मिठाई 2024, नवंबर
बिना बेक किए कुकीज़ के साथ जेली केक: फोटो के साथ नुस्खा
एक ठंडी गर्मी की शाम को एक कप सुगंधित चाय के साथ नो-बेक कुकी जेली केक से बेहतर क्या हो सकता है? यह जल्दी से तैयार हो जाता है, और कुछ ही मिनटों में टेबल से बह जाता है। इस तरह के केक को किसी एक रेसिपी के अनुसार तैयार करें जो आपको लेख में मिलेगा। उनका उपयोग रचनात्मकता के आधार के रूप में किया जा सकता है, विभिन्न सामग्रियों को जोड़ने और हर बार एक नई मिठाई प्राप्त करने के लिए।
मेरिंग्यू और बिस्किट के साथ केक: सामग्री और नुस्खा
मेरिंग्यू के साथ केक - चिपचिपा, हल्का, हवादार, कोमल, चुंबन की तरह, किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगा। बिस्कुट, फल और जामुन के संयोजन में, मेरिंग्यू कन्फेक्शनरी के लिए एक उत्कृष्ट सजावट है। लेख से व्यंजनों के अनुसार मिठाई तैयार करें, लेकिन सावधान रहें और खाना पकाने की सभी बारीकियों पर विचार करें
दही-गाजर का केक: स्वादिष्ट और सेहतमंद
किसे बच्चे पनीर और गाजर पसंद करते हैं? आमतौर पर बच्चों के लिए उन खाद्य पदार्थों को खाने के लिए राजी करना बहुत मुश्किल होता है जो उन्हें इतना पसंद नहीं है। लेकिन आप इन्हें दही-गाजर के केक के रूप में भी बना सकते हैं. यह पेस्ट्री एक ही समय में स्वादिष्ट और बहुत स्वस्थ है। इसे किसी एक रेसिपी के अनुसार पकाने की कोशिश करें। वे सरल हैं, उत्पाद सस्ते हैं और सभी के लिए सुलभ हैं।
अगर-अगर के साथ डेसर्ट: सरल व्यंजन
स्वादिष्ट, कोमल और हल्की मिठाई बनाना हो तो अगर-अगर के आधार पर बनायें। यह लंबे समय से कन्फेक्शनरी उद्योग में उपयोग किया जाता है, और यह पहले से ही आत्मविश्वास से घरेलू रसोई में अपना स्थान जीत चुका है। लेख से व्यंजनों के अनुसार अगर-अगर के साथ डेसर्ट तैयार करें, और आप उच्च कैलोरी, भारी मिठाई पर वापस नहीं जाना चाहेंगे।
केक विथ क्रीम "प्लॉम्बिर": सामग्री, रेसिपी, कुकिंग टिप्स
क्रीम "प्लॉम्बिर" रूस में बहुत पहले नहीं जानी जाती है, इसलिए क्रीम की तैयारी और हमारे पारंपरिक केक के साथ इसके संयोजन के बारे में अक्सर सवाल होते हैं। इस क्रीम में वास्तव में आइसक्रीम का स्वाद और एक बेहतरीन मक्खन जैसी बनावट है, इसलिए इसे लगभग किसी भी मिठाई की तैयारी में इस्तेमाल किया जा सकता है।
केक "बर्ड": सामग्री, नुस्खा, खाना पकाने का समय
केक "बर्ड" एक क्लासिक, लोकप्रिय और सभी की पसंदीदा मिठाई है। यह हल्का, गैर-चिकना है, और इसलिए महिलाओं द्वारा सबसे अधिक पसंद किया जाता है। घर के बने केक में खाना पकाने के कई विकल्प होते हैं। लेख में प्रस्तुत व्यंजनों में से एक के अनुसार इस हवादार मिठाई को पकाने की कोशिश करें और अपने प्रियजनों को खुश करें
क्रीम फॉर "नेपोलियन" पफ पेस्ट्री केक: सामग्री, रेसिपी, कुकिंग टिप्स। "नेपोलियन" के लिए क्लासिक कस्टर्ड
आपको सबसे लोकप्रिय मिठाई क्या लगती है? बेशक, नेपोलियन। एक भी मीठा दाँत ऐसी विनम्रता से इंकार नहीं करेगा। इसे तैयार करने के लिए गृहिणियां पफ पेस्ट्री और हर तरह की क्रीम फिलिंग का इस्तेमाल करती हैं, जिससे आपको हर बार एक नया स्वाद मिलता है। हमारे लेख में, हम बात करना चाहते हैं कि नेपोलियन केक क्रीम किस पफ पेस्ट्री से तैयार की जा सकती है।
खट्टे क्रीम में अखरोट के साथ छँटाई: फोटो के साथ नुस्खा
Prunes न केवल एक स्वस्थ उत्पाद है, बल्कि एक ऐसा घटक भी है जिसका उपयोग कई स्वादिष्ट मिठाइयाँ बनाने के लिए किया जा सकता है। इस लेख में आपको आलूबुखारा, अखरोट और खट्टा क्रीम से सबसे सरल और तेज़ व्यंजनों की रेसिपी मिलेगी।
बिना पकाए कुकी केक: सामग्री, फोटो के साथ खाना पकाने की प्रक्रिया
पाठकों के बीच कई मीठे दांत हैं। हम में से बहुत से लोग केक और पेस्ट्री पसंद करते हैं। हालांकि, हर गृहिणी नहीं जानती कि पेस्ट्री कैसे पकाना है। यदि आप अपने परिवार को स्वादिष्ट केक के साथ खुश करना चाहते हैं, तो घंटों तक चूल्हे पर खड़े रहना जरूरी नहीं है। आधुनिक खाना पकाने में कई उपयोगी व्यंजन हैं जो सब कुछ बहुत सरल करते हैं। हमारे लेख में हम एक स्वादिष्ट कुकी केक बनाने के तरीके के बारे में बात करना चाहते हैं। ये डेसर्ट तैयार करना बहुत आसान है।
बेबी केक के लिए क्रीम: बेहतरीन रेसिपी
बच्चे के जन्मदिन या अन्य बच्चों की छुट्टी से पहले, कई माता-पिता खुद से पूछते हैं: किस तरह का केक सेंकना है? मैं सब कुछ एक में फिट करना चाहता हूं: ताकि यह तेज, स्वादिष्ट, सुंदर, मूल, सस्ती हो और जन्मदिन के आदमी और उसके मेहमानों के लिए हानिकारक न हो। यदि केक की पसंद में आमतौर पर कोई समस्या नहीं होती है, तो बच्चों के केक के लिए एक क्रीम पर रुकना मुश्किल हो सकता है। हर कोई मानक क्रीम से थक गया है, लेकिन नए व्यंजनों की कोशिश करना डरावना है। अचानक यह काम नहीं करेगा?
बिस्कुट लगाने के लिए चाशनी - नुस्खा
बिस्किट लगाने के लिए घर पर चाशनी कैसे बनाएं? इस लेख में इस मिठाई की एक तस्वीर के साथ एक नुस्खा प्रस्तुत किया जाएगा।
नींबू चीज़केक: तस्वीरों के साथ सरल और स्वादिष्ट व्यंजन
नींबू चीज़केक एक स्वादिष्ट और सेहतमंद मिठाई है जिसमें क्रिस्पी क्रस्ट और बड़ी मात्रा में नाज़ुक क्रीमी दही भरा जाता है। नींबू का रस मसाला जोड़ता है और स्वाद को और अधिक ताज़ा बनाता है।
बेरी चीज़केक: फोटो के साथ नुस्खा
चीज़केक एक स्वादिष्ट पनीर-आधारित मिठाई है जो यूरोपीय और अमेरिकी मीठे दांतों के साथ अविश्वसनीय रूप से लोकप्रिय है। इसकी तैयारी का आधार आमतौर पर शॉर्टब्रेड क्रस्ट होता है, और सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला फिलिंग पनीर, मस्कारपोन या रिकोटा है। आज की पोस्ट में सबसे दिलचस्प बेरी चीज़केक व्यंजनों की सुविधा होगी।
चीनी के साथ बन्स के लिए खमीर आटा: एक विस्तृत नुस्खा
हम में से बहुत से लोग घर का बना केक पसंद करते हैं। कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह कितना उच्च कैलोरी है, सुगंधित बन्स का विरोध करना असंभव है। बन्स गृहिणियों में सबसे लोकप्रिय हैं। उनका स्वाद हम बचपन से परिचित है। आप किसी भी स्टोर में ऐसा बन खरीद सकते हैं। लेकिन घर का बना केक ज्यादा स्वादिष्ट होता है। हमारे लेख में, हम बात करना चाहते हैं कि खमीर आटा से चीनी के साथ मीठे बन्स कैसे बनाएं। बन्स को एक अलग आकार दिया जा सकता है, दालचीनी और अन्य सामग्री जोड़ें
"गीला" चॉकलेट केक: व्यंजनों, खाना पकाने की विशेषताएं और समीक्षा
चॉकलेट के स्वाद वाली पेस्ट्री किसे पसंद नहीं है? शायद दुनिया में ऐसे लोग नहीं हैं। लेकिन केवल कोको पाउडर वाले पाक उत्पाद अक्सर सूखे हो जाते हैं।
अंग्रेजी क्रीम: फोटो के साथ नुस्खा
इंग्लिश क्रीम एक्लेयर्स के सामान्य कस्टर्ड के समान एक मीठी चटनी है। इसका अंतर इस तथ्य में निहित है कि इसका उपयोग न केवल केक और पेस्ट्री के लिए भरने के रूप में किया जाता है, बल्कि बेक्ड डेसर्ट के आधार के रूप में भी किया जाता है, और पुडिंग के रूप में एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में भी कार्य किया जाता है। इसे कैसे पकाएं?
केक "कैला": स्वादिष्ट और सुंदर
क्या साधारण पेस्ट्री सुंदर हो सकती हैं? हां! फोटो केक "कैला" इसकी पुष्टि करता है। उन्हें कई अलग-अलग सामग्रियों की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन उनके पास एक दिलचस्प उपस्थिति होती है, एक ही नाम के फूलों की याद ताजा करती है।
फलों के साथ पनीर जेली केक कैसे बनाएं
फलों के साथ चीज़ जेली केक एक उत्कृष्ट व्यंजन है जिसे एक स्कूली छात्र भी बना सकता है, खासकर जब बात बिना पकाए मिठाई की हो। इस उत्पाद की कई किस्में हो सकती हैं - इसमें जेली की कई परतें हो सकती हैं, या इसमें आटा केक हो सकता है। सबसे दिलचस्प व्यंजनों को नीचे प्रस्तुत किया गया है।
केले और कंडेंस्ड मिल्क के साथ केक: रेसिपी और खाना पकाने की विशेषताएं
कंडेंस्ड मिल्क और केले के साथ केक - एक ऐसी मिठाई जो बहुतों को पसंद आती है। इसे पकाने के तरीके के बारे में कई व्यंजन और सिफारिशें हैं। लेकिन हम दो विकल्पों पर ध्यान देंगे: नो-बेक कैसे बनाएं और क्लासिक बिस्किट केक कैसे बनाएं।
जेली और खट्टा क्रीम केक: खाना पकाने की विधि
जेली केक न केवल स्वादिष्ट और सुंदर हैं, बल्कि बनाने में आसान, मूल और सस्ते भी हैं। इस मिठाई को बनाने के लिए आपको एक अनुभवी पेस्ट्री शेफ होने की आवश्यकता नहीं है, और इसके लिए सामग्री किसी भी किराने की दुकान पर उपलब्ध है। जेली और खट्टा क्रीम केक के लिए सबसे दिलचस्प व्यंजन नीचे दिए गए हैं
खट्टा क्रीम पर चॉकलेट बिस्किट: नुस्खा, खाना पकाने की विशेषताएं, पकाने का समय, फोटो
तीव्र चॉकलेट स्वाद, घने और एक ही समय में झरझरा बनावट, मध्यम नमी - इस तरह खट्टा क्रीम वाला चॉकलेट बिस्किट निकलता है। इसे सरल बनाने के लिए एक फोटो और एक नुस्खा, लेकिन साथ ही निम्नलिखित लेख में बेहद स्वादिष्ट मिठाई प्रस्तुत की गई है। और आश्चर्यचकित न हों अगर मेहमान आपको स्वाद के लिए काटने के लिए नहीं छोड़ते हैं।
चिड़िया का दूध केक: सामग्री, नुस्खा, सजावट
नाजुक सूफले केक। अक्सर चॉकलेट आइसिंग में कवर किया जाता है, यह क्लासिक बर्ड्स मिल्क डेज़र्ट के बारे में है। इसका उत्पादन केक, पेस्ट्री और मिठाई के रूप में किया जाता है। शायद सभी ने कम से कम एक बार इस व्यंजन को खाया हो। हालाँकि, आप इसे घर पर खुद भी पका सकते हैं। तो कोई बिस्किट डालते हैं तो कोई शीशे पर ही रुक जाता है। और अन्य लोग प्रयोग कर रहे हैं, केक को उत्सव की मेज के लिए एक उत्तम और मुंह में पानी लाने वाले व्यंजन में बदल रहे हैं।
ब्रेड मशीन में किशमिश के साथ केक: एक फोटो के साथ एक नुस्खा
ब्रेड मेकर गृहिणियों के लिए बहुत बड़ी मदद होती है। यह आपको न केवल ताजा और सुगंधित रोटी सेंकने की अनुमति देता है, बल्कि घर के बने मफिन और मफिन में भी शामिल होता है। ब्रेड मशीन में किशमिश के साथ कपकेक पकाना मुश्किल नहीं है, और इसमें ज्यादा समय भी नहीं लगता है
जेलेटिन और खट्टा क्रीम के साथ फलों का केक: सामग्री, विवरण के साथ नुस्खा, खाना पकाने की विशेषताएं
स्वादिष्ट केक के लिए बहुत अधिक समय और प्रयास की आवश्यकता नहीं होती है। जिलेटिन और खट्टा क्रीम के साथ फ्रूट केक सरल और स्वादिष्ट डेसर्ट में से एक है। इसकी तैयारी के लिए या तो विशेष रूप से बिस्किट तैयार किया जाता है, या कुकीज़, बिस्कुट आदि से तैयार विकल्पों का उपयोग किया जाता है।
स्वादिष्ट और सरल रोमन केक
रोमन केक हनी केक या "नेपोलियन" का एक बहुत ही स्वादिष्ट एनालॉग है। स्वाद और विशेष क्रीम मिठास को असामान्य बनाते हैं। तैयारी की गति आपको 1 घंटे में मिठाई बनाने की अनुमति देगी, अगर आप आटा को क्रीम से भिगो दें
स्वादिष्ट ब्रशवुड जो आपके मुंह में पिघल जाता है: एक गुप्त सामग्री के साथ एक नुस्खा
यह घर का बना पेस्ट्री सोवियत काल के दौरान बेहद लोकप्रिय था। उन्हें ब्रशवुड इतना पसंद था कि उन्होंने न केवल सप्ताह के दिनों में एक कुरकुरी विनम्रता तली। अक्सर स्वादिष्ट ब्रशवुड के लिए एक नुस्खा जो आपके मुंह में पिघल जाता है, परिवार की छुट्टियों की दावतों में मदद करता है। स्वादिष्ट ब्रशवुड का पुराना नुस्खा क्या था जो आपके मुंह में पिघल जाता है? उसे वह अविश्वसनीय हल्कापन और नाजुकता किस बात ने दी? आइए अभी गुप्त संघटक के बारे में जानें। और फिर हम अपनी रसोई में नुस्खा का परीक्षण शुरू करेंगे।
क्वीन विक्टोरिया बिस्किट: रेसिपी, सामग्री, कुकिंग टिप्स
बिस्कुट कई प्रकार के होते हैं: क्लासिक, वैनिला, शिफॉन, विक्टोरियन। बाद वाले को क्वीन विक्टोरिया बिस्किट भी कहा जाता है। सभी क्रियाओं के चरण-दर-चरण विवरण के साथ इसका नुस्खा हमारे लेख में प्रस्तुत किया जाएगा।
उत्सव में मूर्खतापूर्ण स्थितियां: केक - अपेक्षा और वास्तविकता
व्यावहारिक रूप से किसी भी उत्सव में, मेज की मुख्य सजावट एक केक होती है। अब इस मिठाई के लिए हर स्वाद के लिए कई विकल्प हैं। लेकिन इतना भी काफी नहीं है। मैं चाहता हूं कि यह न केवल स्वादिष्ट हो, बल्कि सुंदर भी हो। हालांकि, कभी-कभी हलवाई के वादे ग्राहक की अपेक्षाओं से मेल नहीं खाते। इस लेख में एक छोटा लेकिन मजेदार चयन है: केक - अपेक्षा और वास्तविकता
केक "मॉस्को": समीक्षा, संरचना और कैलोरी सामग्री
न केवल रूस में, बल्कि दुनिया भर के कई शहरों में सिग्नेचर डेसर्ट हैं। केक "मॉस्को" - हमारी मातृभूमि की राजधानी का एक गैस्ट्रोनॉमिक प्रतीक, जिसका आविष्कार कई साल पहले, अर्थात् 2015 में यूनाइटेड कन्फेक्शनर्स कंपनी द्वारा किया गया था।
उबले हुए गाढ़े दूध और क्रीम की मलाई: पकाने की विधि
उबला हुआ गाढ़ा दूध और क्रीम की क्रीम सबसे नाजुक परत है जिसमें केक के लिए सुखद स्वाद और एक्लेयर्स और अन्य कन्फेक्शनरी के लिए भराव होता है। साथ ही, यह अपने वॉल्यूम को पूरी तरह से बरकरार रखता है, लेकिन यह अपने आकार को और खराब रखता है। बेशक, यह बर्फ-सफेद नहीं होगा, इसका रंग कारमेल हो जाएगा। उसके नुकसान भी हैं - वह बहुत अधिक कैलोरी वाला है
बिना बेक किए जिलेटिन के साथ दही चीज़केक: फोटो के साथ स्टेप बाई स्टेप रेसिपी
अपने हाथों से पकाए बिना जिलेटिन के साथ पनीर चीज़केक कैसे बनाएं? घर पर इस व्यंजन को तैयार करने के लिए आपको जो कुछ भी जानने की जरूरत है: चरण-दर-चरण व्यंजनों, मिठाई का विवरण, इसकी विशेषताएं, उत्पादों की विस्तृत सूची और कई उपयोगी सिफारिशें।
फ्रेंच पास्ता कैसे पकाएं?
पास्ता न केवल सूखे गेहूं के आटे से बने ट्यूबलर उत्पाद हैं, बल्कि प्रसिद्ध फ्रेंच केक भी हैं, जिसमें क्रीम या जैम के साथ दो हिस्सों को शामिल किया जाता है। इस तरह की मिठाई का आनंद लेने के लिए, पेरिस के रेस्तरां और कैफे जाना बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है, क्योंकि आप इसे अपना खुद का अपार्टमेंट छोड़े बिना पका सकते हैं। लेख सबसे दिलचस्प फ्रेंच पास्ता व्यंजनों का चयन प्रस्तुत करता है।
गाढ़ा दूध के साथ कुकीज़ से केक "आलू": सरल व्यंजनों
“आलू” एक प्रसिद्ध व्यंजन है, जिसका पहला उल्लेख 18वीं शताब्दी की रसोई की किताबों में मिलता है। इस तथ्य के बावजूद कि इसके आविष्कार को सौ से अधिक वर्ष बीत चुके हैं, यह अभी भी बड़े और छोटे मीठे दांतों के साथ लोकप्रिय है। आज की सामग्री में संघनित दूध के साथ कुकीज़ से आलू केक के लिए सबसे लोकप्रिय व्यंजन हैं
पिसी हुई बर्ड चेरी के साथ पाई: खाना पकाने के विकल्प, सामग्री, रेसिपी
यह लेख आपको बताएगा कि ग्राउंड बर्ड चेरी से भरे हुए पाई को ठीक से कैसे तैयार किया जाए। विभिन्न प्रकार के व्यंजन दिए जाएंगे जो बेहतरीन चखने वाले पके हुए माल को बनाने के लिए विभिन्न तकनीकों और सामग्री के सेट का उपयोग करते हैं।
हनी केक: रेसिपी, सामग्री, कुकिंग टिप्स
हनी केक दशकों से बहुत लोकप्रिय रहा है। इस प्यारी विनम्रता में शहद की एक स्वादिष्ट सुगंध है, जो नाजुक भराव और नाजुक केक के साथ पूरी तरह से मेल खाती है। हर पेस्ट्री एक अनोखे शहद केक का मुकाबला नहीं कर सकती।
माइक्रोवेव कपकेक 5 मिनट में: रेसिपी
उन लोगों के लिए जो मीठी चीजें पसंद करते हैं लेकिन यह नहीं जानते कि इसे कैसे पकाना है, माइक्रोवेव केक का आविष्कार किया गया था। यह एक फैशनेबल चलन है कि कोई भी जिसने पहले ही तय कर लिया है कि ओवन उसके लिए नहीं है, वह भी पका सकता है। दिखने में, पकवान एक स्टोर में खरीदे गए मफिन से थोड़ा अलग होता है। अंतर केवल इतना है कि घर का बना केक विशेष रूप से स्वस्थ उत्पादों से तैयार किया जाता है और इसमें संरक्षक और अन्य बहुत उपयोगी पदार्थ नहीं होते हैं।
डोनट्स के लिए अच्छा आटा स्वादिष्ट पेस्ट्री की कुंजी है
विभिन्न प्रकार के खमीर और बेकिंग पाउडर का उपयोग करके कई सरल डोनट आटा रेसिपी। खाना पकाने के कई तरीके हर रसोइए के लिए उपयुक्त हैं। प्रक्रिया का विवरण, आवश्यक उत्पादों की सूची, कुछ महत्वपूर्ण सिफारिशें
चार्लोट कैसे बेक करें: रेसिपी
मीठे व्यंजनों के सभी प्रशंसक केवल चार्लोट को पसंद करते हैं। इसकी लोकप्रियता का रहस्य न केवल तैयारी की सादगी और गति में है, बल्कि इस तथ्य में भी है कि इस पाक कृति के लिए उत्पादों के पैकेज की लागत बहुत कम है।
पागल स्वादिष्ट "कुकीज़ का एंथिल"
कुकीज़ का एंथिल एक बहुत ही स्वादिष्ट और असामान्य मिठाई है, जिसे बनाने के लिए बहुत अधिक समय और बाहरी सामग्री की आवश्यकता नहीं होती है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि आज इस तरह की विनम्रता में खाना पकाने के कई अलग-अलग विकल्प हैं। हम केवल सबसे सरल और किफायती पर विचार करेंगे
Savoiardi कुकीज: फोटो के साथ रेसिपी
दुनिया में किसी भी कुकी को इतने नाम नहीं दिए गए हैं। इसे जो भी कहा जाता है: इंग्लैंड में इसे "लेडी फिंगर्स" कहा जाता है, इंडोनेशिया में इसे "बिल्ली की भाषा" कहा जाता है। आप अनुमान लगा सकते हैं कि ऐसे नाम सवोयार्डी कुकीज़ की उपस्थिति के अनुरूप दिखाई देते हैं (फोटो लेख में देखा जा सकता है)। कुकी एक आयताकार आकार के बिस्कुट स्टिक की तरह दिखती है।