हॉर्सशू सलाद: फोटो के साथ रेसिपी

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

प्राचीन काल से घोड़े की नाल को सौभाग्य का प्रतीक माना गया है। यह एक ऐसा ताबीज है जिससे लोग अपने घरों को सजाते हैं। इस घरेलू सामान के रूप में विभिन्न व्यंजन भी उपयोग में हैं। इसलिए, नए साल के लिए घोड़े की नाल का सलाद एक उत्कृष्ट समाधान है जो आपके सभी रिश्तेदारों और दोस्तों को प्रसन्न करेगा।

आप किसी भी सलाद को घोड़े की नाल का आकार दे सकते हैं। इसलिए, खाना पकाने के बहुत सारे विकल्प हैं। आप इसे अलग-अलग तरीकों से भी व्यवस्थित कर सकते हैं। उपयुक्त लाल कैवियार, जैतून या जैतून। तस्वीरों के साथ हॉर्सशू सलाद रेसिपी आपको सही चुनाव करने में मदद करेगी। सबसे अच्छा विकल्प नीचे प्रस्तुत किया जाएगा।

गाजर और नींबू बहुत अच्छे साथी हैं

कोरियाई गाजर के साथ घोड़े की नाल का सलाद बहुत जल्दी तैयार हो जाता है। इसकी तैयारी के लिए सस्ते और किफायती उत्पादों की आवश्यकता होती है। हालांकि, यह दिलचस्प लग रहा है, इसलिए यह उत्सव की मेज पर अच्छा लगेगा।

सामग्री:

• चिकन ब्रेस्ट - 300 ग्राम;
• चिकन अंडा - एक टुकड़ा;
• हार्ड चीज़ - 200 ग्राम;
• कोरियाई शैली की गाजर - 300 ग्राम;
• जैतून का तेल - 200 मिलीलीटर;
• नमक - दो ग्राम;
• मिर्च - दो ग्राम;
• नींबू का रस - दो बड़े चम्मच।

गाजर और नींबू के रस के साथ सलाद पकाने का राज

1. हॉर्सशू सलाद बनाना आपको बहुत पसंद आएगा। नुस्खा, वास्तव में, कुछ भी नया नहीं पेश करता है। सबसे पहले आपको चिकन ब्रेस्ट और अंडे पूरी तरह से पकने तक पकाना है।
2. फिर मांस को छोटे क्यूब्स में काट लें, और अंडे और पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।
3. अगला, घर का बना मेयोनीज बनाएं। ऐसा करने के लिए, एक ब्लेंडर में दो कच्चे अंडे, एक बड़ा चम्मच सरसों, सूरजमुखी का तेल (स्वाद के लिए) और दो बड़े चम्मच नींबू का रस मिलाएं। सॉस में गाढ़ा गाढ़ापन होना चाहिए।
4. उसके बाद बर्तन के बीच में एक गिलास रख दें। इसके चारों ओर, सभी सामग्री को घोड़े की नाल के आकार में परतों में बिछा दें। मेयोनेज़ के साथ प्रत्येक स्तर को उदारतापूर्वक बढ़ाया जाना चाहिए। शुरू करने के लिए, चिकन ब्रेस्ट को डिश पर रखा जाता है, फिर यॉल्क्स, आधा पनीर, प्रोटीन, बाकी पनीर और अंत में, कोरियाई गाजर।

डिश तैयार है! यह संतोषजनक और बहुत स्वादिष्ट निकलता है।

हॉर्सशू लकी फेस्टिव सलाद

यह विकल्प नए साल की दावत के योग्य है। इसमें वास्तव में प्रीमियम सामग्री शामिल है। हालांकि, प्राकृतिक केकड़े के मांस को केकड़े की छड़ियों से बदला जा सकता है। और एवोकाडो की जगह एक ताजा खीरा काट लें। इससे सलाद "हॉर्सशू" खराब नहीं होगा, और इसकी तैयारी की लागत काफी कम हो जाएगी।

सामग्री:

• केकड़ा मांस - 150 ग्राम;
• एवोकाडो - 300 ग्राम;
• लाल कैवियार - चार से पांच बड़े चम्मचचम्मच;
• अंडे - दो टुकड़े;
• पनीर - 150 ग्राम;
• मेयोनीज - स्वाद के लिए।

"भाग्य के लिए घोड़े की नाल": एक पाक कृति कैसे पकाने के लिए

1. सबसे पहले आपको अंडे को बारीक कद्दूकस पर पकाना और रगड़ना है।
2. फिर आपको पनीर को सावधानी से काटने और केकड़े के मांस को काटने की जरूरत है।
3. अगला, एवोकाडो को छील लें, उसमें से गड्ढा हटा दें और छोटे क्यूब्स में काट लें।
4. उसके बाद, आपको एक बड़ा चपटा पकवान लेना है, उस पर घोड़े की नाल के रूप में अंडे डालें और मेयोनेज़ के साथ चिकना करें।
5. अगली परत केकड़ा मांस है। आप इसे सॉस के साथ नहीं मिला सकते।
6. कैवियार को हॉर्सशू सलाद के ऊपर रखना चाहिए। ऊपर मेयोनेज़ की एक पतली परत - और आप फिनिशिंग टच लगाना शुरू कर सकते हैं।
7. यह कसा हुआ पनीर की एक भुलक्कड़ परत और लाल कैवियार के साथ कुछ दिलचस्प शिलालेख होगा। उदाहरण के लिए, "सौभाग्य के लिए।"

सलाद "भाग्य के लिए घोड़े की नाल" तैयार है! अपने स्वास्थ्य के लिए खाओ!

अंगूर सलाद के लिए सामग्री

नए साल की पूर्वसंध्या को और भी अधिक उत्सवपूर्ण बनाने के लिए यहां एक और बेहतरीन नुस्खा है। यह मांस, अंडे, सब्जियां और फलों को जोड़ती है। ऐसा असामान्य मिश्रण निश्चित रूप से आपके मेहमानों का ध्यान आकर्षित करेगा। आइए सामग्री की सूची पर करीब से नज़र डालें:

• चिकन ब्रेस्ट - 200 ग्राम;
• बीजरहित अंगूर - एक ब्रश;
• बेल मिर्च - एक टुकड़ा;
• अंडा - तीन टुकड़े;
• ताजा खीरा - एक टुकड़ा;
• मेयोनीज- पांच बड़े चम्मच;
• जैतून - तीन टुकड़े।

अंगूर का सलाद कैसे बनाये

1. सबसे पहले आपको चिकन और अंडे उबालने होंगे। फिर आपको उन्हें छोटे टुकड़ों में काटने की जरूरत है।
2. अगला, कटे हुए चिकन को घोड़े की नाल के आकार के पकवान पर रखें। वहीं, इसे पहले से एक चम्मच मेयोनीज के साथ मिलाना बेहतर है।
3. उसके बाद कटी हुई शिमला मिर्च का प्रयोग किया जाएगा। इसे भी मेयोनेज़ के साथ स्वादित करने और चिकन के ऊपर डालने की आवश्यकता है।
4. ताजे खीरे के साथ भी ऐसा ही करना चाहिए।
5. अगली परतें अंडे और मकई हैं।
6. निष्कर्ष में, आपको अंगूर के साथ हॉर्सशू सलाद के किनारों को बिछाना होगा, और ऊपर से जैतून के पतले छल्ले से सजाना होगा।

तैयार है! पकवान की कोशिश करने से पहले, आप एक पोषित इच्छा कर सकते हैं। कौन जाने, शायद यह सच हो जाए?

ट्राउट सलाद के लिए सामग्री

थोड़ा नमकीन ट्राउट अपने आप में अच्छा होता है। यह मक्खन के साथ टोस्टेड ब्रेड के स्लाइस पर एकदम सही है। इसे सलाद में शामिल करना सिर्फ अफ़सोस की बात हो सकती है, लेकिन इस विकल्प से इंकार नहीं किया जा सकता है। नाजुकता पकवान को एक असाधारण स्वाद देती है! उसी समय, इसे अब नमकीन नहीं किया जा सकता है। इससे बाकी सामग्री का प्राकृतिक स्वाद बना रहेगा। तो, हॉर्सशू सलाद की तैयारी के लिए, नुस्खा निम्नलिखित उत्पादों के उपयोग को निर्धारित करता है:

• चावल - 50 ग्राम;
• केकड़ा मांस - 200 ग्राम;
• प्याज - एक चौथाई सिर;
• मीठा और खट्टा सेब - एक टुकड़ा;
• हार्ड चीज़ - 50 ग्राम;
• डिब्बाबंद मकई - आधा कैन;
• हल्का नमकीन ट्राउट - 30 ग्राम;
• अंडा - दो टुकड़े;
• हरी प्याज, मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।

ट्राउट सलाद बनाने का तरीका

1. सबसे पहले चावल को नमकीन पानी में उबाल लें। इसके बाद, आपको इसे एक छलनी पर फेंकने और इसे थोड़ा सूखने की जरूरत है। उसके बाद, एक बड़े बर्तन पर, चावल को घोड़े की नाल के आकार में रखें, धीरे से इसे अपने हाथों से कुचलें और थोड़ी मात्रा में मेयोनेज़ डालें।
2. दूसरी परत कुचले हुए केकड़े का मांस है। इसे मेयोनेज़ से अभिषेक करने की भी आवश्यकता है।
3. सेब ऊपर रखें। इस मामले में, घोड़े की नाल के आकार को संरक्षित किया जाना चाहिए। बारीक कटे हुए प्याज को सावधानी से फलों पर रखना चाहिए। अगला - मेयोनेज़ की एक नई परत।
4. अगला कदम अंडे को पूरी तरह से पकने तक उबालना है। फिर आपको सलाद को पहले प्रोटीन के साथ छिड़कना होगा, और फिर जर्दी के साथ। उसके बाद, सब कुछ फिर से मेयोनेज़ के साथ डालना चाहिए।
5. अंतिम परत बारीक कद्दूकस किया हुआ पनीर है। इसे अपने हाथों से धीरे से दबाना चाहिए ताकि यह उखड़ न जाए।
6. आखिर में, फिर से मेयोनेज़ डालें, मकई और कटा हुआ हरा प्याज छिड़कें। सजावट के रूप में, शीर्ष परत को पतली कटी हुई मछली से गुलाब से सजाया जाना चाहिए।
7. खैर, हमारा हॉर्सशू सलाद लगभग तैयार है। नुस्खा इसे कुछ घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में रखने की सलाह देता है ताकि सभी परतें सॉस से संतृप्त हो जाएं। उसके बाद, मेज पर इलाज सुरक्षित रूप से परोसा जा सकता है।

मकई और टूना के साथ सलाद। आवश्यक उत्पाद

यह एक साधारण और बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन का दूसरा रूप है। सलादनए साल के लिए "घोड़े की नाल" इस तरह हो सकती है।

सामग्री:

• डिब्बाबंद टूना - 150 ग्राम;
• पनीर - 100 ग्राम;
• मेयोनीज - 50 ग्राम;
• अंडा - चार टुकड़े;
• आलू - दो टुकड़े;
• सोआ - टहनियों की एक जोड़ी;
• गाजर - एक टुकड़ा;
• लाल कैवियार - दो चम्मच;
• मिर्च, स्वादानुसार नमक।

मकई और टूना सलाद रेसिपी

1. सबसे पहले आपको अंडे उबालने होंगे। फिर उन्हें ठंडा करके साफ करना चाहिए।
2. उसके बाद आप गाजर और आलू को उनकी वर्दी में उबाल लें। उन्हें ठंडा करने, साफ करने और काटने की जरूरत है।
3. अब आलू को घोड़े की नाल के रूप में एक फ्लैट डिश पर बिछाया जाना चाहिए और मेयोनेज़ के साथ लगाया जाना चाहिए।
4. अगली परत डिब्बाबंद मछली से बनानी चाहिए। इससे पहले, पानी निकालना बेहतर है, और उत्पाद को कांटे से सावधानी से गूंध लें।
5. अगला, गाजर को मध्यम कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें और मेयोनेज़ के साथ मिलाएँ। उसके बाद उसे मछली के ऊपर रखना चाहिए।
6. फिर आपको पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस करने की जरूरत है। इसे अगली परत में बिछाया जाना चाहिए और मेयोनेज़ के साथ भी लिप्त होना चाहिए। कटे हुए अंडे की सफेदी के साथ सलाद के ऊपर, और फिर जर्दी के साथ।
7. आपको बस सलाद को कैवियार, जड़ी-बूटियों से सजाना है - और सबसे नाजुक सलाद "हॉर्सशू" तैयार है। बिना किसी परेशानी के इसे तैयार करने में एक तस्वीर के साथ एक नुस्खा आपकी मदद करेगा।

बोन एपीटिट!