डिब्बाबंद बीन्स के साथ लेंटेन सलाद: रेसिपी

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

दुबला डिब्बाबंद बीन सलाद क्या आप जानते हैं? वास्तव में, इस उत्पाद को साधारण बीन्स जोड़ने वाले लगभग सभी व्यंजनों में जोड़ा जा सकता है।

डिब्बाबंद उत्पाद का लाभ यह है कि इसे कई घंटों तक भिगोने और पहले से उबालने की आवश्यकता नहीं है।

इसके बजाय, बस डिब्बाबंद बीन्स की एक कैन खोलें और चुनी हुई डिश को पकाना शुरू करें। डिब्बाबंद बीन्स से बने लेंटेन सलाद विशेष रूप से स्वादिष्ट होते हैं। ऐसे व्यंजनों का लाभ यह है कि वे सामग्री के लाभकारी गुणों को बरकरार रखते हैं।

लेख में हम कई दुबले डिब्बाबंद बीन सलाद पर विचार करने की कोशिश करेंगे जो छुट्टियों और दैनिक दोनों के लिए तैयार किए जा सकते हैं।

खासतौर पर ये सलाद उन लोगों के लिए उपयुक्त हैं जो आहार पर हैं या उपवास कर रहे हैं, क्योंकि व्यंजन में शामिल हैंबहुत सारे स्वस्थ पोषक तत्व।

कुछ दुबले डिब्बाबंद बीन सलाद एक पूर्ण मांस पकवान की जगह ले सकते हैं। खासकर जब मशरूम के साथ मिलाया जाता है।

बीन्स और अचार के साथ सलाद

डिश तैयार करने के लिए उपयोग किए जाने वाले उत्पादों के छोटे सेट के बावजूद, यह सुरुचिपूर्ण और बहुत स्वादिष्ट बन सकता है।

हमें निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

• एक सौ ग्राम डिब्बाबंद सफेद बीन्स।
• अचार की जोड़ी।
• मुर्गी के अंडे की समान मात्रा।
• एक बड़ी गाजर।
• सब्जियों का एक गुच्छा।
• सूरजमुखी के तेल के कुछ बड़े चम्मच। रिफाइंड का उपयोग करना बेहतर है।

खाना पकाने की प्रक्रिया

• सबसे पहले आपको गाजर और कड़े उबले अंडे उबालने होंगे। हम इसे अलग पैन में करते हैं।
• इस बीच, खीरे को पतली स्ट्रिप्स में काट लें। चूंकि डिब्बाबंद खीरे अपने आप नमकीन होते हैं, नमक को पूरी तरह से छोड़ा जा सकता है।
• पहले से उबले हुए अंडे को छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें।
• उबली हुई गाजर को ठंडा करें, छीलें और खीरे के समान स्ट्रिप्स में काट लें।
• हम अतिरिक्त तरल से छुटकारा पाने के लिए बीन्स को जार से निकाल कर एक कोलंडर में निकालते हैं।
• अजमोद को बारीक काट लें।
• सभी सामग्रियों को मिलाएं और पकवान को सूरजमुखी के तेल से सजाएं।

डिब्बाबंद सफेद बीन्स के साथ स्वादिष्ट सलाद तैयार है। यदि आप इसे मसालेदार पसंद करते हैं, तो आप कुछ कुचल लहसुन या कोरियाई शैली की गाजर डाल सकते हैं।

बीन और मशरूम का सलाद

एक दुबला डिब्बाबंद लाल बीन सलाद पकाना नहींकोई समस्या नहीं होगी। इसे तैयार करने में आपको पच्चीस मिनट से ज्यादा का समय नहीं लगेगा। इसमें आपके द्वारा पटाखों को तलने में लगने वाले समय को ध्यान में रखा जा रहा है।

आवश्यक उत्पाद:

• डिब्बाबंद लाल बीन्स का आधा लीटर कैन।
• सौ ग्राम मसालेदार मशरूम।
• पचास ग्राम राई क्राउटन। खरीदे गए स्टोर का उपयोग किया जा सकता है, लेकिन अपना खुद का बनाना सबसे अच्छा है।
• मसालेदार खीरे की जोड़ी।
• एक शिमला मिर्च।
• सब्जियों का गुच्छा।
• वनस्पति तेल। जैतून के तेल से बदला जा सकता है।
• लहसुन की एक दो कलियां।

खाना बनाना शुरू करें

डिब्बाबंद बीन्स और क्राउटन के साथ एक दुबला सलाद तैयार करने के लिए, अंतिम सामग्री को ओवन में बेक किया जाना चाहिए।

• पटाखे के लिए, राई की डार्क ब्रेड को पतले स्लाइस में काट लें, जिनमें से प्रत्येक को लहसुन से रगड़ा जाता है। फिर ब्रेड को क्यूब्स में काट लें और बेकिंग शीट पर एक परत में फैलाएं। हम इसे पहले से गरम ओवन में कुछ मिनट के लिए भेजते हैं। ध्यान रहे इन्हें जलाना नहीं है, नहीं तो पकवान का स्वाद खराब हो जाएगा.
• बीन्स को खोलकर छानने के लिए छलनी में रख दीजिये.
• हम मशरूम के साथ भी ऐसा ही करते हैं, केवल उन्हें पहले बहते पानी के नीचे धोना चाहिए।
• हम खीरे को जार से निकालते हैं और उन्हें थोड़ा निचोड़ते हैं, इस प्रकार उन्हें अतिरिक्त तरल से मुक्त करते हैं। छोटे स्ट्रिप्स में काटें।
• मिर्च को छीलकर छोटे-छोटे स्लाइस में काट लें।
• उनमें बीन्स और मशरूम डालें। सभी सामग्री मिलाएं और वनस्पति तेल डालें।
• पटाखे परोसने से पहले डालेंमेज पर व्यंजन। यदि आप इसे पहले करते हैं, तो वे बची हुई सामग्री के रस को सोख लेंगे और नरम हो जाएंगे।
• सब्जियों को बारीक काट लें और ऊपर से सलाद छिड़कें।

सफ़ेद बीन्स और टमाटर के साथ शाकाहारी सलाद

डिब्बाबंद बीन्स और टमाटर के साथ एक दुबला सलाद तैयार करने के लिए, हमें उत्पादों के निम्नलिखित सेट की आवश्यकता है:

• डिब्बाबंद सफेद बीन्स।
• कई ताजे टमाटर।
• दो शिमला मिर्च।
• ताजा खीरे की जोड़ी।
• एक मध्यम आकार का प्याज।
• डिब्बाबंद मटर का आधा लीटर जार।
• एक सौ ग्राम पिसे हुए जैतून।
• ड्रेसिंग के लिए कुछ बड़े चम्मच जैतून का तेल।
• सब्जियों का गुच्छा।
• नमक, पिसी हुई सफेद मिर्च, सूखी तुलसी (यदि संभव हो तो ताजा उपयोग करें), अजवायन।

फोटो के साथ स्टेप-बाय-स्टेप डिब्बाबंद व्हाइट बीन सलाद रेसिपी

आप चाहें तो सलाद बनाने के लिए लाल और सफेद बीन्स का इस्तेमाल कर सकते हैं।

एक कदम। मटर और बीन्स तैयार करना।

इन्हें एक कोलंडर में रखें और कुछ देर के लिए छोड़ दें जब तक कि सारा तरल निकल न जाए।

चरण दो। टमाटर का प्रसंस्करण।

हमारे दुबले सलाद की तैयारी के लिए पके फलों का चयन करना सबसे अच्छा है। बहते पानी के नीचे अच्छी तरह से धो लें और ध्यान से छिलका हटा दें। यह निम्न प्रकार से किया जाता है। सब्जी के आधार पर चाकू से छोटा चीरा लगाएं। इस बीच, एक सॉस पैन में पानी उबाल लें।एक स्लेटेड चम्मच या चम्मच का उपयोग करके, टमाटर को कुछ सेकंड के लिए उबलते पानी में, फिर ठंडे पानी में डालें। कटों पर त्वचा पिछड़ने लगेगी। इसे अपनी उंगलियों से हुक करने के लिए पर्याप्त है, और पूरे टमाटर से छिलका आसानी से निकल जाएगा।

पतले स्लाइस में काटें।

चरण तीन। शिमला मिर्च तैयार करना।

इसे अंदर से अच्छी तरह से साफ करना बहुत जरूरी है। छोटे स्ट्रिप्स में काटें। यह डिश को ताजगी और समृद्ध रंग का स्पर्श देगा। लाल मिर्च का उपयोग करना बेहतर है।

चरण चार। खीरे का प्रसंस्करण।

अच्छी तरह से धो लें और अतिरिक्त पोनीटेल से मुक्त करें। टुकड़ा करने से पहले, खीरे की त्वचा का प्रयास करें। अगर यह कड़वा है, तो इसे साफ करना बेहतर है ताकि सलाद का स्वाद खराब न हो। छोटे क्यूब्स में काट लें।

चरण पांच। धनुष तैयार करना।

इसे छील से छीलकर धो लें और पतले आधे छल्ले में काट लें। यदि संभव हो तो क्रीमियन का उपयोग करना बेहतर है। इसका मीठा स्वाद हमारी डिश को थोड़ा मसाला देगा.

छह चरण। जैतून।

जार खोलें और अतिरिक्त तरल निकाल दें। प्रत्येक जैतून को आधा काट लें।

चरण सात। साग।

अजमोद या सीताफल बीन्स के साथ बहुत अच्छा लगता है, लेकिन आप किसी अन्य का भी उपयोग कर सकते हैंहरियाली। धो कर बारीक काट लीजिये.

चरण आठ। सलाद ड्रेसिंग तैयार करना।

ऐसा करने के लिए लहसुन को छीलकर बारीक काट लें। मध्यम कद्दूकस पर कद्दूकस किया जा सकता है। जैतून का तेल और थोड़ा नमक मिलाएं। इसे पंद्रह मिनट तक पकने दें।

चरण नौ। पकवान को असेंबल करना।

इसे परोसने के लिए पारदर्शी कांच का सलाद कटोरा चुनना सबसे अच्छा है। सभी सामग्री और मौसम मिलाएं। तुलसी और अजवायन डालें। पिसी हुई काली मिर्च डालना न भूलें। परोसने से पहले सलाद को जड़ी-बूटियों से छिड़कें।

बोन एपीटिट!

सरल मकई और बीन सलाद

यह व्यंजन उन लोगों के लिए एक बढ़िया विकल्प है जो स्वादिष्ट और पौष्टिक सलाद बनाना चाहते हैं।

सामग्री:

• डिब्बाबंद बीन्स का एक डिब्बा।
• डिब्बाबंद मकई की समान मात्रा।
• ताजा खीरे की जोड़ी।
• मुट्ठी भर घर का बना राई क्राउटन।
• ताजा सौंफ का गुच्छा।
• अपने विवेक से नमक और मसाले डालें।

बीन्स और डिब्बाबंद मकई के साथ दुबला सलाद बनाने की प्रक्रिया

• सबसे पहले, डिब्बाबंद बीन्स और मकई की एक कैन खोलें और बहते पानी के नीचे कुल्ला करें। एक कोलंडर में कुछ मिनट के लिए छोड़ दें ताकि पानी निकल जाए।
• इस बीच, कटे हुए ब्रेड को ओवन में भेज दें। सूखने के बाद, हटा दें और छोड़ देंशांत हो जाओ।
• मेरा खीरा और छोटे क्यूब्स में काट लें। छिलका कड़वा हो तो उसे छील लेना चाहिए।
• सोआ को बारीक काट लें।
• अब सभी सामग्री और मौसम को लो-फैट खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं।

मूल सिद्धांत जो हर गृहिणी को जानना चाहिए

यदि आप ड्रेसिंग के रूप में सूरजमुखी या जैतून के तेल का उपयोग करते हैं, तो सलाद को पहले नमकीन बनाना चाहिए। तेल में नमक नहीं घुलता है और अगर आप इस क्रम को मिलाते हैं, तो दाने आपके दांतों पर पीस जाएंगे, जिससे सबसे स्वादिष्ट पकवान की छाप खराब हो जाएगी।

किसी भी ड्रेसिंग को धीरे-धीरे, कई पासों में, प्रत्येक से पहले हिलाते हुए जोड़ा जाना चाहिए।

डिब्बाबंद बीन्स को सलाद में डालने से पहले जितना हो सके सुखा लेना चाहिए। अन्यथा, यह सीधे सलाद में चला जाएगा।

डिब्बाबंद बीन्स एक अनूठा उत्पाद है जो विभिन्न सामग्रियों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। यह मछली, मांस और यहां तक कि समुद्री भोजन भी हो सकता है। मांस रहित व्यंजन के लिए, इसे मकई, मशरूम, या डिब्बाबंद मटर के साथ मिलाएं।

यदि आप अनाज की फलियों का उपयोग कर रहे हैं, तो उन्हें काटने की कोई आवश्यकता नहीं है। हम फली के आकार के आधार पर स्ट्रिंग बीन्स को कई भागों में काटते हैं।