2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27
मुरब्बा के साथ कुकीज़ - बहुत स्वादिष्ट, तैयार करने में आसान, और इसलिए एक लोकप्रिय मिठाई। जाम और संरक्षित के विपरीत, यह भरना गर्म होने पर रिसाव नहीं करता है, और इसलिए इसके साथ काम करना सुविधाजनक है। बेझिझक डिज़ाइन के साथ इस बात की चिंता किए बिना प्रयोग करें कि सुगंधित फिलिंग पिघल जाएगी, बेकिंग शीट पर प्रवाहित होगी और जल जाएगी।
अचानक मेहमानों के आने पर या अचानक से कुछ स्वादिष्ट खाने की इच्छा होने पर ये कुकीज चाय के लिए झटपट तैयार की जा सकती हैं। इसे अपने साथ सड़क पर ले जाना या झटपट नाश्ते के रूप में काम करना सुविधाजनक है।
शुभ दोपहर की चाय के उपाय
मुट्ठी भर गमी कैंडीज खरीद कर आप कई तरह के फ्रूट फ्लेवर वाली ढेर सारी कुकीज बना पाएंगे। मुरब्बा को कुकीज़ के लिए पारंपरिक कई प्रकार के पेस्ट्री के साथ जोड़ा जाता है: कचौड़ी, कटा हुआ, पफ। यह कन्फेक्शनरी प्रयोगों के लिए व्यापक गुंजाइश खोलता है।
आप हर बार अलग-अलग कुकीज बना सकते हैं।
मुरब्बा बैगेल
ऐसी स्वादिष्टता न सिर्फ आपको स्वाद से खुश कर देगी, बल्कि टेबल पर बेहद खूबसूरत भी लगेगी। बैगेल को सम और घुमावदार, छोटा और बड़ा बनाया जा सकता है - किसी भी मामले में, आपको एक अच्छा मिलेगापरिणाम।
इन कुकीज को मुरब्बा से बनाने के लिए एक बाउल में 200 ग्राम पिघला हुआ मार्जरीन और इतनी ही मात्रा में खट्टा क्रीम मिलाएं। स्वाद के लिए चीनी डालें, आमतौर पर 3 बड़े चम्मच पर्याप्त होते हैं। एल।, क्योंकि मुरब्बा ही मीठा होता है। गूंधना जारी रखते हुए, आटा तब तक डालें जब तक कि आटा बेलने के लिए पर्याप्त न हो जाए। औसतन, इसमें लगभग 3 बड़े चम्मच लगेंगे।
आटे को 5-7 टुकड़ों में बांट लें। एक सर्कल बनाने के लिए प्रत्येक को रोल आउट करें। इसे 8 भागों में काटें, प्रत्येक पर मुरब्बा का एक टुकड़ा रखें और बैगेल में रोल करें। नरम होने तक बेक करें और परोसने से पहले पाउडर चीनी के साथ छिड़कें।
समय बचाएं: दुकान से खरीदी गई कुकीज़
यदि आप आटे के साथ खिलवाड़ करना पसंद नहीं करते हैं, लेकिन अपने परिवार को ताजा, सुगंधित पेस्ट्री के साथ खुश करना चाहते हैं, तो स्टोर से खरीदी गई पफ पेस्ट्री मुरब्बा कुकीज बनाएं। बड़ी संख्या में कुकीज़ के लिए आधा किलोग्राम परत पर्याप्त है।
आप कुकीज़ को लगभग किसी भी आकार में आकार दे सकते हैं। सबसे आसान तरीका है कि इसे सांचों की मदद से काटकर बीच में 1 कैंडी डाल दें। किनारों को सुर्ख बनाने के लिए, उन्हें मजबूत चाय (आप एक बैग भी इस्तेमाल कर सकते हैं) के साथ चिकना कर लें और चीनी के साथ छिड़के।
मुरब्बा भरने के साथ कचौड़ी
यह रेसिपी उन सभी को पसंद आएगी जो कुरकुरे आटे से पकाना पसंद करते हैं। ये कुकीज बनाना आसान है।
फोर्क से मैश करें या 200 ग्राम मक्खन (कमरे का तापमान) 3 बड़े चम्मच के साथ ब्लीड करें। एल पिसी चीनी। एक अंडे से प्रोटीन मिलाएं। आटे को भागों में छिड़कें, छान लेंएक छलनी के माध्यम से, तो आटा अधिक शानदार होगा। आपको औसतन 2 बड़े चम्मच की आवश्यकता होगी
आटे को 2-3 टुकड़ों में बांट लें, ताकि कुकीज आसानी से निकल सकें. यदि आपके पास सुंदर साँचे हैं, तो आप उनका उपयोग कर सकते हैं, लेकिन यदि आपके पास नहीं है, तो कोई बात नहीं। एक साधारण गिलास करेगा। परिणामी रिक्त स्थान को दो भागों में विभाजित करें और बीच में से आधे में काट लें। यह एक छोटे गिलास या कर्ली प्लंजर से किया जा सकता है।
बिस्कुट को तुरंत बेकिंग शीट पर इस क्रम में रखकर इकट्ठा करें: एक ठोस खाली, मुरब्बा का एक पतला घेरा, एक छेद वाला एक खाली। आप चाहें तो कुकीज को तिल, दरदरी चीनी, बादाम के कुरकुरे से सजा सकते हैं।
शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री पर आधारित मुरब्बा कुकीज 15-17 मिनट में बेक हो जाएगी।
मरमेलेड कुकीज टेबल पर और न केवल
इस मिठाई को चाय, कॉफी, कोको या हॉट चॉकलेट के साथ परोसा जाता है। यह गर्म सर्दियों की शराब के साथ भी पूरी तरह से मेल खाता है, जैसे कि मुल्तानी शराब।
मुरब्बा कुकीज़ को एक फ्लैट डिश पर या नैपकिन के साथ एक विकर टोकरी में परोसा जा सकता है।
और इस मिठास का इस्तेमाल अक्सर न्यू ईयर और क्रिसमस होम डेकोर में किया जाता है। बेक करने से पहले कुकीज़ में छेद करके, आप उनके माध्यम से स्ट्रिंग थ्रेड कर सकते हैं और कुकीज़ का उपयोग अपने क्रिसमस ट्री या पुष्पांजलि को सजाने के लिए कर सकते हैं।
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