शॉर्टकेक: एक आसान रेसिपी

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

शॉर्टब्रेड का आटा आधुनिक गृहिणियों के बीच बहुत लोकप्रिय है। यह आमतौर पर मैदा, दानेदार चीनी, मार्जरीन या मक्खन से बिना बेकिंग पाउडर के बनाया जाता है। यह काफी घना निकलता है और लंबे समय तक बासी नहीं होता है। इसके अलावा, यह किसी भी भराव के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, इसलिए इसका उपयोग फलों, जामुन, पनीर या जाम के साथ शॉर्टकेक पकाने के लिए आधार के रूप में किया जाता है। ऐसी मिठाइयों की रेसिपी आज के लेख में चर्चा की जाएगी।

सामान्य सिफारिशें

शॉर्टब्रेड पाई तैयार करने का आधार अंडे, आटा, चीनी, मक्खन या गुणवत्ता वाले मार्जरीन से बना एक कुरकुरे आटा है। इसे कई अलग-अलग तरीकों से गूंधा जाता है, जिनमें से सबसे लोकप्रिय हाथ से पीसना, मिक्सर का उपयोग करना या चाकू से काटना है। आटा गूंथने के लिए, इसे ठंड में रखा जाना चाहिए और उसके बाद ही ओवन में भेजा जाना चाहिए।

फिलर्स के रूप मेंइस तरह के डेसर्ट में अक्सर किसी भी फल, पनीर, नट्स, बेरी या गाढ़े जैम का इस्तेमाल किया जाता है। कुछ व्यंजनों में साइट्रस जेस्ट, मेरिंग्यू या खट्टा क्रीम भरने की आवश्यकता होती है।

प्लम के साथ

यह पाई एक कुरकुरे आटे के साथ बनाई जाती है जिसके ऊपर फलों की एक परत होती है। प्रोटीन फज की उपस्थिति से इसे एक विशेष उत्साह दिया जाता है, जो उत्पाद को अत्यधिक कठोर नहीं होने देता है। होममेड प्लम शॉर्टकेक बेक करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 3 कप मैदा, प्रीमियम
• 200 ग्राम दूध मार्जरीन।
• एक पूरा गिलास बारीक चीनी।
• दो अंडे की सफेदी।
• ½ छोटा चम्मच त्वरित सोडा।
• 500 ग्राम प्लम।
• नमक।

सबसे पहले आपको पाई के लिए कचौड़ी का आटा गूंथने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, एक गहरे बाउल में, 2.5 कप पहले से छना हुआ आटा और ठंडा मार्जरीन चिप्स मिलाएं। यह सब हाथ से अच्छी तरह से रगड़ा जाता है। बचे हुए आटे, सोडा और एक चुटकी नमक को परिणामस्वरूप क्रम्ब में डालें। कुरकुरे आटे का मुख्य भाग चर्मपत्र की एक शीट के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट के नीचे वितरित किया जाता है। ऊपर से बेर के हलवे बिछाएं और उन्हें चीनी से फेंटे हुए गोरों से ढक दें। यह सब टुकड़ों के अवशेष के साथ छिड़का जाता है और ओवन में डाल दिया जाता है। मिठाई लगभग चालीस मिनट के लिए 200 डिग्री पर बेक की जाती है।

अखरोट और सेब के साथ

यह शॉर्टकेक रेसिपी फ्रूट फिलिंग के साथ कुरकुरे, मध्यम मीठे पेस्ट्री के प्रेमियों द्वारा किसी का ध्यान नहीं जाएगा। इसे घर पर दोहराने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• 200 ग्राम ठंडा मक्खन।
• 100 ग्राम बारीक चीनी।
• लगभग 3 कप ब्रेड का आटा।
• 2 चयनित अंडे।
• 1 बड़ा चम्मच एल बेकिंग पाउडर।
• एक चुटकी रसोई का नमक।

पाई के लिए शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री को गूंथने के लिए इन सभी की आवश्यकता होगी। स्वादिष्ट और सुगंधित भरावन बनाने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• एक गिलास छिलके वाले अखरोट।
• 3 छोटे सेब।
• ½ कप ब्राउन शुगर।
• ½ चिकन अंडे (ब्रश करने के लिए)।

आटा चीनी, नमक और बेकिंग पाउडर के साथ मिलाया जाता है। परिणामी मिश्रण में ठंडे मक्खन के टुकड़े डालें और अपने हाथों से अच्छी तरह रगड़ें। अंडे को परिणामस्वरूप टुकड़े में डाल दिया जाता है, नरम आटा गूंध और इसे रेफ्रिजरेटर के शेल्फ पर रख दिया जाता है। साठ मिनट से पहले नहीं, अधिकांश लोचदार द्रव्यमान तेल वाले रूप के तल पर वितरित किया जाता है। कसा हुआ सेब समान रूप से ऊपर फैला हुआ है और मीठी रेत और कटे हुए मेवा के साथ छिड़का हुआ है। फ्लैगेल्ला को शेष आटे से रोल किया जाता है और भविष्य के पाई को उनके साथ सजाया जाता है। उत्पाद के शीर्ष को हल्के से पीटा अंडे के साथ लिप्त किया जाता है। इसे लगभग पैंतीस मिनट के लिए 190 डिग्री पर बेक करें।

नींबू के साथ

नीचे दी गई शॉर्टक्रस्ट पाई रेसिपी निश्चित रूप से सच्चे साइट्रस प्रेमियों के संग्रह में आती है। इसके अनुसार तैयार की गई मिठाई में सुखद मीठा और खट्टा स्वाद और नींबू की हल्की सुगंध होती है। इस तरह के पेस्ट्री के साथ अपने परिवार का इलाज करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• 300 ग्राम सफेद आटा, प्रीमियम।
• 150 ग्राम गन्ना चीनी।
• 200 ग्राम ताजा खट्टा क्रीम।
• 150 ग्राम नरम मक्खन।
• तीन अंडों की जर्दी।
• 1 चम्मच बेकिंग पाउडर।

पाई के लिए ये सभी सामग्रियां शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री में होनी चाहिए। एक स्वादिष्ट, थोड़ा खट्टा भरने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• 100 ग्राम महीन क्रिस्टलीय चीनी।
• 2 पतली चमड़ी वाले नींबू।

चूंकि उत्पाद का शीर्ष मेरिंग्यू से ढका होगा, आपको अतिरिक्त 50 ग्राम मीठी रेत और अंडे का सफेद भाग तैयार करना होगा।

केक की तैयारी के साथ प्रक्रिया शुरू करना वांछनीय है। ऐसा करने के लिए, चीनी के साथ जर्दी को हरा दें। पिघला हुआ मक्खन, खट्टा क्रीम और मौजूदा नींबू से हटाए गए साइट्रस जेस्ट के आधे हिस्से को उज्ज्वल द्रव्यमान में जोड़ा जाता है। अंतिम चरण में, यह सब आटे से अच्छी तरह से गुंथ लिया जाता है। परिणामस्वरूप आटा का एक हिस्सा बेकिंग शीट पर रखा जाता है, ध्यान से समतल किया जाता है और 180 डिग्री के तापमान पर लगभग बीस मिनट तक बेक किया जाता है। बाकी आटे के द्रव्यमान के साथ भी ऐसा ही करें। भूरे रंग की प्रत्येक परत को आधा में काटा जाता है और एक ब्लेंडर, चीनी और साइट्रस जेस्ट में कुचले हुए नींबू से बने फिलिंग के साथ लिप्त किया जाता है। फिर केक को एक दूसरे के ऊपर बिछाया जाता है और अंडे की सफेदी और मीठी रेत से बने मेरिंग्यू से सजाया जाता है। लगभग तैयार लेमन शॉर्टकेक को ओवन में भेजा जाता है और उसी तापमान पर लगभग पंद्रह मिनट तक बेक किया जाता है। परोसने से तुरंत पहले, इसे पूरी तरह से ठंडा किया जाता है और उसके बाद ही भागों में काटा जाता है।

सेब के साथ

यह स्वादिष्ट और आसानी से बनने वाली मिठाई, क्रम्बली शॉर्टक्रस्ट बेस और रसीले फ्रूट फिलिंग का बेहद सफल संयोजन है। इस तरह के पेस्ट्री के साथ अपने प्रियजनों को खराब करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• 300 ग्राम सेब।
• 200 ग्राम किसान मक्खन।
• 200 ग्राम गन्ना।
• 1 चम्मच बेकिंग पाउडर।
• 2 चयनित अंडे।
• 250 ग्राम ब्रेड का आटा।

अंडे सफेद और जर्दी में विभाजित होते हैं। पूर्व को रेफ्रिजरेटर में डाल दिया जाता है, बाद वाले को उपलब्ध मीठी रेत के आधे से मार दिया जाता है। परिणामी द्रव्यमान में आटा, मक्खन और बेकिंग पाउडर मिलाया जाता है। सब कुछ हाथ से अच्छी तरह से गूँथ लिया जाता है और दो असमान भागों में विभाजित किया जाता है। एक बड़े टुकड़े को सावधानी से घी वाले रूप के तल पर फैलाया जाता है और कसा हुआ फल के साथ कवर किया जाता है, जिसे व्हीप्ड कूल्ड प्रोटीन और चीनी अवशेषों के साथ मिलाया जाता है। सेब के साथ कचौड़ी पाई का शीर्ष पहले से अलग किए गए आटे से बने छीलन से ढका हुआ है। उत्पाद को मध्यम तापमान पर लगभग चालीस मिनट तक बेक करें।

पनीर और केफिर के साथ

यह नाज़ुक मिठाई न केवल स्वादिष्ट बनती है, बल्कि सेहतमंद भी होती है। जिन्हें पनीर पसंद नहीं है वे भी इसे मना नहीं कर पाएंगे। इसे बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 250 ग्राम सफेद आटा।
• 100 ग्राम किसान मक्खन।
• चयनित अंडा।
• 80 ग्राम गन्ना।
• ½ छोटा चम्मच त्वरित सोडा।
• एक चुटकी नमक।

एक पाई के लिए कचौड़ी का आटा गूंथने के लिए इन सभी सामग्रियों की आवश्यकता होती है। नरम दही भरने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• केफिर के 100 मिलीलीटर।
• 400 ग्राम ताजा मध्यम वसा वाला पनीर।
• 100 ग्राम बारीक चीनी।
• 2 चयनित अंडे।
• 2 बड़े चम्मच। एल आलू स्टार्च।
• पिंच वैनिला।

शॉर्टब्रेड-दही पाई बनाना जल्दी और काफी आसान है। ठंडे मक्खन को कद्दूकस पर मला जाता है और आटे, नमक और सोडा के साथ मिलाया जाता है। मीठी रेत से पीटे गए अंडे को परिणामस्वरूप टुकड़े में पेश किया जाता है। सब कुछ गहन रूप से हाथ से गूंधा जाता है और रेफ्रिजरेटर के शेल्फ पर रख दिया जाता है। आधे घंटे से पहले नहीं, आटा घी के रूप में नीचे फैला हुआ है और मैश किए हुए पनीर, केफिर, स्टार्च, चीनी, वैनिलिन और अंडे से बने भराव के साथ कवर किया गया है। मिठाई को मानक तापमान पर पूरी तरह से पकने तक बेक करें।

पनीर, कोको और रसभरी के साथ

नीचे वर्णित तकनीक के अनुसार, आप अपेक्षाकृत जल्दी और आसानी से स्वादिष्ट चॉकलेट और बेरी शॉर्टकेक तैयार कर सकते हैं। इसकी एक बहुत ही प्रस्तुत करने योग्य उपस्थिति है, जो इसे एक कप सुगंधित चाय पर मैत्रीपूर्ण समारोहों के अतिरिक्त उपयोग करने की अनुमति देती है। इस तरह के पेस्ट्री के साथ अपने रिश्तेदारों और मेहमानों का इलाज करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• एक गिलास सफेद आटा।
• 150 ग्राम किसान मक्खन।
• 1 बड़ा चम्मच एल कोको (पाउडर)।
• 2 चयनित अंडे।
• 150 ग्राम महीन क्रिस्टलीय चीनी।
• डार्क चॉकलेट बार।
• ½ छोटा चम्मच त्वरित सोडा।

यह सब भविष्य की मिठाई के लिए आधार तैयार करने के लिए आवश्यक होगा। पनीर के साथ कचौड़ी पाई के लिए भरने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• 100 ग्राम गन्ना चीनी।
• 250 ग्राम दही।
• 100 ग्राम ताजा रसभरी।
• 1 बड़ा चम्मच एल आलू स्टार्च।
• 2 चयनित अंडे।

मक्खन पिघल गयापानी के स्नान में और मीठी रेत के साथ संयुक्त। परिणामस्वरूप द्रव्यमान में पीटा अंडे, कोको और पिघला हुआ चॉकलेट पेश किया जाता है। यह सब आटे के साथ गहन रूप से गूंथा जाता है और घी वाले रूप के तल पर वितरित किया जाता है। ऊपर से पनीर, चीनी, स्टार्च और अंडे से बना भरावन फैलाएं। लगभग तैयार उत्पाद को रसभरी से सजाया जाता है और 180 डिग्री के तापमान पर 45 मिनट तक बेक किया जाता है।

पनीर और ब्लूबेरी के साथ

नीचे चित्रित यह शॉर्टक्रस्ट पाई सस्ती, आसानी से उपलब्ध सामग्री से बनाई गई है। लेकिन, अपेक्षाकृत आदिम रचना के बावजूद, यह बेहद स्वादिष्ट और सुंदर निकला। इसलिए, अप्रत्याशित रूप से आने वाले मेहमानों को इसकी सेवा करना शर्म की बात नहीं है। इस मिठाई को सेंकने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• 300 ग्राम साबुत गेहूं का आटा।
• 100 ग्राम किसान मक्खन।
• 100 ग्राम गन्ना चीनी।
• 10 ग्राम बेकिंग पाउडर।
• 2 चयनित अंडे।
• एक चुटकी रसोई का नमक।

बेरीज के साथ शॉर्टकेक के लिए सुगंधित फिलिंग तैयार करने के लिए, उपरोक्त सूची को पूरक करना होगा। इसमें दर्ज करें:

• 300 ग्राम ताजा ब्लूबेरी।
• 300 ग्राम ज्यादा फैट वाला पनीर नहीं।
• 150 ग्राम बारीक चीनी।
• 150 ग्राम गाढ़ा खट्टा क्रीम।
• चयनित अंडा।
• 2 बड़े चम्मच। एल आलू स्टार्च।

नरम मक्खन को फेंटे हुए अंडे, चीनी, नमक और बेकिंग पाउडर के साथ मिलाया जाता है। परिणामी द्रव्यमान को आटे के साथ अच्छी तरह से गूंध लिया जाता है और घी वाले रूप के नीचे वितरित किया जाता है। ऊपर से एक साफ परत में फिलिंग बिछाएं,शुद्ध पनीर, अंडे, खट्टा क्रीम, चीनी, स्टार्च और ब्लूबेरी से बना है। मिठाई को लगभग पचपन मिनट के लिए 180 डिग्री पर बेक किया जाता है। परोसने से पहले यह पूरी तरह से ठंडा हो जाता है, नहीं तो कटेगा नहीं.

रास्पबेरी जैम और सूजी के साथ

यह शॉर्टब्रेड पाई एक टेढ़े-मेढ़े बेस और एक नाजुक नरम फिलिंग का सही संयोजन है। इसे सेंकने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 200 ग्राम सफेद आटा
• 200 ग्राम बारीक चीनी।
• 200 ग्राम अनसाल्टेड मक्खन।
• 3 चयनित अंडे।
• 100 ग्राम सूखी सूजी।
• 300 ग्राम रास्पबेरी जैम।
• 2 बड़े चम्मच। एल कोई शराब।
• 1 बड़ा चम्मच एल स्टार्च।

आटे को आधा उपलब्ध मक्खन और 100 ग्राम मीठी रेत के साथ पीस लिया जाता है। एक पीटा हुआ अंडा परिणामी द्रव्यमान में पेश किया जाता है। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाया जाता है, एक रोलिंग पिन के साथ रोल किया जाता है, एक ग्रीस के रूप में बिछाया जाता है, एक कांटा के साथ चुभाया जाता है और रेफ्रिजरेटर को भेजा जाता है। बीस मिनट के बाद, ठंडा केक को स्टार्च के साथ जाम के साथ लिप्त किया जाता है और सूजी, दो अंडे, शराब, तेल अवशेष और मीठी रेत से बने भराव के साथ कवर किया जाता है। मिठाई को लगभग 45 मिनट के लिए 200 डिग्री पर बेक किया जाता है।

चेरी जैम और मेरिंग्यू के साथ

यह स्वादिष्ट और सुगंधित मिठाई एक कप गर्म हर्बल चाय पर पारिवारिक समारोहों के लिए एक अच्छा अतिरिक्त होगा। यह एक पतले आधार और एक तरल भरने को बहुत अच्छी तरह से जोड़ता है। जैम के साथ घर का बना शॉर्टकेक बेक करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• 2 कप मैदा
• 125 ग्राम अच्छा मलाईदार मार्जरीन।
• चयनित अंडा।
• नमक।

उपरोक्त सभीपाई के लिए शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री को सानने के लिए घटकों की आवश्यकता होती है। इस मिठाई के लिए नुस्खा भरने की उपस्थिति प्रदान करता है। इसलिए, आपको अतिरिक्त स्टॉक करना होगा:

• 500 मिली चेरी जैम।
• 4 गिलहरी।
• 150 ग्राम बारीक चीनी।
• 70 ग्राम छिलके वाले हेज़लनट्स।
• वैनिलिन।

आटा नमक और कसा हुआ फ्रोजन मार्जरीन के साथ मिलाया जाता है। वे अपने हाथों से सब कुछ अच्छी तरह से रगड़ते हैं, और फिर इसे एक अंडे से गूंध कर चालीस मिनट के लिए फ्रिज में रख देते हैं। संकेतित समय के अंत में, आटे को एक पतली परत में रोल किया जाता है, एक ग्रीस किए हुए सांचे में रखा जाता है और एक कांटा के साथ चुभाया जाता है। ऊपर से चर्मपत्र की एक शीट बिछाई जाती है और उस पर मटर डाली जाती है। केक को पंद्रह मिनट के लिए 180 डिग्री के तापमान पर बेक किया जाता है। फिर आधा तैयार आधार बेरी सिरप की एक पतली परत के साथ लिप्त है और कटा हुआ हेज़लनट्स के साथ छिड़का हुआ है। व्हीप्ड प्रोटीन, चीनी, वैनिलिन और चेरी जैम से बने मेरिंग्यू के ऊपर समान रूप से फैलाएं। यह सब ओवन में भेजा जाता है और हल्का ब्राउन होने तक बेक किया जाता है।

जाम के साथ कद्दूकस किया हुआ पाई

इस सरल लेकिन बहुत स्वादिष्ट मिठाई की रेसिपी उन व्यस्त गृहिणियों की एक से अधिक बार मदद करेगी, जिनके पास अप्रत्याशित मेहमान आए हैं। इसे अपनी रसोई में दोहराने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• 3 कप ब्रेड का आटा, प्रीमियम।
• 200 ग्राम अच्छा मलाईदार मार्जरीन।
• एक गिलास महीन क्रिस्टलीय चीनी।
• 2 चयनित अंडे।
• 300 ग्राम गाढ़ा जाम।
• वैनिलिन पाउच।
• 1 चम्मच बेकिंग पाउडर।

मार्जरीन को पिघलाया जाता हैपानी से स्नान करें, पूरी तरह से ठंडा करें और चीनी के साथ मिलाएं। परिणामी द्रव्यमान में वैनिलिन, पीटा अंडे, बेकिंग पाउडर और आटा मिलाया जाता है। एक सख्त सजातीय आटा बनने तक सभी को अपने हाथों से अच्छी तरह से गूंध लें। फिर इसे दो असमान भागों में विभाजित किया जाता है। छोटे टुकड़े को फ्रिज में रख दिया जाता है। अधिकांश फ्रीजर में रखे जाते हैं। लगभग बीस मिनट के बाद, ठंडा टुकड़ा सावधानी से ग्रीस किए हुए रूप के नीचे फैला हुआ है और किसी भी मोटे जाम से ढका हुआ है। जमे हुए आटे को ऊपर से मला जाता है। परिणामी अर्ध-तैयार उत्पाद को गर्म ओवन में भेजा जाता है। कद्दूकस किया हुआ शॉर्टक्रस्ट पाई लगभग बीस मिनट के लिए 200 डिग्री पर पकाया जाता है।

बेरी और खट्टा क्रीम भरने के साथ

यह स्वादिष्ट घर का बना पाई वयस्कों और छोटे मीठे दाँतों को समान रूप से पसंद है। यह पूरी तरह से एक पतली रेत केक, ताजा जामुन और खट्टा क्रीम भरने को जोड़ती है। इस मिठाई को सेंकने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• 2 चयनित अंडे।
• 130 ग्राम मार्जरीन अच्छा दूध।
• 2 कप मैदा, प्रीमियम
• 4 बड़े चम्मच। एल गन्ना चीनी।
• 1 चम्मच बेकिंग पाउडर।

मिठाई भरने के लिए, आपको अतिरिक्त तैयारी करनी होगी:

• 250 ग्राम ताजा खट्टा क्रीम।
• चयनित अंडा।
• 2 बड़े चम्मच। एल सफेद आटा प्रीमियम।
• 140 ग्राम चीनी।
• 300 ग्राम ताजा जामुन।

अंडे को चीनी के साथ पीटा जाता है और फिर नरम मार्जरीन, बेकिंग पाउडर और आटे के साथ मिलाया जाता है। परिणामस्वरूप आटा एक घंटे के एक चौथाई के लिए रेफ्रिजरेटर में भेजा जाता है। निर्दिष्ट समय के अंत में, इसे ग्रीस किए गए रूप के नीचे वितरित किया जाता है। जामुन को ऊपर से बिछाया जाता है और उनके ऊपर डाला जाता है।अंडे, चीनी, खट्टा क्रीम और आटे से बना सॉस। ऐसा केक 180 डिग्री के तापमान पर लगभग 45 मिनट तक बेक किया जाता है। फिर इसे पूरी तरह से ठंडा किया जाता है, ध्यान से मोल्ड से बाहर निकाला जाता है और भागों में काट दिया जाता है।

पनीर और किशमिश के साथ

यह दिलचस्प केक गर्म चाय और गर्म ताजे दूध दोनों के साथ अच्छा लगता है। चूंकि इसमें पनीर और किशमिश होते हैं, इसलिए यह न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि आश्चर्यजनक रूप से स्वस्थ भी होता है। अपने घर का बना सुगंधित पेस्ट्री खिलाने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• 3 कप ब्रेड का आटा, प्रीमियम।
• 250 ग्राम अच्छा मार्जरीन।
• एक पूरा कप चीनी नहीं।
• 1 चम्मच सोडा।

फिलिंग तैयार करने के लिए, आपको उत्पादों की सूची में निम्नलिखित को जोड़ना होगा:

• 500 ग्राम ताजा पनीर।
• 3 चयनित अंडे।
• 100 ग्राम किशमिश।
• एक पूरा कप चीनी नहीं।
• 1 चम्मच वेनिला सिरप।

मार्जरीन को मैदा में पिसा जाता है और फिर चीनी और सोडा के साथ मिलाया जाता है। यह सब संक्षेप में रेफ्रिजरेटर में साफ किया जाता है। कुछ समय बाद, अधिकांश आटे को ग्रीस की हुई बेकिंग शीट की सतह पर बिखेर दिया जाता है। मैश किए हुए पनीर, अंडे, चीनी, वेनिला सिरप और किशमिश से बने भरने की एक साफ परत के साथ शीर्ष। यह सब बचे हुए टुकड़ों के साथ कवर किया गया है और लगभग पचास मिनट के लिए मध्यम तापमान पर बेक किया गया है।