2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27
धीमी कुकर में चिकन दिलों को कितना पकाना है? यह सवाल कई गृहिणियों द्वारा पूछा जाता है जिन्होंने हाल ही में इस उपयोगी रसोई उपकरण को खरीदा है। एक नियम के रूप में, ऑफल को ऐसे उपकरण में पकाया जाता है जितना कि गैस पर। हालांकि, यह पकवान को अधिक स्वादिष्ट और कोमल बनाता है। आखिरकार, मल्टीकुकर सभी उत्पादों को उच्च दबाव में, लेकिन कम शक्ति पर संसाधित करता है।
चिकन दिल कैसे पकाएं: पकवान के लिए आवश्यक सामग्री
इस व्यंजन को तैयार करने के लिए आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:
- 30% क्रीम - 500 मिली;
- ताजा अजवायन के पत्ते और सोआ - एक छोटा गुच्छा;
- गेहूं का आटा - 1-2 छोटे चम्मच;
- चिकन ताजा-जमे हुए दिल - 1-1.5 किलोग्राम (मेहमानों या घर के सदस्यों की संख्या के आधार पर);
- टमाटर का पेस्ट - 20 ग्राम;
- टेबल सॉल्ट - आधा चम्मच;
- सूरजमुखी का तेल - 40 मिली;
- पिसी हुई काली मिर्च - 3 चुटकी;
- गाढ़ा खट्टा क्रीम - आधा जार;
- हार्ड चीज़ - 120 ग्राम;
- लीक - कई गुच्छे।
चिकन दिलों को कैसे पकाएं: ऑफल प्रोसेसिंग
किलोग्राम ताजा-जमे हुए चिकन दिलों को फ्रीजर से बाहर निकाला जाना चाहिए और पूरी तरह से पिघलने तक प्रतीक्षा करें। उसके बाद, ऑफल को गर्म पानी में धोया जाना चाहिए, और फिर विभिन्न पुष्पांजलि, नसों और अन्य अनावश्यक तत्वों को साफ करना चाहिए। अगला, दिलों को फिर से धोना चाहिए और यदि आवश्यक हो, तो आधा काट लें।
चिकन हार्ट्स कैसे पकाएं: मिल्क सॉस तैयार करना
इस तरह के स्वादिष्ट और कोमल व्यंजन के लिए, मोटी और गाढ़ी दूध की चटनी बनाने की सलाह दी जाती है। इस प्रकार, सभी 500 मिलीलीटर 30% क्रीम को एक बड़े कटोरे में डाला जाना चाहिए, उनमें आधा जार खट्टा क्रीम डालें, और गेहूं का आटा डालें। उसके बाद, मिश्रण को ब्लेंडर या हैंड व्हिस्क से फेंटना चाहिए। इसके अलावा, इस तरह के पकवान को तैयार करने के लिए, लीक और सभी ताजी जड़ी बूटियों को गर्म पानी में धो लें, और फिर उन्हें एक तेज चाकू से काट लें।
चिकन दिलों को धीमी कुकर में पकाना
इस तरह के डिनर को बनाने से पहले, इस किचन डिवाइस में दिलों को अलग से फ्राई करने की सलाह दी जाती है। ऐसा करने के लिए, मांस को एक कटोरे में डालें, इसे पिसी हुई काली मिर्च, 40 मिलीलीटर सूरजमुखी तेल और आयोडीन नमक के साथ स्वाद दें। सभी सामग्री को मिलाया जाना चाहिए, और फिर बंद करके ठीक 15 मिनट के लिए बेकिंग मोड में पकाया जाना चाहिए।
चिकन दिलों को कैसे पकाएं: अंतिम चरण
बादसभी तरफ ऑफल तलने के बाद, इसे फिर से एक चम्मच से मिलाना चाहिए, और फिर इसमें पहले से तैयार दूध की चटनी डालें। अगला, आपको मल्टीक्यूकर को बंद करने और इसे 50 मिनट के लिए बुझाने के मोड में डालने की आवश्यकता है। समय बीत जाने के बाद, खट्टा क्रीम सॉस में चिकन दिलों को मिलाया जाना चाहिए, लीक, जड़ी-बूटियों, टमाटर का पेस्ट और कसा हुआ पनीर के साथ मिलाया जाना चाहिए। इन सामग्रियों की सुगंध को पूरी तरह से अवशोषित करने के लिए पकवान के लिए, इसे एक और 20 मिनट के लिए हीटिंग मोड में छोड़ने की सिफारिश की जाती है।
उचित सेवा
मलाईदार सॉस में चिकन दिलों को रात के खाने के लिए एक अलग स्वादिष्ट व्यंजन के रूप में परोसा जा सकता है, और मैश किए हुए आलू, आलू, एक प्रकार का अनाज दलिया या उबले हुए चावल के साथ गोलश के रूप में परोसा जा सकता है। बोन एपीटिट!
सिफारिश की:
पुरुषों के लिए खट्टा क्रीम के फायदे। खट्टा क्रीम के साथ व्यंजनों। खट्टा क्रीम का ऊर्जा मूल्य और संरचना
रूस में खट्टा क्रीम एक लोकप्रिय डेयरी उत्पाद माना जाता है। यह क्रीम से बनाया जाता है, जिसके बाद इसे लैक्टिक एसिड किण्वन के अधीन किया जाता है। उत्पाद में कई मूल्यवान गुण हैं, इसका सुखद स्वाद है। इसका उपयोग खाना पकाने, कॉस्मेटोलॉजी, लोक चिकित्सा में किया जाता है। पुरुषों के लिए खट्टा क्रीम के फायदे लेख में वर्णित हैं
धीमी कुकर में खट्टा क्रीम में चिकन - कम समय में कोमलता और स्वाद
धीमी कुकर में खट्टा क्रीम में चिकन इतना स्वादिष्ट निकलता है कि कई गृहिणियों के पास यह व्यंजन उनके नए साल के मेनू में होता है। इसके कई फायदे हैं। पकवान में अधिकांश सामग्रियां सस्ती और तैयार करने में आसान हैं। चिकन को बिना किसी परेशानी के किसी भी रूप में परोसा जा सकता है
रेडमंड स्लो कुकर में तोरी कैसे पकाएं: बेहतरीन रेसिपी
आधुनिक गृहिणियां केवल ईर्ष्या कर सकती हैं। रसोई में सभी प्रकार के घरेलू उपकरणों की प्रचुरता उनके जीवन को बहुत सरल बनाती है और खाना पकाने के समय को कम करती है। जो, आप देखते हैं, हमारी वास्तविकताओं में काफी महत्व रखता है। हम सभी उपकरणों पर स्पर्श नहीं करेंगे, क्योंकि उनमें से बहुत सारे हैं, लेकिन चलो धीमी कुकर में खाना पकाने के बारे में बात करते हैं
चिकन हार्ट्स को धीमी कुकर में कैसे पकाएं
स्लो कुकर लंबे समय से कई गृहणियों की रसोई में मुख्य सहायक रहा है। आज हम इस अद्भुत सॉस पैन में चिकन दिल कैसे पकाने के लिए व्यंजन विधि देंगे। मुश्किलें नहीं आएंगी, बस आपको साधारण उत्पाद हाथ में रखने होंगे
एक पैन में खट्टा क्रीम में मशरूम: बेहतरीन रेसिपी। खट्टा क्रीम में शैंपेन के साथ चिकन और सूअर का मांस
कुछ खाद्य प्रेमी मशरूम को मना कर देंगे: वे मेज में बहुत विविधता लाते हैं और स्वाद कलियों को प्रसन्न करते हैं। सच है, वन मशरूम सभी के लिए उपलब्ध नहीं हैं और हमेशा नहीं। लेकिन मशरूम खरीदना कोई समस्या नहीं है। यही कारण है कि गृहिणियां अपने साथ बड़ी संख्या में सभी प्रकार के व्यंजनों के साथ आईं। लेकिन एक कड़ाही में खट्टा क्रीम में शैंपेन हर किसी का पसंदीदा होता है। इस रूप में, मशरूम किसी भी मांस व्यंजन के साथ मेल खाते हैं, सब्जियों के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, और बस किसी भी साइड डिश के साथ खाया जा सकता है।
