2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27
शायद आपने यह अनुभव किया है: दरवाजे पर एक दस्तक, आप इसे खोलते हैं - और दोस्तों का एक हंसमुख समूह है जिन्होंने अनायास प्रकाश में देखने का फैसला किया। और जब आप सत्कारपूर्वक घर में सभी को आमंत्रित करते हैं तो आप अपने दिमाग में फ्रिज की सामग्री के माध्यम से बुखार से छाँटते हैं। चिंता मत करो। अब आप स्वादिष्ट और किफ़ायती सलाद के लिए कई व्यंजनों से परिचित होंगे जो आपको सम्मान के साथ एक कठिन परिस्थिति से बाहर निकलने में मदद करेंगे।
गोभी, सॉसेज, मेयोनेज़
हाँ, यदि आप जल्दी में सस्ते सलाद में रुचि रखते हैं, तो यह आपको सबसे पहले पेश किया जाने वाला सलाद है। इसके लिए आपको क्या चाहिए: किसी भी उबले हुए सॉसेज का एक टुकड़ा। यह वहां नहीं है - इससे कोई फर्क नहीं पड़ता, सॉसेज या सॉसेज करेंगे, केवल बाद वाले को उबालना होगा। तो: मांस के घटक को क्यूब्स में काट लें। यदि आपके पास हरा प्याज और ताजा डिल है - अद्भुत! इन्हें भी बारीक काट लें। नहीं - और ठीक है, एक साधारण प्याज करेगा। इसे बारीक काट लें और कड़वेपन और तीखेपन को थोड़ा नरम करने के लिए उबलते पानी में डालें। सामान्य तौर पर, प्याजएक लोकतांत्रिक सब्जी, यह एक अनिवार्य घटक है जिसे लगभग सभी सस्ते सलादों में जोड़ा जा सकता है, चाहे वे जल्दबाजी में पकाए गए हों या नहीं। और अंत में, गोभी। इसे पतली स्ट्रिप्स में काट लें, हल्के से याद रखें कि रस बाहर निकल जाए। एक कटोरी में सभी सामग्री मिलाएं, मेयोनेज़ के साथ मौसम और सिरका या नींबू का रस, नमक के साथ छिड़कें, आप थोड़ी गर्म काली मिर्च के साथ छिड़क सकते हैं। यदि आपके पास डिब्बाबंद हरी मटर है - इसे डालें, यह चोट नहीं पहुंचाएगा। फिर से मिलाएं, सलाद के कटोरे में डालें - सब कुछ, पकवान तैयार है! यह कम कैलोरी वाला, स्वादिष्ट - केवल ठोस विटामिन है!
गाजर-अखरोट का सलाद
हम जल्दी में सस्ते सलाद पेश करना जारी रखेंगे, और अगली पंक्ति में गाजर की एक डिश है। 3 बड़ी जड़ वाली फसलों को कद्दूकस किया जाना चाहिए, जैसा कि कोरियाई में होता है। आधा कप सीताफल काट लें, एक बड़ा चम्मच मूंगफली काट लें। सूचीबद्ध सामग्री को एक कटोरे में रखें। थोड़ा सा वनस्पति तेल गरम करें, 2 चम्मच नींबू का रस, 1 - चीनी, स्वादानुसार नमक डालें। हलचल। 2 लौंग कीमा बनाया हुआ लहसुन, गर्म काली मिर्च डालें। डिश को 10 मिनट तक पकने दें और परोसें! यह सलाद एक बेहतरीन क्षुधावर्धक और विटामिन का भंडार है!
केकड़ा बचाव के लिए लाठी
यदि आपके पास एक या दो केकड़े की छड़ें, डिब्बाबंद मकई का एक जार और कुछ अंडे हैं, तो आप जल्दी में उनसे सस्ता सलाद भी बना सकते हैं, लगभग 20 मिनट में। कड़ी उबले अंडे उबालें, ठंडा करें, बारीक काट लें। छड़ें काटें, मकई के साथ मिलाएं। पकवान को नाजुक बनावट बनाने के लिए, काट लेंउनका ब्लेंडर। अंडे जोड़ें, यदि वांछित हो तो मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम।
मिश्रित सब्जियां
वैसे, जल्दी में अच्छा सलाद, बिल्कुल भी सस्ता, अगर आप सामग्री के रूप में क्राउटन, हार्ड पनीर, खीरे और टमाटर का उपयोग करते हैं तो निकलेगा। सब कुछ किसी भी मात्रा में काट लें, साग जोड़ें, मेयोनेज़ के साथ मौसम। या ऐसा करें: 3 अंडे उबालें, पतले हलकों में काट लें। ताजा खीरे के साथ भी ऐसा ही करें - आपको इसकी आवश्यकता होगी। खट्टा क्रीम में थोड़ा सिरका और सरसों डालें, यह सॉस होगा। यह वांछनीय है कि आपके पास लेट्यूस के पत्ते हों - उन्हें काट लें। उन्हें पहले डिश में डालें, फिर अंडे। उनके ऊपर सॉस डालें। खीरे के स्लाइस के साथ कवर करें और डिल के साथ छिड़के। बहुत स्वादिष्ट!
एक "बोतल" में फल और सब्जियां
आपने शायद पहले ही देखा होगा कि लगभग सभी सस्ते, जल्दबाजी में पकाए गए सलाद में सब्ज़ी सामग्री होती है। और अंत में, यह स्वादिष्ट नुस्खा। इसके लिए आपको आवश्यकता होगी: 2-3 ताजे खीरे, उतनी ही कच्ची गाजर, सेब, टमाटर, कुछ सलाद पत्ते। गाजर, सेब और खीरे को स्ट्रिप्स में काट लें। टमाटर - छोटे टुकड़े। लेट्यूस को मध्यम टुकड़ों में फाड़ लें। आधा गिलास खट्टा क्रीम में, थोड़ी चीनी, नमक और नींबू का रस मिलाएं, परिणामस्वरूप सॉस के साथ पकवान को मिलाएं। इसे धूमधाम से स्वीकार किया जाएगा।
भोजन और स्वादिष्ट नाश्ता!
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