चेरी के उपयोगी गुण और कैलोरी सामग्री

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

शायद धरती पर ऐसा कोई इंसान नहीं होगा जो चेरी को न जानता हो। यह फल का पौधा लगभग कहीं भी पाया जा सकता है, क्योंकि यह काफी सरल है। यह बेरी बहुत स्वादिष्ट होती है और लोग इसे बिल्कुल किसी भी रूप में खाते हैं: ताजा, सूखा, आइसक्रीम। इससे कॉम्पोट, जैम, वाइन, जैम भी बनाए जाते हैं, इन्हें पाई में मिलाया जाता है। वैसे, चेरी की अपेक्षाकृत कम कैलोरी सामग्री इसे उन लोगों द्वारा उपयोग करने की अनुमति देती है जो अपने फिगर का पालन करते हैं या आहार पर हैं।

थोड़ा सा इतिहास

बहुत लंबे समय तक चेरी की खेती की, शायद लेखन के आगमन से पहले भी। सबसे पहले, भूमध्य सागर में रहने वाले लोगों ने इसके बारे में सीखा, थोड़ी देर बाद यह काकेशस और फारस में आ गया। पहले से ही पहली शताब्दी में, पूरे यूरोप ने इस पौधे के बारे में सीखा, और हर जगह उन्होंने इसे उगाना शुरू किया। प्राचीन लोग न केवल चेरी खाते थे, बल्कि इससे कई बीमारियों का इलाज भी करते थे।

चेरी में पाए जाने वाले विटामिन और खनिज

पो-चेरी में वास्तव में समृद्ध खनिज और विटामिन संरचना होती है। वहीं, इसकी कैलोरी सामग्री कम है, उत्पाद के प्रति 100 ग्राम में केवल 52 किलो कैलोरी। इस बेरी में विटामिन सी, पीपी, ई, ए, एच, साथ ही समूह बी। कार्बनिक तत्व, पेक्टिन, प्राकृतिक चीनी, स्टार्च, कार्बोहाइड्रेट और खनिज जैसे आयोडीन, क्रोमियम, तांबा, लोहा, क्लोरीन, पोटेशियम, बोरॉन, कैल्शियम शामिल हैं।, जस्ता और चेरी में निहित कई अन्य हमें बार-बार बीमार होने में मदद करते हैं और अधिक धीरे-धीरे उम्र बढ़ने में मदद करते हैं।

चेरी के उपयोगी गुण

इस पौधे के उपचार गुण प्राचीन काल से ही लोगों को ज्ञात थे। वे चेरी के फलों और पत्तियों का उपयोग न केवल रोगों के उपचार के लिए करते थे, बल्कि उनसे सौंदर्य प्रसाधन भी बनाते थे। एंटीऑक्सिडेंट गतिविधि के कारण, फल कोशिका की उम्र बढ़ने को रोकते हैं, केशिकाओं को मजबूत करते हैं और उच्च रक्तचाप को कम करते हैं। उनके पास उत्कृष्ट निवारक गुण भी हैं, जो कैंसर की संभावना को कम करते हैं।

चेरी की कैलोरी सामग्री

चूंकि लगभग सभी जामुन में कैलोरी की मात्रा कम होती है, इसलिए उन्हें अधिक वजन वाले लोगों द्वारा सेवन करने की सलाह दी जाती है। वैसे, चेरी कोई अपवाद नहीं है। जो इसे खाता है, सबसे पहले, अपने शरीर को बड़ी संख्या में उपयोगी पदार्थों से समृद्ध करता है, और दूसरी बात, अनावश्यक किलोग्राम प्राप्त नहीं करता है। जमे हुए या सूखे चेरी आज बहुत आम हैं। उनकी कैलोरी सामग्री ताजा से बहुत अलग नहीं है, इसलिए यदि आप आहार पर हैं, तो आप इसे किसी भी रूप में सुरक्षित रूप से खा सकते हैं। चेरी का रस, बदले में, पाचन में सुधार करता है और शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ को निकालता है, इसे पीने की भी सलाह दी जाती है।जो लोग कब्ज से पीड़ित हैं।

चेरी डाइट

चेरी की कम कैलोरी सामग्री आपको इस उत्पाद को आहार मेनू में जोड़ने की अनुमति देती है। शाम के समय इसका इस्तेमाल करना सबसे अच्छा विकल्प होगा। नीचे एक नमूना मेनू है:

नाश्ता: एक चम्मच शहद वाली चाय, पनीर का एक टुकड़ा या कम वसा वाला पनीर।

दूसरा नाश्ता: बिस्किट और चेरी का रस।

दोपहर का भोजन: सब्जी का सूप, लीन हैम का टुकड़ा या उबला हुआ मांस, टमाटर।

नाश्ता: नींबू के साथ टोस्ट और ग्रीन टी।

रात का खाना: चेरी या चेरी का रस।

अंतर्विरोध

जैसा कि आप जानते हैं, कोई भी उत्पाद, उसके उपचार गुणों और गुणों की परवाह किए बिना, सभी के लिए समान रूप से उपयोगी नहीं हो सकता है। चेरी की कम कैलोरी सामग्री के बावजूद, वे उन लोगों के लिए contraindicated हैं जिन्हें पेट की बीमारी या मधुमेह है। सभी टिंचर और वाइन पत्थरों को शामिल किए बिना तैयार किए जाने चाहिए, क्योंकि उनमें हाइड्रोसायनिक एसिड जमा होता है, जिससे गंभीर विषाक्तता हो सकती है।