2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27
ब्रेडक्रंब के साथ सलाद एक बहुत ही स्वादिष्ट और मूल क्षुधावर्धक है। हम इसकी तैयारी के लिए कई दिलचस्प व्यंजन पेश करते हैं।
क्राउटन बनाने के नियम
पकवान को स्वादिष्ट बनाने के लिए, आपको मुख्य सामग्री को सही ढंग से बनाने की आवश्यकता है। पटाखे गेहूं की रोटी से बनाए जाते हैं, जिन्हें एक जैसे क्यूब्स में काटा जाता है। उन्हें मध्यम आँच पर प्रत्येक तरफ कुछ मिनट के लिए गर्म मक्खन में तला जाता है। मुख्य बात पैन से विचलित नहीं होना है।
अगर आप ओवरकुक नहीं करते हैं, तो आपको ब्रेडक्रंब के साथ एक बहुत ही स्वादिष्ट सलाद मिलता है। पैन में कटा हुआ लहसुन, जायफल और अन्य पसंदीदा सीज़निंग डालकर उनकी तैयारी का नुस्खा पूरक किया जा सकता है। इसके बाद, पटाखों को एक पेपर टॉवल पर रखें और फ्रिज में रख दें। उन्हें कुरकुरे रखने के लिए परोसने से ठीक पहले उन्हें डिश पर छिड़कने की सलाह दी जाती है।
सीज़र सलाद
हम इस प्रसिद्ध व्यंजन के लिए एक मूल, शाकाहारी नुस्खा पेश करते हैं। क्राउटन के साथ यह सीज़र सलाद परोसने से ठीक पहले तैयार किया जाता है, इस प्रक्रिया में बहुत कम समय लगता है।
एक गहरे बाउल में दो तरह की पत्ता गोभी का मिश्रण बनाएं: बीजिंग और लाल पत्ता गोभी। पहले को बड़े टुकड़ों में तोड़ लें, और दूसरे को छोटे टुकड़ों में काट लें।कसा हुआ ताजा गाजर, जैतून का तेल, नमक और जड़ी बूटियों के साथ मिश्रण को हिलाएं। एक गहरी प्लेट में डालें, ऊपर से पूरे चेरी टमाटर और क्राउटन डालें। यह बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन बनता है। पटाखों के साथ परोसें।
चीनी गोभी और क्राउटन के साथ सलाद। विकल्प एक
इस व्यंजन को परोसने से तुरंत पहले बनाने की भी सलाह दी जाती है।
सबसे पहले क्रीमी सॉस तैयार करें। 2:1 के अनुपात में जैतून के तेल के साथ खट्टा क्रीम, नमक, काली मिर्च और एक चम्मच नींबू का रस मिलाएं। लहसुन की तीन कलियां काटकर सॉस में डालें। बीजिंग गोभी के एक छोटे से सिर को मध्यम टुकड़ों में काटिये और एक गहरी प्लेट में डाल दें। आधा सॉस के साथ मिलाएं। इसके बाद ऊपर से क्राउटन फैलाएं। इस व्यंजन में, उन्हें मुख्य घटक होना चाहिए। इसलिए, तलते समय कटा हुआ लहसुन जोड़ने की सलाह दी जाती है। ऊपर से बची हुई ड्रेसिंग डालें और तुरंत परोसें।
क्राउटन और चीनी गोभी के साथ सलाद। विकल्प दो
यह व्यंजन अधिक जटिल है और पकाने में अधिक समय लेता है।
सबसे पहले चटनी बनाते हैं। ऐसा करने के लिए, दो सौ ग्राम खट्टा क्रीम लहसुन की तीन कुचल लौंग और कटी हुई जड़ी-बूटियों के साथ मिलाएं। इस सलाद में आदर्श जड़ी बूटी सोआ, अजमोद और सीताफल होगी। चीनी गोभी को छोटे स्ट्रिप्स में काटिये, आधा सॉस के साथ मिलाएं। इसे बिना क्रश किए एक गहरे सलाद बाउल के तल पर रखें। अगला, अरुगुला और कटा हुआ ककड़ी वितरित करें। शेष सॉस के साथ बूंदा बांदी। सलादबीजिंग गोभी और पटाखे के साथ, इसे 30 मिनट के लिए ठंडा करने की सिफारिश की जाती है। यह एक रसदार और स्वास्थ्यवर्धक व्यंजन बन जाता है।
नाश्ते के लिए सलाद "खट्टा"
यह व्यंजन सुबह के तले हुए अंडे का एक बढ़िया विकल्प है। यह बहुत जल्दी तैयार हो जाता है। अपने पसंदीदा तरीके से अंडे बनाएं: उबाल लें, तलें। इस समय, अरुगुला को काट लें और कुछ क्राउटन पकाएं। प्लेट के नीचे साग, एक अंडा और चेरी टमाटर का आधा भाग रखें। ऊपर से जैतून का तेल या मेयोनेज़ डालें, थोड़ा नमक डालें और काली मिर्च डालें। ऊपर से क्राउटन फैलाएं। पकवान तैयार है, आप नाश्ता कर सकते हैं.
क्राउटन के साथ सलाद "पनीर"
यह क्षुधावर्धक बहुत संतोषजनक है। पनीर और क्राउटन के साथ सलाद एक बहुस्तरीय व्यंजन है, जिसकी तैयारी दो चरणों में की जाती है।
तैयारी के चरण में, आपको आधा किलो चिकन पट्टिका, सूअर का मांस जीभ और पांच अंडे उबालने की जरूरत है। सामग्री के ठंडा होने के बाद, हम उन्हें काटना शुरू करते हैं। पट्टिका और जीभ को स्ट्रिप्स में और अंडे को क्यूब्स में काटने की सिफारिश की जाती है। ड्रेसिंग के लिए, मेयोनेज़ को समान भागों में खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं, कुचल लहसुन लौंग और कटा हुआ सोआ डालें। दो बड़े टमाटरों को क्यूब्स में काट लें और पनीर को बारीक कद्दूकस कर लें।
अब हम दूसरे चरण में आगे बढ़ते हैं - हम स्लाइड के रूप में ब्रेडक्रंब के साथ सलाद इकट्ठा करना शुरू करते हैं। बीजिंग गोभी की कुछ चादरें काट लें और एक सपाट प्लेट के नीचे रखें। थोड़ी चटनी के साथ बूंदा बांदी। अगला पट्टिका बाहर रखना। कुछ सॉस का पुनर्वितरण करें। अगली परत जीभ और अंडे हैं। सॉस के साथ उदारतापूर्वक बूंदा बांदी। इसके बाद, टमाटर और क्यूब्स बिछाएंपनीर। शेष सॉस और क्राउटन वितरित करें। ऊपर से पनीर छिड़कें। डिश को आधे घंटे के लिए भिगोने के लिए छोड़ने की सलाह दी जाती है।
क्राउटन के साथ ग्रील्ड चिकन सलाद
इस ऐपेटाइज़र को गरमा गरम परोसा जा सकता है. इसके अलावा, ब्रेडक्रंब और चिकन के साथ ऐसा सलाद बहुत जल्दी और सरलता से तैयार किया जाता है।
सबसे पहले पक्षी को आधे घंटे के लिए मैरीनेट करें। स्तन को थोड़ा सा पीटा जाना चाहिए, नमक और काली मिर्च के मिश्रण से कसा हुआ, सोया सॉस और जैतून का तेल डालें। आप चाहें तो लहसुन की दो कलियां कुटी हुई डाल सकते हैं। समय बीत जाने के बाद, पट्टिका को पहले से गरम ग्रिल पर रखें। मांस को बहुत ज्यादा ब्राउन किए बिना पकाएं।
इस समय अपने मनपसंद सलाद का एक गुच्छा काटकर एक गहरी प्लेट में रखें, आधा छल्ले में कटा हुआ लाल प्याज डालें। थोड़ा नमक और वनस्पति तेल के साथ मिलाएं। गरमा गरम फ़िललेट को टुकड़ों में काटिये और सलाद पर डालिये। पटाखों से छिड़काव करें। आप थोड़े से जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी कर सकते हैं। पकवान तैयार है. इसे तुरंत परोसने की सलाह दी जाती है।
सलाद "उत्सव बहुरूपदर्शक" croutons के साथ
तैयारी करने में ज्यादा समय नहीं लगेगा। लेकिन ब्रेडक्रंब के साथ ऐसा सलाद किसी भी टेबल की सजावट बन सकता है और हर मेहमान को खुश कर सकता है। इसका रहस्य मूल प्रस्तुतिकरण में है। हमने सभी सामग्री को एक ही मध्यम क्यूब्स में काट दिया।
- विकल्प एक: तीन ताजे खीरे, दस केकड़े की छड़ें, एक सौ ग्राम पनीर, दो बड़े टमाटर, डिब्बाबंद मकई का एक डिब्बा, कुछ हरा प्याज।
- विकल्प दो: दो सौ ग्राम उबली हुई जीभ, तीन अचार, दो बल्गेरियाईलाल मिर्च, एक लाल प्याज।
- विकल्प तीन: दो सौ ग्राम हैम, दो अंडे, एक बड़ी उबली हुई गाजर, दो तैयार आलू, एक बड़ा प्याज, हरी मटर की एक कैन, कोई भी साग।
- विकल्प चार: दो सौ ग्राम हल्का नमकीन सामन, एक सौ ग्राम उबला हुआ झींगा, तीन अंडे, एक सौ पचास ग्राम हार्ड पनीर, कैवियार की एक कैन।
- विकल्प पांच: तीन उबले चुकंदर, हेरिंग, लाल प्याज, दो उबले आलू, एक बड़ी गाजर, दो छोटे खट्टे सेब।
सलाद ड्रेसिंग के लिए नुस्खा। खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ के बराबर अनुपात मिलाएं। नमक, काली मिर्च, कटा हुआ सोआ और एक छोटा चम्मच नींबू का रस डालें। सॉस को डालने के लिए एक घंटे के लिए फ्रिज में रखने की सलाह दी जाती है।
गोल डिश के नीचे लेटस के पत्ते डालें। आपको एक सपाट सतह मिलनी चाहिए। इसके बाद, बीच में ग्रेवी बोट के लिए जगह छोड़ते हुए, चयनित सामग्री को एक सर्कल में रखें। इसके चारों ओर क्राउटन बांटें।
ब्रेडक्रंब वाला सलाद "फेस्टिव केलिडोस्कोप" तैयार है। इस व्यंजन का सबसे बड़ा लाभ यह है कि मेहमान इसे स्वयं बना सकते हैं, कुछ सामग्री और उनके संयोजन चुनकर।
सिफारिश की:
नया सलाद: दिलचस्प व्यंजन। मूल जन्मदिन सलाद
त्योहार और छुट्टियां हमारे जीवन का अभिन्न अंग हैं। इस समय, रिश्तेदार और करीबी लोग आम टेबल पर इकट्ठा होते हैं, दोस्त और दोस्त आते हैं, टेबल पर स्नैक्स, कट्स, गर्म व्यंजन और निश्चित रूप से सलाद, दिलचस्प, स्वादिष्ट, पौष्टिक और असामान्य होते हैं। हमारे लेख में, हम उनकी तैयारी के लिए कई व्यंजनों की पेशकश करते हैं।
कीमा बनाया हुआ मेमने के साथ क्या पकाना है: दिलचस्प व्यंजन, तस्वीरों के साथ व्यंजनों
कीमा बनाया हुआ मेमने से क्या बनाया जा सकता है? वास्तव में काफी कुछ व्यंजन हैं। उदाहरण के लिए, इस प्रकार का मांस कद्दू के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, इसलिए आप निविदा कटलेट बना सकते हैं। आप इस व्यंजन को कूसकूस के साथ भी बना सकते हैं।
दिलचस्प उज़्बेक व्यंजन - खानुम। व्यंजन विधि
आप हर दिन एक जैसा खाना नहीं बना सकते! जब आप अपने परिवार और दोस्तों को आश्चर्यचकित करने के लिए कुछ नया, अपरिचित चाहते हैं, तो उज़्बेक व्यंजन - खानम रोल का एक व्यंजन पकाएं। उनका नुस्खा लेख में वर्णित है।
सलाद के साथ आमलेट: व्यंजन की फोटो और कैलोरी सामग्री के साथ व्यंजन
नाश्ते में अंडे बनाना एक बहुत ही आम बात है। उन्हें तले हुए अंडे या तले हुए अंडे के रूप में उबाला जा सकता है (कठोर उबला हुआ, "पाउच किया हुआ", नरम-उबला हुआ)। परिचारिकाओं को समझना मुश्किल नहीं है: वे जल्दी और काफी संतोषजनक तैयार होते हैं। हालांकि, अगर आप अंडे की नई डिश चाहते हैं और आपके पास कुछ खाली समय है, तो इसकी जगह सलाद के साथ कुछ ऑमलेट बनाएं।
कीनू के साथ सलाद। सेब और कीनू के साथ फलों का सलाद। कीनू और पनीर के साथ सलाद
मंदारिन फल लंबे समय से जाना जाता है, वे मिठाई के रूप में बहुत लोकप्रिय हैं, और इन्हें विभिन्न सलादों में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। ताजी सब्जियों, जड़ी-बूटियों, फलों के सलाद स्वास्थ्य और शरीर की सामान्य स्थिति के लिए अच्छे होते हैं। कीनू के साथ सलाद कैसे पकाने के लिए?
