वाइन और स्पिरिट 2024, नवंबर
"बेलारूस" (चांदनी चित्र): विशेषताएँ और समीक्षाएँ
घर "बेलारूस" में मादक पेय पदार्थों के उत्पादन के लिए गुणवत्ता इकाइयाँ। सबसे सरल डिजाइन की मूनशाइन स्टिल्स
बेंटोनाइट से मैश की सफाई: प्रभावी तरीके और तकनीक
होम ब्रूइंग की प्रक्रिया में, मैश को ठीक से तैयार करना बहुत जरूरी है। अंतिम उत्पाद की गुणवत्ता और उसका उत्पादन इस पर निर्भर करता है। इसे ध्यान में रखते हुए, कुछ चन्द्रमा एक ऐसी तकनीक का सहारा लेते हैं जो मानती है कि मैश को बेंटोनाइट से साफ किया जाएगा। नतीजतन, आसवन के दौरान उत्पन्न होने वाली बहुत सारी समस्याएं समाप्त हो जाती हैं। इसलिए, यह इस तकनीक पर अधिक विस्तार से विचार करने योग्य है।
शराब: पेशेवरों और विपक्ष, उपयोग के लिए सिफारिशें। शराब के फायदे और नुकसान
शराब के फायदे और नुकसान को लेकर विवाद सदियों से चला आ रहा है। लेकिन वैज्ञानिक आम सहमति में नहीं आए हैं। आइए इसे जानने की कोशिश करते हैं
स्पार्कलिंग वाइन मार्टिनी प्रोसेको को चुनना, पीना और नाश्ता करना
प्रसिद्ध मार्टिनी वाइन कंपनी, जिसके मादक पेय पहले ही दुनिया भर में बेस्टसेलर बन चुके हैं, यहीं नहीं रुकता। लगातार पेश किए जाने वाले उत्पादों में कुछ नया होता है। और नवीनतम नवीनता, जो बेस्टसेलर बनने का वादा करती है, वह है मार्टिनी प्रोसेको स्पार्कलिंग वाइन। लेकिन क्या यह अन्य समान पेय से अलग बनाता है? और यह शैंपेन से बेहतर क्यों है? और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इसे कब और किसके साथ पीना है?
शैम्पेन मम: इतिहास, विवरण, निर्माता
मम शैम्पेन सबसे प्रसिद्ध और सबसे लोकप्रिय पेय में से एक है। स्पार्कलिंग वाइन का हर पारखी उन्हें जानता है। इसका परिष्कृत स्वाद सबसे तेजतर्रार स्वादों का ध्यान आकर्षित करता है; यह कुछ भी नहीं है कि मम वाइन हाउस लगभग दो सौ वर्षों से अपने उच्च गुणवत्ता और उत्तम उत्पादन के लिए प्रसिद्ध है। पेय दुनिया में सबसे अच्छी वाइन की सूची में शामिल है और विभिन्न देशों में प्रतिष्ठित है।
सेंट पीटर्सबर्ग फैक्ट्री "स्पार्कलिंग वाइन" से शराब "एल पासो": एक दोस्ताना दावत के लिए सबसे अच्छा विकल्प
सेंट पीटर्सबर्ग प्लांट "स्पार्कलिंग वाइन" की वाइन "एल पासो" को कई प्रतिष्ठित पुरस्कारों से सम्मानित किया गया। लगातार कई वर्षों तक, इसे अंतर्राष्ट्रीय व्यावसायिक शराब प्रतियोगिता में रजत पदक मिला, और 2009 में इसे सर्वश्रेष्ठ उत्पाद 2006 प्रतियोगिता का सर्वोच्च पुरस्कार मिला।
"खराब" - अमेरिकी परंपराओं की बीयर, इसका इतिहास और विशेषताएं
दुनिया भर में किस पेय को "खराब" के रूप में जाना जाता है? बीयर, और, विशाल बहुमत के अनुसार, बहुत अच्छा। खैर, यह हमारे जीवन में कैसे और कब दिखाई दिया, और किस वजह से इसने लोकप्रियता हासिल की, इसके बारे में बात करने लायक है।
घर पर ब्लूबेरी से शराब: पेय और खाना पकाने के विकल्प के लाभ
घर का बना ब्लूबेरी वाइन एक बहुत ही नाजुक और साथ ही सूक्ष्म बेरी नोट्स के साथ तीखा स्वाद के साथ एक उत्कृष्ट पेय है। घर पर ब्लूबेरी वाइन एक समृद्ध गुलदस्ता, समृद्ध गहरे रंग के साथ उच्च गुणवत्ता की है, मध्यम मीठा और स्वाद में अंगूर की शराब की थोड़ी याद ताजा करती है। यदि खाना पकाने के दौरान ब्लूबेरी को लाल और सफेद करंट के साथ मिलाया जाता है, तो आप एक ऐसा पेय प्राप्त कर सकते हैं, जिसका स्वाद क्लासिक काहोर जैसा हो।
काली मिर्च - शराब, वोदका, चांदनी के लिए एक नुस्खा
काली मिर्च सबसे लोकप्रिय और स्वादिष्ट पेय है जिसे प्राचीन काल से जाना जाता है। यह टिंचर न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि एक स्वस्थ पेय भी है।
ऑस्ट्रिया की वाइन: सिंहावलोकन, वर्गीकरण और ग्राहक समीक्षा
यह लेख ऑस्ट्रिया की वाइन के बारे में है। यहां आप इस देश में वाइनमेकिंग, अंगूर की किस्मों, वर्गीकरण के बारे में सभी उपयोगी जानकारी प्राप्त कर सकते हैं, ग्राहक समीक्षाओं से परिचित हो सकते हैं
पोर्टर बियर: प्रकार, ताकत, निर्माता, समीक्षा
पोर्टर बियर की मुख्य विशिष्ट विशेषता इसका मैला रंग है, जिसमें भुने हुए नोट मुश्किल से ही देखे जा सकते हैं। कभी-कभी आप अभी भी कारमेल, टॉफ़ी और अखरोट सुन सकते हैं। विशेष हॉप्स मिट्टी के नोट और एक मामूली पुष्प नोट प्रदान करते हैं
स्टाउट बियर: इतिहास, प्रकार
स्टाउट एक खास तरह की बियर है। बल्कि, यह बीयर भी नहीं है, बल्कि 7-8% की ताकत वाला एक डार्क एले है, जिसे हॉप्स, पानी, खमीर और भुना हुआ जौ या भुना हुआ माल्ट के आधार पर बनाया जाता है। शराब बनाने के विकास के वर्तमान चरण में, स्टाउट की कई किस्में जानी जाती हैं।
ज़ोलोटाया बाल्का शैंपेन फैक्ट्री। "ज़ोलोटाया बाल्का": स्पार्कलिंग वाइन के प्रकार, समीक्षाएं, कीमतें
ज़ावोड "बाल्का ज़ोलोटाया" गुणवत्तापूर्ण स्पार्कलिंग वाइन, जूस और शैंपेन का निर्माता है। गुणवत्ता वाले वाइन के पारखी से कृषि क्षेत्र, उत्पादों, समीक्षाओं के निर्माण का इतिहास - इस लेख में
रम "बकार्डी गोल्ड": तस्वीरें और समीक्षा
"बकार्डी गोल्ड" एक अद्भुत रम है जिसे अपने शुद्ध रूप में और अन्य पेय के साथ दोनों में पिया जा सकता है। आप लेख पढ़कर कॉकटेल में स्वाद, कीमत, संगतता के बारे में अधिक जानेंगे।
क्रास्नोडार क्षेत्र की सर्वश्रेष्ठ वाइन: समीक्षा, रेटिंग, संरचना, प्रकार और समीक्षा
वाइन लैंड्स "चेटो ले ग्रैंड वोस्तोक" और "लेफ्काडिया"। वाइनरी के क्षेत्र के आसपास भ्रमण। क्रास्नोडार क्षेत्र में अंगूर की कौन सी किस्में उगाई जाती हैं। सर्वश्रेष्ठ वाइन की रेटिंग
कॉग्नेक "ओल्ड टाउन": विवरण, वर्गीकरण, उत्पादन तकनीक
कॉग्नेक "ओल्ड टाउन" के उत्पादन के लिए प्रौद्योगिकी। कॉन्यैक की बोतल पर सितारे क्या कहते हैं? कॉन्यैक चुनते समय आपको क्या जानना चाहिए?
"एशेरा" - अबकाज़िया से शराब। विवरण और समीक्षा
एस्चर वाइन की विशेषताएं और लाभ। पेय का इतिहास, निर्माता। शराब पीने के लिए कोकेशियान परंपराएं
"पांच झीलें"। एक काव्यात्मक नाम के साथ रूसी उत्पाद
रूस हमेशा से अच्छे वोदका के लिए मशहूर रहा है। हमारे पूर्वज भी इस पेय को बनाना जानते थे। उनमें से कई, प्रथम श्रेणी के कच्चे माल का उपयोग करते हुए, उच्चतम गुणवत्ता के उत्पाद बनाने में कामयाब रहे। घरेलू शराब उद्योग की ऐसी उपलब्धियों में से एक "फाइव लेक्स" नाम का वोदका है, जो इसे प्राचीन साइबेरियाई किंवदंतियों के आधार पर दिया गया था।
अंगूर और चांदनी से घर पर कॉन्यैक कैसे बनाएं
चलो घर पर कॉन्यैक बनाने की विधि के बारे में बात करते हैं। सिद्धांत रूप में, इसमें कुछ भी असंभव नहीं है - फ्रांस में पहला कॉन्यैक निजी तौर पर बनाया गया था। आप भी धैर्य और कुछ उपकरणों के साथ इस तकनीक को दोहराने की कोशिश कर सकते हैं।
स्वाद और रंग में चांदनी जैसा कॉग्नेक कैसे बनाएं
दरअसल, परवाचा का कोई भी निर्माता जानता है कि कॉन्यैक की तरह चांदनी कैसे बनाई जाती है - ऐसा करने के लिए, बस अखरोट की झिल्ली पर परिणामी पेय पर जोर दें या बस इसमें चाय की पत्तियां मिलाएं। लेकिन यह बिल्कुल भी ब्रांडी नहीं होगी, बल्कि सिर्फ रंगीन चांदनी होगी।
आधुनिक टकीला: यह पेय किससे बना है?
अल्कोहल पेय टकीला आग लगाने वाले और अनोखे मेक्सिको में उत्पन्न हुआ, जहां मस्ती और अजेय उत्सव का माहौल हमेशा राज करता है। इस देश में, इस पेय को व्यावहारिक रूप से राज्य का प्रतीक माना जाता है, यही वजह है कि यह पूरी दुनिया में इतना लोकप्रिय हो गया है। कई देश अपने निवासियों को इसके अविस्मरणीय स्वाद से खुश करने के लिए इस अद्भुत पेय को बड़ी मात्रा में खरीद रहे हैं।
सूखी प्रोसेको स्पार्कलिंग वाइन। शैंपेन बनाम प्रोसेको - क्या अंतर है?
आज, शराब प्रेमियों के बीच प्रोसेको अधिक से अधिक लोकप्रियता प्राप्त कर रहा है। शैंपेन हमेशा से ही स्पार्कलिंग ड्रिंक्स का बादशाह रहा है, लेकिन इसकी ऊंची कीमत ने इसे एक लग्जरी आइटम बना दिया। Prosecco उत्कृष्ट गुणवत्ता और उचित मूल्य को जोड़ती है। इसलिए इस इटैलियन वाइन ने लोगों का प्यार और पहचान हासिल की है।
वोदका रेटिंग 2015
2011 से, सर्वश्रेष्ठ मादक पेय के खिताब के लिए विश्व प्रतियोगिताओं का आयोजन एक वास्तविक घटना बन गया है। अग्नि जल की सर्वोत्तम किस्मों का स्वाद लेने के लिए स्वतंत्र विशेषज्ञों को बुलाया जाता है। 2015 की प्रतियोगिता ने सर्वश्रेष्ठ निर्धारित किया और मौजूदा सीज़न के वोदका को स्थान दिया
अनीस वोडका की किस्में और स्व-तैयारी के लिए एक नुस्खा
आधुनिक मनुष्य के लिए उपलब्ध विभिन्न प्रकार की स्पिरिट्स किसी को भी, यहां तक कि सबसे अधिक मांग वाले स्वाद को भी संतुष्ट कर सकती हैं। कम लोकप्रिय पेय, जैसे कि सौंफ वोदका, पारंपरिक लोगों से भी बदतर नहीं हैं - व्हिस्की, टकीला या कॉन्यैक
स्वादिष्ट सेब वाइन। घरेलू उपयोग के लिए नुस्खा
घर की बनी शराब हमेशा दुकान से खरीदी गई शराब से ज्यादा स्वादिष्ट होती है। आखिरकार, आप जानते हैं कि नुस्खा में किन सामग्रियों का उपयोग किया गया था। होममेड वाइन में हानिकारक रंग या फ्लेवर नहीं होंगे। उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों का एक संतुलित सेट शराब को पूरी तरह से अनूठा स्वाद देता है। और आप दावत के दौरान इस तरह के पेय की सुगंध का आनंद ले सकते हैं। घर का बना सेब वाइन बनाना बहुत आसान है। यहां तक कि एक नौसिखिया रसोइया भी इस कार्य का सामना कर सकता है।
घर पर सेब से वाइन कैसे बनाएं: रेसिपी
आजकल, बिना किसी अशुद्धियों और रंगों के उच्च गुणवत्ता वाली और सस्ती शराब खोजना बहुत मुश्किल है। कुछ लोगों का मानना है कि घर पर वाइन बनाने के लिए आपके पास कई अंगूर के बाग होने चाहिए और यह भी नहीं सोचते कि इसे सेब से बनाया जा सकता है।
चेरी लीफ के साथ ब्लैकबेरी लिकर: खाना पकाने के विकल्प। मदिरा नुस्खा
यह कोई रहस्य नहीं है कि घर पर बने मादक पेय कारखाने में बनने वाले पेय की तुलना में अधिक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक होते हैं। आज के प्रकाशन को पढ़ने के बाद, आप चोकबेरी लिकर की एक से अधिक रेसिपी जानेंगे
महंगी व्हिस्की: नाम, किस्में और कीमत। दुनिया की सबसे महंगी व्हिस्की
कितना अच्छा होता है कि कभी-कभी एक अच्छे नेक ड्रिंक के गिलास के साथ वार्मअप किया जाता है। खासकर जब बाहर ठंड और गीली हो और घर में आग की रोशनी टिमटिमाती हो। मादक पेय के कई प्रशंसक योग्य रूप से व्हिस्की पसंद करते हैं, जो न केवल गर्म हो सकता है, बल्कि इसके अद्भुत स्वाद के हर नोट का आनंद भी ले सकता है।
वाइन "ब्लैक डॉक्टर" - क्या उल्लेखनीय है
एक मादक पेय का चुनाव, विरोधाभासी रूप से, स्वाद का मामला है। और हर कोई अपने लिए वही पाता है जो उसे सबसे ज्यादा पसंद है। शराब "ब्लैक डॉक्टर" को कई महिलाओं और मजबूत सेक्स से प्यार हो गया। और उसके कारण हैं।
सफेद रम "बकार्डी सुपीरियर"। "बकार्डी सुपीरियर" के साथ कॉकटेल
घर "बकार्डी" के उत्पाद काफी विस्तृत श्रृंखला द्वारा प्रतिष्ठित हैं। इसमें न केवल विभिन्न प्रकार के रम शामिल हैं, बल्कि उनके आधार पर तैयार कॉकटेल भी शामिल हैं। प्रत्येक प्रकार के उत्पाद का तात्पर्य एक पेय (एपेरिटिफ़, डाइजेस्टिफ़, भोजन संगत) और इसके उपयोग (अपने शुद्ध रूप में, कोला, सोडा, आदि के साथ) परोसने की अपनी बारीकियों से है। इस लेख में हम इस ब्रांड की केवल एक रम के बारे में बात करेंगे - "बकार्डी सुपीरियर"
मादक पेय "बेलिस" - एक ऐसी शराब जो सभी को पसंद है
बर्फ पर, कॉकटेल में या कॉफी के अलावा बेलीज़ क्रीम लिकर हम में से किसे पसंद नहीं है? यह मादक पेय कई मिश्रणों में शामिल है, और आज आपका ध्यान सबसे लोकप्रिय बेलीज़-आधारित कॉकटेल के लिए नुस्खा दिया जाएगा - सफेद रूसी, साथ ही घर पर पेय बनाने के लिए आश्चर्यजनक रूप से आसान नुस्खा।
शराब के साथ कॉकटेल रेसिपी
मिश्रित पेय जिसमें कई तत्व होते हैं कॉकटेल कहलाते हैं। वे गैर-मादक हैं या उनमें अल्कोहल है। इस लेख में, हम सबसे लोकप्रिय लिकर कॉकटेल व्यंजनों पर करीब से नज़र डालेंगे।
सेमी-स्वीट रेड वाइन कैसे चुनें? रेड सेमी-स्वीट वाइन कौन सा ब्रांड खरीदना है?
रेड वाइन हर तरह से पूर्णता का प्रतीक है। उत्तम स्वाद, समृद्ध रंग, विशेष मखमली स्वाद और उत्तम सुगंध - इस पेय ने अपने नायाब गुणों से सभी को जीत लिया। सेमी-स्वीट रेड वाइन कैसे चुनें? सबसे पहले आपको क्या ध्यान देना चाहिए? इन और कई सवालों के जवाब अभी दिए जा सकते हैं।
खूबानी मदिरा: इसे घर पर कैसे बनाएं। खूबानी मदिरा कॉकटेल
मीठे दांत वाले लोग हाथ में शराब का गिलास लेकर छुट्टियां मनाना पसंद करते हैं। और जो लोग मिठाई के बहुत शौकीन नहीं हैं, वे स्वेच्छा से इस पेय का उपयोग विभिन्न प्रकार के कॉकटेल बनाने के लिए करते हैं।
रॉसिनी कॉकटेल एक उत्तम आनंद है। टूरनेडो रॉसिनी: महान संगीतकार की एक रेसिपी
नाजुक और उत्तम पेय के प्रशंसक शायद रॉसिनी कॉकटेल तैयार करना जानते और जानते हैं। आप इसे सस्ते के रूप में वर्गीकृत नहीं कर सकते हैं, लेकिन यह जो हल्का, उत्साहित और हर्षित मूड बनाता है वह निवेश किए गए पैसे के लायक है। नए साल के लिए, यह सबसे अच्छा टेबल ड्रिंक होगा।
व्हिस्की "ब्लैक लेबल" - स्कॉटिश गुणवत्ता का मानक
एक सफल आदमी के लिए 12 साल पुरानी ब्लैक लेबल स्कॉच व्हिस्की की बोतल एक शानदार तोहफा हो सकती है। तीव्र रंग, उत्तम स्वाद, नाजुक सुगंध - ये एक प्रीमियम श्रेणी के मादक पेय की सफलता के तीन घटक हैं।
जॉनी वॉकर, स्कॉच व्हिस्की: विवरण, रचना और समीक्षा
जॉनी वॉकर दुनिया की सबसे प्रसिद्ध स्कॉच व्हिस्की में से एक है। ब्रांड के पास मिश्रणों का एक प्रभावशाली और व्यापक रूप से सुलभ पोर्टफोलियो है जिसका हर कोई आनंद ले सकता है। रेंज व्यापक है, किसी भी कॉकटेल के योग्य सस्ते पेय से लेकर शुद्ध विलासिता की बोतलों तक, विशुद्ध रूप से घूंट और स्वाद के लिए डिज़ाइन किया गया है। रेंज रंगीन लेबल द्वारा इंगित की जाती है, जिसमें हाल के वर्षों में कुछ बदलाव हुए हैं।
शराब का विकल्प। नकली मादक पेय पदार्थों की पहचान कैसे करें
शराब का विकल्प क्या है? यह साधारण शराब से कैसे भिन्न होता है, और इस पदार्थ के साथ विषाक्तता के क्या परिणाम होते हैं। इन सवालों के जवाब कम ही लोग जानते हैं। हालांकि ऐसी बातों से अवगत होना बेहतर है
व्हिस्की या वोदका - मुख्य अंतर, फायदे और नुकसान
पिछले दशकों में वोदका उत्पादों की बिक्री में भारी गिरावट दर्ज की गई थी। यह तथ्य विदेशों से बड़ी मात्रा में शराब की शुरूआत से उचित है। व्हिस्की, टकीला, चिरायता - इन सामानों के लिए कई लोग कतार में लगने को तैयार हैं। लेकिन घरेलू उत्पादों का नुकसान क्या है, इसने अपनी लोकप्रियता इतनी तेजी से क्यों खोई है? व्हिस्की या वोदका उपभोक्ता के ध्यान के योग्य हैं?
हनी मूनशाइन: सामग्री, रेसिपी, टिप्स और ट्रिक्स
हनी मूनशाइन एक मादक पेय है जो घर पर संबंधित उत्पाद का उपयोग करके बनाया जाता है। मधुमक्खी पालकों के बीच यह आम बात है, लेकिन कई चांदनी, मधुमक्खियों के साथ काम करना तो दूर, ऐसा मैश बनाकर खुश हैं