2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27
जायफल एक ऐसा मसाला है जो न सिर्फ स्वादिष्ट है, बल्कि सेहतमंद भी है। इस उत्पाद का उपयोग अक्सर मांस और मछली उत्पादों, सॉसेज को डिब्बाबंद करने या धूम्रपान करने में किया जाता है। इसमें कई औषधीय गुण भी होते हैं। इसलिए, जायफल क्या है, शरीर के लाभ के लिए इसका उपयोग कैसे करें, इसके बारे में अधिक जानना बेहतर है।
कई साल पहले यह अखरोट सोने से भी ज्यादा कीमती था। जिस पेड़ पर यह बढ़ता है वह बड़ा, फैला हुआ और सबसे महत्वपूर्ण सदाबहार होता है। वे उसे मस्कटनिक या मिरिस्टिक कहते हैं। इसकी मूल भूमि मोलुकास हैं, लेकिन यह अक्सर ब्राजील और भारत के उष्ण कटिबंध में पाई जाती है।
जायफल के बारे में किंवदंतियां हैं। प्राचीन काल में, अपने स्वयं के प्रयोजनों के लिए, इसका उपयोग पुजारियों द्वारा अनुष्ठान समारोहों के लिए किया जाता था। यह पौधा साल भर खिलता है और जब यह परिपक्व हो जाता है, तो फूल के बजाय एक फल दिखाई देता है, जिसकी तुलना खुबानी से की जा सकती है, और अंदर जायफल ही होता है।
जायल: उपयोगी गुण, कैसेस्वीकार करें
इस छोटे और बल्कि मूल्यवान अखरोट में, खनिजों, विटामिनों की एक विस्तृत विविधता मिल सकती है, जो उनके गुणों से मानव शरीर की प्रणालियों के लिए महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। इस घटक के साथ, आप मशरूम और सब्जियों के साथ-साथ सॉस और ग्रेवी जैसे कई व्यंजनों के स्वाद में सुधार कर सकते हैं। इसके अलावा, इसकी सुखद मसालेदार सुगंध और मीठे स्वाद के लिए धन्यवाद, आप अपने मीठे व्यंजनों में मसाला जोड़ सकते हैं: आटा उत्पादों में, कॉकटेल और पंचों में।
प्राचीन काल में, इस अखरोट का उपयोग अक्सर प्राकृतिक उत्पत्ति के दर्द निवारक के रूप में किया जाता था। जायफल और इसके औषधीय गुणों का व्यापक रूप से मांसपेशियों, जोड़ों और पेट में दर्द के लिए उपयोग किया जाता है। इस अखरोट की मदद से आप सिर में होने वाले दर्द को खत्म कर सकते हैं। अनिद्रा या नर्वस ब्रेकडाउन को ठीक करने के लिए भी इसका इस्तेमाल कई बार किया गया है।
यदि आप इस अखरोट को रोजाना छोटी मात्रा में लेते हैं, तो यह प्रतिरक्षा प्रणाली, तंत्रिका और हृदय प्रणाली को मजबूत करने में मदद करेगा। लेकिन इसके अलावा नपुंसकता और इसी तरह के अन्य रोगों को ठीक करने के लिए इसका सेवन किया जाता है।
और भोजन के साथ इस दवा का व्यवस्थित उपयोग आपको अपने अंगों को शुद्ध करने में मदद करेगा: यकृत, गुर्दे, साथ ही रक्त, लसीका और पूरे शरीर को विषाक्त पदार्थों और जहरों से। जायफल आपके उत्साह को बढ़ा सकता है और आपकी भूख को बढ़ा सकता है।
लेकिन यह मत भूलो कि यह अखरोट एक मसाला है। इसे एक निश्चित खुराक से ज्यादा नहीं लेना चाहिए। ऐसा करने के लिए, निश्चित रूप से, आपको यह जानना होगा कि जायफल, यानी इसकी खुराक का सही तरीके से उपयोग कैसे किया जाए।और यह खुराक भोजन के साथ प्रति दिन एक अखरोट के बराबर है। अन्यथा, सिरदर्द, उल्टी, दिल की धड़कन, और सबसे महत्वपूर्ण बात, मतिभ्रम शुरू हो सकता है। यह पाचन तंत्र के लिए बहुत खतरनाक है, यह लीवर और अग्न्याशय को नुकसान पहुंचा सकता है।
जायफल का उपयोग कैसे करें
आपको या तो इसे स्वयं पीसना है या दुकान में तैयार पिसा हुआ मसाला खरीदना है।
अक्सर यह मसाला आपको साबुत मेवा के रूप में मिलेगा, क्योंकि जब इन्हें कुचला जाता है तो इसकी महक खत्म हो जाती है। इसलिए, इसे पाउडर के रूप में नहीं, बल्कि पूरे नट्स के रूप में संग्रहित किया जाना चाहिए, और फिर व्यंजन में डालने से पहले इसे कद्दूकस कर लेना चाहिए।
उपचार के लिए उपयोग
अगर आपने जायफल खरीदा है, खाना बनाना है, तो उसे खाने के अपने ही नियम हैं।
जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, उत्पाद के लाभकारी गुणों को प्राचीन लोगों द्वारा देखा और उपयोग किया जाता था। इस अखरोट के बहुमूल्य औषधीय गुणों का आज उपयोग किया जाता है।
जायफल कैसे काम करता है? विभिन्न रोगों के लिए इसका उपयोग कैसे करें?
सिरदर्द को ठीक करने के लिए इसे 1 चम्मच दूध में मिलाकर तीन गिलास दूध में मिलाकर माथे पर सेक की तरह प्रयोग करें।
पाचन में सुधार के लिए, आपको इस नुस्खे के अनुसार मिश्रण बनाने की आवश्यकता है: आधा गिलास प्राकृतिक दही को आधा गिलास उबले हुए गर्म पानी में घोलें। इसके बाद, 1/3 चम्मच कद्दूकस किया हुआ अदरक और जायफल डालें। और फिर सोने से पहले इस मिश्रण को पी लें।
अगर आप अच्छी नींद लेना चाहते हैं तो एक गिलास गर्म दूध में चम्मच मसाला मिला लें औरसोने से पहले सेवन करें।
जायफल और वनस्पति तेल का पेस्ट (1:1) दर्द से राहत के लिए अच्छा है। आपको बस इसे गर्म करने की जरूरत है, फिर इसे प्रभावित क्षेत्र पर लगाएं और ठंडा होने तक प्रतीक्षा करें। यह उपाय ओस्टियोचोन्ड्रोसिस, मांसपेशियों की सूजन और गठिया के साथ मदद करता है।
यदि आप इस मसाले को मालिश तेलों में मिला दें, तो वे वार्मिंग प्रभाव को बढ़ा देंगे, जो सर्दी के लिए भी प्रभावी है।
सुगंध दीपक और स्नान में प्रयोग करें
यह ज्ञात है कि आवश्यक तेल में फल के समान ही गुण होते हैं। अगर आप इसकी दो या तीन बूंदों को इनहेलर या अरोमा लैंप में मिलाते हैं, तो यह मसालेदार सुगंध शांत कर सकती है। इससे श्वसन तंत्र की स्थिति में भी सुधार होगा और श्वसन रोगों में सूजन कम होगी।
आप जायफल जैसे मसाले के तेल को सेक के रूप में भी इस्तेमाल कर सकते हैं। इस मामले में इसका उपयोग कैसे करें? काफी सरल: प्रति सौ ग्राम पानी में लगभग छह बूंदें तेल की डालें और सेक करें। ऐसी प्रक्रियाओं का न केवल आराम प्रभाव पड़ता है। उनके लिए धन्यवाद, त्वचा अधिक लोचदार और टोंड हो जाती है। यह तेल उपकला कोशिकाओं को पुन: उत्पन्न करने में मदद करता है। साथ ही इस स्नान से बालों की जड़ों पर अच्छा प्रभाव पड़ता है।
एक अच्छा प्रभाव प्राप्त करने के लिए, आपको अपने समय के आधे घंटे से अधिक खर्च करने की आवश्यकता नहीं है। नहाने के पानी में आप पांच से दस बूंद तेल डाल सकते हैं। उसके बाद, आपको बस अपने आप को एक तौलिये से सुखाना चाहिए।
जायफल के कामुक स्वर
जायफल का पेड़ एफ़्रोडाइट का पौधा है। किंवदंती के अनुसार, यह विशेष रूप से प्यार और जुनून को उत्तेजित करता हैमहिलाओं में, लेकिन प्रभाव छह घंटे से अधिक नहीं रहता है। यदि आप जायफल को आजमाने का फैसला करते हैं, तो इसे प्यार के उद्देश्यों के लिए कैसे इस्तेमाल किया जाए, इसका वर्णन नीचे किया जाएगा।
आप अपने खाने में मेवे डालकर या ड्रिंक बना सकते हैं।
नुस्खा इस प्रकार है - 1:1:1:1 के अनुपात में: जायफल, लौंग, अदरक, लैवेंडर + 5 गुलाबी गुलाब की पंखुड़ियां। सभी एक सिरेमिक या मिट्टी के चायदानी में काढ़ा करते हैं। चाय की जगह परोसिये, रात के खाने में जो व्यंजन खायेंगे उसमें थोड़ा सा डालिये.
मुख्य बात यह है कि पहले यह पता लगा लें कि आपके साथी को इस मसाले से एलर्जी तो नहीं है।
नशा, ओवरडोज
निःसंदेह जायफल, जिसका उपयोग बहुत अधिक होता है, अधिक मात्रा में लेना खतरनाक होता है।
बहुत से लोग ऐसे अर्क की इच्छा रखते हैं जो उन्हें मतिभ्रम करने की अनुमति दे। इसे अक्सर ड्रेगन को देखने के साथ-साथ उत्साह और नशे की उपस्थिति के रूप में वर्णित किया जाता है। इस अखरोट में जो कुछ है, उस पर शरीर इस तरह प्रतिक्रिया करता है।
परिणाम प्राप्त करने के लिए आपको केवल मेवों तक ही सीमित रहने की आवश्यकता नहीं है, आप घोड़े की खुराक और पाउडर का भी उपयोग कर सकते हैं। लेकिन यह सब असफलता में समाप्त होता है, क्योंकि यह बहुत विषैला होता है और लीवर को प्रभावित करता है।
तापमान तेजी से बढ़ सकता है, रक्तचाप बढ़ सकता है, बेहोशी हो सकती है, कब्ज हो सकता है। यह शराब, ड्रग्स के साथ संगत नहीं है।
खाना पकाने में इस मसाले का उपयोग 0.5 ग्राम प्रति 2-3 लीटर तरल या एक किलोग्राम भोजन की मात्रा में किया जाता है। यह वह आदर्श है जो मानव शरीर में स्वाद नहीं बल्कि स्वाद बढ़ाएगा।
खपत न करेंगर्भवती महिलाओं और मनोवैज्ञानिक, मिरगी के विकार वाले लोगों के लिए जायफल।
सिफारिश की:
प्याज का छिलका और इसके लाभकारी गुण
मानवता प्राचीन काल से प्याज के उपचार गुणों को जानती है। इसका उपयोग प्राचीन मिस्र में किया जाता था। प्राचीन काल से, लोक चिकित्सकों ने किसी व्यक्ति के इलाज के लिए प्याज और उनके छिलके का उपयोग करना शुरू कर दिया, खासकर बाहरी बीमारियों के लिए।
कोपोर चाय की रेसिपी और इसके लाभकारी गुण
इवान-चाय में कई उपयोगी गुण होते हैं और यह किसी भी बीमारी के बाद शरीर को बहाल करने या बस इसे मजबूत करने में सक्षम है। लेकिन इस पेय का अधिकतम लाभ उठाने के लिए, आपको कोपोर चाय के लिए सही नुस्खा जानने की जरूरत है।
धनिया शहद और इसके लाभकारी गुण
हम में से ज्यादातर लोग धनिया जैसे मसालेदार वार्षिक पौधे के बारे में जानते हैं, जिसे काकेशस में सीताफल कहा जाता है। इसका सुगंधित साग सलाद, मांस और सब्जी के व्यंजनों के स्वाद को समृद्ध करेगा, और इस पौधे के सूखे फल व्यापक रूप से विभिन्न सॉसेज बनाने की प्रक्रिया में, साथ ही साथ ब्रेड, जिंजरब्रेड और जिंजरब्रेड पकाने में उपयोग किए जाते हैं।
चिकन लीवर में कितने प्रोटीन होते हैं और इसके लाभकारी गुण क्या हैं
चिकन लीवर सबसे महंगे ऑफल में से एक है। हमारे शरीर के लिए इसके लाभ बहुत अधिक हैं। इसमें मौजूद विटामिन और खनिजों के अलावा, यकृत का पाचन और संचार प्रणाली के कामकाज पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। अपने आप में, इसकी कैलोरी सामग्री कम है, जो इस उत्पाद को आहार बनाती है और विभिन्न आहारों के दौरान उपयोग के लिए अनुमोदित करती है, जिसमें चिकित्सा कारणों से भी शामिल है।
जायफल के उपयोगी गुण और पारंपरिक चिकित्सा में इसका उपयोग
जायफल एक नाजुक, नाजुक सुगंध वाले अंडाकार बीज से ज्यादा कुछ नहीं है। प्रकृति के इस उपहार में कई उपयोगी गुण हैं जो शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करते हैं। इसके अलावा, जायफल पूरी तरह से टोन करता है और एक मजबूत उत्तेजक के रूप में कार्य करता है जो पाचन प्रक्रिया को गति देता है।
