नताली सलाद के लिए नुस्खा

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

सलाद जैसा क्षुधावर्धक बिना किसी अपवाद के सभी को पसंद और खाया जाता है। यह उत्सव की मेज पर एक अनिवार्य व्यंजन है, और यहां तक \u200b\u200bकि सप्ताह के दिनों में भी, शायद ही कोई प्रकाश या इसके विपरीत, हार्दिक सलाद से इनकार करता है। प्रत्येक शेफ के अपने स्वयं के हस्ताक्षर व्यंजन होते हैं जिनका वे लगातार उपयोग करते हैं। लेकिन अंत में सब कुछ उबाऊ हो जाता है। आज मैं आपके गुल्लक को कुछ और के साथ भरना चाहता हूं। कई अलग-अलग नताली सलाद हैं। आइए कई व्यंजनों द्वारा सबसे स्वादिष्ट और सिद्ध के बारे में बात करते हैं।

नताली सलाद के साथ आलूबुखारा

सलाद के पहले संस्करण के लिए, जो बहुस्तरीय है, हमें निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता है:

• एक गिलास पके हुए चावल।
• एक स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट।
• आधा कप आलूबुखारा।
• मशरूम, शैंपेन सबसे अच्छे हैं, दो सौ ग्राम।
• दो सौ ग्राम हार्ड पनीर, अपने स्वाद के लिए विविधता चुनें।
• दो मुर्गी के अंडे।
• ताजा खीरा।
• प्याज।
• मेयोनीज।

आप नताली सलाद को जड़ी-बूटियों और पिघले पनीर से सजा सकते हैं।

कैसे पकाने के लिए

खाना पकाने की शुरुआत में ही मशरूम तैयार करने लायक है। ऐसा करने के लिए, उन्हें टुकड़ों में काट लें। हम प्याज को भूसी से साफ करते हैं और आधा छल्ले में काटते हैं। इसके बाद, इसे मशरूम के साथ एक पैन में गरम सब्जी या मक्खन के साथ भूनें।

अंडे और तीन हार्ड पनीर को मोटे कद्दूकस पर अलग-अलग प्लेट में रखकर उबाल लें। स्मोक्ड चिकन और खीरे को पतले स्ट्रिप्स में पीस लें।

प्रून्स को गर्म पानी में दस, पंद्रह मिनट तक भिगोकर रखना चाहिए। इसमें से अतिरिक्त तरल निकालें और निचोड़ें। स्ट्रिप्स में काटें।

अगला, नताली सलाद को सजाने के लिए, आपको उभरी हुई किनारों वाली चौड़ी डिश लेनी चाहिए। उस पर हम सलाद के लिए तैयार सामग्री को परतों में बिछाते हैं। वे निम्नलिखित क्रम में चलते हैं:

1. पके हुए चावल, थोड़ा नमकीन होना चाहिए।
2. कुचल प्रून।
3. स्मोक्ड चिकन।
4. मेयोनीज।
5. प्याज के साथ तले हुए मशरूम।
6. अंडे। उन्हें पहले से कसा हुआ पनीर और मेयोनेज़ के साथ मिलाया जाना चाहिए।
7. स्ट्रिप्स में काटे गए खीरे अंतिम परत हैं।

शीर्ष सलाद "नताली" यादृच्छिक क्रम में सजाते हैं। आप इसके लिए प्रोसेस्ड चीज़ का इस्तेमाल सैंडविच के लिए कर सकते हैं।

उबले हुए चिकन का वैरिएंट

नताली सलाद की इस रेसिपी में थोड़ी मात्रा में सामग्री की आवश्यकता होती है। साथ ही, वे स्वाद बनाने के लिए आदर्श रूप से एक दूसरे के साथ संयुक्त होते हैंसलाद निविदा और परिष्कृत। और इसलिए, हमें निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होगी:

• एक चिकन ब्रेस्ट, दो पैरों से बदला जा सकता है।
• तीन मुर्गी के अंडे।
• ताजा खीरा।
• आधा कप कटे हुए अखरोट
• छह से आठ छँटाई।
• मेयोनीज़ और जड़ी-बूटियाँ।

खाना पकाने की विधि:

चिकन सलाद "नताली" बहुत ही सरलता और जल्दी से तैयार किया जाता है। इसकी तैयारी में सबसे लंबी प्रक्रिया मांस पकाना है।

इसे नमकीन पानी में लगभग चालीस मिनट तक उबालें। चिकन के अंडों को भी उबाला जाता है, छीला जाता है और मोटे कद्दूकस पर रगड़ा जाता है। खीरा और प्रून स्ट्रिप्स में काटते हैं। ठंडा चिकन मांस यादृच्छिक क्रम में पीस लें।

इसके बाद, सभी तैयार सामग्री को एक गहरे बाउल में मिला लें। हम उन्हें मेयोनेज़, थोड़ा नमक से भरते हैं और कटा हुआ हरा प्याज डालते हैं। अच्छी तरह मिलाएं।

तैयार सलाद "नताली" को कुछ हिस्सों में या एक सुंदर पकवान में, डिल या अजमोद से सजाकर परोसें।