फोलिक एसिड क्या है, और इसके लिए क्या है?

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

अपने स्वास्थ्य की परवाह करने वाले हर व्यक्ति को संतुलित आहार का ध्यान रखना चाहिए। हमारे शरीर को विभिन्न पदार्थों, ट्रेस तत्वों और विटामिनों का एक व्यापक सेट प्राप्त करना चाहिए।

सामान्य जीवन सुनिश्चित करने के लिए, आपको खुद से यह पूछने की जरूरत है कि फोलिक एसिड में क्या होता है। यह विटामिन बी6 का एक वैकल्पिक नाम है, जो स्वास्थ्य और तंदुरुस्ती के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। यह पदार्थ हेमटोपोइजिस में सक्रिय रूप से शामिल है, और इसकी कमी से एनीमिया के विभिन्न रूप हो सकते हैं।

फोलिक एसिड क्या है?

सबसे पहले हरी सब्जी उत्पादों पर ध्यान दें। ये हो सकते हैं:

• मिलान रंग की शिमला मिर्च;
• सफेद गोभी;
• ब्रोकोली;
• मटर;
• मिंट;
• पत्ती सलाद;
• अजमोद;
• खीरे;
• शतावरी;
• स्ट्रिंग बीन्स।

कई अन्य सब्जियों और फलों में भी फोलिक एसिड होता है। यह है:

• बीट, फूलगोभी, गाजर, आलू, बैंगन, टमाटर, बीन्स, दाल, कद्दू, सोयाबीन;
• सेब, अनानास, संतरा, खुबानी, नाशपाती, केला, नींबू;
• पागल।

फोलिक एसिड और कहाँ पाया जाता है? अनाज इस पदार्थ से भरपूर होते हैं: राई, गेहूं, जई। कुट्टू में विटामिन बी6 का उच्च स्तर भी होता है। अपने आप को आटा उत्पादों की एक छोटी राशि से इनकार न करें। किसी भी सही और स्वस्थ आहार में साबुत आटे से बनी रोटी को अपने आहार से बाहर नहीं करना चाहिए।

फोलिक एसिड विभिन्न मूल के खाद्य पदार्थों में पाया जाता है: सब्जी और पशु दोनों। यदि आप शाकाहारी नहीं हैं, तो नियमित रूप से खाएं:

• मटन;
• सूअर का मांस;
• जिगर;
• टूना;
• सामन;
• अंडे (चिकन और बटेर);
• दूध और डेयरी उत्पाद।

फोलिक एसिड किन उत्पादों (जानवरों या पौधों की उत्पत्ति) से बेहतर अवशोषित होता है, इस बारे में विभिन्न विशेषज्ञों की राय विभाजित हैं। इसलिए, यहाँ, हमेशा की तरह, संतुलन और सुनहरा माध्य महत्वपूर्ण हैं।

यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि उच्च तापमान के लंबे समय तक संपर्क में रहने से फोलिक एसिड टूटने लगता है। इसलिए जब भी संभव हो कच्चे फल और सब्जियां खाना सबसे अच्छा है। दूध के लिए, एक खरीदे गए उत्पाद में, जिसे आमतौर पर पास्चुरीकृत किया जाता है, विटामिन बी 6 बिल्कुल नहीं होता है। आप इसे केवल घर के दूध में ही पा सकते हैं।

प्रश्न फॉलिक में क्या होता हैएसिड” हर उस महिला से पूछनी चाहिए जो चाहती है और बच्चे पैदा करने वाली है। गर्भावस्था के दौरान, साथ ही इसके पहले और बाद में, प्रति दिन लगभग 600 माइक्रोग्राम फोलिक एसिड का सेवन करना महत्वपूर्ण है। एक नियम के रूप में, स्त्रीरोग विशेषज्ञ उन महिलाओं के लिए विशेष गोलियां लिखते हैं जिनमें एसिड होता है।

यदि गर्भवती/स्तनपान कराने वाली मां के शरीर में पर्याप्त विटामिन बी6 नहीं है, तो इससे जटिलताएं और समस्याएं हो सकती हैं। उदाहरण के लिए, प्लेसेंटल एब्डॉमिनल, गर्भपात का खतरा होने की संभावना है। बच्चे को जन्मजात विकृतियां हो सकती हैं। फोलिक एसिड स्तन के दूध के निर्माण की प्रक्रिया में भागीदार है, इसकी मात्रा इस पर निर्भर करती है।

गर्भवती माताओं और अन्य सभी लोगों के लिए समय-समय पर विश्लेषण के लिए रक्तदान करना महत्वपूर्ण है ताकि डॉक्टर शरीर में इस महत्वपूर्ण पदार्थ का स्तर निर्धारित कर सकें।

अब जब आप जानते हैं कि फोलिक एसिड में क्या होता है, तो अपने आहार का विश्लेषण करने का प्रयास करें और यदि आवश्यक हो तो इसे समायोजित करें।