मिठाई 2024, नवंबर
खुद करें केक कंप्यूटर। केक बनाने पर मास्टर क्लास
पूरी तरह से अलग-अलग आकार के सुंदर केक आज बहुत लोकप्रिय हैं। वे विशेष पेस्ट्री के प्रेमियों के बीच बहुत लोकप्रिय हैं। अपवाद के बिना, सभी गृहिणियां न केवल दावत के उद्देश्य से, बल्कि एक अनूठी रचना बनाने के उद्देश्य से भी अपनी खुद की मिठाइयाँ बनाने का प्रयास करती हैं। उनमें से कई एक स्वादिष्ट आकृति की नायाब और विशिष्टता के साथ आगंतुकों और इस या उस छुट्टी के अपराधी को प्रभावित करना चाहते हैं।
अपने हाथों से लॉलीपॉप कैसे बनाएं? व्यंजनों और खाना पकाने की बारीकियां
आधुनिक दुनिया में, अपने हाथों से मीठा और रंगीन लॉलीपॉप बनाना मुश्किल नहीं है। ऐसा करने के लिए, आपको न्यूनतम उत्पादों और थोड़े समय की आवश्यकता है। ऐसी विनम्रता निश्चित रूप से आपके बच्चों को प्रसन्न करेगी। इसके अलावा, बच्चों की छुट्टी के लिए डू-इट-खुद लॉलीपॉप तैयार किया जा सकता है।
खट्टे क्रीम के साथ स्वादिष्ट और सेहतमंद चीज़केक। व्यंजनों
कई लोग बचपन से ही सिर्निकी को खट्टा क्रीम के साथ पसंद करते हैं। यह व्यंजन न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि स्वस्थ भी है। ऐसे उत्पादों को तैयार करना काफी सरल है। इसलिए इन्हें नाश्ते में भी बनाया जा सकता है। खट्टा क्रीम और सुगंधित चाय के साथ चीज़केक दिन की शानदार शुरुआत होगी।
अमेरिकन चॉकलेट चिप कुकी टिप्स और खाना पकाने की प्रक्रिया
चॉकलेट चिप कुकीज सभी को पसंद आएगी। वयस्कों और बच्चों दोनों को ये कुकीज़ पसंद हैं। और यहाँ रहस्य सरल तैयारी और अविश्वसनीय स्वाद में है। चॉकलेट के साथ कुकीज़ कोमल, मुलायम और हवादार होती हैं
केक फ्रॉम "किंडर" - उपहारों के विषय पर एक सफल प्रोत्साहन
प्रचुरता का युग कल्पना के लिए जगह देता है। आप खरीद सकते हैं अगर सब कुछ नहीं, तो लगभग सब कुछ, यह पक्का है। खुश होंगे, लेकिन किसी तरह उदास। क्यों? हां, क्योंकि वह क्षण आता है जब आप कोई फ़ैक्टरी प्रारूप नहीं चाहते हैं, आप कुछ ऐसा चाहते हैं, जो आपके द्वारा बनाया गया हो। यहां तक कि अगर यह एक सस्ता ट्रिंकेट है, तो यह तथ्य कि निर्माण पर बहुत समय और प्रयास खर्च किया गया है, बहुत मूल्यवान है।
विनीज़ बन्स: सही से पकाएं, मजे से खाएं
लेख विनीज़ बन्स के लिए आटा बनाने का एक विचार देता है, छोटी-छोटी तरकीबों के बारे में बात करता है जो वांछित परिणाम की ओर ले जाती हैं
चीनी के साथ दही के लिफाफे: मिठाई की रेसिपी
पनीर एक सार्वभौमिक उत्पाद है। स्वाद के लिए थोड़ी सी चीनी या जैम डालने से पहले इसका उपयोग मिठाई, अर्थात् विभिन्न प्रकार की पेस्ट्री बनाने में, केक के लिए भरने के रूप में या अपने सामान्य रूप में किया जा सकता है। डेसर्ट के अलावा, पनीर का उपयोग सब्जियों, पनीर और लहसुन के व्यंजनों में भी किया जाता है। यह लेख चीनी के साथ पनीर के लिफाफे के रूप में ऐसी पाक कृति के लिए समर्पित है। इस मिठाई का नुस्खा काफी सरल और विविध है।
मिठाई दही-केला: विविधताएं
यह लेख इस डेयरी उत्पाद और सभी के पसंदीदा फल के सर्वोत्तम संयोजनों में से एक को समर्पित है। बेशक, केले के साथ पनीर सबसे अच्छा खाया जाता है। यह विदेशी फल चीनी के बिना पकाने के लिए पर्याप्त मीठा होता है। दही-केले की मिठाई की हजारों वैरायटी होती है। इन उत्पादों को एक साथ बेक किया जा सकता है, एक ब्लेंडर में एक तरल के लिए जमीन, या उनके सामान्य रूप में सेवन किया जा सकता है। इस लेख में सभी को अपनी पसंद के हिसाब से कम से कम एक नुस्खा मिलेगा।
4 साल के लड़के के लिए केक: विचार और डिजाइन विकल्प
बेटे का जन्मदिन एक मामूली पारिवारिक अवकाश की व्यवस्था करने का अवसर है। और हां, आप केक के बिना कैसे कर सकते हैं? मैं अपने बच्चे को कुछ स्वादिष्ट, स्वस्थ और मूल के साथ खुश करना चाहता हूं। एक कन्फेक्शनरी में मिठाई का ऑर्डर करते समय, कन्फेक्शनरी की वेबसाइट पर वास्तविक दुकानों की कच्ची तस्वीरों, समीक्षाओं और बिक्री बाजार पर काम की अवधि पर ध्यान देने की सलाह दी जाती है।
क्रैनबेरी जैम: रेसिपी
क्रैनबेरी जैम एक बहुमुखी स्नैक है जिसे विभिन्न डेसर्ट के अतिरिक्त के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है या मांस व्यंजन के लिए सॉस के रूप में परोसा जा सकता है। उसी समय, आप बहुत जल्दी एक विनम्रता बना सकते हैं।
मिठाई तिरामिसु: कैलोरी, खाना पकाने की विधि
तिरामिसु एक स्तरित इतालवी मिठाई है जिसमें मक्खन क्रीम और कॉफी और अल्कोहल में भिगोए गए बिस्कुट की छड़ें होती हैं, साथ ही कोको पाउडर का अंतिम स्पर्श होता है
गुलाब के साथ केक। केक की सजावट। केक पर गुलाब के लिए क्रीम
रोज़ केक - थोड़ा पुराने जमाने का लगता है, है ना? हालाँकि, अब गैस्ट्रोनॉमिक फैशन ने एक क्रांति कर दी है और अच्छी तरह से भूले हुए पुराने में लौट आया है
मिल्क जेली कैसे बनाते हैं? जिलेटिन के साथ पकाने की विधि
मिल्क जेली रूस में एक आम व्यंजन है। यह अधिक बजटीय है, लेकिन प्रसिद्ध इतालवी पन्ना कत्था का कम स्वादिष्ट संस्करण नहीं है।
हस्ताक्षर केक "मॉस्को": नुस्खा। "मास्को" - नट और गाढ़ा दूध के साथ केक
रूस की राजधानी का अपना केक है! इसकी उपस्थिति एक सामान्य अन्याय के कारण है - दुनिया के सभी प्रमुख बिंदुओं (शहरों और देशों) का अपना "हस्ताक्षर" मिठाई है, हलवाई की दुनिया में एक तरह का चेहरा। खुद के लिए जज: न्यूयॉर्क और चीज़केक, पेरिस और मिलफ्युइल, और यहां तक कि तुला जिंजरब्रेड के साथ! लेकिन मास्को के पास कुछ भी नहीं है
कंडेंस्ड मिल्क के साथ वफ़ल केक: रेसिपी
यह लेख विभिन्न वफ़ल केक के लिए व्यंजनों का वर्णन करेगा जो आपके परिवार के सभी सदस्यों को पसंद आएगा। तस्वीरें भी दिखाई जाएंगी, खाना पकाने की तकनीक और कुछ तरकीबें बताई जाएंगी। खैर, वफ़ल की उपस्थिति पर एक छोटी सी पृष्ठभूमि
घर पर लॉलीपॉप कैसे बनाएं: स्वादिष्ट लॉलीपॉप के रहस्य
एक छड़ी पर रखे कॉकरेल का स्वाद जरूर सभी को याद होता है। ये मिठाइयाँ कई बच्चों को बहुत पसंद थीं। आज के लेख में, हम घर पर लॉलीपॉप बनाने के तरीके के बारे में बात करेंगे, मुख्य सामग्री पर विचार करेंगे और खाना पकाने की तकनीक सीखेंगे।
गोल कचौड़ी कुकीज़: लोकप्रिय व्यंजन
गोल कुकीज़ आमतौर पर शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री से बनाई जाती हैं। इसमें अतिरिक्त सामग्री डाली जाती है। कुछ रसोइये इस मिठाई को अखरोट की गुठली से तैयार करते हैं। अन्य लोग फिलर के रूप में उबला हुआ गाढ़ा दूध, चॉकलेट चिप्स का उपयोग करते हैं। लेख इस विनम्रता के लिए विभिन्न व्यंजनों के बारे में बात करता है।
थ्री-टीयर केक: कुकिंग, रेसिपी चुनने, असेंबल करने और सजाने के टिप्स
थ्री-टियर केक टेबल को सजाएगा। इस शानदार मिठाई को स्वयं तैयार करने के लिए हमारी सिफारिशों का उपयोग करें।
खाद्य खजूर के फल
मध्य अक्षांश के निवासी हम खजूर के पेड़ और उनके फलों के बारे में क्या जानते हैं? हमारे स्टोर में खजूर (पहले से ही सूखे मेवे के रूप में) और नारियल हैं। बाद वाले को हम पागल कहते हैं, हालांकि वे नहीं हैं। वनस्पतिशास्त्री नारियल को जामुन के रूप में वर्गीकृत करते हैं… लेकिन नारियल और खजूर के अलावा अन्य ताड़ के फल भी हैं। और खाने योग्य भी। कौन सा? हम इस लेख में उनके बारे में बात करेंगे।
3 साल की बच्ची के लिए केक: डिजाइन विचार, निष्पादन तकनीक, फोटो
कोई भी मिठाई आपके स्वाद के लिए होगी, इस उम्र में बच्चे हमेशा कुछ नया आजमाना चाहते हैं। 3 साल की बच्ची के लिए एक शानदार उपहार - एक केक जो सुंदर दिखता है और स्वाद में अद्भुत होता है, ऐसा आश्चर्य निश्चित रूप से न केवल बच्चों को, बल्कि माता-पिता को भी खुश करेगा
मसालेदार उपहार - गरमा गरम मिर्च केक
समय-समय पर यह सवाल उठता है कि किसी लड़के या आदमी को छुट्टी के लिए क्या दिया जाए। एक उत्कृष्ट विकल्प एक खड़ी मिर्च केक होगा। यदि आप सही सामग्री चुनते हैं तो ऐसी मिठाई न केवल अपनी उपस्थिति से विस्मित होगी, बल्कि स्वाद से भी प्रसन्न होगी।
ग्रीन मॉन्स्टर हल्क केक
सुपरहीरो और खलनायक टीवी शो, कार्टून और फिल्मों में तेजी से प्रवेश कर रहे हैं। अलग-अलग उम्र के लोग ऐसी कहानियों को पसंद करते हैं, असली प्रशंसक बन जाते हैं। हल्क के साथ एक केक ऐसे व्यक्ति के लिए उपहार के रूप में काम कर सकता है, क्योंकि यह चरित्र बहुत लोकप्रिय है
पूरे परिवार के एक आदमी के लिए 70 साल का केक
किसी भी उम्र में लोगों को मिठाई बहुत पसंद होती है, इसलिए मिठाई देना बहुत अच्छा विकल्प है। एक 70 वर्षीय व्यक्ति विशेष रूप से केक को पसंद करेगा यदि यह युवा या बचपन की यादों को दर्शाता है, यह एक पारिवारिक नुस्खा के अनुसार इसे स्वयं बनाने के लायक हो सकता है
एक मजबूत आदमी के लिए उपहार - केक "हल्क"
बच्चों और बड़ों को अक्सर तरह-तरह की कहानियों की लत लग जाती है जो कॉमिक्स में सामने आती हैं। यह न केवल कथानक को, बल्कि असाधारण क्षमताओं से संपन्न पात्रों को भी आकर्षित करता है। हरे बलवान का एक प्रशंसक हल्क केक पाकर प्रसन्न होगा
बच्चे के लिए उपहार - केक "द लायन किंग"
वयस्क और बच्चे दोनों ही मिठाई पसंद करते हैं, उनका विरोध करना लगभग असंभव है, खासकर जब केक की बात आती है। ऐसी मिठाई के साथ चाय पीना विशेष रूप से सुखद होगा। लायन किंग केक पूरे परिवार के लिए एकदम सही है, बच्चा पसंदीदा पात्रों को पहचानेगा और रुचि दिखाएगा
केक "डेडपूल"। लाल का अर्थ है साहस
कौन उपहार के रूप में अपने पसंदीदा चरित्र की छवि के साथ कुछ प्राप्त नहीं करना चाहता था? और अगर यह खाने योग्य भी है, तो आपको दोगुना आनंद मिल सकता है। केक "डेडपूल" बहादुर सुपरहीरो के प्रशंसकों को पसंद आएगा। कई पेस्ट्री की दुकानें ऐसी मिठाई बनाकर खुश होंगी।
बधाई या ड्रा: 45 साल के लिए एक आदमी के लिए केक
इस उम्र के पुरुष गंभीर होते हैं, लेकिन हंसी-मजाक और व्यवहारिक मजाक नहीं छोड़ेंगे। आप न केवल आधिकारिक शैली में, बल्कि हास्य के साथ भी उपहार बना सकते हैं। 45 वर्षीय व्यक्ति के लिए केक को इस तरह से चुना जाना चाहिए कि प्राप्तकर्ता इसकी सही-सही सराहना करे। व्यक्ति की स्थिति को स्वयं याद रखना महत्वपूर्ण है
पेपरकॉर्न गिफ्ट - कॉक केक
आज की दुनिया में किसी को तोहफा या सरप्राइज देकर सरप्राइज देना काफी मुश्किल है, लेकिन किसी सदस्य के साथ छुट्टी या अन्य कार्यक्रम के लिए केक पेश करना अप्रत्याशित हो सकता है। ऐसी मिठाई निश्चित रूप से किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगी। मुख्य बात प्राप्तकर्ता की प्रतिक्रिया की भविष्यवाणी करना है
सुपरहीरो केक - विजेताओं के लिए एक दावत
बच्चों और बड़ों दोनों को कभी-कभी कुछ मीठा खाने में कोई गुरेज नहीं होता है। डेसर्ट विशेष रूप से उत्सव की चाय पार्टियों के लिए उपयुक्त हैं। सुपरहीरो वाला केक लड़कियों और लड़कों दोनों के लिए एक बेहतरीन तोहफा होगा। मूर्तियों या रेखाचित्रों से सजी एक विनम्रता किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगी
एक छोटे से रेसर के लिए कारों के साथ केक
बचपन में हर लड़का कारों से खेलता था और सोचता था कि वह असली रेसर है। ऐसे बच्चे को उपहार के रूप में, आप उसी नाम के कार्टून से कारों के साथ एक केक पेश कर सकते हैं। यह मिठाई न केवल आपके स्वाद के लिए होगी, बल्कि इसके डिजाइन से भी प्रसन्न होगी।
एक बोतल के साथ केक - चरित्र के साथ मिठाई
कभी-कभी यह अनुमान लगाना मुश्किल होता है कि किसी व्यक्ति को क्या देना है, खासकर अगर वह अपरिचित है, स्थिति में उच्च या अधिक उम्र का है। ऐसे मामलों में, आप बोतल के साथ केक का विकल्प चुन सकते हैं। यह मिठाई आधिकारिक बधाई के लिए प्रस्तुत करने योग्य, महंगी और उपयुक्त लगती है।
राजकुमारी के लिए मिठाई - मरमेड केक
शायद, हर लड़की कम से कम एक बार छुट्टी के लिए अपने पसंदीदा कार्टून के नायक के साथ एक केक प्राप्त करना चाहती थी। ज्यादातर ये राजकुमारियां और अच्छे जानवर हैं। केक "मरमेड" - एक युवा सुंदरता के लिए एक उत्कृष्ट उपहार, ऐसी मिठाई न केवल अपनी उपस्थिति से प्रसन्न होती है, बल्कि इसका स्वाद भी अच्छा होता है
गंभीर मिठाई - एक बॉक्सर के लिए केक
समय-समय पर आप अपने आप को और अपने प्रियजनों को एक स्वादिष्ट मिठाई के साथ खुश करना चाहते हैं। लेकिन क्या होगा अगर आपको एक थीम्ड डिश बनाने की ज़रूरत है? उदाहरण के लिए, एक बॉक्सर के लिए एक केक। इस मामले में, आपको अपने सभी प्रयासों और रचनात्मकता को खाना पकाने की प्रक्रिया में लगाने की आवश्यकता है।
दूध के साथ मीठे पैनकेक: विवरण और फोटो के साथ एक स्टेप बाय स्टेप रेसिपी, खाना पकाने की विशेषताएं
मीठे पेस्ट्री केवल पाई और बन नहीं हैं। दूध के साथ मीठे पेनकेक्स को भी इसके लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। कई रेसिपी हैं। बनाने की विधि के आधार पर, कुछ पैनकेक कोमल होते हैं, जिनमें छेद होते हैं, जबकि अन्य अधिक घने और संतोषजनक होते हैं। सुनहरा भूरा होने तक दोनों तरफ से पैन में डाले गए आटे को भूनकर, आप विभिन्न पाक कृतियों को बनाने के लिए एक अद्भुत आधार प्राप्त कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, बहुत से लोग पैनकेक को गाढ़ा दूध या जैम से भरना पसंद करते हैं।
हॉलिडे पाई: फोटो के साथ रेसिपी
घर के बने पकौड़े किसी भी टेबल की सजावट होते हैं। लेकिन हमेशा परिचित और साधारण मिठाइयाँ विशेष अवसरों के लिए उपयुक्त नहीं होती हैं। ऐसे मामलों में, आप महत्वपूर्ण घटनाओं के लिए व्यंजन तैयार कर सकते हैं जो प्रियजनों को आश्चर्यचकित करेंगे।
केक के लिए दही क्रीम: फोटो वाली रेसिपी
केक की परतों को चिकना करने के लिए कई प्रकार की क्रीम का उपयोग किया जाता है - मक्खन, खट्टा क्रीम, कस्टर्ड … लेकिन उनमें से एक विशेष रूप से स्वादिष्ट, नाजुक और हल्का है। यह क्रीम पनीर है। इसका उपयोग न केवल केक के लिए, बल्कि अन्य डेसर्ट के लिए भी किया जाता है - वेफल्स, प्रॉफिटरोल, फ्रूट सलाद। इस क्रीम को अक्सर एक अलग मिठाई के रूप में परोसा जाता है। यह पनीर की संरचना और वसा की मात्रा के आधार पर खट्टापन के साथ या बिना हो सकता है, जिससे इसे बनाया जाता है। इस क्रीम की कई रेसिपी हैं।
सेब, जैम और चीनी के साथ दही का लिफाफा
"दही का लिफाफा" - यह कुकी का नाम है, जो पनीर पर आधारित आटे से प्राप्त होता है। लेख इस पेस्ट्री के लिए कई व्यंजनों की पेशकश करता है। कोई भी विकल्प चुनें और व्यावहारिक भाग पर आगे बढ़ें। हम आपको पाक क्षेत्र में सफलता की कामना करते हैं
स्ट्रॉबेरी और कीवी के साथ केक को खूबसूरती से कैसे सजाएं (फोटो)
फलों और जामुनों का उपयोग करके विभिन्न तरीकों से केक को सजाने के लिए शायद सैकड़ों विकल्प हैं - ताजा और डिब्बाबंद। यह वह जगह है जहां एक अनुभवहीन हलवाई भी अपनी प्राकृतिक कल्पना को पूरी तरह से दिखाने और स्ट्रॉबेरी के साथ केक को सजाने में सक्षम होगा, उदाहरण के लिए, या कीवी, या दोनों एक ही समय में, क्रीम, गाढ़ा दूध या मैस्टिक जोड़कर, जामुन से दिलचस्प आंकड़े बनाते हैं, अपनी मिठाई की साजिश को सजाना
केला डेसर्ट: सामग्री और खाना पकाने के व्यंजनों का चयन
लेख में सभी अवसरों के लिए कई दिलचस्प और विविध केले के डेसर्ट की चरण-दर-चरण तैयारी का विस्तार से वर्णन किया गया है, तैयार व्यंजनों के डिजाइन और सामग्री को बदलने के संभावित विकल्पों पर सिफारिशें देता है।
सही ख़ुरमा कैसे चुनें?
एक ख़ुरमा कैसे चुनें जो बुनता नहीं है? कुछ सरल उपाय हैं जो आपको एक पका हुआ फल चुनने की अनुमति देंगे। लेकिन अगर आपको अभी भी एक कच्चा फल मिलता है, तो आप घर पर ही कसैलेपन से आसानी से छुटकारा पा सकते हैं।