स्वादिष्ट भोजन 2024, नवंबर
"वेट मेरिंग्यू" एक बेहतरीन केक डेकोरेटिंग आइडिया है
खाना पकाने की कला में न केवल स्वादिष्ट भोजन पकाना, बल्कि उसे खूबसूरती से परोसना भी महत्वपूर्ण है। फ्रांसीसी कहते हैं कि लोग आंखों से खाते हैं।
प्रोटीन क्रीम के साथ नलिकाओं को कैसे पकाएं: फोटो के साथ नुस्खा। प्रोटीन क्रीम के साथ पफ पेस्ट्री
हवादार प्रोटीन क्रीम के साथ पफ पेस्ट्री ट्यूब हल्के सुखद स्वाद के साथ अद्भुत केक हैं। उनकी तैयारी का नुस्खा काफी सरल है, और परिणाम उत्कृष्ट है। आपके प्रियजन निश्चित रूप से इस दावत का आनंद लेंगे।
फ्रूट केक: स्वादिष्ट रेसिपी और डेकोरेटिंग टिप्स
घर का बना फ्रूट केक परिवार के सभी सदस्यों के लिए एक वास्तविक दावत है। हालांकि, हर परिचारिका अपने घर को इस तरह की विनम्रता से खुश नहीं करना चाहती है। अक्सर महिलाएं सोचती हैं कि केक बनाना कोई आसान काम नहीं है। वास्तव में, इसमें कोई विशेष कठिनाइयाँ नहीं हैं। आपको केवल एक केक बेक करने के लिए आवश्यक सामग्री, समय और धैर्य की आवश्यकता है।
खट्टा: फोटो के साथ नुस्खा
अक्सर हम प्रोटीन, मक्खन, कस्टर्ड, पनीर और अन्य प्रकार की मिठाई क्रीम के बारे में पढ़ते हैं। लेकिन खट्टा क्रीम बहुत लोकप्रिय नहीं है। शायद, तथ्य यह है कि लंबे समय तक इसे और इसके साथ लगाए गए उत्पादों दोनों को स्टोर करना संभव नहीं है।
झटपट पाई: रेसिपी, कुकिंग सीक्रेट्स
अप्रत्याशित मेहमान आपके पास आने पर झटपट पाई एक बेहतरीन विकल्प है, और पाक कला की उत्कृष्ट कृतियों को बनाने का बिल्कुल भी समय नहीं है। बड़ी बात यह है कि, आपके शस्त्रागार में कई व्यंजन होने के कारण, आप हमेशा शीर्ष पर रह सकते हैं और आश्चर्य से नहीं डरते। इंस्टेंट पाई के लिए मीठी और नमकीन दोनों तरह की फिलिंग होती है। हम आपको चुनने के लिए कई अलग-अलग विकल्प प्रदान करते हैं।
माइक्रोवेव में 5 मिनट में कपकेक: फोटो के साथ रेसिपी
माइक्रोवेव में 5 मिनट में कपकेक, जिसकी रेसिपी हम नीचे विचार करेंगे, वह उस मिठाई से अलग नहीं है जो ओवन में लंबे समय तक बेक की जाती है। इसके अलावा, इस तरह की विनम्रता के लिए महंगी सामग्री के उपयोग की आवश्यकता नहीं होती है।
उबला हुआ तुर्की: सरल उपाय
डबल बॉयलर का उपयोग करके स्वादिष्ट टर्की व्यंजन तैयार किए जा सकते हैं। वे कम कैलोरी वाले होते हैं। लेकिन मसालों के लिए धन्यवाद, सब्जियों का एक संयोजन, टर्की मांस रसदार और कोमल होता है। यह विकल्प सामान्य चिकन ब्रेस्ट को आसानी से बदल सकता है।
सूखे सॉसेज। सूखे घर का बना सॉसेज
घर पर तैयार किया गया सूखा सॉसेज यह दर्शाता है कि परिचारिका को न केवल खाना पकाने का व्यापक अनुभव है, बल्कि उसमें विशेष धैर्य और इच्छाशक्ति की परत भी है। नहीं, ऐसा उत्पाद तैयार करना मुश्किल नहीं है। लेकिन सूखे-ठीक सॉसेज को वास्तव में स्वादिष्ट और सुगंधित बनाने के लिए, इसमें काफी समय और दृढ़ता लगेगी। केवल इस तरह से आपका परिणाम सभी अपेक्षाओं को पार कर जाएगा।
सूअर का मांस सॉसेज: सामग्री, व्यंजन और खाना पकाने की युक्तियाँ
घर के बने पोर्क सॉसेज से ज्यादा स्वादिष्ट कुछ नहीं है। कड़ाही या ग्रिल में भूनकर, मसालों के साथ भूनकर, यह मन को लुभाने वाली मांस की सुगंध फैलाता है जो भूख को जगाता है। घर पर सॉसेज कैसे पकाएं? इसमें कुछ भी जटिल नहीं है इस लेख में आपको तीन व्यंजन मिलेंगे, जिनका पालन करके आप अपने और प्रियजनों को स्वादिष्ट सॉसेज के साथ खुश कर सकते हैं
शैम्पेन "मार्टिनी एस्टी" - उत्तम स्वाद
कई अलग-अलग कॉकटेल हैं जिनमें मार्टिंस जोड़े जाते हैं। सबके बारे में बताना संभव नहीं है। वे सभी दिलचस्प और असामान्य हैं। मार्टिनी कॉकटेल बनाने के लिए प्रत्येक बारटेंडर का अपना रहस्य होता है। यह इन पेय के साथ है कि वह सबसे अधिक मांग वाले आगंतुकों को आश्चर्यचकित करता है। लेकिन, निश्चित रूप से, शैंपेन के साथ एक मार्टिनी कॉकटेल किसी भी उत्सव की घटना की सजावट होगी।
कुकिंग स्ट्रॉबेरी कॉन्फिचर: एक क्लासिक और मिश्रित रेसिपी
"कॉन्फ़िगर" का फ्रेंच से "जैम" या "जैम" के रूप में अनुवाद किया गया है, लेकिन, हमारे द्वारा उपयोग किए जाने वाले व्यंजनों के विपरीत, इसमें एक सघन, जेली जैसी बनावट है। इस बेरी / फलों के व्यंजन की एक विशेष रूप से मूल्यवान विशेषता यह है कि इसमें फल अपने आकार को बेहतर बनाए रखते हैं और पारंपरिक जैम पकाने की तुलना में कम पोषक तत्व खो देते हैं। सबसे स्वादिष्ट में से एक को स्ट्रॉबेरी कॉन्फिगर कहा जा सकता है। हम इसकी तैयारी के लिए नुस्खा का वर्णन करेंगे।
स्वादिष्ट और गाढ़ा स्ट्रॉबेरी जैम कैसे पकाएं
गर्मियों में फलों और जामुनों की प्रचुरता में, आलसी गृहिणियां स्वेच्छा से जैम, कॉम्पोट, जैम और मुरब्बा पकाती हैं। और सभी मीठी तैयारियों में, स्ट्रॉबेरी जैम लगभग बच्चों (और वयस्कों में भी) के बीच सबसे अधिक सम्मानित है। इसे न केवल चाय के साथ परोसा जाता है या ब्रेड पर स्मियर किया जाता है, बल्कि विभिन्न प्रकार के पेस्ट्री के लिए भरने के रूप में भी उपयोग किया जाता है।
स्टर्जन बालिक: स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
यह लेख घर पर गर्म और ठंडे स्मोक्ड स्टर्जन से बालिक को पकाने के तरीके के बारे में जानकारी प्रदान करेगा। साथ ही इस बात पर भी विचार किया जाएगा कि इसे स्टोर में कैसे चुना जाए।
ओवन में पन्नी में चूम सामन (नुस्खा)
लेख में, हम विचार करेंगे कि ओवन में पन्नी में केतु को ठीक से कैसे पकाना है। यदि मछली छोटी है, तो आप इसे पूरी तरह से बेक कर सकते हैं, यदि आपने एक बड़ा नमूना खरीदा है, तो इसे अलग-अलग हिस्सों में विभाजित करना अधिक सुविधाजनक है। हालांकि, इस मामले में, प्रत्येक टुकड़े के लिए पन्नी बिस्तर को अलग से रोल करना आवश्यक है। हां, और प्लेट पर सभी के लिए पन्नी में चुम सामन की सेवा करना अधिक सुविधाजनक है, इसके किनारों को सभी तरफ मोड़ना
चिकन ब्रेस्ट को ओवन में कैसे बेक करें?
बेक्ड चिकन ब्रेस्ट, जिसकी रेसिपी हमेशा सरल होती है, अगर आप इसमें प्याज़ और क्रीम सॉस के साथ तले हुए शैंपेन मिलाते हैं तो बहुत स्वादिष्ट और कोमल बनते हैं। यह ध्यान देने योग्य है कि ऐसा सुगंधित व्यंजन उन लोगों के लिए आदर्श है जो स्वादिष्ट भोजन खाना पसंद करते हैं, लेकिन साथ ही लंबे समय तक चूल्हे पर खड़े नहीं हो सकते।
स्वादिष्ट व्यंजन - चिकन पट्टिका जेब
चिकन फ़िललेट पॉकेट कैसे बनते हैं? लेख में हम इस प्रश्न का विस्तृत उत्तर देंगे। ऐसा करने के लिए, ऐसी डिश बनाने के लिए विभिन्न व्यंजनों पर विचार करें। उनका अध्ययन करने के बाद, आप अपने लिए सबसे उपयुक्त विकल्प चुनने में सक्षम होंगे।
स्पेगेटी रेसिपी। स्वादिष्ट स्पेगेटी कैसे पकाने के लिए
स्पेगेटी एक लोकप्रिय प्रकार का पास्ता है। इससे बहुत सारे स्वादिष्ट और हार्दिक व्यंजन तैयार किए जाते हैं।
पाई जल्दी हैं। स्वादिष्ट और आसान खाना बनाना
ऐसे दिन होते हैं जब चूल्हे पर खड़े होने की बिल्कुल इच्छा नहीं होती है, लेकिन आपको अपने परिवार को कुछ खिलाने की जरूरत होती है। इस मामले में, त्वरित पाई बचाव के लिए आएगी। वे बहुत स्वादिष्ट, संतोषजनक निकलते हैं, और वे काफी सरलता से तैयार होते हैं। यहाँ कुछ व्यंजन हैं
जाम के साथ जल्दी और आसानी से पाई: व्यंजनों, खाना पकाने की विशेषताएं और समीक्षा
जल्द ही मेहमान आएंगे, लेकिन चाय परोसने के लिए कुछ भी नहीं है? चिंता न करें, आप सही रास्ते पर हैं, क्योंकि आज हम जैम पाई बनाना सीख रहे हैं! इसकी ख़ासियत यह है कि हम पूरी तरह से अलग जामुन लेते हैं, आटे के साथ प्रयोग करते हैं और आपके लिए सबसे उपयुक्त विकल्प ढूंढते हैं।
स्वादिष्ट और त्वरित ग्रीष्मकालीन पाई - सर्वोत्तम व्यंजन, खाना पकाने की विशेषताएं और समीक्षा
हम में से प्रत्येक को उत्कृष्ट दादी के पाई और पाई का स्वाद पूरी तरह याद है, जिसका वह बचपन में इलाज करती थीं। तो क्यों न कुछ समर पाई विकल्पों को व्हिप किया जाए? इसके अलावा, यह वास्तव में एक बहुत ही रोमांचक गतिविधि है।
जायफल के साथ बिछुआ सूप प्यूरी
हम आपको गर्मियों का एक ताज़ा पहला कोर्स - बिछुआ सूप-प्यूरी तैयार करने के लिए आमंत्रित करते हैं। इसमें उत्पादों का न्यूनतम सेट होता है। इसे आधार के रूप में उपयोग करके, आप अतिरिक्त सामग्री के लिए धन्यवाद सूप नुस्खा को नए स्वादों के साथ अपडेट कर सकते हैं।
सॉकरौट सूप रेसिपी
सॉरक्राट सूप रेसिपी: सॉसेज, बेकन और मीटबॉल के साथ, दो प्रकार की गोभी से मांस, गोभी के सूप के एक बड़े टुकड़े का एक क्लासिक संस्करण
अभिजात वर्ग का नाश्ता - अंडे बेनेडिक्ट
एग बेनेडिक्ट जैसी डिश, मूल नाम के बावजूद, परिचित, परिचित उत्पादों से बनी होती है। वास्तव में, यह सिर्फ एक सैंडविच है जिसमें एक पका हुआ अंडा, सॉस और लाल मछली (सॉसेज, ब्रिस्केट या हैम) है
गोभी के स्वादिष्ट व्यंजन: फोटो के साथ रेसिपी
गोभी एक सस्ती और बहुत स्वस्थ फसल है जिसका व्यापक रूप से खाना पकाने में उपयोग किया जाता है। यह ब्रसेल्स, बीजिंग, रंग, लाल और सफेद रंग में होता है। उनमें से प्रत्येक सलाद, सूप, अचार, स्वादिष्ट घर का बना पाई और कैसरोल के लिए एक अच्छा आधार के रूप में कार्य करता है। आज के लेख में, हम गोभी के कुछ दिलचस्प व्यंजनों को देखेंगे।
मशरूम के साथ सोल्यंका: नुस्खा और सामग्री का चयन
मशरूम के साथ सोल्यंका एक स्वादिष्ट, गाढ़ा, समृद्ध और सुगंधित व्यंजन है, जिसे एक ही समय में पहला और दूसरा कोर्स दोनों माना जा सकता है। वे इसे एक विशेष तरीके से तैयार करते हैं: पहले, सभी उपलब्ध घटक तैयार किए जाते हैं, फिर उन्हें मिलाया जाता है। हालांकि, पकवान के लिए कोई एक आम नुस्खा नहीं है। एक नियम के रूप में, मशरूम के साथ हॉजपॉज एक मोटी, हार्दिक सब्जी का सूप है जिसे जंगल, सूखे, ताजे या पोर्सिनी मशरूम के आधार पर पकाया जाता है।
भरवां बटेर और पकाने की विधि के लिए व्यंजन विधि
अगला, हम इस बात पर विचार करेंगे कि भरवां बटेर को ठीक से कैसे तैयार और सेंकना है। विभिन्न उत्पादों को भरने के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, एक प्रकार का अनाज या चावल के दाने, मशरूम, सब्जियां, पनीर और इतने पर। इसके अलावा, आप खाना पकाने के सभी रहस्यों और मांस पकवान को कैसे सजाने के बारे में जानेंगे।
सब्जी पुलाव को स्टोव पर और धीमी कुकर में बनाएं
सब्जी पिलाफ उन लोगों में विशेष रूप से लोकप्रिय है जो शाकाहारी भोजन का पालन करते हैं, और धार्मिक छुट्टियों के दौरान भी उपवास करते हैं। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस तरह के रात्रिभोज की तैयारी में कुछ भी जटिल नहीं है। इसके अलावा, इसे सभी नियमों के अनुसार बनाने के बाद, आप यह भी ध्यान नहीं देंगे कि इसमें कोई मांस उत्पाद नहीं है।
कॉड पट्टिका के व्यंजन
कॉड पट्टिका पकाने में कितना स्वादिष्ट है? इस मछली को पैन और ओवन में पकाने के लिए चरण-दर-चरण व्यंजनों
चने के साथ पिलाफ: रेसिपी
आज हम बात करना चाहते हैं कि चने के साथ स्वादिष्ट पुलाव कैसे बनाया जाता है। इस व्यंजन की रेसिपी हमारे देश में बहुत लोकप्रिय है, क्योंकि इसका उपयोग न केवल सप्ताह के दिनों में किया जा सकता है, बल्कि छुट्टियों पर भी किया जा सकता है।
आहार चिकन पिलाफ को धीमी कुकर में कैसे पकाएं
पिलाफ एक प्रसिद्ध एशियाई व्यंजन है जो पारंपरिक रूप से मांस, चावल, सब्जियों और मसालों से वसा के साथ तैयार किया जाता है। मूल व्यंजनों में सूअर का मांस या भेड़ के बच्चे का उपयोग किया जाता है, लेकिन आहार चिकन पिलाफ तैयार करके पकवान के पोषण मूल्य को काफी "हल्का" किया जा सकता है। और अगर एक ही समय में इसे धीमी कुकर में बनाया जाता है, तो तेल की मात्रा को कम किया जा सकता है या पूरी तरह से समाप्त भी किया जा सकता है।
उज़्बेक पिलाफ: रेसिपी। असली उज़्बेक पिलाफ कैसे पकाने के लिए?
इस लेख में हम सीखेंगे कि उज़्बेक पिलाफ कैसे पकाना है। इस व्यंजन के लिए कई व्यंजन हैं। "पिलाफ" मध्य पूर्व और मध्य पूर्व में पकाया जाता है। और उज्बेकिस्तान में ही, हर शहर और यहां तक कि एक छोटे से क्षेत्र में इस स्वादिष्ट और हार्दिक व्यंजन के अपने संस्करण हैं। सबसे पहले, आइए देखें कि कैसे पिलाफ अन्य चावल दलिया से अलग है।
स्वादिष्ट चॉकलेट रेसिपी: खाना पकाने की विशेषताएं और समीक्षा
चॉकलेट एक ऐसी मिठाई है जो बच्चों और बड़ों को बहुत पसंद आती है। इसे एक डिश में जोड़ा जा सकता है, अकेले या गर्म पेय के साथ खाया जा सकता है। चॉकलेट उत्पादों का किसी भी हॉलिडे टेबल के "मेहमानों" में स्वागत है। वे मूड में सुधार कर सकते हैं और कुछ समय के लिए बचपन में लौटने में सक्षम हैं। कम से कम एक चॉकलेट रेसिपी को जानकर आप सोच भी नहीं सकते कि घरवालों को कैसे सरप्राइज दें
पफ पेस्ट्री के लिए आदर्श स्टफिंग: रेसिपी
पफ पेस्ट्री अविश्वसनीय रूप से लोकप्रिय है। ऐसे बहुत से लोग नहीं हैं जो उसे पसंद नहीं करते हैं। पफ पेस्ट्री के आधार पर, आप अविश्वसनीय संख्या में स्वादिष्ट व्यंजन बना सकते हैं। हर बार अलग-अलग फिलिंग का उपयोग करके, आप हमेशा कुछ नया और निश्चित रूप से स्वादिष्ट प्राप्त कर सकते हैं। हमारे लेख में हम पफ पेस्ट्री के लिए टॉपिंग के बारे में बात करना चाहते हैं
आंवले का जैम कैसे बनाते हैं?
आंवले के लड्डू बेहद स्वादिष्ट और सेहतमंद होते हैं, और यदि आप उनमें एक संतरा मिलाते हैं, तो जैम न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि संतरे के मिलाने से सुगंध असामान्य हो जाती है। यह जैम काफी जल्दी तैयार किया जा सकता है।
पीला चेरी: विवरण, उपयोगी गुण और सर्वोत्तम व्यंजन। बीजरहित पीली चेरी जैम - पकाने की विधि और पकाने की विशेषताएं
पीली चेरी एक स्वादिष्ट और सेहतमंद उत्पाद है। मीठे जामुन से आप स्वादिष्ट जैम, स्वादिष्ट मिठाई या सुखद शीतल पेय बना सकते हैं। आज हम चेरी के लाभकारी गुणों पर करीब से नज़र डालना चाहते हैं, साथ ही घर पर इसकी तैयारी के रहस्यों को साझा करना चाहते हैं।
हम चिकन जेली क्यों नहीं बनाते?
जेली चिकन बहुत संतोषजनक और स्वादिष्ट निकलता है, और सही डिज़ाइन के साथ, यह काफी सुंदर है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस तरह के पकवान को चिकन पैर और साधारण जिलेटिन दोनों का उपयोग करके तैयार किया जा सकता है। आज हम दूसरे विकल्प पर विचार करेंगे, क्योंकि यह बहुत तेजी से और आसानी से किया जाता है।
चिकन विथ मशरूम को अलग-अलग तरह से पकाया जाता है। दिलचस्प व्यंजन और खाना पकाने के नियम
मशरूम के साथ चिकन, किसी भी ज्ञात तरीके से दम किया हुआ, एक त्वरित और स्वादिष्ट रात के खाने के लिए आदर्श है। पकवान आमतौर पर बहुत ही सरलता से तैयार किया जाता है। और काम के लिए, एक नियम के रूप में, सबसे साधारण उत्पादों की आवश्यकता होती है। कुछ सबसे दिलचस्प विकल्प हैं जिनसे आपको अधिक विस्तार से परिचित होना चाहिए।
चिकन के साथ आलू को स्टू करना कितना स्वादिष्ट है: विवरण और फोटो के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा, खाना पकाने की विशेषताएं
अधिकांश रूसियों के मेनू में चिकन और आलू हैं - सस्ते, जल्दी तैयार, कई प्रकार के व्यंजन उपलब्ध हैं। और अगर आप जानते हैं कि चिकन के साथ आलू को स्टू करना कितना स्वादिष्ट है, तो डिश बहुत लंबे समय तक ऊब नहीं पाएगी। इसके अलावा, यह न केवल हर रोज, बल्कि उत्सव की मेज पर भी उपयुक्त होगा।
पाई कैसे पकाएं: आटा और टॉपिंग की रेसिपी, उपयोगी टिप्स
घर का बना केक सभी को पसंद होता है। याद रखें कि कैसे एक बच्चे के रूप में आप अपनी दादी से मिलने के लिए दौड़े थे, और उन्होंने आपको ताजा और स्वादिष्ट पाई खिलाई थी। आज आपके लिए यह सीखने का समय है कि पाई कैसे पकाना है। वास्तव में, यहां कुछ भी जटिल नहीं है। आपको बस अपने पसंदीदा व्यंजनों में से एक को चुनने और अद्भुत पेस्ट्री के साथ अपने घर को आश्चर्यचकित करने की आवश्यकता है। उपरोक्त सभी व्यंजनों का बार-बार परीक्षण किया जाता है, और सिफारिशें बिल्कुल वास्तविकता के अनुरूप होती हैं।
धीमी कुकर में जेली: तस्वीरों के साथ रेसिपी
धीमी कुकर में जेली कैसे पकाएं? लेख में धीमी कुकर में सबसे आम जेली व्यंजनों पर विचार करें। गोमांस, सूअर का मांस, चिकन और टर्की से जेली कैसे पकाने के लिए?