क्लिन बियर के बारे में थोड़ा सा

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

बड़ी संख्या में शराब बनाने वाली कंपनियां, जिनमें से अधिकांश रूसी संघ के बाहर स्थित हैं, हालांकि, इस तरह के एक प्रसिद्ध "क्लिन" बियर का उत्पादन करने वाले संयंत्र की गतिविधियों की देखरेख करने में विफल रही। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस पेय को सबसे आम और सस्ती माना जाता है।

थोड़ा सा इतिहास

"क्लिंस्को" बीयर, जिसकी कीमत आज भी सबसे सस्ती (0.5 लीटर के लिए 75 रूबल) में से एक है, घरेलू बीयर पेय का पहला ब्रांड है। ब्रांड का इतिहास 1975 का है, जब क्लिन शहर में असली आर्टिसियन पानी के साथ एक झरने की खोज की गई थी, जिसका उपयोग अभी भी पेय बनाने की तकनीक में किया जाता है। अगर हम डिजाइन क्षमता के बारे में बात करते हैं, तो उद्घाटन की अवधि और उत्पादन के विकास की शुरुआत के दौरान, यह प्रति वर्ष 0.4 मिलियन डेसीलीटर थी। बेशक, आज ये आंकड़े काफी बढ़ गए हैं। पिछली शताब्दी के शुरुआती अस्सी के दशक में, प्लांट के कर्मचारियों ने "क्लिन" बियर को बेहतर बनाने के लिए उत्पादन में अनुभव का आदान-प्रदान करने के लिए बेनेसोव (चेकोस्लोवाकिया) शहर का दौरा किया। इस यात्रा का परिणामसहयोगी संयंत्र स्थानीय व्यंजनों का उदय था। यह उल्लेखनीय है कि "क्लिंस्कॉय" बीयर को प्रौद्योगिकी की एक निश्चित विशेषता द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है - जब शराब पीते हैं, तो इसमें चावल के दाने डाले जाते हैं, जिसके कारण इस पेय की कड़वी स्वाद विशेषता काफी कम हो जाती है। ट्रेडमार्क स्वयं 1981 में पंजीकृत किया गया था और अभी भी इसके नाम से जाना जाता है। हालाँकि, 1992 में निगमीकरण के परिणामस्वरूप संयंत्र का नाम बदल दिया गया था। आज यह ZAO Klinskiy Kombinat है। पौधे के लंबे इतिहास के दौरान, विभिन्न किस्मों को पाला गया है जो आधुनिक क्लिन बियर की विशेषता है।

रचना

ईर्ष्यालु लोगों के विभिन्न तर्कों और प्रतिस्पर्धी फर्मों की साज़िशों के बावजूद, क्लिन प्लांट का उत्पादन फल-फूल रहा है। उत्पादित विभिन्न बियर पेय उनके नियमित ग्राहक हैं। यह काफी हद तक संरचना के कारण है, उदाहरण के लिए, क्लिंस्कॉय लाइट बियर में है। यह शुद्धतम आर्टिसियन पानी, माल्ट और उच्चतम गुणवत्ता के हॉप्स पर आधारित है, जिसके परिणामस्वरूप सबसे परिष्कृत पेय प्रेमियों की अपेक्षाएं भी उचित होंगी। यह लेगर बीयर की हल्की किस्मों पर ध्यान देने योग्य है, जो न केवल उनके हल्के स्वाद में, बल्कि उनकी सुखद विशेषता सुगंध में भी भिन्न होती हैं।

बीयर खंड

उल्लेखनीय है कि क्लिन प्लांट का पेय बाजार में इन उत्पादों में मुख्य खंड है, जो इसे किसी भी आय के लोगों के लिए किफायती बनाता है। हालांकि, इसका मतलब यह बिल्कुल भी नहीं है कि आप प्लांट की लाइन में नहीं हैं।अधिक "लक्जरी" विकल्प खोजें। उदाहरण के लिए, "समुराई" या "अरिवा" जैसी किस्में तथाकथित प्रीमियम वर्ग से संबंधित हैं, क्योंकि वे एक विशेष प्रकार के कांच से बनी विशेष बोतलों में एक उत्कृष्ट नुस्खा और बॉटलिंग द्वारा प्रतिष्ठित हैं। तकनीकी दृष्टिकोण के साथ-साथ उपयोग किए जाने वाले उपकरणों के लिए, आज क्लिंस्की संयंत्र पश्चिमी यूरोप के "सहयोगियों" के बीच सर्वश्रेष्ठ ब्रुअरीज की पंक्ति में एक अच्छी तरह से योग्य स्थान पर है।