2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27
स्ट्रॉबेरी बनाना केक एक स्वादिष्ट स्वादिष्ट व्यंजन है। केले की मिठास और ताजी स्ट्रॉबेरी की सुगंध ध्यान आकर्षित करती है। यह केक बच्चों को खास पसंद आएगा। आप इसे कई प्रकार के व्यंजनों के अनुसार पका सकते हैं, कुछ को अधिक समय और प्रयास की आवश्यकता नहीं होती है।
स्वादिष्ट मार्शमैलो केक
यह स्ट्रॉबेरी-केला बिस्किट केक तैयार होने में ज्यादा समय नहीं लेता है। जामुन एक उत्कृष्ट सजावट और क्रीम के आधार के रूप में काम करते हैं। केक तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री लेनी होगी:
- चार अंडे;
- आटे का गिलास;
- जितनी चीनी।
एक साधारण बिस्किट के लिए ये सामग्री काफी है।
स्ट्रॉबेरी बनाना केक को सजाने और परत करने के लिए:
- दो केले;
- 300 ग्राम ताजा जामुन;
- 30 ग्राम बादाम के गुच्छे;
- 450 ग्राम मार्शमैलो;
- 30ml कॉफी लिकर।
क्रीम के लिए आपको 350 ग्राम खट्टा क्रीम और एक सौ ग्राम पिसी चीनी लेनी है, आप वेनिला का उपयोग कर सकते हैं।
केक बनाने की प्रक्रिया
इस स्ट्रॉबेरी केला केक रेसिपी के लिएबिस्किट को पहले से तैयार करना बेहतर है ताकि उसके पास जमने का समय हो।
अंडे एक कटोरे में तोड़े जाते हैं। कम से कम सात मिनट के लिए मिक्सर से फेंटें, धीरे-धीरे चीनी मिलाते हुए। नतीजतन, द्रव्यमान दोगुना होना चाहिए। आटा डालने के बाद, धीरे से कार्य करने की कोशिश करते हुए गूंध लें। बेकिंग डिश चर्मपत्र से ढकी हुई है। आटा डालो, जो तरल खट्टा क्रीम जैसा दिखता है। पच्चीस मिनट के लिए ओवन में 180 डिग्री पर पकाएं। बिस्किट को ठंडा होने दें.
पिसी चीनी के साथ गाढ़ा खट्टा क्रीम फूलने तक फेंटे। क्रीम अलग रख दें।
शराब को पानी से थोड़ा सा पतला किया जाता है, तैयार बिस्किट भिगोया जाता है। फिर सजावट के लिए आगे बढ़ें। जामुन और केले को स्लाइस में काटा जाता है। मार्शमैलो टुकड़ों में कटा हुआ। केक के किनारों को बिछाएं, केले को मोड़ें। ऊपर से मार्शमैलो बिछाए जाते हैं, क्रीम के साथ डाला जाता है। स्ट्रॉबेरी और केले फिर से बिछाए जाते हैं। केक को दो घंटे के लिए फ्रिज में रख दें। बादाम की पंखुडि़यों को एक सूखे फ्राइंग पैन में तला जाता है, तैयार केक पर छिड़का जाता है।
स्वादिष्ट स्ट्राबेरी और केला केक
इस केक को बिल्कुल किसी भी तरह से सजाया जा सकता है। आटा गाढ़ा और रंग से भरपूर होता है। चॉकलेट-स्ट्रॉबेरी केला केक के इस संस्करण के लिए, आपको यह लेना होगा:
- दो सौ ग्राम स्ट्रॉबेरी;
- तीन केले;
- 120 मक्खन;
- दो सौ ग्राम चीनी;
- दो अंडे;
- एक चम्मच बेकिंग पाउडर;
- एक चौथाई चम्मच बेकिंग पाउडर;
- दो चम्मच कोको;
- 300 ग्राम आटा।
केले को छीलकर, कांटे से मैश किया जाता है। जोड़ेंपिघला हुआ मक्खन, अंडे और चीनी। एक कांटा के साथ हिलाओ। मैदा और बेकिंग पाउडर मिलाएं, सोडा और कोको मिलाएं। केले के साथ बाउल में छान लें। अच्छी तरह से हिलाओ।
स्ट्रॉबेरी को हरी पत्तियों से छीलकर, क्यूब्स में काटकर, आटे में डाल दिया जाता है। बेकिंग डिश को तेल से चिकना किया जाता है, आटे के साथ डाला जाता है। ऐसा स्ट्रॉबेरी-केला केक 180 डिग्री के तापमान पर ओवन में बेक किया जाता है। लगभग पचास मिनट के लिए तैयार। आप चाहें तो किसी भी क्रीम, ताजे जामुन या केले से सजा सकते हैं।
बिना बेक किए केक: स्वादिष्ट और सरल। पूरे परिवार के साथ खाना बनाना
यह केक बच्चों के साथ बनाया जा सकता है, इसके लिए ओवन की जरूरत नहीं है। केवल एक फ्रीजर की जरूरत है। ऐसा स्ट्राबेरी-केला केक तैयार करने के लिए, आपको लेने की जरूरत है:
- 250 मिली 33% वसा क्रीम;
- एक केला;
- 250 ग्राम पनीर;
- दो बिस्किट रोल;
- 125 ग्राम सादा दही;
- 200 ग्राम स्ट्रॉबेरी;
- 10 ग्राम जिलेटिन;
- एक दो बड़े चम्मच पिसी चीनी।
तैयार रोल को एक सेंटीमीटर मोटी स्लाइस में काटा जाता है। एक अलग करने योग्य रूप में काफी कसकर ढेर। जिलेटिन चालीस मिनट के लिए ठंडे पानी में भिगोया जाता है। उबाल लेकर आएं और हटा दें। पनीर, दही, छिले और कटे हुए केले को एक ब्लेंडर से कुचल दिया जाता है। नतीजतन, पनीर के दाने नहीं बचे होने चाहिए। थोड़ा ठंडा जिलेटिन डालें, फिर से मिलाएँ।
क्रीम और पिसी चीनी को मिक्सर से तब तक फेंटा जाता है जब तक कि वह चरम पर न हो जाए। सावधानी से कार्य करने की कोशिश करते हुए, दोनों द्रव्यमानों को मिलाएं। क्रीम लगाएंबिस्किट रोल, स्तर। केक को तीस मिनट के लिए फ्रीजर में रख दें। जब वे फिर से निकाल लें, तो बिस्किट रोल, फिर से क्रीम की एक परत बिछा दें। जमाना। जामुन धोए जाते हैं, स्लाइस में काटे जाते हैं और उनके साथ केक को सजाते हैं।
स्वादिष्ट केक बिना बेक किए कुकीज, जिंजरब्रेड या बिस्किट रोल का उपयोग करके तैयार किए जा सकते हैं। बेरीज और केला बिस्किट बेस के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त होगा। क्रीम बिल्कुल कुछ भी हो सकती है - पनीर, खट्टा क्रीम या मलाईदार। किसी भी जामुन, फलों को सजावट के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। केले और स्ट्रॉबेरी का उपयोग स्टफिंग, आटा या सजावट के लिए किया जा सकता है।
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