स्वादिष्ट डिब्बाबंद बीन सलाद: फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

डिब्बाबंद बीन सलाद एक बहुत ही रोचक व्यंजन है। दरअसल, इसकी संरचना में किन अवयवों को शामिल किया गया है, उपयोगिता, तृप्ति और निश्चित रूप से, स्वाद जैसे संकेतक भिन्न होते हैं। इसके अलावा, इस व्यंजन को आहार, शाकाहारी या वास्तव में पेटू बनाया जा सकता है। यह सब परिचारिका या इस व्यंजन को तैयार करने वाले मालिक की इच्छा पर निर्भर करता है। बड़ी संख्या में मूल, प्रदर्शन करने में आसान, उत्सव या रोजमर्रा के विकल्प हैं। और इस विविधता में खो जाना मुश्किल नहीं है।

इसी कारण से हमने लेख में सबसे स्वादिष्ट और रोचक बीन सलाद एकत्र किए हैं। खाना पकाने के सभी चरणों के विस्तृत विवरण के लिए धन्यवाद, यहां तक कि शुरुआती जो अभी-अभी खाना पकाने की मूल बातों में महारत हासिल करना शुरू कर रहे हैं, वे व्यंजन आज़मा सकेंगे।

त्वरित सलाद

उन गृहिणियों के लिए जो वास्तव में अपने समय को महत्व देती हैं और लंबे समय तक रसोई में नहीं रहना चाहती हैं, हम डिब्बाबंद बीन सलाद के लिए एक सरल नुस्खा पेश करते हैं।

इसे पूरा करने के लिए, आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• डिब्बाबंद बीन्स का एक कैन;
• तीन अचार;
• दो सौ ग्राम स्मोक्ड सॉसेज;
• एक सलाद प्याज;
• अजमोद का एक छोटा गुच्छा;
• एक चुटकी नमक और पिसी हुई लाल मिर्च;
• तीन बड़े चम्मच मलाई।

खाना पकाने की तकनीक:

1. प्याज को छील कर बारीक काट लीजिये.
2. खीरे को बहते पानी में धो लें और स्ट्रिप्स में काट लें।
3. सॉसेज को स्लाइस में काटें, और फिर स्ट्रिप्स में भी।
4. एक टिन कैन खोलें, बीन्स को एक कोलंडर में डालें और अच्छी तरह से धो लें।
5. हरी को बारीक काट लें।
6. हम सभी सामग्री को एक सुंदर सलाद कटोरे में मिलाते हैं।
7. नमक, काली मिर्च और खट्टा क्रीम के साथ मौसम।
8. सात से दस मिनट तक हिलाएं और डालें।
9. उसके बाद, हम अपने प्रियजनों को परिणामी पकवान से प्रसन्न करते हैं।

स्वास्थ्यवर्धक सलाद

अक्सर स्वादिष्ट भोजन का शरीर पर हानिकारक प्रभाव पड़ता है। लेकिन अपने आप को विशेष रूप से स्वस्थ भोजन खाने या यहां तक कि एक आहार का पालन करने के लिए मजबूर करना बहुत मुश्किल है। इसलिए, हम चिकन और डिब्बाबंद बीन्स के साथ आसानी से बनने वाली सलाद रेसिपी पेश करते हैं। इसमें केवल उपयोगी तत्व होते हैं, जैसे:

• तीन सौ ग्राम चिकन पट्टिका;
• छह बटेर अंडे;
• एक रसदार गाजर;
• बीन्स का एक कैन;
• अजमोद का एक छोटा गुच्छा;
• अजवाइन के दो डंठल;
• बिना मीठा दही के तीन बड़े चम्मच;
• एक चुटकी नमक।

खाना पकाने की तकनीक:

1. फ़िललेट्स को थोड़े नमकीन पानी में उबालें।
2. फिर ठंडा करें, स्ट्रिप्स में काटें और डालेंगहरा कटोरा।
3. गाजर को छीलकर, बहते पानी से धोकर दरदरा पीस लें।
4. अजवाइन के डंठल को क्यूब्स में काट लें, अजमोद को बारीक काट लें।
5. अंडे उबालने के बाद सात मिनट तक पकाएं।
6. ठंडे पानी में ठंडा करें और क्यूब्स में काट लें।
7. डिब्बाबंद भोजन खोलें, उबले हुए पानी से बीन्स को अच्छी तरह से धो लें और बाकी सामग्री में मिला दें।
8. डिब्बाबंद बीन सलाद को दही के साथ मिलाना।
9. और सब कुछ अच्छी तरह मिला लें।
10. दस मिनट के लिए फ्रिज में रखें।
11. उसके बाद हम एक नमूना लेते हैं।

ख्रुस्तिक सलाद

अगर मेहमान अचानक से आ गए और जटिल व्यंजन तैयार करने का समय नहीं है, तो आप इस डिब्बाबंद बीन सलाद रेसिपी का उपयोग करें। निष्पादन के लिए, आपको घटकों की आवश्यकता होगी जैसे:

• पटाखों का एक बैग;
• 150 ग्राम हार्ड चीज़;
• डिब्बाबंद बीन्स का एक कैन;
• दो बड़े टमाटर;
• सीताफल का एक छोटा गुच्छा;
• एक चुटकी नमक;
• दो बड़े चम्मच जैतून का तेल।

खाना पकाने की तकनीक:

1. टमाटर को अच्छी तरह धोकर क्यूब्स में काट लें। लगभग 1 x 1 सेंटीमीटर।
2. बीन्स का एक जार खोलकर उसका रस निकाल लें।
3. पनीर भी छोटे क्यूब्स में काटा जाता है।
4. साग को बारीक काट लें।
5. फिर बताई गई सामग्री को एक गहरे बाउल में डालें।
6. क्रॉउटन जोड़ें।
7. नमक और तेल के साथ मौसम।
8. हल करें और परोसें।

समुद्र तल का सलाद

एक और मूल डिब्बाबंद बीन सलाद बनाने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

• दो सौ ग्राम समुद्री शैवाल;
• एक कैन्ड स्क्विड और बीन्स में से प्रत्येक;
• एक रसदार शिमला मिर्च;
• लहसुन की चार कलियां;
• सोआ का एक छोटा गुच्छा;
• एक चुटकी नमक और पिसी हुई काली मिर्च;
• सूरजमुखी के तेल के तीन बड़े चम्मच।

खाना पकाने की तकनीक:

1. बल्गेरियाई काली मिर्च डंठल से छीलकर, पानी के नीचे धोकर स्ट्रिप्स में काट ली जाती है।
2. लहसुन को प्रेस के माध्यम से पास करें।
3. सोआ को बारीक काट लें।
4. बताई गई सामग्री को सलाद के कटोरे में डालें।
5. स्क्विड और बीन्स के जार खोलें, तरल निकालें।
6. पहले घटक को छोटे टुकड़ों में काट लें और बाकी के बाद भेज दें।
7. दूसरा दाहिनी ओर डालें।
8. समुद्री शैवाल को छोटा काट कर सलाद में भी भेज दें।
9. नमक, काली मिर्च और तेल डालें।
10. सब कुछ अच्छी तरह मिला लें।
11. पांच मिनट के लिए डालें और परोसें।

अनंत महासागर सलाद

डिब्बाबंद बीन्स के साथ सलाद के लिए व्यंजन न केवल सामग्री की संरचना के कारण, बल्कि सेम के रंग में भी भिन्न होते हैं। उदाहरण के लिए, ऐसा करने के लिए सफेद बीन्स की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, आपको घटक तैयार करने चाहिए जैसे:

• दो गुलाबी टमाटर;
• जैतून और बीन्स का एक-एक डिब्बा;
• एक एवोकैडो;
• केकड़े का एक पैकेटचीनी काँटा;
• एक चुटकी नमक और मार्जोरम;
• सोआ की दो या तीन टहनी;
• तीन बड़े चम्मच बिना मीठा दही।

खाना पकाने की तकनीक:

1. टमाटरों को बहते पानी में धोकर क्यूब्स में काट लिया जाता है।
2. एक सुंदर सलाद के कटोरे में डालें।
3. केकड़े के टुकड़े स्लाइस में कटे हुए।
4. सब्जियों को बारीक काट कर आगे भेजें।
5. बीन्स और जैतून के जार खोलें, तरल निकालें, और बाकी को सलाद में डालें।
6. एवोकाडो को दो हिस्सों में काटकर गड्ढा हटा दें।
7. परिणामी नावों से हम चम्मच से गूदा निकालते हैं और इसे ब्लेंडर में डालते हैं।
8. नमक, मार्जोरम और दही डालें।
9. पीस लें जब तक कि द्रव्यमान सजातीय न हो जाए।
10. इसमें सलाद डालें और सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें।

बीजिंग सलाद

अगले व्यंजन में साधारण सामग्री होती है, लेकिन यह न केवल रोजमर्रा की मेज के लिए उपयुक्त है, बल्कि एक गंभीर व्यंजन के लिए भी उपयुक्त है। इस डिब्बाबंद बीन सलाद को बनाने के लिए, आपको उत्पादों की आवश्यकता होगी जैसे:

• दो मध्यम आकार के ताजे खीरे;
• तीन मुर्गी के अंडे;
• मध्यम चीनी गोभी;
• बीन्स का एक कैन;
• आपके पसंदीदा साग का एक छोटा गुच्छा;
• चार बड़े चम्मच सोया सॉस और एक सूरजमुखी का तेल।

खाना पकाने की तकनीक:

1. अंडे को सॉस पैन में रखें, पानी से ढक दें और तरल उबाल आने के बाद दस मिनट तक पकाएं।
2. फिर छीलकर काट लेंतिनके।
3. खीरे और पत्ता गोभी को बहते पानी के नीचे धो लें।
4. पहला घटक भी स्ट्रिप्स में काटा जाता है, दूसरा बारीक कटा हुआ होता है।
5. बीन्स का एक जार खोलें, सामग्री को एक कोलंडर में निकालें और अच्छी तरह से धो लें।
6. हरी को बारीक काट लें।
7. सब सामग्री को सलाद के कटोरे में मिला लें।
8. तेल और सोया सॉस से सजाएं।
9. सावधानी से बदलना और घर को चखने के लिए बुलाना।

कोरियाई सलाद

यदि आप निम्नलिखित डिब्बाबंद लाल बीन सलाद नुस्खा का उपयोग करते हैं तो एक मूल और स्वादिष्ट व्यंजन निकलेगा। इसके लिए घटकों की आवश्यकता होगी जैसे:

• दो सौ ग्राम कोरियाई शैली की गाजर;
• प्याज का एक सिर;
• बीन्स का एक कैन;
• लहसुन की तीन कलियां;
• अजमोद का बड़ा गुच्छा;
• एक तेज पत्ता;
• 7 ऑलस्पाइस मटर;
• एक चुटकी साइट्रिक एसिड;
• एक गिलास उबलता पानी;
• तीन बड़े चम्मच सरसों का तेल।

खाना पकाने की तकनीक:

1. प्याज को भूसी से छीलकर आधा छल्ले में काट लें और एक गिलास उबलते पानी में डाल दें।
2. काली मिर्च, तेजपत्ता, साइट्रिक एसिड डालें, मिलाएँ और दस मिनट के लिए छोड़ दें।
3. समय बर्बाद न करने के लिए, हम बाकी सामग्री तैयार करना शुरू करते हैं।
4. लहसुन को कद्दूकस कर लें, पार्सले को बारीक काट लें।
5. और एक गहरे बाउल में डालें।
6. बीन्स का एक जार खोलें, तरल निकाल दें, और जो बचा है उसे भेजेंअजमोद और लहसुन।
7. गाजर के टुकड़े, अगर ज्यादा लंबे हैं तो छोटे काट लें.
8. और अन्य घटकों से जुड़ें।
9. मसालेदार प्याज को चमचे से पकड़ कर प्याले में डालिये.
10. हम डिब्बाबंद बीन्स और मक्खन के साथ कोरियाई शैली की गाजर के साथ एक साधारण सलाद तैयार करते हैं और अच्छी तरह मिलाते हैं।
11. तुरंत परोसें।

ओरिएंटल सलाद

कई गृहिणियां एक्सपेरिमेंट करने से नहीं डरती हैं। उनके साहस के लिए धन्यवाद, नए मूल व्यंजनों का जन्म होता है। उनमें से कुछ डरा रहे हैं। हालाँकि, जो लोग अभी भी उन्हें पकाने की हिम्मत करते हैं, उन्हें अपने किए पर बिल्कुल भी पछतावा नहीं होता है। और वे यहां तक कहते हैं कि उन्होंने कभी कुछ भी स्वादिष्ट नहीं चखा।

इस कारण से, हम पाठक को निम्नलिखित बीन सलाद नुस्खा प्रदान करते हैं। इसके लिए सामग्री की आवश्यकता होगी जैसे:

• डिब्बाबंद सफेद बीन्स का एक कैन;
• दो मध्यम आकार के रसदार चुकंदर;
• लहसुन की चार कलियां;
• दो सौ ग्राम प्रून;
• एक सौ ग्राम अखरोट;
• दो चम्मच तिल और अलसी के बीज;
• एक चुटकी पिसी हुई लाल मिर्च;
• नींबू के दो या तीन टुकड़े;
• नमक - स्वादानुसार;
• चार बड़े चम्मच सूरजमुखी का तेल।

अगर बच्चे डिब्बाबंद सफेद बीन सलाद खाएंगे, तो उसमें पिसी हुई लाल मिर्च डालने की सलाह नहीं दी जाती है। पाचन तंत्र और रक्त वाहिकाओं के रोगों से पीड़ित लोगों को भी यही सलाह दी जा सकती है।

खाना पकाने की तकनीक:

1. बीट्स को अच्छी तरह से धो लें, उन्हें उपयुक्त आकार के पैन में डालें, डालेंपानी और आधे घंटे तक पकाएं।
2. फिर ठंडा करें और छिलके से छुटकारा पाने के लिए एक विशेष उपकरण या एक नियमित चाकू का उपयोग करें।
3. उसके बाद हम बैंगनी जड़ की फसल को मोटे कद्दूकस पर रगड़ कर एक सुंदर सलाद के कटोरे में डाल देते हैं।
4. प्रून्स को स्ट्रिप्स में काटा जाता है, नट्स को एक ब्लेंडर में काटा जाता है, लहसुन को एक प्रेस के माध्यम से पारित किया जाता है या बारीक कटा हुआ बीट्स के बाद भेजा जाता है।
5. बीन्स का एक जार खोलें, तरल निथार लें, और बीन्स को बाकी सामग्री में डालें।
6. अंत में तेल, तिल और अलसी डालें।
7. नमक, काली मिर्च और अच्छी तरह मिला लें।
8. तैयार सलाद को नींबू के स्लाइस से सजाएं और परोसें।

बल्गेरियाई सलाद

एक और स्वादिष्ट और आसानी से बनने वाली डिश घर में सभी को जरूर पसंद आएगी। और, सबसे अधिक संभावना है, यह पारिवारिक व्यंजनों के खजाने में गिर जाएगा। लेकिन हम इसकी खूबियों का वर्णन नहीं करेंगे, पाठक खुद देख लें।

तो, डिब्बाबंद बीन्स के साथ सलाद तैयार करने के लिए (जिसकी तस्वीर लेख में सुझाई गई है), आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

• प्याज का एक सिर;
• लहसुन की तीन कलियां;
• दो शिमला मिर्च (विभिन्न रंगों की सब्जियों का उपयोग करना सबसे अच्छा है);
• एक छोटी मिर्च की फली;
• चार अचार खीरे;
• दो बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट और खट्टा क्रीम;
• मार्जरीन का एक टुकड़ा।

खाना पकाने की तकनीक:

1. प्याज को भूसी से छीलिये, धोइये और बारीक काट लीजिये.
2. लहसुनप्रेस के माध्यम से छोड़ें।
3. कड़वी काली मिर्च छल्ले में कटी हुई।
4. पैन को अच्छी तरह गर्म करें और उस पर मार्जरीन डालें।
5. प्याज, लहसुन और मिर्च डालें।
6. सात मिनट तक भूनें।
7. बल्गेरियाई मिर्च को छीलकर, अच्छी तरह से धोकर स्ट्रिप्स में काटा जाता है।
8. फिर पैन में डालें।
9. आग को कम से कम करें और सामग्री को लगभग तीन मिनट तक उबालें।
10. निर्दिष्ट समय के बाद, पैन को स्टोव से हटा दें और सब्जी के मिश्रण के पूरी तरह से ठंडा होने की प्रतीक्षा करें।
11. बिना समय बर्बाद करते हुए खीरे को गोल आकार में काटकर एक गहरे बाउल में निकाल लें।
12. फिर ड्रेसिंग तैयार करें। ऐसा करने के लिए, बस खट्टा क्रीम और टमाटर का पेस्ट मिलाएं।
13. हम खीरे के बाद सब्जियों का ठंडा मिश्रण भेजते हैं।
14. टमाटर-खट्टा मिश्रण को फैलाएं और सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें।

यह डिब्बाबंद बीन सलाद सरल और बहुत ही मूल दोनों है। इसलिए, यह उत्सव की मेज के लिए एकदम सही है।

लिवर सलाद

जिन्हें चिकन लीवर पसंद नहीं है उन्हें यह रेसिपी ट्राई करनी चाहिए। दरअसल, इसकी विशेष संरचना के कारण, एक विशिष्ट स्वाद के साथ ऑफल व्यावहारिक रूप से महसूस नहीं किया जाता है।

आवश्यक सामग्री की सूची:

• बीन्स का एक कैन;
• लहसुन की चार कलियां;
• प्याज का एक सिर;
• दो सौ ग्राम चिकन लीवर;
• आपके पसंदीदा साग का एक गुच्छा;
• आसानी के छह मटर;
• मार्जरीन का एक छोटा टुकड़ा;
• मेयोनीज के तीन बड़े चम्मच;
• एक गिलास छना हुआपानी।

डिब्बाबंद सफेद बीन्स वाला सलाद अधिक दिलचस्प लगता है। हालांकि, अगर दुकान में केवल लाल था, तो वह करेगा।

खाना पकाने की तकनीक:

1. मार्जरीन को गरम पैन में डालें।
2. इसे पूरी तरह से पिघलाएं, इसमें काली मिर्च और बारीक कटा प्याज डालें।
3. लहसुन को प्रेस में डालकर पैन में डालें।
4. सब कुछ पारदर्शी होने तक भूनें।
5. बहते पानी के नीचे चिकन लीवर को अच्छी तरह से धो लें, फिल्म को हटा दें और टुकड़ों में काट लें। लगभग 3 x 3 सेमी.
6. लहसुन-प्याज के मिश्रण में डालकर हल्का लाल होने तक भूनें।
7. फिर आंच को मध्यम कर दें, पैन में एक गिलास पानी डालें और लीवर को नरम होने तक उबालें।
8. ठंडा करके एक सुंदर सलाद बाउल में डालें।
9. अगला हम बारीक कटी हुई सब्जियां भेजते हैं।
10. डिब्बाबंद भोजन खोलें, तरल निकालें, और बीन्स को बाकी सामग्री में डालें।
11. मेयोनीज़ डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।

यह रेसिपी स्वादिष्ट डिब्बाबंद बीन सलाद बनाती है। हमें उम्मीद है कि हमारे पाठक अभी भी इसे आजमाने की हिम्मत करेंगे।

मशरूम सलाद

अगली डिश किसी भी टेबल को सजाएगी। लेकिन यह इसका सबसे बड़ा फायदा नहीं है। आखिर बात यह है कि यह सलाद चंद मिनटों में बनकर तैयार हो जाता है.

रेसिपी को पूरा करने के लिए, आपको उत्पादों की आवश्यकता होगी जैसे:

• बड़े सलाद प्याज;
• अजमोद का बड़ा गुच्छा;
• कड़वी फलीकाली मिर्च;
• डिब्बाबंद शैंपेन और सफेद बीन्स में से प्रत्येक एक कर सकते हैं;
• पटाखों का थैला;
• एक चुटकी नमक, पिसी हुई लाल मिर्च और सनली हॉप्स;
• तीन बड़े चम्मच अलसी का तेल।

खाना पकाने की तकनीक:

1. प्याज और जड़ी बूटियों को बारीक काट लें।
2. काली मिर्च छल्ले में कटी हुई।
3. एक गहरे बाउल में डालें।
4. डिब्बाबंद भोजन खोलें और तरल निकाल दें।
5. बाकी घटकों के बाद जो बचा है उसे भेजा जाता है।
6. क्रॉउटन जोड़ें।
7. सलाद को तेल, नमक, काली मिर्च और मौसम के साथ सनली हॉप्स से भरें।
8. सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें और सवा घंटे के लिए जोर दें।

निर्दिष्ट समय के बाद, हम घर को मेज पर आमंत्रित करते हैं और उन्हें डिब्बाबंद बीन्स और पटाखे के साथ एक मसालेदार सलाद के रूप में पेश करते हैं। बोन एपीटिट!