मांस के साथ सलाद: पकाने की विधि

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

मांस के साथ सलाद ऐसे व्यंजन हैं जो एक विशेष अवसर और रोमांटिक डिनर दोनों के लिए उपयुक्त हैं। ऐसे स्नैक्स पौष्टिक होते हैं। इसी समय, उनकी सीमा बहुत विविध है। प्रत्येक परिचारिका वह नुस्खा चुन सकती है जिसे वह सबसे अच्छा मानती है। ऐसे व्यंजन तैयार करने के लिए कई विकल्प हैं। उनमें से कुछ पर नीचे लेख के अनुभागों में चर्चा की गई है।

साधारण मांस का सलाद

आप बीफ़ स्नैक्स के लिए बहुत सारी रेसिपी पा सकते हैं। आखिरकार, यह उत्पाद सबसे लोकप्रिय में से एक है, और बहुत से लोग इसे पसंद करते हैं। इस तरह के स्नैक को तैयार करने के लिए निम्नलिखित घटकों की आवश्यकता होती है:

1. 200 ग्राम मांस।
2. मीठी लाल मिर्च।
3. 8-10 चेरी टमाटर।
4. एप्पल।
5. 2 अचार खीरा।
6. लाल प्याज।
7. मेयोनीज की थोड़ी मात्रा।

इस प्रकार का नाश्ता मांस के साथ सबसे प्रसिद्ध सलाद में से एक है। पकवान के लिए नुस्खा काफी सरल है। इसे इस तरह तैयार किया जाता है.

गोमांस को पानी में नमक के साथ उबाला जाता है। फिर इस उत्पाद को मध्यम आकार में काट लेंस्लाइस। खीरे, प्याज और सेब के साथ भी ऐसा ही करना चाहिए।

टमाटर को चार टुकड़ों में बांटा गया है। खाने के लिए आवश्यक सभी उत्पादों को एक गहरे कटोरे में रखा जाना चाहिए। मेयोनेज़ सॉस डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

स्मोक्ड पोर्क के साथ डिश

मांस के साथ कई तरह के सलाद होते हैं। ऐसे स्नैक्स के लिए व्यंजनों में इस घटक के कई प्रकारों का उपयोग शामिल है। इस तरह के व्यंजन तैयार करने के लिए बीफ के अलावा चिकन और पोर्क का इस्तेमाल किया जाता है। यह अंतिम उत्पाद है जिसे सलाद में जोड़ा जाता है, जिसकी चर्चा लेख के इस भाग में की गई है। भोजन की संरचना में निम्नलिखित सामग्रियां शामिल हैं:

1. 200 ग्राम हार्ड चीज़।
2. 2 खीरे।
3. 3 हरे प्याज के पंख।
4. डिब्बाबंद मटर का आधा पैक।
5. 200 ग्राम स्मोक्ड पोर्क।
6. एक छोटी सी पिसी हुई काली मिर्च।
7. 150 ग्राम मसालेदार शैंपेन।
8. टेबल नमक।
9. मेयोनीज सॉस।

यह डिश लोकप्रिय हॉलिडे मीट सलाद में से एक है। बहुत से लोग पोर्क रेसिपी पसंद करते हैं।

इस स्नैक को तैयार करने के लिए, आपको खीरे को मध्यम आकार के चौकोर टुकड़ों में काटने की जरूरत है। मांस के साथ भी ऐसा ही किया जाता है। फिर आपको शैंपेन और मटर के पैकेज से अतिरिक्त तरल निकालना चाहिए। प्रत्येक मशरूम को दो या तीन भागों में बांटा गया है। पनीर को कद्दूकस करके पीसना चाहिए। प्याज को पतले स्लाइस में काटा जाता है। नाश्ते के लिए आवश्यक सभी घटकों को एक गहरे कंटेनर में रखा गया है। आपको डिश में थोड़ी मात्रा में टेबल सॉल्ट मिलाना होगा औरकाली मिर्च, और सॉस भी एक प्लेट में डाल दें। घटकों को अच्छी तरह मिलाया जाना चाहिए। स्वादिष्ट व्यंजन तैयार है.

चिकन और खीरे की रेसिपी

रसोई की किताबों में पाए जाने वाले मीट सलाद रेसिपी में सिर्फ बीफ या पोर्क से ज्यादा शामिल है। उनमें अन्य घटक भी हो सकते हैं। उदाहरण के लिए, चिकन पट्टिका। एक समान नाश्ता बनाने के लिए, आपको निम्नलिखित की आवश्यकता होगी:

1. 100 ग्राम हैम।
2. 2 लहसुन की कली।
3. 50 ग्राम हार्ड चीज़।
4. डिब्बाबंद मटर की समान मात्रा।
5. 3 बड़े चम्मच मेयोनीज।
6. 150 ग्राम चिकन मांस।
7. कुछ डिल साग।
8. ताजा खीरा।

यह व्यंजन इस प्रकार तैयार किया जाता है। आपको चिकन के मांस को नमक के साथ पानी में पकाने की जरूरत है। जब उत्पाद ठंडा हो जाता है, तो इसे स्ट्रिप्स में काट दिया जाता है। ककड़ी और हैम को चौकोर टुकड़ों में काट लेना चाहिए। पनीर और लहसुन को कद्दूकस से कुचल दिया जाता है। मटर के जार से तरल निकाल लें। फिर सलाद के लिए आवश्यक सभी उत्पादों को एक गहरे कंटेनर में मिला दिया जाता है। आप उनमें थोड़ी मात्रा में कटा हुआ सोआ, साथ ही मेयोनेज़ सॉस भी मिलाएँ।

खाने को कुछ देर के लिए ठंडे स्थान पर रख दिया जाता है। तब आप इसे प्राप्त कर सकते हैं और इसे आजमा सकते हैं।

गोमांस और मूली के साथ पकवान

कई साधारण मीट सलाद हैं। कोई भी, यहां तक कि एक अनुभवहीन रसोइया भी उन्हें पका सकता है। इन व्यंजनों में से एक मूली के साथ एक व्यंजन है। यह न केवल सुखद और स्फूर्तिदायक है, बल्कि इसमें लाभकारी गुण भी हैं।

तोऐसा सलाद बनाने के लिए, आपको निम्नलिखित घटकों की आवश्यकता होगी:

1. 200 ग्राम बीफ।
2. काली मूली।
3. बैंगनी प्याज।
4. मेयोनीज सॉस।
5. थोड़ा सा टेबल नमक, चीनी रेत, सिरका और मसाले।

बीफ को उबालना चाहिए। मांस पकाने का समय उबलने के क्षण से 60 मिनट होना चाहिए। पानी में थोड़ा सा टेबल नमक, तेज पत्ता और पिसी काली मिर्च मिलाने की सलाह दी जाती है। जब बीफ ठंडा हो जाए, तो इसे स्ट्रिप्स में काट लेना चाहिए।

मूली को साफ करके रगड़ा जाता है। आप इस सब्जी को पहले उबले हुए गर्म पानी में डुबा सकते हैं।

प्याज को गोल, पतले स्लाइस में काटा जाता है। कुछ समय मैरिनेड में रखें। इसमें पानी, सिरका और दानेदार चीनी होती है।

पकवान तैयार करने के लिए आवश्यक सभी सामग्री को एक गहरे कंटेनर में रखा जाना चाहिए। फिर उन्हें मेयोनेज़ सॉस और टेबल सॉल्ट के साथ मिलाया जाता है।

इस लेख के अनुभाग मांस के अतिरिक्त हर स्वाद के लिए कई सलाद व्यंजनों का वर्णन करते हैं। हालाँकि, इस व्यंजन की अन्य किस्में भी हैं।