कीमा बनाया हुआ टर्की के साथ क्या पकाना है: एक स्वादिष्ट लंच रेसिपी

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

कीमा बनाया हुआ मांस लंबे समय से और दृढ़ता से उन उत्पादों की सूची में अपना स्थान बना चुका है जो प्रत्येक गृहिणी के पास निश्चित रूप से स्टॉक में होना चाहिए। जो, वास्तव में, आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि इसे रेफ्रिजरेटर में रखने से, आप हमेशा एक स्वादिष्ट और संतोषजनक रात का खाना बना सकते हैं। सच है, सबसे लोकप्रिय हमेशा ग्राउंड पोर्क या ग्राउंड बीफ रहा है, कभी-कभी चिकन का भी उपयोग किया जाता है। लेकिन टर्की उत्पाद हमारी गृहिणियों के बीच कभी भी बहुत लोकप्रिय नहीं रहा है। शायद इसलिए कि वे नहीं जानते कि कीमा बनाया हुआ टर्की के साथ क्या पकाना है? खैर, आइए इसमें उनकी मदद करने की कोशिश करते हैं। और हम आपको विश्वास दिलाते हैं कि कीमा बनाया हुआ टर्की व्यंजन, जिसके व्यंजन अब पेश किए जाएंगे, निश्चित रूप से उन लोगों के मेनू में अपना सही स्थान लेंगे जो उनमें रुचि रखते हैं। आखिरकार, यह एक उत्कृष्ट आहार उत्पाद है, जिसमें व्यावहारिक रूप से कोई कोलेस्ट्रॉल नहीं है, लेकिन यह सूक्ष्म तत्वों के साथ-साथ विटामिन ए और ई से भरपूर है।

तो, कीमा बनाया हुआ टर्की के साथ क्या पकाना है? चुनना! हम दो विकल्प प्रदान करते हैं: मीटबॉल के साथ सूप और उत्कृष्ट रसदार कटलेट। और आप दोनों को एक साथ पका सकते हैं। आपको भरपूर और बहुत स्वादिष्ट लंच मिलेगा।

मुख्य सामग्री

चूंकि हमारे दोनों घोषित व्यंजनों में एक सामान्य घटक की उपस्थिति की आवश्यकता होती है, हम पहले कीमा बनाया हुआ मांस खुद तैयार करते हैं। इसे स्टोर पर खरीदा जा सकता है, या आप इसे स्वयं बना सकते हैं, जिससे केवल उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार होगा। ऐसा करने के लिए, मांस की चक्की में एक किलोग्राम टर्की मांस को मोड़ने के लिए पर्याप्त है। फिर इसमें दो अंडे, दो बारीक कटे प्याज, नमक और मसाले (बिल्कुल स्वादानुसार) मिलाएं। फिर कीमा बनाया हुआ मांस को अच्छी तरह से गूंधने की जरूरत है, और इससे भी बेहतर - हरा दें। हम खाना बनाना शुरू कर सकते हैं।

मीटबॉल के साथ सब्जी का सूप

जब कीमा बनाया हुआ टर्की के साथ क्या पकाने के सवाल पर चर्चा की गई, तो एक महत्वपूर्ण बिंदु छूट गया। तथ्य यह है कि ऐसा रात्रिभोज बहुत जल्दी बनाया जा सकता है, और यह, आप देखते हैं, हमारी गृहिणियों के लिए बहुत महत्व रखता है, जिनमें से कई आज अपना अधिकांश समय काम पर बिताते हैं। इसलिए हमारा सूप 15 मिनट में पक जाएगा, लेकिन इसकी गुणवत्ता और स्वाद, मेरा विश्वास करो, इससे कोई नुकसान नहीं होगा।

पैन में दो लीटर पानी डालें, आग लगा दें। जबकि पानी उबलता है, हम दो या तीन आलू, गाजर (1 पीसी।), प्याज (1 पीसी।) और एक घंटी मिर्च साफ करते हैं। फिर हम सब कुछ काटते हैं - हम वांछित के रूप में कॉन्फ़िगरेशन का चयन करते हैं - और इसे पैन में भेजते हैं। इसमें एक गिलास चावल डालें। सूप पकाते समय नमक, मीटबॉल को तराशें। मात्रा - वैकल्पिक। 10 मिनट के बाद, हम उन्हें सब्जियों और चावल में भेजते हैं, एक और पांच मिनट के लिए पकाते हैं। एक्सप्रेस सूप तैयार है, जैसा कि इस सवाल का जवाब है कि कीमा बनाया हुआ टर्की के साथ क्या पकाना है। चाहें तो डिश में बारीक कटा हुआ सोआ डाल सकते हैं.

कीमा बनाया हुआ टर्की कटलेट पकाना

नुस्खाइस व्यंजन को तैयार करना उतना ही सरल है। कटलेट के लिए कीमा बनाया हुआ मांस लगभग तैयार है। बस इतना ही करना है कि इसमें बारीक कटा हुआ लहसुन और दूध में भीगी हुई सफेद ब्रेड के कुछ स्लाइस डालें। और आपको सख्त पनीर के एक टुकड़े की भी आवश्यकता होगी, जिसे पतले स्लाइस में काटा जाना चाहिए। हम कीमा बनाया हुआ मांस से केक बनाते हैं, बीच में पनीर का एक टुकड़ा डालते हैं और कटलेट बनाते हैं। जैतून के तेल में (हर तरफ 5 मिनट) भूनें।

सजावट के लिए, आप मसले हुए आलू, पास्ता, सलाद - व्यक्तिगत पसंद का मामला पेश कर सकते हैं।

निष्कर्ष

सोच रहे हैं कि कीमा बनाया हुआ टर्की के साथ क्या पकाना है? हाँ, जो भी हो! पर्याप्त से अधिक विकल्प हैं।