चीनी संबंधित चाय: प्रकार, उपयोगी गुण

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

चीनी फूलों की चाय चीनी और पश्चिमी दोनों देशों में लोकप्रिय है। इसकी कलियों का एक अनोखा आकार होता है, जो बाद में एक आश्चर्यजनक रूप से सुंदर फूल के रूप में खुलती है। इस पेय से निकलने वाली सुगंध इसके रंग-बिरंगेपन और मीठे स्वाद के साथ मन मोह लेती है। इसका एक परिष्कृत, नाजुक, हल्का स्वाद है।

चाय निर्माण की किंवदंती

एक प्राचीन चीनी किंवदंती महान सम्राट और उनकी साम्राज्ञी के इतिहास के बारे में बताती है, जो कई वर्षों तक सद्भाव और सद्भाव में रहे। जब उनके लंबे समय से प्रतीक्षित बेटे का जन्म हुआ, तो सम्राट इतना खुश हुआ कि वह अपनी पत्नी के लिए एक उपहार लाना चाहता था जो उसके प्यार और कृतज्ञता को प्रदर्शित करे। फिर उसने नौकरों को फूलों के टहनियों से बना एक अद्भुत पेय बनाने का आदेश दिया। इस तरह बंधी चाय का जन्म हुआ।

विवरण

इस अद्भुत पेय की पहचान चाय के किसी भी समूह से नहीं की जा सकती है। इसमें कई तरह के कच्चे माल होते हैं। यह हरे, लाल, सफेद रंग की पंखुड़ियां हो सकती हैं, जो चमेली, गुलाब, गुलदाउदी, सेंट जॉन पौधा जैसे पौधों की पंखुड़ियों से जुड़ी होती हैं।

चीनीबाध्य चाय चीनी संस्कृति का एक अभिन्न अंग है। यह इस एशियाई देश की सबसे आकर्षक परंपराओं में अपना स्थान रखता है। रंगों की विविधता और आपकी आंखों के ठीक सामने खिलने वाली आकृतियों की विशिष्टता वास्तव में एक अनूठा दृश्य है।

उत्पादन प्रक्रिया

चीनी फूलों की चाय स्थानीय कारीगरों द्वारा बनाई जाती है। इस व्यवसाय में रचनात्मक सोच और कुशल हाथों का होना जरूरी है। वर्षा ऋतु के बीच में फूलों की टहनियों की कटाई की जाती है। गीले अंकुर अच्छी तरह से सूख जाते हैं और कोमल प्रसंस्करण के अधीन होते हैं। विभिन्न आकृतियों में मुड़ने के बाद, नई रचनाएँ बनाते हैं। चीनी चाय कैसे बांधती है यह कई लोगों के लिए एक रहस्य है। यह बहुत महत्वपूर्ण है कि कलियाँ अपनी लोच और घनत्व न खोएँ। स्वाद और रंग के संयोजन का भी बहुत महत्व है। कुशल कारीगर जानते हैं कि इस या उस स्वाद और आकार को पाने के लिए सामग्री को कैसे मिलाया जाता है।

तैयार चाय को अच्छी तरह से दबा देना चाहिए ताकि पंखुड़ियां अलग न हो जाएं। अक्सर इसका आकार गोल या तिरछा होता है, और पकने के बाद यह विचित्र छवियों में बदल जाता है।

उपयोगी गुण

चाय की कलियों में बड़ी मात्रा में विटामिन और खनिज होते हैं। इसके सेवन से रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने, रक्त वाहिकाओं को मजबूत करने में मदद मिलती है। चाय में निहित एंटीऑक्सीडेंट मानव शरीर में ऑक्सीडेटिव प्रक्रियाओं को बेअसर करते हैं।

शराब का उपयोग सिरदर्द और सिरदर्द के लिए एक उपाय के रूप में किया जाता है। इसका सकारात्मक प्रभाव पड़ता हैएक व्यक्ति की जीवन शक्ति, उसकी मानसिक और शारीरिक गतिविधि।

उन लोगों के लिए जो अपना वजन सही करना चाहते हैं, फूलों की चाय एक अद्भुत सहायक होगी। पेय पाचन तंत्र को उत्तेजित करता है, चयापचय को गति देता है, शरीर से वसा और अन्य अनावश्यक तत्वों को निकालता है।

एसोसिएटेड टी का कोई मतभेद और साइड इफेक्ट नहीं है।

फूलों की चाय के प्रकार

फूलों की चाय कई प्रकार की होती है। वे रंग, गामा, सुगंध और घटक घटकों में एक दूसरे से भिन्न होते हैं।

फूलों की चाय के प्रकार:

1. "शाही गुलदस्ता"। यह एक हरी चाय है जो एक आयताकार बीन की तरह दिखती है। गुलाबी ऐमारैंथ और पीले गेंदे के फूलों से मिलकर बनता है। नारियल के दूध के नाजुक और सुगंधित स्वाद को महसूस करने के लिए इसे पांच मिनट से अधिक समय तक पीने की सलाह दी जाती है।
2. "सिल्वर स्पाइरल"। इसकी कलियों में एक विशिष्ट चांदी का रंग होता है। जब सांचे को खोला जाता है, तो एक सुंदर सा कार्नेशन प्रकट होता है। पेय में चमेली के फूलों की तेज सुगंध होती है।
3. "एक चमत्कार का जन्म"। यह पेय कई अलग-अलग प्रकार की चाय को मिलाता है। इसका गहरा स्वाद और जादुई सुगंध है।
4. "चंद्रमा का बगीचा"। चाय एक चांदी की गेंद है जिसमें हरे रंग के टिंट होते हैं। यह एक सुंदर मेहराब के रूप में खुलता है, जिसमें से एक बाघ लिली और चमेली उगता हुआ प्रतीत होता है। स्वाद की संतृप्ति के लिए, इसे पांच मिनट के लिए जोर देना चाहिए।
5. "पवित्र फल"। फूल पेय हैप्यारा और रोमांटिक दिल का आकार। जब पीसा जाता है, तो यह नारंगी लिली, चमेली और गुलाबी ऐमारैंथ के फूल छोड़ता है। चाय का नाजुक और कामुक स्वाद नारियल की कोमल सुगंध से पूरित होता है।
6. "सुगंधित सिल्वर बार"। यह ग्रीन टी है जिसे सिल्वर बॉल में दबाया जाता है। खोलने पर एक नाजुक गुलाबी तिपतिया घास निकलती है।
7. "बुद्ध की टोकरी"। पेय में एक उज्ज्वल फल सुगंध है, जिसमें आड़ू के गर्म नोट नारंगी के ताजा नोटों के साथ विलीन हो जाते हैं। शराब बनाते समय, आप पीले गेंदे के फूलों के साथ चाय की पत्तियों की बुनाई देख सकते हैं।
8. "अमरता का आड़ू"। यह आड़ू की नाजुक सुगंध वाली चाय है। इसका आकार चीनी लालटेन की तरह है। उद्घाटन के समय पीले गेंदा, गुलाबी ऐमारैंथ और सफेद चमेली के फूल खिलते हैं।

ब्रू

इसके लिए आपको एक पारदर्शी चायदानी या किसी अन्य गहरे पारदर्शी कंटेनर की आवश्यकता होगी। यदि आप पाले सेओढ़ लिया व्यंजन में पीते हैं, तो आप फूल खोलने की प्रक्रिया की सुंदरता का आनंद नहीं ले पाएंगे।

बाध्य चाय कैसे बनाएं:

1. खाली कटोरी में उबलता पानी डालें। इसमें प्रेस की हुई चाय डालें। यदि आप इसके विपरीत करते हैं, तो फूल का आकार टूट सकता है या क्षतिग्रस्त हो सकता है। और मूर्ति का खुलना धीमा और मोहक नहीं, बल्कि तेज़ होगा।
2. चाय के नीचे तक डूब जाने के बाद, आपको बर्तन को ढक्कन से ढक देना चाहिए।
3. दबाई हुई मूर्ति को नाजुक फूल या जानवर में बदलने की प्रक्रिया पर ध्यान दें।
4. पकाने के लिए आवश्यक समय के बाद (प्रत्येक प्रकार की चाय के लिए, यहअलग), कप में डालें और स्वादानुसार चीनी डालें।

कुछ प्रकार की चाय को कई बार पीया जा सकता है, आप उत्पाद खरीदते समय इसके बारे में पता लगा सकते हैं। प्रत्येक पुन: पकने के साथ जलसेक का समय 4-5 मिनट बढ़ाएं। तो आपका पेय अपने समृद्ध और सुखद स्वाद को नहीं खोएगा।