उत्सव की मेज पर नाश्ता: पनीर के साथ गाजर का सलाद

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

जब कोई छुट्टी या अन्य महत्वपूर्ण घटना नाक पर होती है, तो परिचारिका इस बात पर विचार करना शुरू कर देती है कि मेहमानों को आश्चर्यचकित करना कितना स्वादिष्ट है। एक समृद्ध, विविध, खूबसूरती से रखी गई मेज इस बात का 90% है कि उत्सव सफल होगा, कि लोग संतुष्ट होंगे। यह कैसे करना है? यहां कुछ दिलचस्प सिफारिशें दी गई हैं।

गाजर और पनीर साधारण सलाद

सलाद को क्षुधावर्धक में सबसे अधिक लाभकारी माना जाता है। वे आसानी से और जल्दी से तैयार किए जाते हैं, उन्हें छोटी लागत की आवश्यकता होती है, और वे आवश्यक प्रकार के व्यंजन प्रदान करेंगे। इसके अलावा, ऐसे सब्जी व्यंजन, एक नियम के रूप में, कुछ कैलोरी होते हैं, लेकिन संतोषजनक और पौष्टिक होते हैं। उदाहरण के लिए, पनीर के साथ गाजर का सलाद। आप इसे अलग-अलग तरीकों से बना सकते हैं। उनमें से एक यह है: 3-4 गाजर को कद्दूकस कर लें। इस व्यंजन के लिए कोरियाई ग्रेटर सबसे उपयुक्त है। लहसुन की कुछ कलियाँ निचोड़ लें। 200 ग्राम हार्ड चीज़ या चीज़ को छोटे क्यूब्स में कद्दूकस या काट लें। सभी अवयवों को मिलाएं, गर्म काली मिर्च के साथ छिड़कें, मेयोनेज़ के साथ मौसम। अपने गाजर और पनीर के सलाद को एक डिश में स्थानांतरित करें, साग या प्याज के पंखों के साथ गार्निश करें। क्या आप रख सकते हैंजैतून। पकवान को उसकी उपस्थिति और उसके शानदार स्वाद दोनों के लिए सराहा जाएगा!

किशमिश के साथ मसालेदार सलाद

मसालेदार, मीठा और खट्टा और नमकीन का मसालेदार संयोजन पनीर और किशमिश के साथ गाजर का सलाद प्रदान करेगा। घटकों की संख्या लगभग पिछले नुस्खा के समान है: कुछ कच्ची गाजर रगड़ें, 150-200 ग्राम चेडर पनीर और 200 जीआर जोड़ें। किशमिश। किशमिश लें - मीठा, खड़िया। अगर यह सख्त है, तो इसे पहले से गर्म पानी में 10-15 मिनट के लिए भिगो दें। नमक, काली मिर्च, जीरा, मेयोनेज़ के साथ सब कुछ मिलाएं। पनीर के साथ गाजर का ऐसा सलाद आपके बाकी अवकाश मेनू में एक मूल जोड़ होगा।

गाजर-सेब का सलाद

लोकप्रिय पकवान का एक और संस्करण इसमें अखरोट और सेब मिलाकर प्राप्त किया जाता है। गाजर और पनीर सलाद के लिए नुस्खा इस तरह दिखता है: नट्स को बारीक काट लें (कुछ मुट्ठी भर, आंखों से), गाजर को स्ट्रिप्स (4 टुकड़े) में पीस लें, एक प्रेस के माध्यम से लहसुन (3 लौंग) को निचोड़ें। सेब को क्यूब्स में काट लें (2 टुकड़े, मध्यम आकार, मीठा और खट्टा), उसी तरह पनीर को काट लें। आप सॉसेज या अपने पसंदीदा किस्म के प्रसंस्कृत मांस ले सकते हैं। हालांकि, किसी भी प्रकार का हार्ड पनीर (या पनीर, अधिमानतः गाय का पनीर) करेगा। एक मसाला के रूप में, कोरियाई में गाजर के लिए तैयार मिश्रण लें, यह मध्यम मसालेदार, बहुत सुगंधित होता है। अपने सलाद को नींबू के रस के साथ छिड़कें, क्रीम या मेयोनेज़ से सजाएँ। यदि यह खट्टा हो जाता है, तो पाउडर चीनी के साथ छिड़के। यह व्यंजन अपने आप में और मांस व्यंजन के अतिरिक्त दोनों के रूप में बहुत अच्छा है।

मांस और सब्जियों के साथ सलाद

और अंत में, एक और मिश्रित सलाद। चिकन, गाजर, पनीर इसके मुख्य घटक हैं। आपको आवश्यकता होगी: 2 चिकन पैर या ब्रिस्केट (पट्टिका): उन्हें उबालने और छोटे स्ट्रिप्स या क्यूब्स में काटने की जरूरत है। 3-4 कड़े उबले अंडे, कटे हुए। 2 बड़ी गाजर उबालें, काट लें। प्याज को आधा छल्ले (1 सिर) में काट लें। सामग्री को परतों में एक डिश पर रखें, नमक डालें, काली मिर्च के साथ छिड़के। मेयोनेज़ के साथ प्रत्येक घटक को कोट करें, और सलाद के ऊपर मीठी बेल मिर्च के छल्ले, जैतून, डिब्बाबंद मकई या मटर डालें।

उत्सव की मेज पर आपका स्वागत है!