"स्ट्रॉबेरी" (सलाद): कैसे पकाने के लिए

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

"स्ट्रॉबेरी" - एक सलाद जो वयस्कों और बच्चों दोनों को पसंद आएगा। इस व्यंजन को तैयार करना बहुत ही सरल है और इसके लिए विशेष खर्च की आवश्यकता नहीं होती है। बेशक, सलाद में कोई फल या जामुन नहीं होते हैं। ऐपेटाइज़र को इसका नाम इसकी दिलचस्प उपस्थिति के कारण मिला। सलाद को आप किसी भी तरह से सजा सकते हैं, लेकिन ज्यादातर इसे रसदार बेरी के रूप में बनाया जाता है।

"स्ट्रॉबेरी" सलाद: नुस्खा

इस व्यंजन के लिए सामग्री के एक साधारण सेट की आवश्यकता होती है:

1. चिकन (अधिमानतः स्तन) 250 ग्राम।
2. कोई भी उबला हुआ मशरूम, 200 ग्राम।
3. प्याज, एक सिर।
4. पनीर, अधिमानतः सख्त, 100 ग्राम।
5. ताजा खीरा।
6. कुछ टमाटर।
7. सूरजमुखी का तेल।
8. नमक।

खाना तैयार करना

"स्ट्रॉबेरी" एक सलाद है जिसे परतों में रखना पड़ता है, इसलिए सभी उत्पादों को पहले से तैयार किया जाना चाहिए। सबसे पहले आपको चिकन ब्रेस्ट को उबालने की जरूरत है, अधिमानतः हल्के नमकीन पानी में। पोल्ट्री मीट उबालने के 40 मिनट बाद बनकर तैयार हो जाएगा. चिकन (मध्यम आकार) को काटने की जरूरत है।

प्याज सिरप्याज को छीलना चाहिए, और फिर क्यूब्स में बारीक कटा हुआ होना चाहिए। इसे वनस्पति तेल में सुनहरा भूरा होने तक तलना चाहिए। इसमें लगभग 10 मिनट का समय लगता है। हार्ड पनीर को भी कुचलने की जरूरत है। आप इसे कद्दूकस कर सकते हैं।

"स्ट्रॉबेरी" - एक सलाद जिसके लिए आप लगभग किसी भी मशरूम का उपयोग कर सकते हैं। इस व्यंजन के लिए, न केवल शैंपेन आदर्श हैं, बल्कि बोलेटस, मशरूम, सीप मशरूम आदि भी हैं। उन्हें पहले से उबाला जाना चाहिए, काटा जाना चाहिए और फिर मध्यम आँच पर 20 मिनट के लिए तला जाना चाहिए। मशरूम को भी नमकीन बनाना चाहिए।

टमाटर को छीलकर क्यूब्स में काट लेना चाहिए। अतिरिक्त तरल निकाला जाना चाहिए। खीरे को धोना चाहिए। उन्हें सुझावों (लगभग सात सेंटीमीटर) को काट देना चाहिए और स्ट्रिप्स में काट देना चाहिए, और बीच को क्यूब्स में काट देना चाहिए।

सलाद को आकार देना

"स्ट्रॉबेरी" - एक सलाद जो बेरी की तरह दिखता है, इसलिए आपको इसे दिल के रूप में रखना होगा। इस मामले में, एक फ्लैट डिश का उपयोग करना बेहतर है। प्रत्येक परत को मेयोनेज़ के साथ लिप्त किया जाना चाहिए। पकवान के आकार को बनाए रखने के लिए उत्पादों को सावधानी से रखा जाना चाहिए। परतों का क्रम इस प्रकार है:

1. प्याज के साथ चिकन मांस।
2. पनीर के साथ मशरूम और मेयोनेज़ की एक परत।
3. बारीक कटा हुआ ताजा खीरा।
4. पिसा हुआ टमाटर। इस परत को मेयोनेज़ के साथ लिप्त करने की आवश्यकता नहीं है।

बस! यह ताजा खीरे के स्ट्रिप्स के साथ तैयार सलाद को सजाने के लिए रहता है, जिससे एक डंठल और उनसे पत्तियां बनती हैं। आप बीज "बेरीज" भी बना सकते हैं। इस मामले में, आप भी कर सकते हैंककड़ी का प्रयोग करें।