उच्चतम प्रोटीन सामग्री वाले खाद्य पदार्थ: स्वास्थ्य और सुंदरता के लिए भोजन

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

सही और स्वस्थ खाने के लिए भोजन में पोषक तत्वों का अनुपात जानना जरूरी है। जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं, उनके लिए आहार के लिए अधिकतम प्रोटीन सामग्री वाले खाद्य पदार्थों की आवश्यकता होती है। नाखून, बाल और त्वचा की स्थिति भी इसकी प्राप्ति पर निर्भर करती है। इसके अलावा, यह प्रोटीन से है कि शरीर स्वास्थ्य के लिए आवश्यक कई अमीनो एसिड खींचता है। जाहिर है, हर व्यक्ति के लिए हर दिन सही मात्रा में प्रोटीन प्राप्त करना महत्वपूर्ण है। इसलिए, यदि आप यह पता लगाने का निर्णय लेते हैं कि उत्पादों में प्रोटीन, वसा की मात्रा क्या है, और एक स्वस्थ आहार बनाते हैं, तो आपको यह जानना होगा कि उनमें से कौन से पोषक तत्वों का प्रभुत्व है।

प्रोटीन क्या है?

इसके कई प्रकार हैं, ये सभी शरीर के लिए महत्वपूर्ण हैं। कैसिइन जैसा प्रोटीन मांसपेशियों द्वारा अच्छी तरह से अवशोषित होता है, लेकिन धीरे-धीरे पचता है। यह मांसपेशियों और जोड़ों के दर्द को कम करता हैऔर रक्त में लिपोप्रोटीन की मात्रा को बढ़ाता है। मट्ठा प्रोटीन जल्दी अवशोषित होता है, इसमें बड़ी मात्रा में अमीनो एसिड होते हैं। सोया इतना लोकप्रिय नहीं है, लेकिन शाकाहारियों के लिए यह पशु प्रोटीन की जगह लेता है, क्योंकि इसमें उपयोगी पदार्थ होते हैं और शरीर पर इसका अच्छा प्रभाव पड़ता है। अंडे और मांस में पशु प्रोटीन पाए जाते हैं।

उच्चतम प्रोटीन सामग्री वाले खाद्य पदार्थ

तो, आहार में प्रोटीन की मात्रा बढ़ाने के लिए, आपको निम्नलिखित खाद्य पदार्थों में से अधिक खाने की जरूरत है। सबसे पहले, ये अंडे हैं, सस्ते और पौष्टिक। वसा के अत्यधिक सेवन से बचने के लिए, केवल प्रोटीन खाएं, जर्दी को अलग करें। यदि आप रोजाना कई अंडे खाते हैं, तो आपको उच्च कोलेस्ट्रॉल की समस्या का सामना करना पड़ सकता है। उदाहरण के लिए, कई सफेद और एक जर्दी के साथ एक आमलेट बनाने का प्रयास करें। यह प्रोटीन से भरपूर डिश होगी जिसने अपना स्वाद नहीं खोया है, लेकिन शरीर को नुकसान नहीं पहुंचाया है। जो लोग खेल नहीं खेलते हैं और विशेष कॉकटेल का उपयोग नहीं करते हैं उनके लिए उच्चतम प्रोटीन सामग्री वाले सर्वोत्तम खाद्य पदार्थ मांस या मछली के व्यंजन हैं। लीन चिकन, बीफ और टूना शरीर को अमीनो एसिड और प्रोटीन की आपूर्ति करते हैं, मांसपेशियों की वृद्धि को बढ़ावा देते हैं। लीन मीट का नियमित सेवन स्वास्थ्य के लिए अच्छा होता है और खेल खेलते समय एक सुंदर शरीर बनाने में मदद करता है। यह स्वस्थ नाखूनों और बालों, त्वचा की अच्छी स्थिति की गारंटी भी देता है।

सबसे अच्छा प्रोटीन उत्पाद चिकन ब्रेस्ट है। ओवन या भाप में पकाना आसान है। हल्की सब्जी साइड डिश - और प्रोटीनभोजन तैयार है। आपको उच्चतम प्रोटीन सामग्री वाले खाद्य पदार्थों पर भी ध्यान देना चाहिए, जैसे पनीर और पनीर। अनाज, एवोकाडो और नट्स प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होते हैं। वयस्कों के लिए, प्रोटीन से भरे डेयरी उत्पाद उन हड्डियों को मजबूत करने में मदद करेंगे जो वर्षों से ताकत खो रही हैं। कम वसा वाले पनीर से फिगर को खतरा नहीं होता है, और इसमें काफी प्रोटीन होता है। उच्चतम प्रोटीन सामग्री वाले खाद्य पदार्थों को साइड डिश के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, एक प्रकार का अनाज दलिया प्रोटीन से भरपूर होता है। फलियां भी प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत हैं। सप्ताह में कम से कम एक बार दाल का सूप या मटर का दलिया आपके स्वस्थ प्रोटीन का सेवन बढ़ा देगा। एवोकैडो प्रोटीन और स्वस्थ वसा दोनों का एक अनिवार्य स्रोत है। अंत में, नट्स। इनमें प्रोटीन भी होता है, लेकिन साथ ही बहुत अधिक वसा भी होता है, इसलिए इन्हें कम मात्रा में ही लेना चाहिए।