मिठाई 2024, नवंबर
रॉयल पाई: सामग्री, रेसिपी, कुकिंग टिप्स
रूस में पाई हमेशा से एक खास डिश रही है। उन्हें अक्सर शाही कहा जाता था। उन्होंने बड़ी छुट्टियों के लिए ऐसी पेस्ट्री तैयार की - ट्रिनिटी, ईस्टर, शादी के लिए। वैसे, शादी की दावत के लिए दो पाई तैयार की गई थीं। एक दुल्हन के लिए और दूसरा दूल्हे के लिए बनाया गया था। शाही पाई, एक नियम के रूप में, उपयुक्त भरना था। अब ऐसी पेस्ट्री भी खास मौकों पर बनाई जाती हैं
घर पर "एंथिल" केक की रेसिपी
घर पर बने केक का स्वाद अनोखा होता है, क्योंकि गृहिणियां अक्सर नुस्खा बदल देती हैं। हालांकि, जो लोग अभी केक की तैयारी में तल्लीन करना शुरू कर रहे हैं, उन्हें निराश नहीं होना चाहिए। "एंथिल" सहित दर्जनों सिद्ध केक व्यंजन हैं
पशु "कुत्ते" के रूप में स्वादिष्ट केक के लिए नुस्खा
कभी-कभी आप कुछ स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं, लेकिन साथ ही किसी विशेष अवसर के लिए असामान्य और मूल। लेख में चर्चा की जाएगी कि जानवरों के रूप में स्वादिष्ट जन्मदिन का केक कैसे बनाया जाए। यह उतना मुश्किल नहीं है जितना पहली नज़र में लग सकता है।
केक पकाने की विधि "सुंदर मैरी"
केक "सुंदर मारिया" पाक कला की एक स्वादिष्ट कृति है। इसमें सैंड केक, एयर मेरिंग्यू और बटर क्रीम शामिल हैं। हम आपको इसकी तैयारी के लिए सभी विवरणों के साथ एक स्टेप-बाय-स्टेप रेसिपी बताएंगे।
कंडेंस्ड मिल्क रोल रेसिपी
कंडेंस्ड मिल्क बिस्किट रोल चाय या कॉफी के लिए एक स्वादिष्ट अतिरिक्त है। लेख में, हम हार्दिक मिठाई बनाने के लिए दो व्यंजनों को साझा करेंगे। आपका परिवार इस विनम्रता की सराहना करेगा। हम आपको खुश खाना पकाने की कामना करते हैं
स्वादिष्ट पाई "पिगटेल" बनाने की विधि
आपके लिए सबसे स्वादिष्ट और पसंदीदा व्यंजनों में से एक "पिगटेल" पाई हो सकती है। इसे पफ पेस्ट्री और खमीर आटा दोनों से बनाया जा सकता है। पिगटेल पाई एक बहुत ही संतोषजनक और उच्च कैलोरी वाला व्यंजन है। इस लेख में, हम आपको पेस्ट्री पकाने के तीन तरीके बताएंगे।
संघनित दूध, खट्टा क्रीम और अधिक के साथ "नेपोलियन" के लिए कस्टर्ड नुस्खा
केक "नेपोलियन" कई मीठे दांतों का पसंदीदा व्यंजन है। लेकिन उसके लिए कस्टर्ड कैसे बनाएं? लेख में हम चरण-दर-चरण व्यंजनों के साथ इस मिठाई के लिए स्वादिष्ट क्रीम तैयार करने के विभिन्न विकल्पों के बारे में बात करेंगे।
स्पंज केक "आकर्षण": फोटो के साथ नुस्खा
यह मिठाई काफी असामान्य है, और आप इसे तुरंत समझ नहीं पाते हैं, लेकिन केवल तभी जब आप इसे टुकड़ों में काटते हैं। केक "आकर्षण" व्हीप्ड क्रीम और फलों के साथ एक बिस्किट है, लेकिन इसमें परतें क्षैतिज रूप से व्यवस्थित नहीं होती हैं, एक नियमित केक की तरह, लेकिन लंबवत रूप से
केफिर और दूध के बिना मननिक: फोटो के साथ नुस्खा
यह पेस्ट्री पुलाव नहीं, एक पूर्ण पाई है, यानी इसे न केवल अपने मूल रूप में परोसा जा सकता है, बल्कि विभिन्न क्रीम, आइसिंग और फोंडेंट के साथ भी परोसा जा सकता है। परंपरागत रूप से, मन्निक खट्टा क्रीम या केफिर के आधार पर तैयार किया जाता है, जिसे कभी-कभी दूध या किण्वित बेक्ड दूध से बदल दिया जाता है।
घर पर बिस्किट केक सजाना: तस्वीरों के साथ विचार
जिन लोगों को रोज़मर्रा की ज़िंदगी में खाना पकाने का शायद ही कभी सामना करना पड़ता है, लेकिन छुट्टियों पर वे घर पर पकाई गई उत्कृष्ट कृति के साथ सभी को आश्चर्यचकित करना चाहते हैं, वे खो जाते हैं: बिस्किट केक को अपने हाथों से बनाने के लिए क्या सजावट है? इसलिए, कन्फेक्शनरी कला में निम्न स्तर की दक्षता वाले लोगों के बीच समय की कसौटी पर खरा उतरने वाले विचारों को नीचे प्रस्तुत किया जाएगा।
ब्लैककरंट केक: 90 के दशक से नमस्ते
दूर और कठोर 90 के दशक में जैम केक बहुत लोकप्रिय था, जब उत्पाद एक ही बार में अलमारियों से गायब हो गए, और महिलाओं को कुछ भी नहीं से उत्कृष्ट कृति बनाने के लिए प्रयोग करने के लिए मजबूर होना पड़ा
एंथिल केक कैसे बेक करें: एक फोटो के साथ स्टेप बाई स्टेप रेसिपी
मिठाई उबले हुए कंडेंस्ड मिल्क क्रीम के साथ शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री के छोटे टुकड़ों से बनाई जाती है, लेकिन कभी-कभी कुछ मीठे प्रेमी इसे साधारण स्टोर से खरीदी गई कुकीज़ से जल्दबाजी में बनाते हैं
दही वेफर्स: रेसिपी और फोटो
आमतौर पर बेरी सॉस, व्हीप्ड क्रीम या जैम के साथ परोसा जाता है, इस प्रकार का वफ़ल चॉकलेट सिरप और शहद के साथ भी बहुत अच्छा होता है। और अगर, परोसते समय, प्लेट में मुट्ठी भर ताजे कटे हुए फल (आड़ू, खुबानी) डालें, तो नाश्ता स्वादिष्ट से स्वस्थ हो जाएगा, जो युवा माताओं के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।
एक बॉलरीना के साथ केक: विचार और तस्वीरें
केक हमेशा उत्सव की मेज पर मौजूद रहता है। खुशी की बधाई के तहत एक इच्छा बनाने और मोमबत्तियां फूंकने से बेहतर क्या हो सकता है? लेकिन आधुनिक दुनिया में, एक मीठा उपहार अब इतना लोकप्रिय नहीं है, यह बहुत ही सामान्य लगता है। विशेष रूप से अवसर के नायक के लिए उसकी रुचियों और वरीयताओं को ध्यान में रखते हुए एक विनम्रता का चयन करके इस स्थिति को ठीक करना आसान है। डांसिंग का शौक रखने वाली लड़की के लिए बैलेरीना वाला केक एक बेहतरीन तोहफा होगा।
एक संगीतकार के लिए केक: विचार और तस्वीरें
जब उत्सव आयोजित करने की बात आती है, तो हर मेहमान को अच्छा समय बिताने और स्वादिष्ट केक का एक टुकड़ा मिलने की उम्मीद होती है। लगभग कोई भी छुट्टी इस मिठास के बिना नहीं गुजरती। लेकिन उचित कल्पना दिखाने के बाद, आप क्रीम से लथपथ केक को कला के वास्तविक काम में बदल सकते हैं। यदि अवसर का नायक संगीतकार है, तो उसके लिए केक उपयुक्त होना चाहिए। इस लेख में, आपको संगीत के शौकीन व्यक्ति के लिए एक मधुर उपहार के लिए विचार मिलेंगे।
एक लड़की के लिए 11 साल का केक: मूल विचार और विकल्प, तकनीक, फोटो
क्रीम में भिगोए हुए केक के रूप में मिठाई अब कोई आश्चर्य नहीं है, लेकिन फिर भी यह अपनी लोकप्रियता नहीं खोती है। और इसका कारण एक दिलचस्प आकार के विभिन्न व्यंजनों की एक विशाल विविधता है, जिसे कई मूल विवरणों से सजाया गया है। 11 साल की लड़की के लिए केक एक मीठे उपहार के लिए एक बढ़िया विकल्प है जिसे बच्चा लंबे समय तक याद रखेगा। एक लड़की को खुश करने के लिए, आपको उसकी रुचियों को ध्यान में रखना चाहिए और छोटी लड़की के लिए विभिन्न प्रकार के केक से परिचित होना चाहिए।
नाई के लिए केक: विचार और तस्वीरें
लगभग हर छुट्टी पर आप एक स्वादिष्ट केक का आनंद ले सकते हैं। यह सही मूड बनाता है, इस अवसर के नायक के लिए एक महान उपहार है। ऐसे परिचित उपहार वाले व्यक्ति को आश्चर्यचकित करने के लिए, आप इसे और अधिक मूल बना सकते हैं। इस लेख में, आप नाई के लिए केक के विचारों से परिचित होंगे, जिसे उत्सव के सभी मेहमानों द्वारा लंबे समय तक याद किया जाएगा।
बादाम क्रीम: बनाने की विधि, गुण, उपयोग
बादाम की मलाई कैसे बनाएं और आपको क्या चाहिए? क्रीम के क्या फायदे हैं? यह शरीर को क्या नुकसान पहुंचा सकता है? बादाम केक के लिए पकाने की विधि। यह सब आप लेख से सीखेंगे।
सेब के साथ जेलीड चार्लोट: सामग्री और नुस्खा
सेब के साथ जेलीड चार्लोट एक स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे आप पूरे साल अपने घर और आने वाले मेहमानों को खराब कर सकते हैं। मुझे खुशी है कि मुख्य घटक अलमारियों से गायब नहीं होता है, साथ ही सर्दियों में भी सुपरमार्केट की अलमारियों से, जो ठंड के मौसम में भी खाना बनाना संभव बनाता है। सेब के साथ जेलीड चार्लोट के लिए सिद्ध व्यंजनों को हमारे लेख में प्रस्तुत किया गया है।
कॉफी केक "मोचा": नुस्खा, सामग्री, तैयारी का समय, सजावट
इस तथ्य के बावजूद कि मोचा कॉफी केक मूल रूप से फ्रांस में दिखाई दिया और अभी भी उसी नाम से मौजूद है, आज हमारे देश में लगभग हर गृहिणी के पास न केवल सामग्री का अपना सेट और तैयारी का सिद्धांत है, बल्कि आपका अपना भी है इस व्यंजन को सजाने का तरीका। एक विनम्रता कैसे पकाने के लिए और इसे सजाने के विकल्पों पर लेख में चर्चा की जाएगी।
बिना मस्करपोन के तिरामिसु के लिए स्टेप बाई स्टेप रेसिपी
घर पर तिरामिसु खाना बनाना काफी परेशानी भरा काम है। ऐसा करने के लिए, आपको पर्याप्त रूप से बड़ी संख्या में सामग्री खरीदने और उन्हें तैयार करने में बहुत समय लगाने की आवश्यकता है। आगे सामग्री में, हम इस बात से निपटेंगे कि मस्करपोन के बिना एक तिरामिसू नुस्खा कैसे लागू किया जाए
जिलेटिन और कॉम्पोट जेली। कॉम्पोट और जिलेटिन से जेली कैसे बनाएं
क्या आप एक ताज़ा मिठाई चाहेंगे? हमारा सुझाव है कि आप जिलेटिन से जेली बनाएं और कॉम्पोट करें। यह मिठाई किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगी। आखिरकार, यह परिरक्षकों, रंगों के बिना है और निश्चित रूप से, बहुत उपयोगी है।
एक सालगिरह के लिए माँ के लिए केक: केक व्यंजनों, एक तस्वीर के साथ सजाने के लिए दिलचस्प विचार
लेख विभिन्न रोचक और सरल व्यंजनों के बारे में एक सालगिरह के लिए माँ के लिए केक के बारे में बात करेगा। इसके अलावा, एक तस्वीर के साथ छुट्टी के लिए मिठाई सजाने के लिए असामान्य विचार एक अच्छा बोनस होगा। मुख्य बात यह है कि केक प्यार से बनाया जाता है।
केक के लिए बिस्किट कैसे पकाएं: धीमी कुकर में एक रेसिपी
क्या जन्मदिन केक के बिना जन्मदिन की कल्पना करना संभव है? आखिरकार, यह एक पूरे समारोह के समान है, जब अचानक कमरे में रोशनी बंद हो जाती है और एक पाक कृति को गंभीर संगीत में लाया जाता है, मोमबत्तियों के साथ चमकता है और वेनिला की सुगंध को बाहर निकालता है। हमारा सुझाव है कि आप रेसिपी के अनुसार धीमी कुकर में केक के लिए बिस्किट पकाएं। इसे आज़माएं, यह बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है, और परिणाम आपको और आपके सभी मेहमानों को खुश करेगा
कचौड़ी शॉर्टकेक: खाना पकाने की विधि
सबसे अधिक बार आपके दिमाग में क्या आता है जब शॉर्टकेक के लिए एक और नुस्खा आपकी आंख को पकड़ लेता है? बिलकुल सही! बड़ा ब्रेक, स्कूल बुफे और स्वादिष्ट बिस्कुट और जूस। हम बचपन में शॉर्टब्रेड शॉर्टकेक तैयार करके लाभ के साथ "उदासीन" की पेशकश करते हैं
घर का बना मुरब्बा केक
ऐसे बहुत सारे केक हैं जिनमें आप मुरब्बा मिला सकते हैं। लाखों लोगों की प्रिय इस विनम्रता के साथ, आप एक मिठाई परोस सकते हैं, इसे सजा सकते हैं और दोनों एक साथ कर सकते हैं। मुरब्बा के साथ केक विभिन्न प्रकार के आटे पर आधारित हो सकता है। उनमें से एक के लिए एक नुस्खा पर विचार करें, जिसे घर पर आसानी से तैयार किया जा सकता है।
एक अलग आधार पर कपकेक के लिए संसेचन व्यंजनों
अक्सर ऐसा होता है कि कपकेक ओवन में थोड़ा ज्यादा पक जाते हैं और थोड़े सूखे हो जाते हैं। यदि आपके पास ऐसा ही कोई मामला है, तो आपको यह जानना होगा कि इसे कैसे ठीक किया जाए। सब कुछ बहुत सरल है। बेकिंग को सिर्फ भिगोने की जरूरत है। केक, बिस्कुट और अन्य कन्फेक्शनरी उत्पादों के लिए बड़ी संख्या में संसेचन हैं। दुर्भाग्य से, सैकड़ों व्यंजनों का वर्णन एक लेख में नहीं किया जा सकता है। लेकिन हम सबसे दिलचस्प और सुगंधित के बारे में बात करने की कोशिश करेंगे
पनीर और किशमिश के साथ तीन अलग-अलग कपकेक: सामग्री और तैयारी
इस लेख में हम पनीर और किशमिश से तीन अलग-अलग मफिन बनाने की रेसिपी देखेंगे। प्रत्येक के अपने फायदे हैं और प्रत्येक आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट है। वे विभिन्न रूपों में तैयार किए जाते हैं, इसलिए आप बेकिंग के लिए एक या दूसरे पकवान की उपस्थिति के कारण व्यक्तिगत रूप से उपयुक्त विकल्प चुन सकते हैं।
केक असेंबली: एक, दो या अधिक स्तर
केक बनाना खाना पकाने की सबसे कठिन प्रक्रिया नहीं है। यह करना विशेष रूप से आसान है यदि यह एकल-स्तरीय है। यहां कुछ तरकीबें हैं जो मिठाई को "फ्लोट" नहीं करने में मदद करेंगी। हालांकि, यहां तक कि अनुभवी हलवाई कभी-कभी बहु-स्तरीय इमारतों का सामना नहीं कर सकते हैं। लेकिन यहां तक कि अगर आप अपने दम पर एक बहु-स्तरीय भारी केक को इकट्ठा करने का फैसला करते हैं, तो एक ऐसी तकनीक है जो इस कन्फेक्शन को पकड़ लेगी और इसे बाहर जाने या सूजन से बचाएगी। केक को एक टियर और कई दोनों के साथ असेंबल करने के विकल्पों पर विचार करें
बम केक बनाने के दो बेहतरीन विकल्प
केक दो प्रकार के होते हैं जिन्हें "बम" कहा जाता है। चेरी चॉकलेट केक "बम" लोकप्रिय पाक विशेषज्ञ डॉ ओटेकर का विचार है। और कॉफी और चॉकलेट लोक कला का परिणाम है। निष्पक्षता में, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि दोनों विकल्प बेहद स्वादिष्ट हैं और तैयार करना इतना मुश्किल नहीं है।
केक "अन्ना" की किस्में और रेसिपी
केक के लिए अविश्वसनीय मात्रा में विकल्प हैं जिनमें अन्ना नाम प्रकट होता है। उनमें से कुछ एक दूसरे के समान हैं, और केवल मामूली अंतर हैं जो केवल स्वाद बदलते हैं। और अन्य डेसर्ट के लिए व्यंजन पूरी तरह से अद्वितीय हैं। तो, अन्ना केक: आपकी पसंद की रेसिपी
मार्वल केक: इसे घर पर कैसे सजाएं
मार्वल कैरेक्टर बच्चों और तीस से अधिक उम्र के लोगों के बीच मेगा-लोकप्रिय नायक हैं। और अमेरिकी कॉमिक्स पर आधारित इन शानदार फिल्मों के नायकों के साथ एक केक एक भाई या जीवनसाथी के लिए एक आश्चर्य हो सकता है। हालांकि, सच कहूं, तो मार्वल को न केवल पुरुषों और लड़कों द्वारा प्यार किया जाता है। कई महिलाएं भी इन कॉमिक्स और फिल्मों को पसंद करती हैं
1 साल की बच्ची के लिए केक: भरने और सजावट के विकल्प
पहला जन्मदिन समारोह हर परिवार के जीवन में एक बहुत ही महत्वपूर्ण घटना है। और बच्चों को, निश्चित रूप से, इस छुट्टी पर डेसर्ट सहित बहुत अधिक अस्वास्थ्यकर भोजन नहीं करना चाहिए। 1 साल की लड़की के लिए केक के विकल्प, जो हम इस लेख में पेश करेंगे, काफी सुरक्षित हैं। खैर, थोड़ी चीनी कभी-कभी संभव है, क्योंकि छुट्टी है
दो फ़ुटबॉल-थीम वाले केक जो वयस्कों और बच्चों को पसंद आएंगे
युवा और वयस्क फ़ुटबॉल खिलाड़ियों और महिला फ़ुटबॉल खिलाड़ियों को खुश करने के लिए, एक हलवाई के बुनियादी कौशल पर्याप्त हैं। इस लेख में हम जिन केक पर विचार करने की पेशकश कर रहे हैं, वे सबसे सरल प्रकार के आटे से तैयार किए गए हैं और यहां तक कि नौसिखिए रसोइए भी इसे करने में सक्षम होंगे। और यहां दो प्रकार की जटिलता की क्रीम और सजावट के विकल्प हैं: सरल और मध्यम। इस प्रकार, कोई फर्क नहीं पड़ता कि सजावट की कौन सी विधि चुनी गई है, अनुभवी कन्फेक्शनर और शुरुआती दोनों अपने पसंदीदा एथलीटों को फुटबॉल-थीम वाले केक के साथ खुश करने में सक्षम होंगे।
घर पर चीज़केक कैसे बनाये: फोटो के साथ रेसिपी
घर पर चीज़केक कैसे बनाएं: क्लासिक न्यूयॉर्क मिठाई की तस्वीरों के साथ व्यंजनों, साथ ही चॉकलेट और लाल "मखमली" विकल्प
डार्क चॉकलेट: रचना और कैलोरी सामग्री
यह विनम्रता हम बचपन से ही पसंद करते हैं। सख्त माता-पिता हमेशा इस मिठाई का सेवन अपने बच्चों तक ही सीमित रखते हैं। वे इस परिस्थिति को इस तथ्य से प्रेरित करते हैं कि चॉकलेट दांतों के लिए हानिकारक है और निश्चित रूप से एलर्जी का कारण बनेगी। अपने बच्चों के स्वास्थ्य के लिए माता-पिता के डर की उपेक्षा न करें
सबसे आसान मिठाई रेसिपी
व्यावहारिक रूप से पृथ्वी पर हर किसी के पास एक मीठा दाँत होता है, और आज दुकानों में विभिन्न प्रकार के कुकीज़, मिठाई, केक, केक और कई अन्य व्यंजन हैं, लेकिन कुछ लोग उन्हें स्वयं पकाना पसंद करते हैं। यह वे लोग हैं जो हमारे लेख में सरल मिठाई व्यंजनों को पा सकते हैं जो वयस्कों और बच्चों दोनों को निश्चित रूप से पसंद आएंगे।
चॉकलेट में स्ट्रॉबेरी: खाना पकाने की विशेषताएं और व्यंजन
कुछ लोगों को स्ट्रॉबेरी पसंद नहीं होती है। यह एक स्वादिष्ट, सुगंधित बेरी है, इसके अलावा यह बहुत स्वस्थ है। और स्ट्रॉबेरी और चॉकलेट के रूप में इस तरह के एक अग्रानुक्रम को एक आदर्श मिठाई माना जाता है, जिसे आप न केवल खुद के साथ व्यवहार कर सकते हैं, बल्कि मेज पर मेहमानों की सेवा करने में शर्म नहीं करेंगे। इस लेख में, हम स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करने के लिए सबसे दिलचस्प व्यंजनों को देखेंगे जो इन दो सामग्रियों को मिलाते हैं।
स्वादिष्ट और सेहतमंद बेरी जेली
निश्चित रूप से कई लोगों ने बेरी जेली की कोशिश की है। ऐसी मिठाई न केवल बहुत सुंदर और स्वादिष्ट है, बल्कि अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ भी है।
बनाना जैम: सामग्री, फोटो, बारीकियों और खाना पकाने के रहस्यों के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी
स्वादिष्ट केले का जैम कई व्यंजनों के साथ अच्छा लगता है। यह पेनकेक्स को पूरी तरह से पूरक करता है, दलिया या सूजी दलिया को अधिक सुगंधित बनाता है, और चीज़केक को मीठा कर सकता है। बच्चे उससे बहुत प्यार करते हैं। और वयस्क मना नहीं करेंगे