लोकप्रिय तीन-घटक सलाद: सरल व्यंजन

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

हमेशा नहीं और हर किसी के पास विभिन्न सामग्रियों से व्यंजन तैयार करने का समय नहीं होता है, जिसे अंत में हमें जो चाहिए उसे प्राप्त करने के लिए बहुत अधिक हेरफेर करने की आवश्यकता होती है। और बस ऐसे ही लोगों ने समय और ऊर्जा बचाने के लिए तीन अवयवों से सलाद बनाने के विचारों का आविष्कार किया और उन्हें लागू किया, जो उनकी सादगी के बावजूद, बहुत स्वादिष्ट और स्वस्थ निकला।

रसदार सलाद

एक तीन-घटक व्यंजन बनाने के लिए जिसे अलग से सीज़न करने की भी आवश्यकता नहीं है, आपको आवश्यकता होगी:

• सौंफ कंद;
• नारंगी;
• मध्यम लाल मीठा प्याज।

ऐसा सलाद बनाने में आपको केवल 10-15 मिनट का समय लगेगा, जिसके बाद आपको एक स्वादिष्ट व्यंजन मिलेगा जो बेहद सेहतमंद है। इसे तैयार करने के लिए सबसे पहले हम सब्जियों को साफ और धोते हैं, बस संतरे को अच्छी तरह धो लें, लेकिन छीलें नहीं और फिर सभी को पतले-पतले टुकड़ों में काट लें। इसके बाद, हम एक मोटी तली का फ्राइंग पैन लेते हैं, वहां सौंफ कंद को भूनते हैं और फिर पैन में नियमित रूप से हिलाते हुए सभी घटकों को मिलाते हैं। हम देते हैंडिश को कुछ मिनट के लिए पकने दें, और सलाद तैयार हो जाएगा।

सूर्यास्त

यदि आपने अपना खुद का चिकन ब्रेस्ट पकाया है और एक अतिरिक्त टुकड़ा बचा है, तो आप इसे लोकप्रिय तीन-घटक सलाद के घटकों में से एक बना सकते हैं, जिसमें शामिल हैं:

• 200 ग्राम चिकन पट्टिका;
• बीट्स;
• 5 मसालेदार खीरा।

सबसे पहले आपको बीट्स और चिकन को अलग-अलग बर्तनों में पकाना है। इसके बाद, मांस को ठंडा करें और मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें, खीरा को छोटे क्यूब्स में काट लें और छिलके वाले बीट्स को बड़े क्यूब्स में काट लें। फिर हम इन घटकों को सलाद के कटोरे में मिलाते हैं, अपनी पसंद के किसी भी ड्रेसिंग के साथ पकवान को मिलाते हैं और सीज़न करते हैं - यहाँ तक कि मेयोनेज़, यहाँ तक कि वनस्पति तेल, और स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च भी।

गोभी में केकड़े

केकड़ा स्टिक प्रेमी निश्चित रूप से इस स्वादिष्ट तीन-घटक सलाद का आनंद लेंगे, जिसमें शामिल हैं:

• 500 ग्राम पत्ता गोभी;
• मध्यम आकार का प्याज;
• 300 ग्राम केकड़े की छड़ें।

ऐसी डिश बनाने के लिए सबसे पहले पत्ता गोभी को बारीक काट लें, उस पर नमक छिड़क कर अपने हाथ से मलें और फिर उसे इन्फ्यूज करने के लिए छोड़ दें ताकि सब्जी जूस दे। उसके बाद, हम प्याज को साफ करते हैं और क्वार्टर में काटते हैं, और केकड़े की छड़ें पतले हलकों में काटते हैं। फिर यह सब सामग्री को सलाद के कटोरे में मिलाने के लिए रह जाता है, उन्हें मेयोनेज़, स्वाद के लिए नमक के साथ सीज़न करें, मिलाएँ, इसे पकने देंकुछ मिनट लें और आपका काम हो जाएगा।

हार्दिक सलाद

पतझड़ में, जब बैंगन का समय होता है, यदि आपके पास हार्दिक भोजन तैयार करने के लिए खाली समय नहीं है, तो आप सबसे सरल और सबसे स्वादिष्ट नीले सलाद के लिए नुस्खा का उपयोग कर सकते हैं। इसे बनाने के लिए, हमें चाहिए:

• 4 बैंगन;
• 4 चिकन अंडे;
• 2 मध्यम बल्ब।

सबसे पहले बैंगन को धोकर स्ट्रिप्स में काट लें, नमक छिड़क कर अलग रख दें ताकि उनमें से कड़वाहट निकल जाए। फिर हम प्याज को साफ करते हैं, इसे पतले आधे छल्ले में काटते हैं और एक बड़ा चम्मच चीनी, चार बड़े चम्मच एप्पल साइडर विनेगर और सात बड़े चम्मच उबलते पानी से तैयार मैरिनेड डालते हैं। जब तक प्याज मैरीनेट हो रहे हों, एक मोटे तले वाले पैन में बैंगन को भूनें, और साथ ही अंडे को तब तक उबालें जब तक कि वे सख्त न हो जाएं। इसके बाद, बैंगन को ठंडा करने के लिए अलग रख दिया जाता है, अंडों को क्यूब्स में काट दिया जाता है, प्याज से मैरिनेड निकाला जाता है और तीनों सामग्रियों को सलाद के कटोरे में मिलाया जाता है, नमकीन और मेयोनेज़ के साथ सीज़न किया जाता है।

पफ मशरूम सलाद

तीन-घटक व्यंजनों में, यहां तक कि वे भी हैं जिन्हें न केवल एक सप्ताह के दिन पकाया जा सकता है, बल्कि उत्सव की मेज पर भी परोसा जा सकता है। इन व्यंजनों में से एक मशरूम और मांस के साथ सलाद है, जिसका नुस्खा एक सच्चे पेटू को भी प्रसन्न करेगा। इसमें सामग्री शामिल है जैसे:

• 400 ग्राम मसालेदार मशरूम;
• 400 ग्राम सूअर का मांस;
• 150 ग्राम पनीर।

ऐसी डिश बनाने के लिए सबसे पहले आपको सूअर के मांस को हल्का उबालना होगानमकीन पानी ताकि मांस पूरी तरह से पक जाए। फिर, जबकि मांस ठंडा हो रहा है, पनीर को मोटे grater पर पीसना चाहिए, और मशरूम को क्यूब्स में काट दिया जाना चाहिए। अगला, मांस को पतले स्लाइस में काट लें, और फिर सलाद को सलाद कटोरे में इकट्ठा करें, मेयोनेज़ के साथ पकवान की प्रत्येक परत को धब्बा दें। और पहली परत हमारे साथ जाएगी मशरूम, दूसरी - मांस, और तीसरी - कसा हुआ पनीर। यदि वांछित है, तो सलाद को कटी हुई जड़ी बूटियों के साथ शीर्ष पर रखा जा सकता है।

वालमीरा सलाद

लातवियाई व्यंजनों के व्यंजनों में तीन सामग्रियों का एक अद्भुत सलाद है, जिसका सोनोरस नाम "वालमीरा" है। यह बहुत ही सरलता से तैयार किया जाता है, लेकिन बहुत ही अच्छा संतृप्त होता है। इसे बनाने के लिए, आपको घटकों की आवश्यकता होगी जैसे:

• 3 अंडे;
• 3 छोटे अचार वाले खीरे;
• 100 ग्राम पनीर।

आपको बस इतना करना है कि अंडे को सख्त उबाल आने तक उबालें, और फिर उन्हें खीरे के साथ क्यूब्स में काट लें, जबकि पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें। उसके बाद, यह केवल सलाद के कटोरे में सभी सामग्री को मिलाने के लिए और मेयोनेज़ और केचप के साथ समान मात्रा में पकवान को सीज़न करने के लिए रहता है।

मसालेदार चेंटरेलस के साथ सलाद

अगर आपके पास घर पर अचार की चटनी है, तो आप एक साधारण और स्वादिष्ट तीन-घटक मशरूम सलाद बना सकते हैं जो बच्चों और वयस्कों दोनों को पसंद आएगा। इसे बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 300 ग्राम मशरूम;
• हरी प्याज के 3-4 डंठल (नियमित प्याज से बदला जा सकता है);
• 2 मध्यम आकार के ताजे खीरे।

पहली बातआपको मशरूम और सब्जियां तैयार करने की जरूरत है। मसालेदार मशरूम से नमकीन पानी निकाल दें, और प्याज और खीरे को अच्छी तरह धो लें। उसके बाद, मशरूम को स्ट्रिप्स में काट लें, प्याज को बारीक काट लें और खीरे को अर्धवृत्त में काट लें। इसके बाद, हम एक सलाद कटोरे में सभी सामग्री को एक साथ मिलाते हैं, अपनी पसंद के अनुसार पकवान को नमक करते हैं, खट्टा क्रीम या वनस्पति तेल के साथ सीजन करते हैं, इस पर निर्भर करता है कि आपके पास एक या दूसरी ड्रेसिंग है, अच्छी तरह मिलाएं, और सब कुछ तैयार हो जाएगा।

ग्रीष्मकालीन सलाद

इसके अलावा, हमें एक बहुत ही स्वादिष्ट तीन-घटक सलाद के बारे में नहीं भूलना चाहिए, जिसका स्वाद बिजली की गति से बचपन में स्थानांतरित किया जा सकता है। और हमें सामग्री चाहिए जैसे:

• 3 खीरे;
• 3 टमाटर;
• प्याज।

ऐसी डिश बनाना आसान है। आपको बस सब्जियों को धोने की जरूरत है, और फिर प्याज को क्वार्टर में, खीरे को आधा छल्ले में और टमाटर को क्यूब्स में काट लें। उसके बाद, सलाद को नमकीन, जैतून या सूरजमुखी के तेल के साथ अनुभवी करने की आवश्यकता होती है, और पकवान को मेज पर परोसा जा सकता है। यह तुरंत टूट जाएगा, और इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि सलाद एक स्वतंत्र व्यंजन है या किसी साइड डिश में जोड़ा गया है।