वाइन और स्पिरिट 2024, नवंबर
उज्ज्वल रूबी कैंपारी। यह क्या है - एक अमृत या शराब?
उज्ज्वल रूबी "कैम्पारी" - यह क्या है? 19 वीं शताब्दी में गैस्पर कैंपारी द्वारा इटली में फलों और सुगंधित जड़ी-बूटियों के आधार पर बनाया गया पेय स्वाद में कड़वा, समृद्ध लाल और अविश्वसनीय रूप से सुगंधित था। दूसरे शब्दों में, शराब "कड़वे" - कड़वा पेय और वर्माउथ दोनों को संदर्भित करता है।
ब्लैक वेलवेट व्हिस्की - एक लंबे इतिहास के साथ एक युवा पेय
व्हिस्की एक ऐसा पेय है जो इतना पुराना है कि यह कहना असंभव है कि इसकी मातृभूमि कहां है। दो देश इस उपाधि का दावा करते हैं: आयरलैंड और स्कॉटलैंड। इस पेय की उत्पत्ति के बारे में उनमें से प्रत्येक की अपनी दृष्टि है।
एलीट कॉन्यैक - एक लंबे इतिहास वाला पेय
इस महान मजबूत मादक पेय का नाम इसी नाम के शहर - कॉन्यैक, चारेंटे क्षेत्र द्वारा दिया गया था। किसी अन्य क्षेत्र में उत्पादित पेय, यहां तक कि बिल्कुल सही शास्त्रीय तकनीक का उपयोग करते हुए, कॉन्यैक कहलाने का कोई अधिकार नहीं है। यह पहले से ही ब्रांडी है, जिससे बोतल की सामग्री खराब नहीं होती है। पेय का इतिहास सदियों पीछे चला जाता है। कई देशों में उत्पादन तकनीक में महारत हासिल है, लेकिन असली कुलीन कॉन्यैक केवल फ्रेंच हो सकता है
"गैग्लियानो" (शराब): पेय के स्वाद की समीक्षा
पेय की रेसिपी, बनाने और परोसने की विधि के साथ-साथ सिग्नेचर कॉकटेल की रेसिपी के बारे में सभी विवरण, जो "गैग्लियानो" में जोड़े जाते हैं। लिकर इटली के विजिटिंग कार्ड्स में से एक है और इसकी परिष्कृत सुगंध और स्वाद से किसी को भी विस्मित कर देगा।
बेल्जियम बियर: किस्में, कीमतें, तस्वीरें
क्या आप बियर स्वर्ग जाना चाहते हैं? इस मामले में, आपको बेल्जियम जाने की जरूरत है! इस देश में, इस झागदार पेय का असली पंथ। यह बेल्जियम के लिए है कि फ्रांसीसी के लिए शराब क्या है। यह विभिन्न शैलियों में 600 से अधिक प्रकार की बीयर का उत्पादन करता है। इसी समय, प्रत्येक बेल्जियम बियर, जिसकी किस्मों का वर्णन इस लेख में किया गया है, का एक अनूठा स्वाद है और यह अपने तरीके से अद्वितीय है।
शराब की रासायनिक संरचना: रंग, स्वाद, उपयोगी और हानिकारक गुण
आधुनिक दुनिया में रेड और व्हाइट वाइन की कई हजार किस्में हैं। वाइनमेकिंग का इतिहास प्राचीन काल से है। कई सदियों से, इस पेय के अविश्वसनीय लाभों के बारे में जनता की राय बनी हुई है। हालांकि, कुछ हद तक यह सच भी है। शराब की संरचना का विश्लेषण करके, आप इसे आसानी से सत्यापित कर सकते हैं।
स्पेन की वाइन। शराब के ब्रांड। स्पेन की सबसे अच्छी शराब
सनी स्पेन एक ऐसा देश है जो न केवल अपने सांस्कृतिक और स्थापत्य आकर्षण के लिए दुनिया भर से पर्यटकों को आकर्षित करता है। स्पेन की वाइन राज्य का एक प्रकार का कॉलिंग कार्ड है, जो एक महान पेय के सच्चे पेटू को आकर्षित करता है और एक सुखद स्वाद छोड़ देता है।
ग्रे गूज वोदका - एक बोतल में उत्कृष्ट स्वाद और गुणवत्ता
ग्रे गूज वोदका को सबसे स्वादिष्ट प्रीमियम अल्कोहलिक पेय में से एक माना जाता है। यह ठीक वही उत्पाद है जो शोरगुल वाली दावतों और हिंसक कंपनियों के साथ सभी सामान्य संघों को पूरी तरह और बिना शर्त नष्ट कर देता है। ग्रे गूज वोदका एक विशेष पेय है जो कुलीन पार्टियों और नेक इरादों का एक अभिन्न अंग है।
"मैडम Clicquot" (शैम्पेन): इतिहास, विचार, तस्वीरें
मैडम सिलेकॉट शैंपेन और एक महिला हैं। यह शायद मानव जाति के इतिहास में आविष्कार किए गए स्पार्कलिंग और परिष्कार का सबसे अच्छा संयोजन है। "मैडम सिलेकॉट" (शैम्पेन) पहले से ही एक घरेलू नाम बन गया है, जिसे एक उत्कृष्ट पेय मिला है, जो एक हल्की मादक सुगंध से अलग है और शैम्पेन क्षेत्र में कटाई की जाने वाली सर्वोत्तम अंगूर की किस्मों से बना है। किसी लड़की या महिला को आप जो सबसे अच्छी तारीफ दे सकते हैं, वह है मैडम सिलेकॉट का गिलास। शैम्पेन: इतिहास
बालवेनी (व्हिस्की) - एक ऐसा पेय जिसे पेटू सराहते हैं
बालवेनी सिंगल माल्ट स्कॉच व्हिस्की है। इस पेय का इतिहास, साथ ही इसके स्वाद की बहुमुखी प्रतिभा, विशेष मादक उत्पादों के सच्चे पारखी लोगों के लिए विशेष रुचि है। इस पेय के बड़प्पन को पेटू द्वारा सराहा गया था, और अब व्हिस्की यूरोप और दुनिया भर के कई देशों में एक सफलता है।
वे बैली को किसके साथ पीते हैं और वह इतना लोकप्रिय क्यों है
विश्व प्रसिद्ध बेलीज़ लिकर हमारे देश में केवल लोकप्रियता प्राप्त कर रहा है। इस तथ्य के बावजूद कि इसका उत्पादन कई दशकों से किया जा रहा है और इसके कई लाखों प्रशंसक हैं, हर कोई नहीं जानता कि बेलीज़ को ठीक से कैसे पीना है।
इतालवी शराब: नाम और समीक्षा। सबसे अच्छी इतालवी वाइन
इतालवी वाइन, जिनके नाम अक्सर अंगूर की किस्म के साथ मेल खाते हैं, दो प्रकार के होते हैं: लाल रोसो (रोसो) और सफेद बियान्को (बियानको)। आप ऐसा पेय चुन सकते हैं जो किसी भी स्थिति के लिए आदर्श हो। साथ ही, ये वाइन दुनिया के सभी व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से चलती हैं।
लोग शराब क्यों पीते हैं? पीने की संस्कृति। मादक पेय के प्रकार
फिल्म "पीटर एफएम" में एक जिज्ञासु प्रकरण है। बातचीत में, एक आदमी दूसरे को बताता है कि उसकी प्रेमिका धूम्रपान या शराब नहीं पीती है, इस कथन के बाद एक बहुत ही अजीब सवाल है: "क्या वह बीमार है?" दुर्भाग्य से, एक पूरी तरह से न पीने वाला व्यक्ति इस दुनिया में दुर्लभ होता जा रहा है।
खुद करें घर का बना कॉन्यैक ड्रिंक
कई लोगों के लिए, कॉन्यैक विशेष अर्क के साथ एक मजबूत मादक पेय है। तो यह है, अगर इसे सही तकनीक के अनुसार उत्पादित किया जाता है। यह सुखद गंध के साथ हमेशा हल्के या गहरे भूरे रंग का होता है।
हेलोवीन कॉकटेल रेसिपी
हैलोवीन एक दोस्ताना पार्टी आयोजित करने का एक शानदार अवसर है। छुट्टी को सफल बनाने के लिए, आपको न केवल एक स्क्रिप्ट विकसित करने की आवश्यकता है, बल्कि मेनू पर भी ध्यान से विचार करना होगा। आज का लेख हेलोवीन कॉकटेल व्यंजनों का एक दिलचस्प चयन पेश करेगा।
कहोर - कई उपयोगी गुणों वाली शराब
काहोर को सबसे अच्छी आत्माओं में से एक माना जाता है। वाइन का आविष्कार सबसे पहले फ्रांसीसियों ने किया था। इस तरह के मादक पेय की उत्पत्ति काहोरस शहर में हुई थी
औज़ो ड्रिंक: नाम और फोटो की उत्पत्ति
ऐनीसेट ग्रीक वोदका ऐसे जादुई नाम "ओज़ो" के साथ, एक अविश्वसनीय स्वाद है। इसके अलावा, मॉडरेशन में, ouzo बहुत फायदेमंद है। किंवदंतियों के अनुसार, देवताओं ने इसका इस्तेमाल अमरता प्राप्त करने के लिए किया था। और प्राचीन ग्रीस में, यह वोडका विभिन्न दावतों के दौरान मुख्य मादक पेय था। आज, यूनानी गर्व से इस प्रकार की शराब को अपना राष्ट्रीय खजाना कहते हैं।
बोर्बोन और व्हिस्की: अंतर, समानताएं, विशेषताएं और समीक्षाएं
असली सोमालियर और सच्चे पेटू वास्तव में जानते हैं कि व्हिस्की और बोर्बोन में क्या अंतर है। नियमित उपभोक्ता अक्सर इन दो पेय को भ्रमित करते हैं और अक्सर एक को दूसरे के लिए पास करते हैं। मतभेदों की पहचान करने के लिए, इस शराब को तैयार करने की पेचीदगियों में डूबने लायक है।
मार्टिनी "बियान्को" कैसे पियें? बियान्को मार्टिनी के साथ क्या परोसा जाता है?
मार्टिनी "बियान्को" एक काफी सामान्य मादक पेय है, जो बड़ी संख्या में लोगों के बीच काफी लोकप्रिय है। दिलचस्प बात यह है कि इस पेय का सेवन विभिन्न रूपों में किया जा सकता है। बियांको मार्टिनी क्या है? इस पेय को कैसे पियें? इसे परोसने का रिवाज क्या है? इन सवालों के जवाब आपको इस लेख को पढ़कर मिलेंगे।
चंद्रमा को कैसे साफ करें - सबसे आम तरीके
किसी भी होम मूनशाइन निर्माता को पता होना चाहिए कि हानिकारक पदार्थों और अप्रिय गंध से चांदनी को कैसे साफ किया जाए। यह न केवल उपयोग करने के लिए सुखद बनाने के लिए, बल्कि आपके स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए भी महत्वपूर्ण है।
मिश्रित व्हिस्की एक उत्तम पेय है
व्हिस्की एक मजबूत पेय है। यह विशेष बैरल में वृद्ध प्राकृतिक अनाज, खमीर और पानी से बना है। इस पेय के उत्पादन में केवल तीन देश लगे हुए हैं: स्कॉटलैंड, यूएसए और आयरलैंड। सबसे लोकप्रिय स्कॉटिश है। बहुत से लोग सिंगल माल्ट और ब्लेंडेड व्हिस्की को भ्रमित करते हैं, हम इस समस्या को समझने की कोशिश करेंगे और प्रत्येक प्रकार के स्कॉटिश अमृत पर विचार करेंगे।
अच्छी व्हिस्की: क्या मापदंड? कौन सी व्हिस्की चुनना बेहतर है?
एक महान पेय के सभी लाभों की सही मायने में सराहना करने और पहले चखने के लिए एक अच्छी व्हिस्की चुनने के लिए, आपको इसके बारे में जितना संभव हो उतना जानने की जरूरत है। यह आपके स्वास्थ्य को कैसे प्रभावित करता है और इसे कैसे बनाया जाता है, एक शुरुआतकर्ता को इसे किस मापदंड के अनुसार चुनना चाहिए - एक संकेत लेख आपको सब कुछ बताएगा
लाभदायक क्रीमिया: मसांड्रा वाइनरी और अन्य अनूठी वाइनरी
क्रीमियन विशेष माइक्रॉक्लाइमेट अंगूर की अनूठी किस्मों को उगाने की अनुमति देता है। कोई आश्चर्य नहीं कि लेव गोलित्सिन ने यहां वाइन सेलर और कारखाने बनाने का फैसला किया। आज पूरी दुनिया क्रीमियन वाइनरी के उत्पादों को जानती है
क्रीमियन वाइन "प्राचीन खेरसॉन"
क्रीमियन टेबल वाइन के पारखी इस ड्रिंक के बारे में अच्छा बोलते हैं। शराब "प्राचीन चेरोनीज़" का मुख्य लाभ कई लोगों द्वारा इसकी प्राकृतिक संरचना माना जाता है। पेय की अच्छी गुणवत्ता को कई प्रतिष्ठित पुरस्कारों से सम्मानित किया गया।
शराब किसके लिए अच्छा है? मानव शरीर पर शराब का प्रभाव। स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना शराब का आदर्श
शराब के खतरों के बारे में बहुत सारी किताबें लिखी गई हैं। शराब कैसे उपयोगी है, इस बारे में वे कम और अनिच्छा से कहते हैं। शोर-शराबे वाली दावत के अलावा। मानव शरीर पर शराब के सकारात्मक प्रभाव के बारे में रंगीन ढंग से बताने वाली कोई किताब नहीं है।
बर्फ के साथ व्हिस्की कैसे पियें
बर्फ के साथ व्हिस्की असली पेटू के लिए एक पेय है। इसका एक समृद्ध इतिहास है, और इसकी अपनी अलग पीने की संस्कृति भी है।
घर पर वरमाउथ के साथ कॉकटेल
वरमाउथ कॉकटेल घर पर आसानी से तैयार किया जा सकता है। यह कैसे करना है? हम आज कई सरल व्यंजनों को साझा करेंगे। अपने मेहमानों को आश्चर्यचकित करें, एक वास्तविक पेशेवर बारटेंडर की तरह महसूस करें
कौन सा रूसी शैंपेन चुनना है? शैंपेन के रूसी उत्पादकों के बारे में समीक्षा
बहुत से लोग जानते हैं कि असली शराब, जिसे शैंपेन कहा जाता है, का उत्पादन इसी नाम के फ्रांसीसी प्रांत में विशेष तकनीकों का उपयोग करके अंगूर की कुछ किस्मों से किया जाता है। हालांकि, पहले सोवियत संघ में और फिर रूस में कई दशकों तक उत्पादित स्पार्कलिंग वाइन किसी भी तरह से मूल नमूनों से कमतर नहीं है।
मोल्दोवन कॉन्यैक कैसे चुनें?
मोल्दावियन कॉन्यैक, यूएसएसआर के समय से रूस में लोकप्रिय है, मुख्य रूप से इसके विशिष्ट लेबल द्वारा पहचाना जाता है। यह मोल्दोवा के उज्ज्वल सूरज के नीचे उगाए गए शानदार अंगूरों के एक गुच्छा की पृष्ठभूमि के खिलाफ एक सफेद सारस को दर्शाता है। सही मोल्दोवन कॉन्यैक कैसे चुनें? यह सवाल कई उपभोक्ताओं के लिए दिलचस्पी का है।
मैराशिनो लिकर - नाजुक चेरी पेय
दुनिया में लिकर की एक बेहतरीन वैरायटी बनाई जाती है। उनमें से प्रत्येक नुस्खा और स्वाद दोनों में अपने समकक्षों से भिन्न होता है। शराब "माराशिनो" (माराशिनो) - बादाम की हल्की सुगंध के साथ एक नाजुक चेरी पेय, सभी के बीच सम्मान की जगह लेता है। इसके अलावा, उन्होंने दुनिया भर में प्रसिद्धि प्राप्त की
कॉकटेल "बनाना डाइक्विरी": ड्रिंक का इतिहास, रेसिपी
कॉकटेल बनाने की शुरुआत प्राचीन काल से हुई थी। उदाहरण के लिए, चीनी बेरी के रस को बर्फ के साथ मिलाते हैं, जिससे उनकी प्यास बुझती है। थोड़ी देर बाद बर्फ को ठंडा करने के लिए इस्तेमाल किया जाने लगा। इस लेख में, हम बनाना दाईकी कॉकटेल रेसिपी देखेंगे, जो सबसे लोकप्रिय पेय में से एक है और इसका इतिहास भी एक सदी है।
कॉग्नेक एक्सओ, वीएस, वीएसओपी। रहस्यमय अक्षरों को समझना
सभी विदेशी कॉन्यैक के लेबल पर रहस्यमयी अक्षर XO, VS या VSOP होते हैं। इन संयोजनों को समझने से एक अनुभवहीन खरीदार के लिए कुछ कठिनाई होती है। लेकिन पेय के एक सचेत विकल्प के लिए उनकी समझ बस आवश्यक है।
गावनो बियर की विशेषताएं
कई बीयर प्रेमी लंबे समय से डेनिश बियर गावनो को जानते हैं, जो अपने स्वाद और गुणवत्ता के लिए प्रसिद्ध है, बार-बार अंतरराष्ट्रीय स्वादों में पहला स्थान हासिल किया है। विभिन्न यूरोपीय देशों में इसकी एक बड़ी और निरंतर मांग है। इस बियर का नाम इसकी उपस्थिति के एक ठाठ इतिहास की विशेषता है और विश्व बाजार में एक मान्यता प्राप्त ब्रांड है। बियर "गावने" के नाम की उत्पत्ति एक बहुत पुराने महल के नाम से हुई है, जो डेनमार्क में स्थित है।
कैनेडियन क्लब व्हिस्की: विवरण और समीक्षा
कैनेडियन क्लब व्हिस्की 19वीं शताब्दी के उत्तरार्ध में अपने निर्माता, अमेरिकी हीराम वॉकर की बदौलत प्रसिद्ध हुई। इस मेहनती व्यक्ति ने लंबे प्रयोगों और नवीन तरीकों के माध्यम से एक अद्वितीय कुलीन कैनेडियन व्हिस्की बनाई। वर्तमान में, ब्रांड को दुनिया भर में पहचान मिली है और मान्यता प्राप्त विशेषज्ञों के बीच बहुत सारे पुरस्कार हैं।
कौन सा बेहतर है - रम या व्हिस्की: तुलना, रचना, उपयोग के नियम
क्या आप में से किसी ने सोचा है कि पृथ्वी पर कितने अलग-अलग पेय मौजूद हैं? सबसे शायद नहीं। क्योंकि सटीक गणना करना लगभग असंभव है। लेकिन दूसरी ओर, आंकड़े ज्ञात हैं कि कुल का 30% मादक पेय हैं। वे स्वाद, शराब सामग्री, साथ ही खाना पकाने की तकनीक से प्रतिष्ठित हैं। इस सवाल का जवाब देना मुश्किल है कि कौन सा बेहतर है - रम या व्हिस्की, वोदका या ब्रांडी, क्योंकि लोगों के अलग-अलग स्वाद होते हैं और यह सब प्रत्येक की व्यक्तिगत प्राथमिकताओं पर निर्भर करता है।
चांदनी के लिए मैश रेसिपी। चांदनी पर मैश कैसे लगाएं
अगर आप डिस्टिलिंग शुरू करने का फैसला करते हैं, तो सबसे पहले आपको चांदनी के लिए मैश करने की विधि ढूंढनी चाहिए, क्योंकि यह इस व्यवसाय में सबसे महत्वपूर्ण चीज है। कई अलग-अलग विकल्प हैं जो आपको मूल स्वाद के साथ पेय प्राप्त करने की अनुमति देते हैं।
टकीला है टकीला: इतिहास, रचना, नियम और उपयोग की विशेषताएं
टकीला मेक्सिको है। मेक्सिको टकीला है। ये दो अवधारणाएं अटूट रूप से जुड़ी हुई हैं। किसी भी व्यक्ति में, वे हमेशा एक दूसरे से जुड़े होते हैं। यह पेय मेक्सिको के लिए अपनी संस्कृति और लोगों के पूरे इतिहास का प्रतिनिधित्व करता है। यूरोप में टकीला की लोकप्रियता हर साल बढ़ रही है
कॉन्यैक के नुकसान और स्वास्थ्य लाभ। कॉग्नेक में कितने डिग्री होते हैं?
एक राय है कि इस मादक पेय की मध्यम खुराक शरीर को असाधारण लाभ पहुंचाती है। क्या यह वास्तव में ऐसा है, और क्या कॉन्यैक का कुख्यात लाभ केवल पेय के प्रशंसकों का एक उत्कृष्ट आविष्कार नहीं है?
जॉर्जियाई कॉन्यैक - एक विशेष स्वाद के साथ एक जटिल पेय
जॉर्जियाई कॉन्यैक सोवियत के बाद के अंतरिक्ष में सबसे प्रसिद्ध में से एक है। 3 हजार से अधिक वर्षों से इस देश में वाइनमेकिंग
वोदका "संसद" - रूसी लक्जरी क्लासिक
वोदका "संसद" अनाज शराब से बना एक पारंपरिक रूसी लक्जरी वोदका है। निर्माताओं द्वारा नाम इस आधार पर चुना गया था कि यह शब्द दुनिया के अधिकांश देशों में समझ में आता है और विभिन्न भाषाओं में लगभग समान लगता है। यह शक्ति, खुलेपन और लोकतंत्र से जुड़े होने के कारण ऊर्जा का एक शक्तिशाली प्रभार वहन करता है।