माइक्रोवेव कोको मफिन: नुस्खा, पकाने की विधि और समीक्षा

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

कोको कपकेक हम बचपन से जानते हैं। हमारी प्यारी माताओं ने भी ऐसे उत्पादों को बेक किया। लेकिन वे उन्हें ओवन में बनाते थे। हमारी आधुनिक दुनिया में, बेकिंग उत्पादों के लिए इसका उपयोग करना आवश्यक नहीं है।

मग में कपकेक एक बहुत ही लोकप्रिय मिठाई है जो आसानी से और जल्दी तैयार हो जाती है। पूरी प्रक्रिया में दो मिनट से अधिक नहीं लगता है। उत्पाद स्वादिष्ट और हवादार होते हैं।

हमारे लेख में हम कोको के साथ कपकेक बनाने के लिए विभिन्न व्यंजनों को देखेंगे। नमकीन कारमेल, बीयर और कॉफी के विकल्प होंगे।

कॉफी कपकेक

खाना पकाने के लिए आवश्यक:

• 2 बड़े चम्मच। दूध, वनस्पति तेल और कोको के चम्मच;
• 3 बड़े चम्मच। मैदा के चम्मच, चीनी;
• 1 चम्मच इंस्टेंट कॉफी;
• अंडा;
• ¼ छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर;
• आधा चम्मच वेनिला चीनी।

कोको कपकेक: पकाने की विधि

1. एक बाउल में कोको, कॉफी, बेकिंग पाउडर और चीनी मिलाएं। इसके बाद, सब कुछ अच्छी तरह मिला लें।
2. बाद में वनीला चीनी, अंडा, दूध और मक्खन डालें। एक कांटा के साथ चिकना होने तक मिलाएं।
3. मिश्रण को पहले तेल लगे मग में डालने के बाद।
4. फिरइसे लगभग नब्बे सेकेंड के लिए माइक्रोवेव में रख दें। केक को पकाने में अधिक समय लग सकता है। बस उत्पाद को ज़्यादा एक्सपोज़ न करें।
5. कोको कपकेक को एक स्कूप आइसक्रीम के साथ परोसें। ऊपर से पिसी चीनी छिड़कें।

कारमेल के साथ चॉकलेट

कोकोआ और नमकीन कारमेल के साथ चॉकलेट केक बनाने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• एक चौथाई चम्मच नमक, बेकिंग पाउडर;
• 3 बड़े चम्मच। दूध के चम्मच, कोको;
• अंडा;
• 1 बड़ा चम्मच एक चम्मच वनस्पति तेल;
• नमकीन कारमेल के कुछ स्कूप या नमकीन टॉफ़ी के एक जोड़े;
• 4 बड़े चम्मच। चीनी और आटे के चम्मच।

निर्माण:

1. एक कटोरी में नमक, मैदा, बेकिंग पाउडर, कोको, अंडा, चीनी और वनस्पति तेल मिलाएं। चिकना होने तक ब्लेंड करें।
2. मिश्रण को एक बड़े मग में डालें।
3. अगला, नमकीन कारमेल या नमकीन टॉफ़ी डालें। इन घटकों को परीक्षण में डुबाने का प्रयास करें।
4. फिर इसे हाई पर सेट करें और माइक्रोवेव ऑन कर दें।
5. अगला नब्बे सेकेंड के लिए आटे के साथ मग को वहां भेज दें। यदि आवश्यक हो तो और तीस सेकंड के लिए माइक्रोवेव करें।

कोको कपकेक के लिए नमकीन कारमेल

अगर आपके पास ये टॉफियां नहीं हैं, तो आपको इन्हें पकाने की जरूरत है। अब हम आपको बताएंगे नमकीन कारमेल बनाने का तरीका:

1. सबसे पहले पैन में दानेदार चीनी डालें। एक छोटी सी आग लगाओ।
2. अगला, नींबू के रस की एक बूंद डालें,साथ ही पानी (तीन बूंद)।
3. तीन-चार मिनट में चीनी पिघल कर पिघल जाएगी. इसे अभी मत छुओ।
4. इस बिंदु पर क्रीम गरम करें।
5. जब वे उबलने लगें तो चीनी बंद कर दें। इसके बाद, क्रीम को पैन में धीरे-धीरे डालें।
6. गैस बंद करने के बाद।
7. अगला अच्छी तरह मिला लें।
8. अब आपके पास एक मलाईदार, चिकनी चटनी है। इसमें नमक डालें (अपने स्वाद के लिए)।
9. मिलाने के बाद एक बाउल में निकाल लें। ठंडा होने के लिए छोड़ दें। आप रेफ़्रिजरेटर को भेज सकते हैं।

कोको के साथ स्वादिष्ट कपकेक। डार्क बियर रेसिपी

ऐसे कपकेक बहुत ही सरलता से, जल्दी तैयार हो जाते हैं। डार्क बीयर का इस्तेमाल खाना पकाने के लिए किया जाता है। इस तरह के बेकिंग से अन्य सभी घटक परिचित हैं।

खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 5 बड़े चम्मच। चीनी के चम्मच;
• अंडा;
• 3, 5 बड़े चम्मच दूध, मक्खन;
• एक चुटकी वैनिलिन;
• 4 बड़े चम्मच। एल आटा;
• आधा चम्मच बेकिंग पाउडर;
• डार्क बियर (5, 5 बड़े चम्मच);
• 2, 5 बड़े चम्मच कोको।

कप केक बनाना:

1. एक मध्यम आकार के मग में, सभी सामग्री को एक कांटा या व्हिस्क के साथ मलाईदार और चिकना होने तक मिलाएं।
2. कोको के साथ माइक्रोवेव केक (एक मग में) लगभग डेढ़ मिनट के लिए।

मूंगफली का मक्खन के साथ

कोको पीनट बटर कपकेक बनाने के लिए आपको चाहिए:

• 2 बड़े चम्मच। चीनी के चम्मच;
• डेढ़ चम्मच। कोको के चम्मच, वनस्पति तेल;
• 3 बड़े चम्मच। एल कम वसा वाला दूध;
• 1 बड़ा चम्मच चम्मच मूंगफली का मक्खन;
• एक चुटकी नमक;
• आटा (लगभग 3 बड़े चम्मच);
• बेकिंग पाउडर (1/4 चम्मच)।

कपकेक बनाना:

1. एक बड़े मग में कोको, मैदा, नमक, बेकिंग पाउडर और चीनी को कांटे की सहायता से मिला लें।
2. अगला, वनस्पति तेल, दूध और पीनट बटर डालें।
3. स्मूद मास तक फेंटने के बाद।
4. मग को एक मिनट और 10 सेकंड के लिए हाई पर माइक्रोवेव करें। प्रारंभ में, आटा अच्छी तरह से उठेगा, और फिर कम हो जाएगा। गरमागरम परोसें।

संतरे का रस उत्पाद

माइक्रोवेव में कोको मफिन के लिए व्यंजनों का वर्णन करते हुए, आइए इस बारे में बात करते हैं।

अगर आपको खट्टे फल पसंद हैं, तो मिठाई बनाने के लिए इस विकल्प पर ध्यान दें।

खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• दो कप मैदा;
• 8 बड़े चम्मच मक्खन;
• 1 चम्मच कद्दूकस किया हुआ छिलका या संतरे का एसेंस;
• एक चौथाई गिलास संतरे का रस;
• दो अंडे;
• एक गिलास पिसी चीनी;
• आधा कप कोको।

चॉकलेट ऑरेंज फ्रॉस्टिंग बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• आधा गिलास पानी;
• 200 ग्राम पिघला हुआ दूध चॉकलेट;
• पिसी चीनी (लगभग एक कप)।

मिठाई तैयार करना:

1. एक कटोरी में, छह बड़े चम्मच मक्खन (मक्खन), पिसी चीनी को एक साथ फेंट लें।
2. उत्साह (या सार), संतरे का रस, अंडे जोड़ें। आगे फेंटें।
3. मैदा, कोको मिलाने के बाद. व्हिस्क। नतीजतन, आपको एक सजातीय तरल द्रव्यमान मिलना चाहिए।
4. मगों को तेल से चिकना कर लें, प्रत्येक कन्टेनर में दो-तिहाई आटा डालें। फिर 120 सेकंड के लिए माइक्रोवेव करें।
5. मग को पलटने के बाद ध्यान से कोको वाले कपकेक को निकाल कर प्लेट में रख लें.
6. फिर उनके ऊपर ऑरेंज चॉकलेट फ्रॉस्टिंग डालें।
7. ग्लेज़ बनाना आसान है। संतरे का रस, पिसी चीनी और चॉकलेट (पिघला हुआ) को फेंट लें।

माइक्रोवेव कपकेक राय

कोकोआ कपकेक बनाने वाली लड़कियों का कहना है कि बनाने की प्रक्रिया में बहुत कम समय लगता है।

जिन लोगों ने इन मिठाइयों को आजमाया है, वे कहते हैं कि ये स्वादिष्ट होती हैं। बाह्य रूप से, वे साधारण स्टोर कपकेक से मिलते जुलते हैं। लेकिन स्वाद बहुत अलग हैं। इसलिए हर किसी को ऐसी पेस्ट्री कम से कम एक बार बनानी चाहिए। जैसा कि ये लोग कहते हैं, आपको इसका पछतावा नहीं होगा।

छोटा निष्कर्ष

अब आप माइक्रोवेव में कोको मफिन की रेसिपी जान गए हैं। जैसा कि आप देख सकते हैं, ये उत्पाद बस तैयार किए जाते हैं, लेकिन वे बहुत स्वादिष्ट निकलते हैं। हमें उम्मीद है कि आप इन कपकेक को घर पर बना पाएंगे। हम आपके पाक प्रयासों में सफलता की कामना करते हैं और, ज़ाहिर है, बोन एपीटिट!