तैयार केक से केक: फोटो के साथ व्यंजनों

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

तैयार शॉर्टकेक से केक एक त्वरित मिठाई के लिए एक बढ़िया विकल्प है। वह परिचारिका की मदद कर सकता है, जो जल्द ही मेहमानों के आने की उम्मीद कर रही है। आखिरकार, ऐसे हालात होते हैं जब उसके पास खुद चाय के लिए मिठाई बनाने का समय नहीं होता है। हालांकि, तैयार केक से केक रेसिपी का उपयोग करके, आप अपने परिवार और दोस्तों को एक स्वादिष्ट, असामान्य डिश के साथ सुखद आश्चर्यचकित कर सकते हैं।

सुविधाएँ और व्यवहार के प्रकार

सौभाग्य से, आज ऐसी मिठाइयों का आधार काफी किफायती उत्पाद है। विभिन्न प्रकार के केक हमेशा स्टोर अलमारियों पर मौजूद होते हैं। वे सफेद, चॉकलेट हैं, कुछ में वैनिलिन होता है। आमतौर पर, पैकेज में तीन परतें शामिल होती हैं। हालांकि, अगर परिचारिका उत्सव के लिए एक मिठाई तैयार करना चाहती है, तो आपको 2 बक्से या इससे भी अधिक खरीदना होगा।

तैयार केक से किस तरह के केक बनते हैं? इन व्यवहारों के कई प्रकार हैं, उदाहरण के लिए:

1. चॉकलेट मिठाई।
2. पनीर के साथ मीठा।



3. फलों का केक।
4. नट्स से ट्रीट करें।
5. मार्शमैलो या मुरब्बा युक्त मिठाई।

ऐसे व्यंजन की तैयारी के लिए, निश्चित रूप से, क्रीम का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। इसे गाढ़ा दूध, गाय का मक्खन, अंडे, खट्टा क्रीम के आधार पर बनाया जा सकता है। कुछ गृहिणियां मिठाई की परतों को मुरब्बा, जैम या चॉकलेट पेस्ट से ढक देती हैं। कस्टर्ड सबसे किफायती माना जाता है। हालांकि, इस फिलर को बनाने के लिए आपको काफी समय देना होगा। आज तैयार केक से केक बनाने के कई तरीके हैं। तस्वीरें और व्यंजनों को विभिन्न स्रोतों में प्रस्तुत किया जाता है। पकवान को स्वादिष्ट बनाने के लिए, आपको सिफारिशों का पालन करना होगा, जो अगले भाग में वर्णित हैं।

महत्वपूर्ण सुझाव

यहां ध्यान रखने योग्य मुख्य नियमों की एक सूची है:

1. यदि आप मिठाई के लिए गाय के मक्खन का उपयोग करना चाहते हैं, तो यह उत्पाद माइक्रोवेव में थोड़ा नरम करने के लिए बेहतर है।
2. कुकर तैयार केक से केक में सिरप डालने की सलाह देते हैं। फिर मिठाई के लिए आधार निविदा होगा और एक दिलचस्प स्वाद प्राप्त करेगा। संसेचन के रूप में, कॉम्पोट या मीठी इंस्टेंट कॉफी का उपयोग थोड़ी मात्रा में वेनिला पाउडर, लिकर या कॉन्यैक के साथ किया जाना चाहिए।
3. यदि परिचारिका फलों के साथ एक स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करना चाहती है, तो फलों के टुकड़ों को पहले से जेली में डुबो देना चाहिए। तब वे सुंदर दिखेंगी।
4. जो लोग अपने फिगर के सामंजस्य की परवाह करते हैं और वजन बढ़ने से डरते हैं, उन्हें कंडेंस्ड मिल्क के बजाय कम फैट वाली खट्टा क्रीम पर आधारित क्रीम का उपयोग करने की सलाह दी जाती है।

फलों की रेसिपी

इसे तैयार करने के लिएमिठाई के लिए आपको निम्न की आवश्यकता होगी:

1. तैयार केक पैक करना।
2. 800 ग्राम खट्टा क्रीम।
3. 3 केले।
4. एक छोटा चम्मच जिलेटिन।
5. कुचल अखरोट के दाने।
6. वेनिला पाउडर।
7. अंगूर का गुच्छा।
8. कीवी 4 पीस की मात्रा में।
9. थोड़ी सी पिसी चीनी।

कीवी, अंगूर और केले के साथ तैयार केक से केक इस प्रकार तैयार किया जाता है। जिलेटिन को लगभग 40 मिनट के लिए गर्म पानी की कटोरी में रखा जाना चाहिए। खट्टा क्रीम वेनिला के साथ व्हीप्ड है। परिणामस्वरूप द्रव्यमान में थोड़ी मात्रा में अखरोट की गुठली डालें। इसमें जिलेटिन भी मिलाना चाहिए। जिस बर्तन में मिश्रण स्थित है उसे लगभग 5 मिनट तक आग पर रखा जाता है। उसके बाद, क्रीम को ठंडा किया जाना चाहिए। मिठाई तैयार करने के लिए आवश्यक फलों को छीलकर गोल स्लाइस में काट लिया जाता है। विनम्रता की सतह को सजाने के लिए कुछ अंगूरों को छोड़ने की सिफारिश की जाती है। केक की पहली परत को क्रीम की एक परत और नट्स की गुठली के साथ कवर किया जाना चाहिए। उस पर दूसरा केक रखा जाता है, जिस पर समान सामग्री रखी जानी चाहिए। मिठाई की अंतिम परत को खट्टा क्रीम के द्रव्यमान के साथ लिप्त किया जाता है और केले, अंगूर और कीवी के स्लाइस से सजाया जाता है। केक को 2 घंटे के लिए ठंडे स्थान पर निकालना होगा।

लो कैलोरी चीज़ ट्रीट

व्यंजन तैयार करने के लिए आपको निम्नलिखित की आवश्यकता होगी:

1. 2 तैयार केक।
2. चीनी रेत का गिलास।
3. लगभग 400 ग्राम लो फैट पनीर।
4. 2 चॉकलेट।
5. जिलेटिन पैकेजिंग।
6. 50 ग्राम गाय का मक्खन।
7. 300 ग्राम कोई भी जामुन।
8. खट्टी क्रीम का गिलास।

आज रेडीमेड केक से लो-कैलोरी केक के कई विकल्प मौजूद हैं। कई पाक प्रकाशनों में तस्वीरों के साथ व्यंजनों को प्रस्तुत किया जाता है।

बेरीज वाली यह मिठाई इस प्रकार तैयार की जाती है।

जिलेटिन को एक कटोरी गर्म पानी में करीब 40 मिनट तक रखा जाता है। एक ब्लेंडर के साथ खट्टा क्रीम, चीनी रेत और पनीर को पीस लें। आपको एक क्रीम जैसा द्रव्यमान मिलना चाहिए। जामुन को अच्छी तरह से धोना चाहिए और उनमें से बीज निकाल देना चाहिए। उन्हें खट्टा क्रीम और पनीर के द्रव्यमान के साथ जोड़ा जाता है। साथ ही रेडीमेड जिलेटिन को भी क्रीम में डालना चाहिए। मिठाई की पहली परत को एक विशेष रूप में रखा जाता है और क्रीम के साथ कवर किया जाता है, और फिर दूसरे केक के साथ। उसके बाद, उपचार को लगभग छह घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखा जाना चाहिए। जबकि यह सख्त हो जाता है, आप शीशा लगाना बना सकते हैं। चॉकलेट बार और गाय का मक्खन पिघलाना चाहिए। फिर मिठाई को बाहर निकाला जाता है और परिणामस्वरूप मिश्रण के साथ डाला जाता है। उसके बाद, विनम्रता को फिर से थोड़ी देर के लिए रेफ्रिजरेटर में निकालना होगा।

केले और कंडेंस्ड मिल्क क्रीम के साथ मिठाई

केक बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

1. 100 ग्राम क्रश्ड चॉकलेट बार।
2. तैयार केक का डिब्बा।
3. 4 केले।
4. गाय के मक्खन का पैक।
5. उबला हुआ गाढ़ा दूध के 2 पैक।

केले को छील लेना चाहिए। इन फलों को मध्यम आकार के स्लाइस में काटा जाता है। गाय के मक्खन को एक मिक्सर का उपयोग करके संघनित दूध के दो पैकेजों के साथ मिलाया जाता है। मिठाई की पहली परत क्रीम के एक हिस्से से ढकी हुई है। इसकी सतह पर दूसरा केक रखा गया है। इस परत को गाढ़ा दूध के द्रव्यमान के साथ भी लिप्त किया जाता है। फिर मिठाई को ढक दिया जाता हैकेले के टुकड़े और एक तीसरा बिस्किट।

क्रीम और कटी हुई चॉकलेट को ट्रीट की सतह पर रखा जाता है। कंडेंस्ड मिल्क वाले तैयार केक से केक को लगभग तीन घंटे के लिए फ्रिज में रख देना चाहिए।

मार्शमैलो डेज़र्ट की झटपट रेसिपी

यह व्यंजन का एक सरल और मूल संस्करण है।

इसमें निम्नलिखित घटक होते हैं:

1. उबले हुए गाढ़े दूध का पैक।
2. बिस्किट केक तैयार - 2 पीस।
3. 200 ग्राम गाय का मक्खन।
4. लगभग 300 ग्राम वेनिला मार्शमॉलो (बिना एडिटिव्स और चॉकलेट आइसिंग के)।
5. कुकीज़ - 4 पीस।

इस सेक्शन में बताई गई रेसिपी के अनुसार तैयार बिस्किट केक से केक इस प्रकार तैयार किया जाता है। एक मिक्सर का उपयोग करके मक्खन को संघनित दूध के साथ मिलाया जाता है।

मार्शमैलो को काटने की जरूरत है, उत्तल आकार के शीर्ष को अलग करना। मिठाई को फ्लैट केक के रूप में लेना चाहिए। बिस्किट केक में से एक को क्रीम से ढक दिया गया है। इसकी सतह पर, आपको मार्शमॉलो के टुकड़े और गाढ़ा दूध का थोड़ा और द्रव्यमान डालना होगा। इसके बाद मिठाई की दूसरी परत आती है। कुकीज़ को टुकड़ों के रूप में कुचल दिया जाता है। उन्हें केक के किनारों पर रखा जाना चाहिए। पकवान की सतह को मार्शमॉलो के उत्तल स्लाइस से सजाया गया है। ट्रीट को रेफ्रिजरेटर में कई घंटों के लिए रखा जाता है।

शॉर्टकेक से मिठाई "नेपोलियन"

इसे बनाने के लिए आपको चाहिए:

1. गाढ़े दूध की पैकेजिंग।
2. एक गिलास अखरोट के दाने।
3. 400 ग्राम गाय का मक्खन।
4. अंडे की जर्दी2 टुकड़े की मात्रा।
5. केक पैक करना।
6. एक गिलास दानेदार चीनी का एक तिहाई।

क्रीम बनाने के लिए नर्म मक्खन को फेंटना चाहिए। ऐसा करने के लिए, आपको एक मिक्सर का उपयोग करने की आवश्यकता है। इस उत्पाद में जर्दी और चीनी रेत मिलाई जाती है। सामग्री को अच्छी तरह मिलाया जाता है। फिर गाढ़ा दूध धीरे-धीरे परिणामी द्रव्यमान में डाला जाता है। क्रीम तब तक पीटना जारी रखती है जब तक कि यह एक सजातीय संरचना प्राप्त न कर ले। मिश्रण को पहले केक की सतह पर रखा गया है। यह मिठाई की दूसरी परत से ढका होता है, जिस पर गाढ़ा दूध का एक द्रव्यमान भी रखा जाता है। तीसरी परत के साथ भी ऐसा ही किया जाना चाहिए। पकवान की सतह को कटा हुआ अखरोट की गुठली के साथ छिड़का जाता है। फिर ट्रीट को लगभग 60 मिनट के लिए ठंडे स्थान पर रख देना चाहिए।

तैयार केक से बना नेपोलियन केक प्रसिद्ध मिठाई का एक सरल और त्वरित संस्करण है।

मूंगफली से मिठाई बनाने की विधि

व्यंजन की संरचना में शामिल हैं:

1. 400 मिलीलीटर दूध।
2. 100 ग्राम कचौड़ी बिस्कुट।
3. 3 बड़े चम्मच मैदा।
4. 200 ग्राम गाय का मक्खन।
5. चीनी रेत की समान मात्रा।
6. 3 तैयार केक।
7. डेढ़ कप मूंगफली के दाने।
8. वनीला चीनी का पैक।

मूंगफली शॉर्टकेक केक के लिए, आटे को दूध के साथ मिलाया जाता है। मिश्रण वाले बर्तन में आग लगानी चाहिए। द्रव्यमान को गाढ़ा होने तक उबाला जाता है। फिर क्रीम को ठंडा किया जाना चाहिए और नरम रूप में गाय के मक्खन के साथ मिलाया जाना चाहिए। मूंगफली को भून कर ठंडा किया जाता है।नट्स की गुठली को छीलकर, कुचल दिया जाता है। कुकीज़ को टुकड़ों के रूप में कुचल दिया जाना चाहिए। मिठाई की परतों को क्रीम से ढक दें। मूंगफली के साथ छिड़के।

केक की सतह पर कचौड़ी के टुकड़े छिड़कें।

नारियल के स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करना

व्यंजन की संरचना में शामिल हैं:

1. तैयार केक का डिब्बा।
2. गाढ़े दूध की पैकेजिंग।
3. गाय के मक्खन का पैक।
4. 100 ग्राम नारियल के टुकड़े।
5. क्रीम का गिलास।

तैयार बिस्किट केक के इस प्रकार को सबसे मूल में से एक माना जाता है।

मिठाई इस प्रकार बनाई जाती है। मक्खन को संघनित दूध से मला जाता है। इसके लिए मिक्सर का इस्तेमाल करने की सलाह दी जाती है। परिणामी द्रव्यमान में, आपको एक गिलास क्रीम जोड़ने की जरूरत है। नारियल के कुछ टुकड़ों को छिड़कें। सामग्री को फिर से फेंटें। क्रीम को घनी स्थिरता प्राप्त करनी चाहिए। मिठाई की परतों को मलाईदार द्रव्यमान के साथ लिप्त किया जाता है और एक दूसरे के ऊपर रखा जाता है। तैयार केक से इस तरह के केक की आखिरी परत को बाकी नारियल के टुकड़ों से ढंकना चाहिए। मलाई से भीगे हुए व्यंजन को नरम और अधिक कोमल बनाने के लिए, इसे थोड़ी देर के लिए फ्रिज में रख दिया जाता है।

इस लेख के अनुभागों से, हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि ऐसे व्यंजन बहुत लोकप्रिय हैं और उन्हें पकाने के कई तरीके हैं। मिठाई की संरचना में जामुन, फल और डेयरी उत्पाद (क्रीम, खट्टा क्रीम, गाढ़ा दूध, मक्खन) शामिल हैं। वे अन्य सामग्रियों के अतिरिक्त भी बनाए जाते हैं: चॉकलेट, नारियल के टुकड़े, अखरोट के दाने, आदि।अगला।