सब्जी का सलाद कैसे पकाएं: एक विस्तृत नुस्खा, खाना पकाने की विशेषताएं

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

सलाद एक लोकप्रिय बहु-घटक व्यंजन है जिसे विशेष सॉस या नियमित वनस्पति तेल के साथ बनाया जाता है। एक नियम के रूप में, इसे फलों या सब्जियों से बनाया जाता है। लेकिन कभी-कभी उनकी रचना मांस, मछली, समुद्री भोजन, नट, मशरूम, पनीर, सॉसेज और यहां तक कि पास्ता के साथ पूरक होती है। आज की पोस्ट आपको स्वादिष्ट सब्जी सलाद बनाने का तरीका बताएगी।

सामान्य सिफारिशें

ऐसे व्यंजन बनाने का आधार ताजी या उबली हुई सब्जी का कच्चा माल है। पहले मामले में, उपयोग की जाने वाली सब्जियों को नल के नीचे अच्छी तरह से धोया जाता है, यदि आवश्यक हो, छील, कटा हुआ और संयुक्त, चयनित ड्रेसिंग डालना न भूलें। दूसरे मामले में, सब कुछ थोड़ा अधिक जटिल और लंबा है। धुली हुई सब्जियों को सीधे छिलके में उबाला जाता है, ठंडा किया जाता है और उसके बाद ही साफ किया जाता है। उन्हें पानी में ठंडा नहीं करना चाहिए क्योंकि वे अपना स्वाद खो देंगे।

इसके अलावा, आपको यह जानना होगा कि किन घटकों के बीच सबसे अच्छा संयोजन हैस्वयं। उदाहरण के लिए, टमाटर को लहसुन, प्याज, गोभी, मीठी मिर्च और खीरे के साथ जोड़ा जाना चाहिए। और पत्ता गोभी टमाटर, सेब और गाजर के साथ अच्छी लगती है।

जहां तक ड्रेसिंग की बात है, साधारण और स्वादिष्ट सब्जियों के सलाद में अक्सर जैतून, सूरजमुखी, तिल या पीनट बटर की बूंदा बांदी की जाती है। कभी-कभी उन्हें सरसों, खट्टे रस, वाइन या बाल्समिक सिरका से बने सॉस से बदल दिया जाता है।

बीन्स के साथ

यह एक किफायती और संतोषजनक पर्याप्त व्यंजन है जो परिवार के दैनिक रात्रिभोज के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प होगा और लंबे समय तक भूख की भावना को कम करेगा। इसकी तैयारी के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 500 ग्राम बीन्स (उबला हुआ)।
• 300 ग्राम सफेद प्याज।
• 100 ग्राम छिलके वाले अखरोट।
• 40ml सूरजमुखी तेल।
• लहसुन, नमक, पानी और मसाला।

वेजिटेबल सलाद बनाने से चार घंटे पहले आपको बीन्स को भिगोना है। संकेतित समय बीत जाने के बाद, इसे साफ उबलते पानी से डाला जाता है और निविदा तक उबाला जाता है। नरम बीन्स को एक कोलंडर में फेंक दिया जाता है, और फिर एक गहरे कटोरे में रख दिया जाता है। इसमें कटे हुए मेवे, कुटा हुआ लहसुन और भूना हुआ प्याज भी मिलाया जाता है। यह सब नमकीन है, मसाले से सना हुआ है और तेल से उंडेल दिया गया है।

अनानास और अजवाइन के साथ

यह स्वादिष्ट कम कैलोरी वाला व्यंजन निश्चित रूप से महिलाओं द्वारा विशेष आहार पर सराहा जाएगा। इस फल और सब्जी का सलाद बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 200 ग्राम अजवाइन डंठल।
• डिब्बाबंद अनानास।
• 3 बड़े चम्मच। एल गंधहीन वनस्पति तेल।
• 1 बड़ा चम्मच एल ताजा निचोड़ा हुआ रसनींबू।
• नमक, मीठा पाउडर, सलाद और काली मिर्च।

आपको एक हल्का सब्जी सलाद पकाना शुरू करने की ज़रूरत है, जिसकी तस्वीर अनानास के प्रसंस्करण के साथ अपने सभी स्वाद विशेषताओं को व्यक्त नहीं करती है। उन्हें जार से बाहर निकाला जाता है, अतिरिक्त तरल को हिलाया जाता है, टुकड़ों में काट दिया जाता है और एक कटोरे में डाल दिया जाता है। अजवाइन के गोले और वनस्पति तेल, नींबू का रस, काली मिर्च, नमक और मीठे पाउडर से बनी चटनी भी वहाँ भेजी जाती है। यह सब धीरे से मिलाया जाता है और लेटस के पत्तों के साथ एक सपाट प्लेट में भेजा जाता है।

खीरे और मीठी मिर्च के साथ

स्वस्थ आहार का पालन करने वालों के लिए, हम अनुशंसा करते हैं कि आप नीचे चर्चा की गई एक हल्के सब्जी सलाद के लिए नुस्खा पर ध्यान दें। इसे खेलने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 2 बड़े टमाटर।
• 2 मध्यम खीरे।
• 1 क्रीमियन प्याज।
• ¼ कप प्राकृतिक सेब साइडर सिरका।
• 2 बड़े चम्मच। एल अच्छा जैतून का तेल।
• लाल और पीली मिर्च की एक फली।
• नमक और चीनी।

सबसे पहले आपको सब्जियां करने की जरूरत है। उन्हें नल के नीचे अच्छी तरह से धोया जाता है, यदि आवश्यक हो, छील और बीज से साफ किया जाता है, और फिर एक तेज चाकू से कुचल दिया जाता है। प्याज और मिर्च को पतले आधे छल्ले, खीरे और टमाटर में - क्यूब्स में काट दिया जाता है। इस तरह से संसाधित उत्पादों को एक गहरे कंटेनर में मिलाया जाता है और धीरे से मिलाया जाता है। सब्जी का सलाद बनाने के बाद आपके लिए जो कुछ बचा है, उसे वनस्पति तेल, नमक, चीनी और सेब के सिरके से सजाएं।

तोरी और मेवों के साथ

यह आसान हैएक स्वादिष्ट और सेहतमंद व्यंजन जिसे आप कम से कम हर दिन बना सकते हैं। यह मांस या मुर्गी के साथ अच्छी तरह से चला जाता है और हल्के रात के खाने के लिए आदर्श है। अपने परिवार के साथ उनका इलाज करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• 400 ग्राम तोरी।
• 60 ग्राम छिलके वाले अखरोट।
• 4 बड़े चम्मच। एल गंधहीन वनस्पति तेल।
• 1 बड़ा चम्मच एल हल्का शराब सिरका।
• नमक और मसाला (स्वाद के लिए)।

एक स्वादिष्ट सब्जी सलाद की संरचना से निपटने के बाद, जिसकी तस्वीर भूख को जगाती है, आपको यह समझने की जरूरत है कि इसे किस क्रम में सही तरीके से पकाया जाना चाहिए। तोरी के प्रसंस्करण के साथ प्रक्रिया शुरू करना बेहतर है। उन्हें धोया जाता है, छील दिया जाता है और पतली स्ट्रिप्स में काट दिया जाता है। परिणामस्वरूप टुकड़ों को वनस्पति तेल, शराब सिरका, नमक और मसालों से बने अचार के साथ डाला जाता है। लगभग तीस मिनट के बाद, अतिरिक्त तरल से छुटकारा पाने के लिए तोरी को हल्के से निचोड़ा जाता है, एक सपाट प्लेट पर फैलाया जाता है और कटे हुए मेवा के साथ शीर्ष पर रखा जाता है।

मकई, खीरा और पत्ता गोभी के साथ

यह दृढ़ और बहुत ही रोचक व्यंजन बहुत ही प्रस्तुत करने योग्य है और उत्सव की मेज पर सुंदर दिखता है। एक स्वादिष्ट सब्जी का सलाद तैयार करने से पहले, यह जांचना सुनिश्चित करें कि क्या आपके पास वह सब कुछ है जो आपको चाहिए। इस मामले में, आपको आवश्यकता होगी:

• 400 ग्राम पत्ता गोभी।
• 4 खीरे।
• मक्का का 1 डिब्बा।
• नमक, मेयोनेज़ और मसाला।

यह सबसे आसान रेसिपी में से एक है। यहां तक कि एक किशोर भी समझ जाएगा कि बिना किसी कठिनाई के मकई के साथ सब्जी का सलाद कैसे बनाया जाता है। धुले हुए खीरा और पत्ता गोभी को बारीक काट कर मिला दिया जाता हैकिसी भी गहरे कंटेनर में। इसमें मकई, नमक और मसाले डाले जाते हैं। यह सब मेयोनेज़ के साथ डाला जाता है और मिश्रित होता है।

टमाटर और हल्के नमकीन खीरे के साथ

यह असामान्य लेकिन बहुत स्वादिष्ट व्यंजन सब्जियों, अंडे और नमकीन ड्रेसिंग का एक दिलचस्प संयोजन है। इसकी तैयारी के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 5 टमाटर।
• 3 मांसल मीठी मिर्च।
• 3 अंडे।
• 2 अचार खीरा।
• 2 चम्मच ज्यादा गरम सरसों नहीं।
• 4 बड़े चम्मच। एल अच्छा मेयोनेज़।
• रसोई का नमक और अजमोद।

सब्जी सलाद तैयार करने से पहले, आपको अंडे को प्रोसेस करना होगा। उन्हें नल के नीचे धोया जाता है, उबाला जाता है, ठंडा किया जाता है, साफ किया जाता है, काटा जाता है और एक गहरे कटोरे में डाला जाता है। तीन ब्लांच किए हुए टमाटर, दो कटे हुए टमाटर, मीठी मिर्च की स्ट्रिप्स और खीरे के टुकड़े भी वहां भेजे जाते हैं। यह सब नमकीन है, जड़ी बूटियों के साथ पूरक है और मेयोनेज़ और सरसों से बने सॉस के साथ अनुभवी है।

बीट्स और अरुगुला के साथ

यह असामान्य, और सबसे महत्वपूर्ण बात - स्वादिष्ट सलाद की एक अत्यंत सरल रचना है। इसकी तैयारी के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 1 किलो छोटे चुकंदर।
• 200 ग्राम सफेद प्याज।
• 30 ग्राम अरुगुला।
• 40 मिलीलीटर 9% टेबल सिरका।
• नमक, अजमोद, वनस्पति तेल और काली मिर्च।

सब्जी का सलाद तैयार करने से पहले, आपको चुकंदर का प्रसंस्करण शुरू करना होगा। इसे धोया जाता है, नरम होने तक उबाला जाता है, ठंडा किया जाता है, छीलकर पतले स्लाइस में काट लिया जाता है। उसके बाद, इसे प्याज के आधे छल्ले के साथ मिलाया जाता है और नमक, काली मिर्च, वनस्पति तेल और से बने ड्रेसिंग के साथ डाला जाता हैसिरका। सब कुछ धीरे से मिलाया जाता है, और फिर अरुगुला और अजमोद के साथ छिड़का जाता है।

फूलगोभी और टमाटर के साथ

जो लोग अपनी उपस्थिति की परवाह करते हैं, उन्हें एक और नुस्खा के साथ संग्रह को फिर से भरने की पेशकश की जा सकती है। स्वस्थ आहार के लिए उपयुक्त सब्जी सलाद कैसे पकाने के लिए, हम थोड़ी देर बाद बताएंगे, लेकिन अभी के लिए हम इसकी संरचना से निपटेंगे। इसके लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 1 फूलगोभी के कांटे।
• 2 खीरे।
• 2 लहसुन की कली।
• 8 चेरी टमाटर।
• 6 कला। एल कम वसा और गैर-एसिड खट्टा क्रीम।
• नमक और काली मिर्च का मिश्रण।

खीरे और फूलगोभी को काफी छोटे टुकड़ों में काटकर टमाटर के क्वार्टर के साथ मिला दिया जाता है। यह सब कुचल लहसुन और नमक ड्रेसिंग, मिर्च और खट्टा क्रीम के मिश्रण के साथ पूरक है। यदि वांछित है, तो बाद वाले को वसा रहित पनीर से बदला जा सकता है।

लाल गोभी के साथ

इस मूल सलाद में एक असामान्य, समृद्ध रंग और तैयारी में अविश्वसनीय आसानी है। इसके अलावा, इसमें अपेक्षाकृत कम कैलोरी सामग्री होती है और दांतों पर सुखद रूप से क्रंच करती है। इसे अपने और अपने परिवार के लिए बनाने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• 1 लाल गोभी के कांटे।
• 1 प्याज।
• नमक, काली मिर्च का मिश्रण, अजमोद, सिरका, चीनी और वनस्पति तेल।

गोभी को ऊपर की पत्तियों से निकालकर, धोकर पतली स्ट्रिप्स में काट लिया जाता है। इस विधि द्वारा संसाधित सब्जी को नमकीन, चीनी के साथ छिड़का जाता है और हाथों से थोड़ा सा गूंधा जाता है। द्वाराकुछ समय के लिए, गोभी को सिरके और मसालों में मैरीनेट किए हुए प्याज के आधे छल्ले के साथ मिलाया जाता है। सब कुछ धीरे से मिलाया जाता है और वनस्पति तेल के साथ डाला जाता है।

गोभी और मीठी मिर्च के साथ

स्वास्थ्यवर्धक भोजन प्रेमी निश्चित रूप से एक और सरल रेसिपी का आनंद लेंगे। एक स्वादिष्ट सब्जी सलाद की एक तस्वीर नीचे प्रस्तुत की जाएगी, लेकिन अभी के लिए आइए जानें कि इसमें कौन सी सामग्री शामिल है। इसकी तैयारी के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• ½ सफेद गोभी का एक कांटा।
• 300 ग्राम पके टमाटर।
• 200 ग्राम मांसल मीठी मिर्च।
• 4 बड़े चम्मच। एल गंधहीन वनस्पति तेल।
• मसाले, नमक और जड़ी बूटी।

सभी सब्जियों को नल के नीचे धोया जाता है, यदि आवश्यक हो, डंठल और बीजों को साफ किया जाता है, और फिर काट दिया जाता है। गोभी को बारीक काट लिया जाता है, काली मिर्च को संकीर्ण स्ट्रिप्स में काट दिया जाता है, टमाटर को मध्यम आकार के स्लाइस में काट दिया जाता है। यह सब एक गहरी कटोरी में मिलाया जाता है, कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ पूरक, नमकीन, अनुभवी और वनस्पति तेल के साथ डाला जाता है।

खीरे और टमाटर के साथ

यह सबसे स्वादिष्ट और सरल सलाद में से एक है। यह इतना बहुमुखी है कि यह न केवल हल्का दोपहर का भोजन होगा, बल्कि अधिक हार्दिक मांस या कुक्कुट व्यंजनों के लिए भी एक बढ़िया अतिरिक्त होगा। इसलिए, किसी भी नौसिखिए गृहिणी को पता होना चाहिए कि सब्जी का सलाद कैसे पकाना है। इसे बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 2 पके टमाटर।
• 1 खीरा।
• 150 ग्राम बिना खट्टा खट्टा क्रीम।
• नमक और ताजी जड़ी बूटियां।

पहले से धुली सब्जियों को पतले स्लाइस में काटकर एक गहरे कंटेनर में मिला दिया जाता है। यह सबनमक डालें, ताज़ी बारीक कटी हरी सब्जियाँ डालें, खट्टा क्रीम डालें और हल्के हाथ से मिलाएँ।

वेजिटेबल सलाद केक

सभी अनुभवी गृहिणियां विनैग्रेट बनाना जानती हैं। लेकिन उन्हें भी यह समझने में दिलचस्पी होगी कि सामान्य सलाद को केक के रूप में व्यवस्थित किया जा सकता है। इसके लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 100 ग्राम खस्ता सौकरकूट।
• 50ml दुर्गन्धयुक्त तेल।
• 2 चुकंदर।
• 2 आलू।
• 1 रसदार गाजर।
• 1 सफेद प्याज।
• 4 मसालेदार खीरे।
• 1 बड़ा चम्मच एल सेब का सिरका।
• 1h एल मीठी सरसों।
• 1 चम्मच साधारण चीनी।
• नमक, मसाले और अजमोद।

बीट और गाजर को नल के नीचे धोया जाता है, वर्दी में उबाला जाता है, ठंडा किया जाता है, छीला जाता है और एक दूसरे के साथ मिलाए बिना क्यूब्स में काट दिया जाता है। एक सपाट प्लेट के तल पर सब्जियां परत करें। पहले आलू, फिर प्याज, गाजर, सौकरकूट, मसालेदार खीरे और बीट्स। हर तीसरी परत को सरसों के नमक, मसालों, वनस्पति तेल और सेब के सिरके से बनी ड्रेसिंग के साथ डाला जाता है। सलाद के ऊपर कटा हुआ अजमोद के साथ सजाया गया है।

मूली और जड़ी बूटियों के साथ

इस स्वादिष्ट वसंत सलाद में एक अविश्वसनीय रूप से सरल रचना है। इसे तैयार करने के लिए, आपको निश्चित रूप से आवश्यकता होगी:

• मूली का एक गुच्छा।
• नमक, खट्टा क्रीम, हरा प्याज और सोआ।

धुली हुई मूली को पोनीटेल से निकाल कर पतले हलकों में काटा जाता है। फिर इसमें कटा हुआ पंख प्याज, नमक, डिल और खट्टा क्रीम मिलाया जाता है। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाया जाता है और परोसा जाता है। इस सलाद को और अधिक संतोषजनक बनाने के लिए,यह उबले अंडे के साथ पूरक है।

चीनी गोभी और मकई के साथ

यह स्वादिष्ट और सुंदर सलाद काफी हार्दिक और सुगंधित निकलता है। यह एक सुखद मीठा स्वाद है और बजट, आसानी से उपलब्ध सामग्री से तैयार किया जाता है। इसे प्राप्त करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 1 छोटी चीनी गोभी।
• 1 रसदार बड़ी गाजर।
• मकई का 1 डिब्बा (डिब्बाबंद)।
• नमक, जड़ी बूटी, खट्टा क्रीम और मेयोनेज़।

धोए गए चीनी गोभी को अतिरिक्त तरल से हिलाया जाता है, बारीक कटा हुआ और एक गहरे कटोरे में स्थानांतरित किया जाता है। गाजर को कद्दूकस से संसाधित किया जाता है, कटा हुआ साग और नमक भी डाला जाता है। यह सब मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम से बने सॉस के साथ मिश्रित होता है।

समुद्र और सफेद गोभी के साथ

यह स्वादिष्ट और बहुत ही असामान्य सलाद आयोडीन और कई मूल्यवान विटामिन का उत्कृष्ट स्रोत माना जाता है। इसलिए, यह कम से कम कभी-कभी आपके आहार में दिखाई देना चाहिए। इसे तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 300 ग्राम कच्ची सफेद गोभी।
• 1 रसदार गाजर।
• 100 ग्राम मसालेदार समुद्री शैवाल।
• नमक, गंधहीन तेल और जड़ी-बूटियां।

सफ़ेद गोभी को ऊपरी पत्तियों से मुक्त किया जाता है, धोया जाता है, बारीक कटा हुआ होता है, एक उपयुक्त कंटेनर में स्थानांतरित किया जाता है और हल्के से हाथों से कुचल दिया जाता है। फिर इसमें कद्दूकस की हुई गाजर और बारीक कटी हुई सब्जियां डाल दी जाती हैं। यह सब अचार समुद्री शैवाल, नमक और वनस्पति तेल से पूरित है।

बीट्स और सेब के साथ

यह सबसे बजट के अनुकूल और लोकप्रिय फल और सब्जी सलाद व्यंजनों में से एक है। इसका फोटोव्यंजन इसकी समृद्ध सुगंध को व्यक्त करने में सक्षम नहीं हैं, लेकिन आपको इसकी उपयोगिता की डिग्री का अंदाजा लगाने की अनुमति देता है। इसे तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 1 मध्यम चुकंदर।
• 1 छोटा सेब।
• 1 रसदार गाजर।
• 2 लहसुन की कली।
• नमक और मेयोनेज़।

छिलके वाली और धुली हुई कच्ची सब्जियों को मोटे कद्दूकस से संसाधित किया जाता है और एक साथ जोड़ा जाता है। फिर उन्हें कुचल लहसुन, नमक और कटा हुआ सेब के साथ पूरक किया जाता है। यह सब मेयोनेज़ के साथ अनुभवी, मिश्रित और परोसा जाता है।

डिकॉन और हरी बीन्स के साथ

इस दिलचस्प और बहुत ही पौष्टिक सलाद का आविष्कार एशियाई गृहिणियों ने किया था। इसमें एक मूल मसालेदार स्वाद और उत्तम सुगंध है। इसे तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 1/3 सेवॉय गोभी।
• 1 खीरा।
• 2 आलू।
• 3 अंडे।
• 2 हरी प्याज।
• 1 बड़ा चम्मच एल कटा हुआ अजमोद।
• 100 ग्राम डाइकॉन।
• 150 ग्राम हरी बीन्स।

ईंधन भरने के लिए, आपको उपरोक्त सूची में अतिरिक्त रूप से जोड़ना होगा:

• 100 मिली नारियल का दूध।
• 150 ग्राम मूंगफली।
• 1 लहसुन की कली।
• 1 सफेद प्याज।
• 1 गर्म मिर्च।
• 1 बड़ा चम्मच एल मछली सॉस।
• 1 बड़ा चम्मच एल असली तरल शहद।
• 1 बड़ा चम्मच एल गंधहीन तेल।

हरी बीन्स, अंडे और आलू को अलग-अलग उबलते पानी में उबाला जाता है। फिर उन्हें ठंडा किया जाता है, यदि आवश्यक हो, साफ किया जाता है, काटा जाता है और एक गहरे कटोरे में मिलाया जाता है। यह सब खीरे के स्लाइस के साथ पूरक है औरकटा हुआ हरा प्याज। इसमें कटी हुई गोभी और कद्दूकस किया हुआ डाइकॉन भी डाला जाता है। सब कुछ भूने हुए प्याज, लहसुन, मिर्च, नारियल का दूध, शहद, मछली की चटनी और पहले से भुने हुए मूंगफली के टुकड़ों से बनी ड्रेसिंग के साथ सबसे ऊपर है।

आलू और हल्के नमकीन खीरे के साथ

यह स्वादिष्ट और काफी हार्दिक सलाद गर्मागर्म परोसा जाता है। इसलिए, यह एक हल्के दोपहर के भोजन की जगह ले सकता है। इसकी तैयारी के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 12 मध्यम आलू।
• 5 मसालेदार खीरे।
• 1 मध्यम प्याज।
• 2/3 कप अच्छा जैतून का तेल।
• 2 बड़े चम्मच। एल दानेदार सरसों।
• 3 बड़े चम्मच। एल हल्का शराब सिरका।
• नमक, सोआ और काली मिर्च का मिश्रण।

सावधानी से धोए गए आलू को पन्नी की कई परतों में लपेटा जाता है और अच्छी तरह से गर्म ओवन में बेक किया जाता है। लगभग चालीस मिनट के बाद, इसे सावधानीपूर्वक हटा दिया जाता है, पूरी तरह से ठंडा किया जाता है, छील दिया जाता है, अपेक्षाकृत बड़े टुकड़ों में काट दिया जाता है और एक उपयुक्त बड़े कटोरे में स्थानांतरित कर दिया जाता है। इस तरह से संसाधित सब्जी को नमक से बनी चटनी, मिर्च, कटा हुआ प्याज, कटा हुआ खीरा, सरसों, वाइन सिरका और जैतून के तेल के मिश्रण से बनाया जाता है। सब कुछ धीरे से मिलाया जाता है और मेज पर रख दिया जाता है।

गाजर और सेब के साथ

यह उज्ज्वल विटामिनयुक्त सलाद शाकाहारी मेनू के लिए उपयुक्त है। इसकी तैयारी के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 4 मध्यम गाजर।
• 1 बड़ा सेब।
• 3 अखरोट।
• 1 बड़ा चम्मच एल प्राकृतिक नींबू।
• 3 बड़े चम्मच।एल अच्छा जैतून का तेल।
• शहद (स्वाद के लिए)।
• अदरक की जड़।

छिली हुई गाजर और एक सेब को मोटे कद्दूकस से संसाधित किया जाता है, और फिर एक गहरे कटोरे में मिलाया जाता है। यह सब कटे हुए मेवे, अदरक की जड़, शहद, जैतून का तेल और ताजा नींबू के रस से पूरित है।