2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27
नौसेना शैली का पास्ता हमारे देश में कई सदियों से लोकप्रिय है। भोजन की कमी के समय, इस हार्दिक, स्वादिष्ट व्यंजन ने सैनिकों और बड़ी संख्या में नागरिकों की मदद की। अब वे इसे पसंद करते हैं क्योंकि यह किफायती और स्वादिष्ट है।
धीमी कुकर में फ्लीट-स्टाइल पास्ता पकाना बहुत आसान है, कई व्यंजन हैं और मांस पकाने के तरीके को बदलकर आप पूरी तरह से अलग स्वाद प्राप्त कर सकते हैं। इसके अलावा, कैलोरी की संख्या अलग होगी।
तुलना के लिए, आइए दो नौसेना पास्ता व्यंजनों को लें और उनकी कैलोरी सामग्री का पता लगाएं। आप किसी भी कीमा बनाया हुआ मांस ले सकते हैं: चिकन, टर्की, संयुक्त (सूअर का मांस और बीफ), जिगर से। कीमा बनाया हुआ पोल्ट्री आहार माना जाता है, और यकृत अधिक उपयोगी होता है। यह आपको तय करना है।
रेसिपी 1। एक धीमी कुकर में नेवल पास्ता कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस के साथ।
सामग्री:
- कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस -250gr;
- छोटा प्याज;
- पास्ता -200 जीआर।;
- टमाटर का पेस्ट - 50 जीआर।;
- 1 प्रोसेस्ड चीज़ - 100gr.
पहलाफ्राई तैयार करें, प्याज को धोकर काट लें। "बेकिंग" मोड में, प्याज को वनस्पति तेल में पारदर्शी होने तक भूनें। फिर ताजा कीमा बनाया हुआ मांस डालें, ढक्कन बंद करें और लगातार हिलाते हुए 10 मिनट के लिए भूनने के लिए छोड़ दें। इसके बाद स्वादानुसार मसाले, नमक और टमाटर का पेस्ट डालें।
पनीर को पहले फ्रीजर में रखना चाहिए ताकि इसे आसानी से कद्दूकस किया जा सके। इसे कीमा बनाया हुआ मांस में डालें, मिलाएँ। अगला कदम बहुत आसान है! मल्टीक्यूकर को "पिलाफ" मोड पर स्विच करें, पास्ता का आधा पैक डालें और केतली से गर्म पानी भरें। 25-30 मिनिट बाद, धीमी कुकर में नेवल पास्ता बनकर तैयार है. इस रेसिपी में उच्च कैलोरी सामग्री है!
फ्लीट-स्टाइल पास्ता रेसिपी नंबर 2 के अनुसार, बिना तेल के, ड्यूरम व्हीट पास्ता के साथ तैयार किया जा सकता है। यह आपको इस स्वादिष्ट व्यंजन की कैलोरी सामग्री को कम करने की अनुमति देगा।
कच्चे चिकन मीट (350-400 जीआर) को नमकीन पानी में तेज पत्ता के साथ धोकर उबाल लें। फिर हम पहले से तैयार मांस को मांस की चक्की के माध्यम से स्क्रॉल करते हैं। आप इसमें थोड़ा दूध या मेयोनेज़ मिलाकर भी लीवर के साथ ऐसा कर सकते हैं।
टमाटर को छीलकर (200 ग्राम) बारीक काट लें। "बेकिंग" मोड में, टमाटर के पेस्ट में प्याज को हल्का भूनें। मसाले और नमक डालें। इस प्रकार, हम तलना पका सकते हैं और नेवल पास्ता की कैलोरी सामग्री को कम कर सकते हैं। चाहें तो पनीर डालें। इस रेसिपी के लिए आप ड्यूरम व्हीट पास्ता (200 जीआर) का उपयोग कर सकते हैं। डरो मत कि वे उबाल लेंगे, और मांस पकाया नहीं जाएगा। "पिलाफ" मोड पर स्विच करने के बाद, खाना पकाने का समय कम हो जाएगा। और पहले से ही15-20 मिनट में आप इस सरल और स्वादिष्ट व्यंजन का आनंद लेंगे।
| रेसिपी 1 | केकेसी | नुस्खा 2 | केकेसी |
| प्रसंस्कृत पनीर (दोस्ती) | 257 | प्रसंस्कृत पनीर (दोस्ती) | 257 |
| तला हुआ कीमा बनाया हुआ मांस (सूअर का मांस) | 1013, 25 | उबला हुआ मांस (पोल्ट्री) | 542, 25 |
| डिब्बाबंद टमाटर का पेस्ट | 30, 33 | ताजा लाल टमाटर | 46, 2 |
| वनस्पति तेल (सूरजमुखी) (50 ग्राम) | 447 | - | - |
| प्याज | 36, 9 | प्याज | 36, 9 |
| नियमित पास्ता | 727, 4 | ड्यूरम गेहूं का पास्ता | 312, 5 |
| कैलोरी (प्रति 100 ग्राम) | 407, 03 | कैलोरी (प्रति 100 ग्राम) | 208, 35 |
धीमी कुकर में फ्लीट-स्टाइल पास्ता बहुत स्वादिष्ट लगता है, यह हार्दिक और सुगंधित निकलता है। यह उन्हें परिवार के सभी सदस्यों का पसंदीदा व्यंजन बनने की अनुमति देता है, जिसे तैयार करना भी काफी सरल है। एक मल्टीक्यूकर इसमें कैसे मदद करता है! व्यंजनों "नौसेना पास्ता" उनकी विविधता से प्रसन्न हैं। यदि आप उबले हुए मांस से कीमा बनाया हुआ मांस तैयार करने में थोड़ा समय लगाते हैं, तो आपको कम उच्च कैलोरी वाला व्यंजन मिलता है, और आप रात के खाने के बाद चीनी या केक के टुकड़े के साथ चाय का आनंद ले सकते हैं।
आप सभी को बोन एपीटिट!
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