पोमेलो: उपयोगी गुण और contraindications

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

पोमेलो एक बड़ा खट्टे फल है, जिसे अंगूर का प्राचीन पूर्वज माना जाता है। यह चीन, जापान, थाईलैंड, फिजी और मलेशिया सहित कई पूर्वी देशों में उगाया जाता है। चीनी संस्कृति में, पोमेलो समृद्धि और सौभाग्य का प्रतीक है। यह फल अंगूर की तुलना में अधिक मीठा और स्वाद में हल्का होता है। इसमें गुलाबी, सफेद या पीले मांस के साथ एक मोटा हरा छिलका होता है।

पोमेलो एक स्वादिष्ट खट्टे फल है जो एक बड़े अंगूर के समान दिखता है। इस फल का वैज्ञानिक नाम इसके आकार के कारण साइट्रस मैक्सिमा है, लेकिन इसका नाम इसके स्वास्थ्य लाभों के लिए भी जिम्मेदार ठहराया जा सकता है, और पोमेलो के कुछ स्वास्थ्य लाभ नीचे सूचीबद्ध हैं

इस फल में मनुष्यों के लिए आश्चर्यजनक मात्रा में स्वास्थ्य लाभ हैं। शरीर के लिए पोमेलो के इन प्रभावशाली लाभों में प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने, पाचन में सुधार, निम्न रक्तचाप, ऐंठन को कम करने, एनीमिया को रोकने, हड्डियों की ताकत में सुधार करने की क्षमता शामिल है।समय से पहले बूढ़ा होने के संकेतों को कम करें, कैंसर को रोकें, हृदय स्वास्थ्य की रक्षा करें, वजन घटाने में सहायता करें।

कैंसर

पोमेलो फल के लाभकारी गुणों में कैंसर कोशिकाओं से लड़ने वाले बायोफ्लेवोनोइड्स की समृद्ध सामग्री है। वे मूल रूप से स्तन ग्रंथि, आंतों और अग्न्याशय जैसे अंगों में अपनी वृद्धि को रोकते हैं और शरीर में मौजूद अतिरिक्त एस्ट्रोजन को हटाते हैं। फल के एंटीऑक्सीडेंट गुणों को फेनोलिक यौगिकों और एस्कॉर्बिक एसिड की उपस्थिति से समझाया जा सकता है। मलेशिया के सेलांगोर विश्वविद्यालय के एक अध्ययन में, वैज्ञानिकों ने पाया कि सेल्युलोज और पोमेलो के छिलके में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं और जब इसे दैनिक आहार में शामिल किया जाता है, तो यह शरीर को कैंसर सहित विभिन्न बीमारियों से लड़ने में मदद कर सकता है।

कोलेस्ट्रॉल

पोमेलो फल के स्वास्थ्य लाभों में से एक कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करना है। इस प्रकार, यह आहार में हृदय से जुड़ी समस्याओं को हल करता है। पोमेलो में प्रचुर मात्रा में पाया जाने वाला पोटैशियम अंग को स्वस्थ रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। पेक्टिन की उपस्थिति के कारण, पोमेलो का रस शरीर में संचित संवहनी जमा को साफ करने में मदद करता है और उच्च रक्तचाप से पीड़ित लोगों की मदद करता है।

प्रतिरक्षा प्रणाली

एक पोमेलो के रस का नियमित रूप से सेवन करने से व्यक्ति की खोई हुई प्रतिरोधक क्षमता को बहाल करने में मदद मिलती है। साथ ही यह अन्य गंभीर बीमारियों से भी लड़ता है। एक फल 600% विटामिन सी प्रदान करता है। फल में, यह एक एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करता है जो सफेद रक्त कोशिका गतिविधि को बढ़ाता है और अंग क्षति को रोकता है। यह सर्दी को रोकने में भी मदद करता है,खांसी, जीवाणु और वायरल संक्रमण।

वजन घटाने

इसके अलावा, ये फल उन लोगों के लिए भी उपयोगी हैं जो अपना वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं। फल वसा जलाने वाले गुणों से भरपूर होता है क्योंकि यह शरीर से स्टार्च और चीनी को अवशोषित और बहाल करने में मदद करता है। यह अंततः बिना किसी हानिकारक दुष्प्रभाव के वजन घटाने की ओर जाता है। इस फल में असामान्य एंजाइम कार्निटाइन पामिटॉयल ट्रांसफरेज मौजूद होता है, जो वसा जलाने वाला पदार्थ है। यह एंजाइम वजन घटाने में मदद करता है। पोमेलो के उपयोगी गुण और कैलोरी सामग्री (प्रति 100 ग्राम केवल 40 किलो कैलोरी) मोटापे की समस्या के लिए अपरिहार्य हैं।

गर्भावस्था

चूंकि पोमेलो विटामिन सी से भरपूर होता है, इसलिए यह गर्भावस्था के दौरान होने वाली सामान्य थकान से लड़ने में मदद करता है। यह यूरिनरी ट्रैक्ट में बैक्टीरिया के विकास को भी कम करता है। पोमेलो में पोटेशियम की मात्रा मांसपेशियों को बनाए रखने में मदद करती है और ऐंठन की संभावना को कम करती है। महिलाओं के लिए पोमेलो के ये हैं बेहद फायदेमंद गुण।

घाव भरना

इसके अलावा पोमेलो में मौजूद विटामिन सी क्षतिग्रस्त त्वचा को तेजी से ठीक करने में मदद करता है। इसलिए जिन लोगों की सर्जरी हुई है उनके लिए यह बहुत फायदेमंद है। पोमेलो यूवी संरक्षण को अनुकूलित करने के लिए एपिडर्मिस की सेलुलर संरचना को पुनर्स्थापित करता है। पोमेलो में पाया जाने वाला एक एंजाइम त्वचा को मजबूत करता है और घाव भरने की प्रक्रिया शुरू करता है, जिससे त्वचा को फिर से बनाने में मदद मिलती है।

दांत और मसूड़े

पोमेलो कोलेजन से भरपूर होता है, जो मजबूत दांतों और मसूड़ों के निर्माण में शामिल होता है। के अलावा,सांसों की दुर्गंध को कम करने में मदद करने के लिए ये सबसे अच्छे फल हैं।

आंतों

रसदार पोमेलो फल आहार फाइबर में भी समृद्ध है, जो सामान्य मल त्याग को बनाए रखने में मदद करता है। इसके अलावा, यह कब्ज से जुड़ी समस्याओं में भी मदद करता है। पाचन समस्याओं के इलाज के लिए पोमेलो की अत्यधिक अनुशंसा की जाती है।

पाचन

पोमेलो का रस प्रकृति में खट्टा माना जाता है। आहार में यह साइट्रस और इसका रस आसान पाचन को बढ़ावा देता है। आहार फाइबर के लिए धन्यवाद, यह कब्ज और यहां तक कि दस्त के साथ मदद करता है। एक फल खाने से शरीर के दैनिक फाइबर सेवन का 25% प्राप्त करने में मदद मिलती है। पोमेलो में आहार फाइबर भी जटिल प्रोटीन को तोड़ने में मदद करता है जिसे पचाना शरीर के लिए मुश्किल होता है।

चयापचय संबंधी विकार

पोमेलो का अर्क वसा में उच्च खाद्य पदार्थों के सेवन से होने वाले चयापचय संबंधी विकारों का इलाज कर सकता है। मेटाबोलिक सिंड्रोम विकसित देशों में रहने वाले लोगों की मुख्य समस्याओं में से एक है। पोमेलो चयापचय को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है।

मधुमेह

पोमेलो के छिलके का अर्क ग्लूकोज सहनशीलता में सुधार करने के लिए सिद्ध हुआ है। इसके अलावा, यह मुख्य रूप से उन लोगों के लिए इंसुलिन प्रतिरोध में सुधार करता है जो उच्च वसा वाले आहार का पालन करते हैं।

रक्तचाप

पोमेलो पोटेशियम का एक बहुत अच्छा स्रोत है और प्रत्येक फल में आवश्यक दैनिक मूल्य का लगभग 37% होता है। पोटेशियम एक वासोडिलेटर है। इसका मतलब है कि वह लेता हैरक्त वाहिकाओं में तनाव और अंगों में रक्त परिसंचरण और ऑक्सीजन को बढ़ाता है। यह हृदय पर काम के बोझ को भी कम करता है और एथेरोस्क्लेरोसिस, दिल का दौरा और स्ट्रोक की संभावना को कम करता है। ये पुरुषों के लिए पोमेलो फल के विशेष रूप से महत्वपूर्ण स्वास्थ्य लाभ हैं।

दौरे की रोकथाम

पोटेशियम शरीर में द्रव संतुलन के लिए भी महत्वपूर्ण है, जो मांसपेशियों में ऐंठन का एक प्रमुख पहलू है। पोमेलो प्रदान कर सकने वाले पोटेशियम के उचित स्तर के बिना, आपको ऐंठन का अनुभव होने, अपनी मांसपेशियों में खिंचाव और अपने स्नायुबंधन को फाड़ने की अधिक संभावना है।

हड्डियों का बेहतर स्वास्थ्य

पोटेशियम का सेवन अस्थि खनिज घनत्व से जुड़ा हुआ है, क्योंकि यह मजबूत हड्डियों को बनाए रखने के लिए अन्य महत्वपूर्ण खनिजों के अवशोषण को सुविधाजनक बनाने में मदद करता है। इस प्रकार, पोमेलो पूरे शरीर में ऑस्टियोपोरोसिस और सामान्य कमजोरी को रोकने में मदद कर सकता है।

एंटी-एजिंग और त्वचा स्वास्थ्य

पोमेलो में विटामिन सी का उच्च स्तर एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करता है जो खतरनाक मुक्त कणों को परिमार्जन करता है। मुक्त कणों के कारण होने वाले प्रतिकूल प्रभावों में से एक त्वचा का क्षरण है, जिससे समय से पहले उम्र बढ़ने के लक्षण जैसे झुर्रियाँ, ढीली त्वचा और उम्र के धब्बे दिखाई देते हैं। उच्च विटामिन सी का सेवन इसे रोक सकता है।

इसमें स्पर्मिडीन भी होता है, एक दुर्लभ रसायन जो वास्तव में मानव वीर्य में पाया जाता है, इसलिए नाम। यह एंटी-एजिंग गुणों से भी निकटता से संबंधित है!

पोमेलो एपिडर्मिस की सेलुलर संरचना को पुनर्स्थापित करता हैयूवी संरक्षण का अनुकूलन करें। पोमेलो में पाया जाने वाला एक एंजाइम त्वचा को मजबूत बनाता है और घाव भरने की शुरुआत करता है। फल के नियमित सेवन से मेलेनिन कणिकाओं का समूहन कम होता है, भूरे धब्बे और रंजकता कम होती है। यह एपिडर्मिस में सीबम के उत्पादन को भी कम करता है और मुंहासों को दूर करने में सक्षम है। ये हैं महिलाओं के लिए पोमेलो फल के फायदे.

मूत्र मार्ग में संक्रमण

पोमेलो के सेवन से मूत्र पथ की बीमारी से लड़ने में मदद मिल सकती है: मूत्र प्रणाली में एक दर्दनाक जीवाणु संक्रमण। फल में विटामिन सी मूत्र में एसिड के स्तर को बढ़ाता है, मूत्र पथ में बैक्टीरिया के विकास को रोकता है।

अन्य संक्रमण

रोजाना पोमेलो की एक सर्विंग खाने से फ्री रेडिकल्स को शरीर पर हमला करने से रोका जा सकता है। यह शरीर को सर्दी, फ्लू, अस्थमा और एलर्जी पैदा करने वाले बैक्टीरिया से बचाने के लिए एंटीबॉडी और प्रतिरक्षा कोशिकाओं को उत्तेजित करता है।

बालों का विकास और स्वास्थ्य

पोमेलो में विटामिन ए, सी, बी1 और जिंक जैसे कई बालों के अनुकूल पोषक तत्व होते हैं, जो स्वस्थ बालों को बनाए रखने के लिए आवश्यक हैं। इसमें सल्फर, आयरन, जिंक और कैल्शियम जैसे खनिज होते हैं जो बालों के विकास के लिए आवश्यक हैं। फ्री रेडिकल्स बालों के रोम को नुकसान पहुंचा सकते हैं, जिससे वे कमजोर, पतले और भंगुर हो जाते हैं। पोमेलो में मौजूद एंटीऑक्सिडेंट मुक्त कणों को खत्म करते हैं और शरीर में उनकी क्रिया को कम करते हैं। इस फल के रस के नियमित सेवन से रक्त परिसंचरण में सुधार होता है और बालों की केशिकाएं मजबूत होती हैं। यह मजबूत और मोटे कर्ल के विकास में योगदान देता है। पोमेलो थकान को दूर करने में मदद करता हैअधिवृक्क ग्रंथियां, जो महिलाओं में किस्में के गंभीर नुकसान का कारण बनती हैं। उचित हार्मोनल संतुलन बनाए रखने और बालों के विकास को प्रोत्साहित करने के लिए अधिवृक्क ग्रंथियां आवश्यक हैं।

डैंड्रफ से लड़ाई

पोमेलो में पानी की मात्रा अधिक होती है जो स्कैल्प को अच्छी तरह से हाइड्रेट रखता है। फल में मौजूद विटामिन सी बैक्टीरिया से लड़ता है और रूसी को रोकने के लिए सिर की त्वचा को आराम देता है।

अन्य रोग

पोमेलो विभिन्न स्वास्थ्य विकारों जैसे अनिद्रा, बुखार, थकान आदि से पीड़ित लोगों के लिए बहुत उपयोगी है। फल अस्थमा का इलाज करता है, सहनशक्ति बढ़ाता है और रक्तचाप को नियंत्रित करता है।

आवश्यक तेल

पोमेलो आवश्यक तेल के मुख्य लाभों में से एक यह है कि यह केवल 1 सप्ताह के उपयोग के बाद बालों के झड़ने को कम करने में मदद करता है। फल बालों को घना करने और उनके स्वास्थ्य को बनाए रखने में योगदान देता है। और नए स्ट्रैंड के विकास में भी मदद करता है, तनाव दूर करता है, खुश करता है।

नुकसान

पोमेलो और contraindications के लाभों का अध्ययन करने के बाद, आप इसे स्वास्थ्य के लिए उपयोग कर सकते हैं, लेकिन इस ताजे खट्टे फल की तलाश में जाने से पहले कुछ सावधानियों पर विचार करना चाहिए। हालांकि इसके गंभीर दुष्प्रभाव नहीं हैं, आपको फल खाते समय चेतावनियों को ध्यान में रखना होगा (इसके लाभकारी गुण ऊपर दिए गए थे) और पोमेलो से स्वास्थ्य को होने वाले नुकसान:

• जिन लोगों को विटामिन सी से एलर्जी है उन्हें फल खाने से बचना चाहिए। हमेशा सुरक्षितकिसी भी स्वास्थ्य समस्या का सामना करने पर अपने चिकित्सक से परामर्श करें।
• फलों के अधिक सेवन से स्वास्थ्य संबंधी जटिलताएं होती हैं जैसे कब्ज, गुर्दे की पथरी और बहुत कुछ।
• इन फलों में विटामिन सी और पोटेशियम का उच्च स्तर (ये पोमेलो फल के लाभकारी गुण और नुकसान दोनों हैं) इसे लीवर और किडनी की बीमारियों के रोगियों के लिए खतरनाक बना सकते हैं।
• इसके अलावा, हाइपोटेंशन (निम्न रक्तचाप) वाले रोगियों को जोखिम हो सकता है क्योंकि पोमेलो रक्तचाप को काफी कम करता है।

आप कितना खा सकते हैं?

पोमेलो फल में लाभकारी गुण और मतभेद दोनों होते हैं। दवा लेने वाले व्यक्ति को इस फल को खाने से पहले अपने डॉक्टर से बात करनी चाहिए। यह एक आंतों के एंजाइम को अवरुद्ध कर सकता है जिसे कुछ दवाओं को अवशोषित करने की आवश्यकता होती है। यदि कोई व्यक्ति कुछ प्रकार के नुस्खे वाली दवाओं का सेवन कर रहा है तो इन फलों का बहुत अधिक सेवन करने से प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकता है। कभी-कभी थोड़ी सी मात्रा भी नुकसान पहुंचा सकती है। कुछ दवाएं जो पोमेलो के साथ संयुक्त होने पर दुष्प्रभाव पैदा कर सकती हैं, वे हैं बेंजोन, स्टैटिन, कैल्शियम विरोधी, एंटीरेट्रोवाइरल या एंटीडिप्रेसेंट।

चूंकि पोमेलो में कैलोरी भी अधिक होती है, इसलिए बहुत अधिक खाने से वजन बढ़ सकता है। सामान्य आहार में इस फल का 1.5-2 कप इष्टतम हो सकता है। चूंकि पोमेलो फाइबर से भरपूर होता है, इसलिए इस फल की बड़ी मात्रा में दस्त, गैस की समस्या और पेट में ऐंठन हो सकती है।

झाड़ू का उपयोग करना

पोमेलो फलों को कच्चा खाया जा सकता है। फलों को क्षैतिज रूप से दो हिस्सों में काटें और चम्मच से गूदा निकाल लें। पोमेलो सलाद, डेसर्ट और शर्बत के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त है। मुरब्बा का छिलका मुरब्बा बनाने के लिए उपयुक्त होता है।

चीन और अमेरिका में पोमेलो जूस एक बहुत ही लोकप्रिय पेय है। जूस चुनते समय, आप इसके स्वाद को बेहतर बनाने के लिए इस फल और अन्य खट्टे फलों को मिला सकते हैं। पोमेलो के रस का उपयोग दक्षिणी चीनी व्यंजनों में सुगंधित सूप और मिठाइयों के लिए किया जाता है।

पोमेलो का उपयोग जैम, जेली और सिरप में भी किया जाता है।