धीमी कुकर में मांस कैसे पकाना है?

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

सबसे उपयोगी मीट को धीमी कुकर में स्टीम्ड मीट कहा जा सकता है। आज तक, स्वस्थ, पौष्टिक और उच्च गुणवत्ता वाले भोजन का प्रचार व्यापक हो गया है। इसे तैयार करने के लिए, रसोई में किसी भी गृहिणी को एक चमत्कारी तकनीक की आवश्यकता होगी - धीमी कुकर। बड़ी संख्या में कार्यों के साथ इस आधुनिक स्वचालित उपकरण के साथ, आप खाना पकाने की प्रक्रिया पर काफी कम समय व्यतीत कर सकते हैं। क्या यह हर व्यस्त गृहिणी का सपना नहीं होता?

रूसी राष्ट्रीय व्यंजन हमेशा आहार में बड़ी मात्रा में मांस द्वारा प्रतिष्ठित किया गया है। यही कारण है कि यह उत्पाद सबसे अधिक बार तैयार किया जाता है। पैनासोनिक मल्टीकुकर में मांस पारंपरिक तरीकों से तैयार किए गए व्यंजनों से काफी बेहतर प्रदर्शन करता है। इस उपकरण का सबसे महत्वपूर्ण लाभ उपयोगी गुणों का संरक्षण है। वहीं, डिश में फैट की न्यूनतम मात्रा होगी। इसके अलावा, तैयारी के लिए अतिरिक्त अवयवों के उपयोग की आवश्यकता नहीं होती है, जो प्रसंस्करण के दौरान किसी भी हद तक मनुष्यों के लिए हानिकारक हो सकते हैं। विशेष रूप से, यह वनस्पति तेलों पर लागू होता है।

धीमी कुकर में मांस एक आहार व्यंजन में बदल जाता है, यह एक सुखद स्वाद और सुगंध बरकरार रखता है। धीमी कुकर में मांस कैसे पकाएं? आप इस सामग्री से अलग डिश बना सकते हैं। और आप मांस को अनाज, सब्जियों और मसालों के साथ मिला सकते हैं। अभी वहाँ बहुत सारे व्यंजन हैं। कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप किसे चुनते हैं, इसे पकाने में ज्यादा समय नहीं लगेगा।

आप धीमी कुकर में कई तरह के मीट पका सकते हैं। यह खरगोश, सूअर का मांस, बीफ, चिकन हो सकता है। आप खेल का भी उपयोग कर सकते हैं। धीमी कुकर, भाप की नरम क्रिया के कारण, सबसे कठिन मांस को भी मुंह में पिघलाने वाले मांस में बदलने की अनुमति देता है। बेशक, खाद्य प्राथमिकताएं मुख्य चयन मानदंड बन जाती हैं। धीमी कुकर में स्वादिष्ट, रसदार और नरम मांस बनाने के लिए, कुछ सरल नियमों का पालन करना पर्याप्त है।

धीमी कुकर में मांस कैसे पकाएं? आपको युवा मांस चुनना चाहिए। पुराने को पकाते समय, आप एक सख्त टुकड़े के साथ समाप्त हो सकते हैं जिसे कोई चबा नहीं सकता है। मांस की उम्र के आधार पर, खाना पकाने का समय बढ़ाना आवश्यक है।

आहारकर्ता के लिए धीमी कुकर में मांस कैसे पकाएं? इसे आसान बनाएं। यह मांस को उबालने के लिए पर्याप्त है और इसमें बड़ी मात्रा में मसाले और नमक नहीं डालें। भाप के कारण, पकवान नरम और हल्का निकलेगा, भले ही आप किस प्रकार का मांस पकाने की योजना बना रहे हों। परिणाम किसी भी गृहिणी को प्रसन्न करेगा।

धीमी कुकर में "फर कोट के नीचे" मांस कैसे पकाना है? यह एक काफी सरल रेसिपी है जो अच्छी तरह से चलती हैआलू पुलाव. इस व्यंजन को तैयार करने में एक घंटे से ज्यादा समय नहीं लगेगा। मुख्य घटक मांस होना चाहिए, सूअर का मांस जैसे निविदा किस्मों पर रहना बेहतर होता है। इसमें लगभग 300 ग्राम पट्टिका, कई मध्यम आलू, एक दो प्याज, दो मध्यम टमाटर, 2 बड़े चम्मच लगेंगे। खट्टा क्रीम के चम्मच, पनीर के 100 ग्राम, जड़ी बूटी, नमक, काली मिर्च स्वाद के लिए।

सभी सामग्री को बारीक कटा हुआ और परतों में बिछाना चाहिए: पहले मांस, फिर प्याज, ऊपर से कच्चे आलू। टमाटर को आधा छल्ले में काट दिया जाता है और खट्टा क्रीम में रोल किया जाता है। आलू के ऊपर फैलाएं। आपको "बेकिंग" मोड में एक घंटे के लिए पकाने की ज़रूरत है, अंत से 10 मिनट पहले कसा हुआ पनीर छिड़कें।