार के लिए एक बेहतरीन नाश्ता बनाता है। इसकी तैयारी के लिए, आप किशमिश, सूखे खुबानी और प्रून सहित किसी भी सूखे फल का उपयोग कर सकते हैं। अपने प्रियजनों को सुबह सबसे स्वादिष्ट दलिया खिलाने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• 1 पूरा कप चावल।
• 3 गिलास पीने का पानी।
• 1 मुट्ठी सूखे मेवे।
• चीनी और नमक (स्वादानुसार)।

चावल और सूखे मेवे को नल के नीचे धोया जाता है, सॉस पैन में डाला जाता है और फ़िल्टर्ड पानी डाला जाता है। यह सब नमकीन है, यदि आवश्यक हो तो मीठा किया जाता है और स्टोव पर भेजा जाता है। पकवान को पूरी तरह से तैयार किया जाता है और गरमागरम परोसा जाता है।

दूध के साथ चावल

यह रेसिपी उन लोगों को रुचिकर लगेगी जो नहीं जानते कि नाश्ते में बच्चों और बड़ों के लिए क्या पकाना है। सबसे स्वादिष्ट चावल का दलिया जल्दी पक जाता है, जिसका अर्थ है कि आपको कुछ अतिरिक्त घंटों की नींद नहीं छोड़नी है। अपने पसंदीदा खाने वालों के लिए इसे बनाने के लिए, आपआवश्यक:

• 1 गिलास पीने का पानी।
• 1 पूरा कप चावल।
• 2 कप गाय का दूध।
• नमक, चीनी और मक्खन (वैकल्पिक)।

पहले से धोए हुए चावल को पानी के साथ डाला जाता है और तब तक उबाला जाता है जब तक कि तरल वाष्पित न हो जाए। फिर इसे दूध, नमक और चीनी के साथ पूरक किया जाता है और तैयार किया जाता है। उपयोग करने से पहले, प्रत्येक सर्विंग को मक्खन के एक छोटे टुकड़े के साथ सुगंधित किया जाता है।

दूध के साथ सूजी

ऐसा लगता है कि ऐसा दलिया पकाने से आसान कुछ नहीं है। लेकिन सभी गृहिणियां पहली बार इस कार्य का सामना नहीं करती हैं। कुछ के लिए, सूजी बहुत अधिक तरल हो जाती है, दूसरों के लिए यह बहुत अधिक मोटी होती है, दूसरों के लिए यह ढेलेदार होती है। सब कुछ ठीक उसी तरह से काम करने के लिए जैसा होना चाहिए, आपको अनुशंसित अनुक्रम का सख्ती से पालन करना चाहिए और नुस्खा में बताए गए अनुपात को बनाए रखना चाहिए। दूध में सबसे स्वादिष्ट अनाज में से एक की सही तैयारी के लिए, आपको निश्चित रूप से आवश्यकता होगी:

• 2 बड़े चम्मच। एल सूजी।
• 1 गिलास दूध।
• चीनी, नमक और मक्खन।

ठंडे दूध से भरे सॉस पैन में अनाज डाला जाता है और चूल्हे पर भेजा जाता है, नमक और मीठा करना न भूलें। यह सब उबाल लेकर लाया जाता है और 5-10 मिनट के लिए लगातार हिलाते हुए उबाला जाता है। तैयार सूजी को मक्खन के साथ बनाया जाता है और नाश्ते में परोसा जाता है।

दूध के साथ एक प्रकार का अनाज

यह विकल्प उन लोगों के लिए रुचिकर होगा जिनके पास मल्टीकुकर है। इस उपकरण से पकाया गया सबसे स्वादिष्ट दलिया बहुत स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक होता है, जिसका अर्थ है कि सबसे छोटे बच्चे भी इसे पसंद करेंगे।इसे अपनी रसोई में बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• एक पूरा कप एक प्रकार का अनाज।
• 4 कप दूध।
• 1 चम्मच नमक।
• 2 बड़े चम्मच। एल दानेदार चीनी।
• 1 बड़ा चम्मच एल नरम मक्खन।

छाँटे गए और धुले हुए एक प्रकार का अनाज मल्टी-कुकर के कटोरे में डाला जाता है और ठंडे दूध के साथ डाला जाता है। यह सब नमकीन, मीठा, तेल से सुगंधित और ढक्कन से ढका हुआ है। वे सबसे स्वादिष्ट दलिया को उपयुक्त मोड में चलने वाले धीमी कुकर में पकाते हैं।

दूध के साथ दलिया

यह दलिया मानव शरीर के लिए बहुत उपयोगी है। यह विटामिन बी की कमी को पूरा करने, आंतों की दीवारों को साफ करने और रक्त में शर्करा के आवश्यक स्तर को बनाए रखने में मदद करता है। यह बच्चों और नैदानिक पोषण के लिए संकेत दिया गया है। इसलिए, हर गृहिणी को दलिया से सबसे स्वादिष्ट दूध दलिया बनाना सीखना चाहिए। इसके लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 500 मिली पानी।
• 250 मिली दूध।
• ¼ मक्खन के पैकेज।
• 1 कप दलिया।
• चीनी और नमक।

सॉर्ट किए गए और धुले हुए गुच्छे को ठंडे पानी से डाला जाता है और नमक डालना न भूलें। उबालने के पंद्रह मिनट बाद, यह सब पूरे दूध और चीनी के साथ पूरक किया जाता है, और फिर तैयार किया जाता है। पका हुआ दलिया मक्खन के साथ पकाया जाता है और प्लेटों पर रखा जाता है।

बादाम के दूध के साथ वर्तनी

यह स्वस्थ अनाज प्राचीन रूस से बहुत लोकप्रिय रहा है। उसके पास एक मसालेदार है,मीठा-पोटा स्वाद और हार्दिक और स्वस्थ व्यंजन तैयार करने के लिए एक उत्कृष्ट आधार के रूप में कार्य करता है। बच्चों और वयस्कों के लिए सबसे स्वादिष्ट दलिया पकाने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• 500 मिली पीने का पानी।
• 500 मिली बादाम का दूध।
• 160 ग्राम वर्तनी।
• नमक और एगेव सिरप (स्वाद के लिए)।

वर्तनी को उबलते पानी के बर्तन में डाला जाता है और तब तक उबाला जाता है जब तक कि तरल पूरी तरह से वाष्पित न हो जाए। उसके बाद, इसे बादाम के दूध के साथ डाला जाता है, नमकीन, एगेव सिरप के साथ पूरक और निविदा तक उबाला जाता है। दलिया गरमागरम परोसा जाता है, यदि वांछित हो तो जामुन या फलों के टुकड़ों से सजाया जाता है।

वनीला और जैम के साथ सूजी

यह स्वादिष्ट और स्वादिष्ट दलिया सुबह के भोजन के लिए आदर्श है। यह आपको लंबे समय तक तृप्ति की भावना देगा और आपको आवश्यक ऊर्जा से चार्ज करेगा। परिवार के नाश्ते के लिए इसे समय पर परोसने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• 200 मिली दूध।
• 50 ग्राम सूजी।
• 10 ग्राम घर का बना जैम।
• 10 ग्राम मक्खन।
• 1 वेनिला फली।
• चीनी और नमक।

एक गहरे बर्तन में दूध डालें और उबाल आने दें। जब यह उबलने लगता है, तो इसमें चीनी, नमक और अनाज मिला दिया जाता है। यह सब वेनिला फली के बीज के साथ मिलाया जाता है, जिसे तत्परता से लाया जाता है। इस तरह से पकाया गया दलिया मक्खन के साथ स्वादिष्ट होता है, जैम के साथ परोसा जाता है और परोसा जाता है।

परमेसन और अंडे के साथ बाजरा

जिन लोगों ने अभी तक यह तय नहीं किया है कि कौन सा दलिया सबसे स्वादिष्ट है, उन्हें नीचे बताए गए तरीके से बनी डिश ट्राई करनी चाहिए। इसे लंच या डिनर में पकाने के लिए, आपआवश्यक:

• 200 मिलीलीटर पीने का पानी।
• 150 मिली दूध।
• 50 ग्राम बाजरा।
• 25 ग्राम परमेसन।
• 15 ग्राम चेडर।
• 1 अंडा।
• नमक।

पूर्व उपचारित बाजरा को नमकीन पानी के साथ सॉस पैन में डाला जाता है और तब तक उबाला जाता है जब तक कि तरल वाष्पित न हो जाए। उसके बाद, इसे दूध के साथ पूरक किया जाता है और अंत में चेडर जोड़ने के लिए नहीं भूलना, तत्परता में लाया जाता है। इस तरह से पका हुआ दलिया एक प्लेट पर रखा जाता है, कद्दूकस किए हुए परमेसन के साथ छिड़का जाता है और एक पके हुए अंडे से सजाया जाता है।

ब्लूबेरी और सूखे मेवों के साथ सूजी

यह सबसे स्वादिष्ट बेबी अनाज में से एक है। यह तैयारी के असामान्य तरीके से अलग है और काफी मानक सेवा नहीं है। इसे अपने परिवार के लिए बनाने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• 200 ग्राम सूजी।
• 100 ग्राम चीनी।
• 200 ग्राम ब्लूबेरी।
• 100 ग्राम सूखे मेवे।
• 400 मिली क्रीम।
• 600 मिली दूध।
• वैनिलिन।

आपको दूध के प्रसंस्करण के साथ प्रक्रिया शुरू करने की आवश्यकता है। इसे किसी भी उपयुक्त कंटेनर में डाला जाता है और ओवन में 160 0C पर फोम बनने तक उबाला जाता है। जैसे ही यह दूध की सतह पर दिखाई देता है, इसे एक स्लेटेड चम्मच से हटा दिया जाता है और एक तश्तरी में स्थानांतरित कर दिया जाता है। इस प्रकार चार और झाग बनते हैं।

जब सब कुछ तैयार हो जाए, तो आप अगले चरण पर आगे बढ़ सकते हैं। एक दुर्दम्य डिश के तल पर चीनी के साथ ब्लूबेरी की एक परत बिछाई जाती है। वेनिला के साथ क्रीम में उबला हुआ सूजी शीर्ष पर वितरित किया जाता है। यह सब कटे हुए सूखे मेवे और झाग से ढका हुआ है। अंतिम परत को चीनी के साथ छिड़का जाना चाहिए। दलिया को 170 0C पर कैरमलाइज़्ड मीठा होने तक पकाएंरेत।

चावल के साथ शहद और सूखे खुबानी

जिनके पास यह पता लगाने का समय नहीं है कि सुबह अपने बच्चों को कैसे खिलाएं, आप नीचे बताई गई सबसे स्वादिष्ट दलिया की रेसिपी ट्राई कर सकते हैं। नाश्ते के लिए, पोषण विशेषज्ञ अनाज के व्यंजन खाने की सलाह देते हैं, और सूखे मेवे और शहद के साथ चावल विशेषज्ञों की सलाह के लिए सबसे उपयुक्त हैं। इसे तैयार करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• 1 लीटर गाय का दूध।
• 1 बड़ा चम्मच एल दानेदार चीनी।
• 1 बड़ा चम्मच एल नरम मक्खन।
• 1 बड़ा चम्मच एल तरल फूल शहद।
• 1 नारंगी।
• 200 ग्राम चावल।
• नमक और सूखे खुबानी (वैकल्पिक)।

पहले से धोए हुए चावल को उबलते दूध के बर्तन में डाला जाता है। यह सब मीठा, नमकीन और आधे घंटे के लिए उबाला जाता है। सहमत समय बीत जाने के बाद, तैयार दलिया को स्टोव से हटा दिया जाता है, मक्खन, शहद, सूखे खुबानी और नारंगी स्लाइस के साथ सुगंधित किया जाता है।

बादाम और दालचीनी के साथ एक प्रकार का अनाज

यह स्वादिष्ट और सेहतमंद दलिया सबसे अधिक मांग वाले खाने वालों को भी उदासीन नहीं छोड़ेगा। यह एक प्रकार का अनाज, बादाम और दूध का एक अत्यंत सफल संयोजन है। और मसालों की मौजूदगी इसे एक खास स्वाद देती है। इसे घर पर बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 2 गिलास पीने का पानी।
• एक पूरा कप एक प्रकार का अनाज।
• 350 मिली दूध।
• 1 बड़ा चम्मच एल वेनिला चीनी।
• 1 बड़ा चम्मच एल नरम मक्खन।
• 1 चम्मच पिसी हुई दालचीनी।
• ½ छोटा चम्मच पीसा हुआ अदरक।
• नमक और बादाम।

एक प्रकार का अनाज पिघला हुआ मक्खन के साथ एक पैन में डाला जाता है, और कुछ मिनटों के बाद डाला जाता हैगर्म पानी और उबाल लेकर आओ। लगभग बीस मिनट के बाद, कंटेनर की सामग्री को फ़िल्टर्ड दूध के साथ दालचीनी, वेनिला चीनी और अदरक पाउडर के साथ पूरक किया जाता है। इन सब को मिला कर थालियों पर रखकर बादाम छिड़का जाता है।

गाजर के साथ दलिया

स्वस्थ आहार का पालन करने वालों द्वारा यह व्यंजन किसी का ध्यान नहीं जाएगा, यह पता लगाने की कोशिश कर रहा है कि कौन सा दलिया सबसे स्वादिष्ट और स्वस्थ है। गाजर और मसालों के साथ दलिया में एक समृद्ध नारंगी रंग और मसालों की सुखद सुगंध होती है। इसे आजमाने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• 1, 5 कप पीने का पानी।
• 1 कप दलिया।
• 1 मध्यम आकार की गाजर।
• ½ छोटा चम्मच पिसी हुई दालचीनी।
• ¼ छोटा चम्मच जमीन अदरक।
• ½ छोटा चम्मच वेनिला अर्क।
• 3 चम्मच मेपल सिरप।
• पिसा हुआ जायफल, वनस्पति दूध और कद्दू के बीज।

यदि आप नाश्ते के लिए इस दलिया को परोसने की योजना बना रहे हैं, तो आपको इसे रात से पहले पकाना शुरू करना होगा। दलिया को एक उपयुक्त कंटेनर में डाला जाता है, पानी से भरा जाता है और ढक्कन के साथ कवर किया जाता है। सुबह में, इसे स्टोव पर भेजा जाता है और मध्यम गर्मी पर उबाला जाता है, कद्दूकस की हुई गाजर, मसाले, वेनिला अर्क, मेपल सिरप और थोड़ी मात्रा में वनस्पति दूध डालना न भूलें। कुछ मिनटों के बाद, तैयार पकवान को बर्नर से हटा दिया जाता है, और परोसने से पहले कद्दू के बीज के साथ छिड़का जाता है।

केले के साथ दलिया

यह सुगंधित और बहुत स्वस्थ दलिया आपके सामान्य नाश्ते के लिए एक अच्छा विकल्प होगा। यह कुछ ही मिनटों में सचमुच तैयार हो जाता है, और यह प्रक्रिया स्वयं प्रश्न नहीं उठाएगी।अनुभवहीन रसोइयों के लिए भी। इसे स्वयं देखने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• 1 पूरा गिलास दलिया।
• 2, 5 कप बिना मीठा बादाम दूध।
• 1 केला।
• 2 चम्मच मेपल सिरप।
• 1 चम्मच चिया बीज।
• 1 चम्मच वेनिला अर्क।
• 1 चम्मच पिसी हुई दालचीनी।

एक गहरे सॉस पैन में दलिया, मसाले और मेपल सिरप मिलाएं। यह सब दो कप बादाम के दूध के साथ डाला जाता है और स्टोव पर भेजा जाता है। दलिया उबालने के पांच मिनट के भीतर पकाएं। निर्दिष्ट समय बीत जाने के बाद, सूजे हुए गुच्छे को बाकी दूध के साथ पूरक किया जाता है और एक और 60 सेकंड के लिए गरम किया जाता है। इस तरह से पका हुआ दलिया चिया सीड्स के साथ छिड़का जाता है और केले के स्लाइस से सजाया जाता है।

सेब और नट्स के साथ दलिया

दलिया पकाने का यह विकल्प फलों के साथ मसालेदार अनाज के व्यंजनों के प्रशंसकों को पसंद आएगा। स्वादिष्ट और असामान्य दलिया खुद पकाने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• 1 कप बिना मीठा बादाम दूध।
• ½ कप दलिया।
• 1 छोटा सेब।
• 5 बादाम।
• 1 चम्मच नारियल का तेल।
• 1 चम्मच नारियल।
• 1 चम्मच मेपल सिरप।
• 1 चम्मच चिया बीज।
• दालचीनी।

उबले हुए बादाम के दूध के एक बर्तन में दलिया डालें और मध्यम आँच पर पाँच मिनट तक पकाएँ। संकेतित समय बीत जाने के बाद, तैयार दलिया को एक प्लेट पर रखा जाता है और नारियल पर तले हुए सेब के स्लाइस के साथ पूरक किया जाता है।दालचीनी के साथ मक्खन। ऊपर से चिया सीड्स छिड़कें। यह सब मेपल सिरप के साथ पानी पिलाया जाता है, नारियल के गुच्छे और कटे हुए बादाम से सजाया जाता है।

किशमिश और मेवे के साथ दलिया

यह स्वादिष्ट और बेहद सेहतमंद दलिया ट्रेंडी मूसली को टक्कर देगा। यह सामंजस्यपूर्ण रूप से कई स्वादिष्ट सामग्री को जोड़ती है जो सफलतापूर्वक एक दूसरे के पूरक हैं। इसे व्यक्तिगत रूप से सत्यापित करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• 60 ग्राम मक्खन।
• 1 कप दलिया।
• 3 बड़े चम्मच। एल किशमिश।
• 2 बड़े चम्मच। एल कटे हुए अखरोट।
• 4 बड़े चम्मच। एल चीनी।
• दूध।

एक गरम फ्राई पैन में ओटमील को पिघले हुए मक्खन के साथ डालें और पांच मिनट से ज्यादा न भूनें। जब वे हल्के भूरे रंग के हो जाते हैं, तो उन्हें चीनी, किशमिश और नट्स के साथ पूरक किया जाता है। यह सब धीरे से हिलाया जाता है, शामिल बर्नर पर थोड़े समय के लिए गर्म किया जाता है, गर्म दूध के साथ डाला जाता है और परोसा जाता है।

एक प्रकार का अनाज प्याज और जड़ों के साथ

यह नमकीन दलिया मांस या मुर्गी के व्यंजन के लिए एक अच्छा साइड डिश है। इसे तैयार करने के लिए, आपको निश्चित रूप से आवश्यकता होगी:

• 1.5 कप एक प्रकार का अनाज।
• 1 लीटर पीने का पानी।
• 1 बड़ा प्याज।
• 2 पार्सनिप की जड़ें।
• 3 बड़े चम्मच। एल कटा हुआ अजमोद।
• 2 बड़े चम्मच। एल तेल।
• नमक और काली मिर्च।

छिले हुए प्याज और कटे हुए पार्सनिप की जड़ों को नमकीन उबलते पानी में थोड़ी देर उबाला जाता है, और फिर एक प्रकार का अनाज के साथ पूरक किया जाता है। कुछ समय बाद, परिणामस्वरूप दलिया को तेल, काली मिर्च के साथ सुगंधित किया जाता है, कटा हुआ अजमोद के साथ छिड़का जाता है और नीचे जोर दिया जाता हैढक्कन।