2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27
जैक डेनियल अमेरिका के सच्चे प्रतीक हैं। पेय टेनेसी के गौरवशाली राज्य से आता है। अनाज के बजाय मकई से बने होने के बावजूद, व्हिस्की मूल रूप से बोरबॉन का एक करीबी रिश्तेदार है।
इस प्रसिद्ध पेय की उत्पादन तकनीक में कई सूक्ष्मताएं हैं। उदाहरण के लिए, पानी एक निश्चित तापमान पर गर्म पानी के झरने से लिया जाता है। यह खनिजों में समृद्ध है, लोहे में गरीब है। शराब बनाने के बाद, व्हिस्की को चारकोल फिल्टर के माध्यम से पारित किया जाता है, और यह कुछ प्रकार की जली हुई लकड़ी से बने बैरल में वृद्ध होता है। सर जैक के साथ बहुत ईर्ष्या से व्यवहार किया जाता है, यहां तक कि प्रयोग के लिए या एक नए प्रकार की व्हिस्की बनाने के लिए अपनी किस्मों को मिलाकर भी नहीं। इस वजह से, कई अनोखे स्वाद हैं, और उनमें से प्रत्येक अपनी अविस्मरणीय संस्कृति के साथ एक संपूर्ण कला है।
व्हिस्की कल्चर
विभिन्न किस्मों के जैक डेनियल व्हिस्की के साथ वे क्या पीते हैं और क्या खाते हैं, इसके बारे में बहुत कुछ कहा और लिखा गया है। कई लोग कहते हैं कि इस तरह की शानदार व्हिस्की खाना ईशनिंदा है, दूसरे उन्हें प्रतिध्वनित करते हैं: शराब शराब है - और फ्रीजर से पत्थर के क्यूब्स को उनके गिलास में फेंक दें।इन झगड़ों में काफी गोलियां चलीं, उनके गोले फिर व्हिस्की में खत्म हो गए। कुलीन पेय के निर्माण के दौरान बहुत सारे नियम उत्पन्न हुए। अब हम उनमें से कम से कम कुछ को हाइलाइट करने का प्रयास करेंगे:
- व्हिस्की आमतौर पर मोटे तले वाले चौड़े गिलास से पिया जाता है, लेकिन कुछ पारखी ट्यूलिप ग्लास पसंद करते हैं। स्वाभाविक रूप से, कोई कॉकटेल स्ट्रॉ नहीं।
- स्नैकिंग, एक नियम के रूप में, व्हिस्की स्वीकार नहीं की जाती है, लेकिन कुछ प्रेमियों को नींबू पसंद आया।
- वे पेय को बर्फ से नहीं (इस पर आधारित कॉकटेल के अपवाद के साथ) ठंडा करते हैं, लेकिन पत्थर के क्यूब्स और विशेष गोलियों के साथ, इसका तापमान 18-20 डिग्री के भीतर रखते हैं।
- आप एक गिलास या गिलास नहीं सजा सकते। याद रखें कि व्हिस्की कठोर समय, सोने की भीड़ और निषेध का पेय है।
- भोजन से पहले या बाद में एक विशिष्ट पेय परोसें, जैसा कि सोमेलियर कहते हैं: एक एपरिटिफ और एक डाइजेस्टिफ।
- और अंत में, आपको इसे छोटे धीमे घूंट में पीना चाहिए। जीवन की तरह ही।
यह इस पेय की संस्कृति है, और अब आप जानते हैं कि जैक डेनियल व्हिस्की कैसे पीते हैं। अमेरिका के सार का आनंद लें!
वे विभिन्न प्रकार के जैक डेनियल व्हिस्की किसके साथ पीते हैं?
कई प्रजातियों ने पीने के कई नियमों को जन्म दिया। इस प्रकार, विभिन्न प्रकार के शराब के लिए अलग-अलग स्नैक्स का उपयोग किया जाता है। मुख्य पर विचार करें।
पुराना नंबर 7
वैराइटी ओल्ड नंबर 7, या, जैसा कि कभी-कभी इसे "ओल्ड नंबर सेवन" भी कहा जाता है। कोई भी निश्चित रूप से नहीं कह सकता कि सात नंबर अब क्यों है। किसी का दावा है कि यह एक सफल बैच, एक पेय की संख्या है। अन्ययह भी कहा जाता है कि इस तरह जैक ने सातवें बैरल को चिह्नित किया, कुछ समय के लिए पारगमन में खो गया, और फिर कुछ समय बाद पाया। ऐसा माना जाता है कि क्लासिक व्हिस्की अपने मजबूत समकक्षों में सबसे अधिक शीर्षक वाली है। इसका 40 डिग्री एक समृद्ध स्वाद और सिर्फ तीन अवयवों की एक उत्कृष्ट रचना द्वारा पूरक है।
रात के खाने के लिए बिल्कुल सही, कई पारखी सिगार जलाते समय इसे पीने की सलाह देते हैं। सुगंध को बेहतर ढंग से महसूस करने के लिए बूढ़े आदमी को "ट्यूलिप" में एक संकीर्ण गर्दन के साथ डालना चाहिए। यदि आप एक पतला शराब पीने वाले हैं या आसानी से नशे में हैं, तो आप सेब के रस को बेहतर ढंग से देखेंगे: यह व्हिस्की के स्वाद को बर्बाद किए बिना नरम कर देगा। आप पानी, बर्फ के साथ पेय को पतला भी कर सकते हैं, और कुछ जैक डेनियल को कोला के साथ पीते हैं, जिससे व्हिस्की अधिक आधुनिक लगती है।
किसी भी शराब के लिए स्नैक्स के शौकीनों के लिए: पका हुआ खेल, मिठाई, लाल मछली और सीप, फल या फल मिठाई, डार्क चॉकलेट खाना सबसे अच्छा है। लेकिन याद रखें कि हर चीज को एक माप की जरूरत होती है।
जेंटलमैन जैक
40 डिग्री की ताकत के साथ, अच्छे और उच्च पुरुषों के लिए एक किस्म। इसकी एक हल्की छाया है, जो केंद्र के करीब स्थित फर्श पर बैरल में भंडारण के कारण है। वहां के तापमान में कुछ हद तक उतार-चढ़ाव होता है, पेय कुछ हद तक लकड़ी में ही प्रवेश करता है और इसका स्वाद प्रभाव काफी कम हो जाता है। "जेंटलमैन जैक" का एक और महत्वपूर्ण अंतर री-फ़िल्टरिंग का मार्ग है।
यह व्हिस्की, "ओल्ड मैन" के विपरीत, थोड़ी सी होनी चाहिएएक स्वाद छोड़ने के लिए हिलाएं और "स्वाद पीएं"। खराब स्वाद में "जेंटलमैन" एक घूंट में पी लेंगे। आप इसे पिछली व्हिस्की की तरह ही पतला कर सकते हैं, लेकिन ऐपेटाइज़र अलग है। इसे केवल कुछ फलों के साथ पिया जा सकता है: सेब, नींबू, संतरा और कीनू; अंगूर; कड़वी चॉकलेट, मिठाई; व्यंजन के लिए, पनीर और कैवियार के साथ कैनप उपयुक्त है।
टेनेसी की किस्में: हनी और जैक डेनियल की आग
प्योरब्रेड "ओल्ड मैन" और "जेंटलमैन" के विपरीत, ये दो किस्में मिश्रण हैं: "टेनेसी हनी" में शहद लिकर होता है, और "फायर" में दालचीनी लिकर होता है। वे 35 डिग्री की कम ताकत से प्रतिष्ठित हैं, जिसके संबंध में वे महिलाओं के लिए आकर्षक बन गए हैं। एडिटिव्स के लिए धन्यवाद, उनके पास एक मीठा स्वाद है और विशेष उपचार की आवश्यकता होती है, तो आइए सच्चे प्रेमियों के ज्ञान की ओर मुड़ें और पता करें कि जैक डेनियल शहद और फायर व्हिस्की पीना बेहतर क्या है।
उनका शिष्टाचार वास्तव में बहुत अलग नहीं है: सर्विंग तापमान 18 से 21 डिग्री तक है, और यदि आप अल्कोहल को पतला करना चाहते हैं, तो इसे रॉक्स ग्लास में डालना बेहतर है, न कि ट्यूलिप।
"हनी टेनेसी" और "फायर" व्हिस्की "जैक डेनियल" भोजन के बाद किसी चीज के साथ पिया जाता है, आमतौर पर कॉफी में जोड़ा जाता है, क्योंकि उन्हें मिठाई पेय माना जाता है। जरा सोचिए कि मीठी या थोड़ी तीखी मसालेदार कॉफी!
ऐपेटाइज़र मूल रूप से "जेंटलमैन" के समान हैं, लेकिन फलों के केक, चीज़ के कारण पसंद का विस्तार हो रहा हैनरम किस्में, सब्जी सलाद और कारमेल डेसर्ट। और आप इसके साथ कोई भी मांस परोस सकते हैं, मुख्य बात यह है कि इसे तलना है।
जैक डेनियल की अनएज्ड राई
एक प्रकार की व्हिस्की जो अपनी संरचना में बोर्बोन के करीब है: अधिकांश भाग के लिए, और अधिक विशेष रूप से - 70% में मकई की तुलना में जौ के एक छोटे से जोड़ के साथ राई होती है। अपने रिश्तेदारों के विपरीत, "राई" व्हिस्की खड़ी नहीं होती है - यह पहले से ही "स्टारिचोक" की ताकत में तुलनीय है। इसकी सुगंध अदरक के नोटों के साथ संतुलित होती है, इसमें फूलों के स्वर और परिचित लकड़ी के नोट होते हैं।
इस किस्म का उपयोग रीति-रिवाजों के अनुसार सख्ती से किया जाना चाहिए: चश्मे से पीना "रॉक्स", "शॉट", "ग्लास" या "हाईबॉल", और केवल बर्फ का उपयोग कमजोर पड़ने के लिए किया जाता है, और फिर दुर्लभ मामलों में.
जैक डेनियल की व्हिस्की "ओल्ड" के साथ क्या पिया जाता है, राई एक ही स्नैक है, हालांकि, इसकी सहज ताकत के कारण, स्नैक्स के चयन में टार्टलेट, बेक्ड आलू और सफेद अंगूर जोड़े जा सकते हैं।
सिंगल बैरल राई
विशेष रूप से मजबूत व्हिस्की, जिसे विशेष रूप से थोड़े अलग बैरल में पैक किया जाता है: इस तरह प्रत्येक बैच का एक अनूठा स्वाद प्राप्त किया जाता है। यदि आप चाहें, तो आप अलग-अलग बैरल से बोतलें खरीद सकते हैं और लंबी शाम के लिए उनका स्वाद ले सकते हैं, अलग-अलग स्वादों का स्वाद ले सकते हैं।
"सिंगल बैरल" को विशेष रूप से "तुलपन्स" में भोजन के बाद परोसा जाता है, बर्फ से पतला भी नहीं। इसलिए, अफसोस, यह उन लोगों के लिए अनुशंसित नहीं है जो जल्दी से नशे में हो जाते हैं। सेवाआवश्यक तापमान रखें, व्हिस्की को विशेष रूप से गोलियों और पत्थर के क्यूब्स से ठंडा किया जाना चाहिए।
इस व्हिस्की को सख्ती से नहीं खाना चाहिए। जैक डेनियल सिंगल बैरल राई जो कुछ भी पीता है वह एक अच्छा सिगार है। और गर्व से एकांत में, क्योंकि अपने रिश्तेदारों के बीच भी वह विशेष रूप से अभिजात्य है।
वे जैक डेनियल व्हिस्की के साथ क्या पीते हैं: कॉकटेल के लिए एक क्षुधावर्धक
बेशक, पेय के सच्चे पारखी इसके मिश्रण को अन्य अवयवों के साथ किसी भी अनुपात में नहीं पहचानते हैं, लेकिन यदि आप उन्हें शामिल नहीं करते हैं, तो उनमें से अपने लिए कुछ सार्थक खोजना काफी संभव है।
ओल्ड नंबर 7 और जेंटलमैन जैक विभिन्न मिक्स और कॉकटेल के लिए सबसे उपयुक्त हैं, क्योंकि उनके पास सही ताकत है और क्लासिक सोडा, नींबू का रस, हरे सेब और सफेद अंगूर के रस के साथ-साथ सर्वव्यापी कोला के साथ सामंजस्य स्थापित करते हैं। - इसके बिना कहाँ!
कॉकटेल की बात करें तो, आप उनमें से कई को और हर स्वाद के लिए सूचीबद्ध कर सकते हैं। सबसे प्रसिद्ध, निश्चित रूप से, ऐप्पल जैक है, जैसा कि आप अनुमान लगा सकते हैं, इसमें सेब का रस शामिल है। बाकी की पृष्ठभूमि के खिलाफ दिलचस्प लगता है "फोर गॉडफादर" कॉकटेल, जो बोर्बोन, "जैक", स्कॉच व्हिस्की और गोल्डन टकीला का एक असाधारण मिश्रण है।
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